12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
-
Upload
cocoasafe-malaysia -
Category
Documents
-
view
67 -
download
0
description
Transcript of 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 1/44
STDF - CABI - ICCO PROJECT- TRAINING OF MASTER FACILITATORS
MCB R&D Centre, Jeengka, Pahang, Malaysia, 15-21 Jun2014
Penggunaan rachun perosak
dalam tanaman koko 3. Fungicide
Jeremy Ngim
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 2/44
Dianggarkan bahawa 30-40% daripadahasil hilang akibat perosak dan
penyakit secara umum setiap tahun!
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 3/44
PENYAKIT
Kekangan utama:
Mati Rosot Jejalur Vaskular
(VSD)
Buah Hitam
Penyakit-penyakit lain:
Penyakit Cendawan Angin
Hawar Bebenang
penyakit akar
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 4/44
1.Mati Rosot Jejalur
Vaskular (VSD)
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 5/44
Penyakit Utama di Malaysia
Oleh kulat Ceratobasidium theobromae (dulu:Oncobasidium theobromae)
Disebarkan oleh angin dan embun
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 6/44
Spora yang dihasilkan oleh kulat merebak
pada waktu malam - lembap
Menjangkiti daun pucuk melalui saluran
xilem
Tanda-tanda pertama muncul 1-3 bulan
selepas jangkitan
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 7/44
Pucuk mati
Sisi daun perang/mengerekot
Jalur perang dalam dahanKulit dikopek cepat kering
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
Tanda-tanda Serangan -1
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 8/44
3 titik perang pada tangkai daun
Lentisel kasar dan bengkak
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
Tanda-tanda Serangan - 2
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 9/44
VSD
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 10/44
Daun kuning dengan
tompok kecil hijau
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
Tanda-tanda Serangan - 3
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 11/44
Kawalan VSD - 1
Bahan tanaman resistan – utama
MCBC10, PBC123, QH1003
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 12/44
Kawalan VSD - 2
Mencantas dahan yg diserang – 30cm
Amalan pemangkasan
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 13/44
Kawalan VSD - 3
Amalan pembajaan yang betul – K, Ca
Naungan yang memadai
Kawalan kimia - tidak digalakkan untuk pokok
dewasa
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 14/44
Melindungi tapak
semaian dengan
dinding dan atap
Kawalan kimia di-
nursery - triazoles
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Matirosot Jejalur Vaskular (VSD)
Kawalan VSD - semaian
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 15/44
2.BUAH HITAM
Disebabkan kulat;
Phytophthora palmivora
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Buah Hitam
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 16/44
kerugian hasil tahunan dianggarkan sekitar
20-30%
100% kerugian pod boleh berlaku dengan
jangkitan yang teruk dan keadaanpersekitaran yang sesuai
Kelembapan yang tinggi meningkatkan
penyebaran penyakit (contohnya semasamusim hujan)
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Buah Hitam
Latar belakang
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 17/44
Penyakit ini merebak melalui percikan
hujan, serangga, mamalia
Buah boleh dijangkiti pada semua peringkat
kematangan
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
Penyakit Buah Hitam
Latar belakang
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 18/44
Tanda-tanda Serangan - 1
Terdapat tompok kecil
pada permukaan buah 2-4
hari selepas jangkitan
Tompok bertukar coklatgelap dan merebak dan
seterusnya meliputi
seluruh pod
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R
D
Penyakit Buah Hitam
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 19/44
Tanda-tanda Serangan
Hitam sepenuhnya dalam
14 hari Diselaputi kulat berwarna
putih – sumber jangkitan
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R
D
Penyakit Buah Hitam
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 20/44
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Buah Hitam
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 21/44
Kawalan 1
Pemantauan berjadual musim hujan
Penuaian tetap dan kerap 10-14 hari
Hapus buah yang dijangkiti
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Buah Hitam
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 22/44
Cantasan – pengudaraan
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Buah Hitam
Kawalan 2
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 23/44
Mulch with leaves
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 24/44
Kawalan 3
Kawalan kimia: Jika serius.
Racun mengandungi Kuprum @
Copper Oxicloride,
Metalaxyl
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Buah Hitam
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 25/44
3.Kanker Batang
Menyerang batang dan
dahan
Kulat sama dgn buah
hitam
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M
A L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Kanker Batang
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 26/44
Latar belakang
P. palmivora juga boleh
menjangkiti koko batang /batang, tapak bunga dan
chupon (tunas air) - kanker
Menyumbang kira-kira 10%
daripada kematian pokok
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Kanker Batang
ki k
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 27/44
Tanda-tanda serangan Menghasilkan cecair gelap
pada kulit kayu
Bila dikikis warnakemerahan
Jangkitan ini boleh dikikis
kembali dan dirawatdengan racun kulat
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Kanker Batang
P ki K k B
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 28/44
Kawalan
Racun Kulat
- Cu
- Metalaxyl
-Fosetyl-Aluminium*
-Phosphonate** Sesuai secara suntik.
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Kanker Batang
P ki C d A i
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 29/44
4.Cendawan Angin
(Pink disease)Disebabkan oleh kulat
Erythricium Salmonicolor
(Dulu: Corticiumsalmonicolor)
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Cendawan Angin
P kit C d A i
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 30/44
Latar belakang
Sama dgn getah
Ancaman pokok muda/mati
Kematian dahan dan
keseluruhan pokok
Spora yang dihasilkan
warna merah jambu
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Cendawan Angin
P kit C d A i
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 31/44
Kawalan
mencantas penggunaan racun kulat
berasaskan kuprum
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Cendawan Angin
P kit H B b Hit
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 32/44
5.Hawar Bebenang Hitam
Rambut kuda dan hawar
bebenang disebabkan
Marasmius spp.
Pertumbuhan kulat miselium
dapat dilihat di permukaan
dahan dan batang
Dikaitkan dengan lemahamalan pengurusan ladang
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Hawar Bebenang Hitam
P kit H B b Hit
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 33/44
Kawalan
Dikawal oleh pemangkasan
dan pengurusan naungan
Dalam keadaan tertentu
racun kulat kuprum boleh
digunakan untuk mengawalpenyakit ini tetapi biasanya
tidak diperlukan *
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Hawar Bebenang Hitam
P kit H B b P tih
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 34/44
6.Hawar Bebenang Putih
Kawalan
- Racun Kulat- Pangkasan
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Hawar Bebenang Putih
Penyakit Akar
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 35/44
7. Penyakit Akar
Akar Putih
Akar Merah Akar Perang
# Pokok Mati MengejutCabut & musnahkan
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Penyakit Akar
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 36/44
Pengurusan Benyakit
Bersepadu
BA G
A
K OK O
M A L
A
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 37/44
K lon -klon yang tahan penyaki t
*
L E M B A A
Y S
I A
*
M A L A Y S
I AN CO C O A
B O A R
D
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Pengurusan Penyakit Bersepadu
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 38/44
PBC 123
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 39/44
MCBC 1
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 40/44
MCBC 8
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 41/44
- Pengudaraan yang baik
- Kurang jangkitan kulat/penyakit
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Pengurusan Penyakit Bersepadu
Pemangkasan
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 42/44
Kimia/racun
Pilihan terakhir
*
L E M B A G
A
K OK O M
A L A Y
S I A
*
M A
L A Y S
I AN CO C O A
B O A
R D
Pengurusan Penyakit Bersepadu
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 43/44
KOKO MALAYSIA –
KHASIATNYA SEJATI,LAZATNYA
MENYEGARKAN…………
7/21/2019 12. Penggunaan Racun Perosak Dalam Tanaman Koko 3. Fungicide
http://slidepdf.com/reader/full/12-penggunaan-racun-perosak-dalam-tanaman-koko-3-fungicide 44/44
UTAMA