Kuih siput

Sediakan bahan-bahannya:

- Tepung gandum 500g- Minyak masak 1 cawan ( atau marjerin)- Garam secukup rasa- Telur sebiji- Santan kelapa- Kiub Perasa Ikan Bilis- 2 sudu serbuk kari

Langkah-langkah membuat

1. Masukkan semua bahan ke dalam satu bekas.

2. Gaulkan bahan tadi bersama minyak yang telah dipanaskan (jangan terlalu panas)Masukkan santan dan uli hingga menjadi doh.

3. Ambil secubit doh. Gentel dan lenyekkan pada acuan kuih siput.4. Gulungkan hingga membentuk seperti siput.

5. Inilah hasilnya, kuih siput yang sedia untuk digoreng.6. Panaskan minyak masak dalam kuali menggoreng.Bila cukup panas, masukkan kuih siput tadi dan goreng hingga kekuning-kuningan warnanya.

Beginilah hasil selepas digoreng.Dah boleh jual...RM16 sekilogram!