SAINS

TINGKATAN 5

BAB 4 SEBATIAN KARBON

NAMA :____________________

4.2 Alkohol dan Kesannya Terhadap Kesihatan

SOALAN 1

Nyatakan unsur-unsur yang terdapat di dalam sebatian alkohol.

_____________________________________________________________________________________

SOALAN 2

Berikan dua contoh alkohol.

i ____________________

ii ____________________

SOALAN 3

Jelaskan proses penghasilan alkohol daripada sebatian gula (glukosa).

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

SOALAN 4

Nyatakan satu sifat bagi alkohol dan berikan satu kegunaan alkohol yang berkaitan dengan sifat tersebut.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

1

SOALAN 5

Jelaskan dengan contoh tiga kesan buruk alkohol terhadap kesihatan.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

4.3 Lemak dan Kesannya Terhadap Kesihatan

SOALAN 1

Berikan 2 contoh lemak dan nyatakan sumbernya.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

SOALAN 2

Apakah unsur-unsur yang terdapat di dalam lemak?

_____________________________________________________________________________________

SOALAN 3

X adalah sejenis lemak yang wujud dalam bentuk pepejal pada suhu bilik.

a) Adakah X ialah lemak tepu atau lemak tak tepu?

______________________________________________________________________________

b) Jelaskan jawapan anda di (a).

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

c) Nyatakan satu kesan buruk daripada pengambilan makanan yang tinggi kandungan lemak.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

2