A 2 Day Course on PENGENALAN HALAL DALAM INDUSTRI … · Pengenalan kepada halal kosmetik Pemilihan...

2
81310 UTM Johor Bahru, Johor tel : +607.553 1559 Attn : Asmafarhana email : [email protected] INSTITUTE OF BIOPRODUCT DEVELOPMENT UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA Jalan Sultan Yahya Petra, 54100 Kuala Lumpur tel : +603.2615 4406 Attn : Yatie email : [email protected] pengenalan Kosmetik merupakan salah satu bidang industri yang amat besar di dunia. Dengan peratusan masyarakat Islam yang majoriti di Malaysia, pemilihan kosmetik halal telah menjadi satu kriteria utama bagi pemilihan produk kosmetik di kalangan pengguna Islam. Konsep halal di dalam produk kosmetik ini juga bukan sahaja tertumpu kepada pengguna Islam, malah pengguna bukan Islam juga sudah mula menggunakan produk kosmetik halal seperti produk penjagaan kulit dan juga produk penjagaan diri. Konsep kosmetik halal meliputi semua aspek sistem pengurusan. Ia bukan sahaja memberi tumpuan kepada aspek pengeluaran, tetapi ia juga merangkumi cara mendapatkan bahan halal, tetapi semua unsur mesti diambil kira, seperti prosedur pembuatan, pembungkusan penyimpanan dan logistik. Selari dengan itu, kursus yang dianjurkan oleh IBD ini dijalankan bagi menekankan konsep halal di dalam kosmetik. Kursus ini akan berperanan membincangkan dan menyentuh konsep halal dalam kosmetik, isu dan cabaran penghasilan produk kosmetik halal, bahan-bahan alternatif kepada bahan tidak halal di dalam pembangunan produk kosmetik. Selain itu, analisis-analisis yang terlibat bagi mengenalpasti kandungan tidak halal juga akan ditekankan di dalam kursus ini. Tambahan lagi, konsep halal ini akan dibincangkan bersama-sama dengan konsep toyyiban, sihat dan selamat yang mana menjadi kriteria utama yang perlu dititik beratkan di dalam pemilihan produk kosmetik. objektif silibus Memberi pendedahan kepada peserta mengenai ilmu pengetahuan konsep halal di dalam kosmetik, isu dan cabaran semasa yang berkaitan dengan halal kosmetik Menerangkan kepada peserta mengenai pemilihan bahan-bahan alternatif kepada bahan tidak halal bagi penghasilan produk kosmetik dan analisis-analisis yang terlibat bagi mengenalpasti bahan tidak halal di dalam kosmetik Memberi pendedahan kepada peserta mengenai pembangunan produk kosmetik halal, garis panduan pengilangan kosmetik halal dan kualiti dan keselamatan produk kosmetik halal Berkongsi ilmu pengetahuan dengan para peserta mengenai prosedur persijilan kosmetik halal dan juga pemasaran produk kosmetik Pengenalan kepada halal Pemilihan bahan-bahan halal dalam kosmetik Prosedur dalam memohon sijil halal untuk produk kosmetik A 2 Day Course on 15 - 16 JULY 2019 IBD, UTM Johor Bahru, Johor PENGENALAN HALAL DALAM INDUSTRI KOSMETIK Institute of Bioproduct Development

Transcript of A 2 Day Course on PENGENALAN HALAL DALAM INDUSTRI … · Pengenalan kepada halal kosmetik Pemilihan...

Page 1: A 2 Day Course on PENGENALAN HALAL DALAM INDUSTRI … · Pengenalan kepada halal kosmetik Pemilihan bahan-bahan halal dalam kosmetik Prosedur dalam memohon sijil halal untuk produk

81310 UTM Johor Bahru, Johortel : +607.553 1559 Attn : Asmafarhanaemail : [email protected]

INSTITUTE OF BIOPRODUCT DEVELOPMENTUNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

Jalan Sultan Yahya Petra, 54100 Kuala Lumpurtel : +603.2615 4406 Attn : Yatie email : [email protected]

pengenalanKosmetik merupakan salah satu bidang industri yang amat besar di dunia. Dengan peratusan masyarakat Islam yang majoriti di Malaysia, pemilihan kosmetik halal telah menjadi satu kriteria utama bagi pemilihan produk kosmetik di kalangan pengguna Islam. Konsep halal di dalam produk kosmetik ini juga bukan sahaja tertumpu kepada pengguna Islam, malah pengguna bukan Islam juga sudah mula menggunakan produk kosmetik halal seperti produk penjagaan kulit dan juga produk penjagaan diri. Konsep kosmetik halal meliputi semua aspek sistem pengurusan. Ia bukan sahaja memberi tumpuan kepada aspek pengeluaran, tetapi ia juga merangkumi cara mendapatkan bahan halal, tetapi semua unsur mesti diambil kira, seperti prosedur pembuatan, pembungkusan penyimpanan dan logistik. Selari dengan itu, kursus yang dianjurkan oleh IBD ini dijalankan bagi menekankan konsep halal di dalam kosmetik. Kursus ini akan berperanan membincangkan dan menyentuh konsep halal dalam kosmetik, isu dan cabaran penghasilan produk kosmetik halal, bahan-bahan alternatif kepada bahan tidak halal di dalam pembangunan produk kosmetik. Selain itu, analisis-analisis yang terlibat bagi mengenalpasti kandungan tidak halal juga akan ditekankan di dalam kursus ini. Tambahan lagi, konsep halal ini akan dibincangkan bersama-sama dengan konsep toyyiban, sihat dan selamat yang mana menjadi kriteria utama yang perlu dititik beratkan di dalam pemilihan produk kosmetik.

objektif

silibus

Memberi pendedahan kepada peserta mengenai ilmu pengetahuan konsep halal di dalam kosmetik, isu dan cabaran semasa yang berkaitan dengan halal kosmetik

Menerangkan kepada peserta mengenai pemilihan bahan-bahan alternatif kepada bahan tidak halal bagi penghasilan produk kosmetik dan analisis-analisis yang terlibat bagi mengenalpasti bahan tidak halal di dalam kosmetik

Memberi pendedahan kepada peserta mengenai pembangunan produk kosmetik halal, garis panduan pengilangan kosmetik halal dan kualiti dan keselamatan produk kosmetik halal

Berkongsi ilmu pengetahuan dengan para peserta mengenai prosedur persijilan kosmetik halal dan juga pemasaran produk kosmetik Pengenalan kepada halal

Pemilihan bahan-bahan halal dalam kosmetik

Prosedur dalam memohon sijil halal untuk produk kosmetik

A 2 Day Course on

15 - 16 JULY 2019IBD, UTM Johor Bahru, Johor

PENGENALAN HALAL DALAM INDUSTRI KOSMETIK

Institute ofBioproduct Development

Page 2: A 2 Day Course on PENGENALAN HALAL DALAM INDUSTRI … · Pengenalan kepada halal kosmetik Pemilihan bahan-bahan halal dalam kosmetik Prosedur dalam memohon sijil halal untuk produk

Fee is inclusive of lunch, refreshments and course materials.

Accommodation is not included.

Local Participant

RM 600

penceramah

yuran

Dr Mohd Iskandar bin Illyas Tan adalah seorang pensyarah kanan di Sekolah Perniagaan Antarabangsa Azman Hashim (AHIBS). Beliau juga memegang jawatan sebagai Timbalan Pengarah Konsotium Halal UTM (UTM-HC), sebuah entiti yang menguruskan dan menjalankan aktiviti penyelidikan dan pembangunan dalam sains dan teknologi halal di Universiti Teknologi Malaysia. Beliau memegang Ijazah Doktor Falsafah dalam bidang Sains Informasi dari Fakulti Pengkomputan, UTM yang mana kajian beliau berfokus dalam subjek Pengurusan Ilmu dan Modal Insan. Di sebabkan minat beliau lebih kepada bidang keusahawanan dan kerap melibatkan diri dengan aktiviti sedemikian, beliau telah mengas-askan bersama sebuah syarikat bernama HOLISTICS Lab Sdn Bhd. Syarikat hiliran UTM ini memberi tumpuan kepada aspek pengkomersilan teknologi yang membantu industri Halal. Salah satu inovasi yang telah dibangunkan ialah QuikHalal, aplikasi pengauditan halal berasaskan awan yang pertama di dunia. QuikHalal dapat mempercepat proses pengauditan halal dan meningkatkan produktiviti dan kecekapan juruaudit halal dalaman dan luaran serta mempercepat proses pensijilan halal. HOLISTICS Lab juga merupakan penyedia latihan yang diikhtiraf oleh Lembaga Profesional Halal JAKIM untuk menjalankan program latihan halal. Dr Iskandar telah menerima pelbagai anugerah termasuk Challenge Halal Hi-Tech 2015 dan menerima geran dari UTM dan PlatCOM Venture. Di samping itu, beliau telah diiktiraf oleh pelbagai agensi di Malaysia dan mendapat sokongan dari Bahagian Hub Halal, JAKIM, Jabatan Hal Ehwal Islam Pulau Pinang, Hab Halal Antarabangsa Pulau Pinang, Pusat Inovasi dan Kreativiti Global Malaysia (MaGIC), Kumpulan Industri-Kerajaan Malaysia untuk Teknologi Tinggi (MiGHT) dan Kementerian Pengajian Tinggi, Malaysia untuk membangunkan lagi QuikHalal.

YES! I would like to register the following participants

Town

State

Email

Name 1

Job Title

Name 2

Job Title

COMPANY INFORMATION

Company

Address

Tel Fax

15 - 16 July 2019 | IBD UTM Johor Bharu, JohorF7 | A 2 day course on “Pengenalan Halal Dalam Industri Kosmetik”

Account name Bendahari UTM Bank CIMB Bank Berhad Account No 8006053536

Method of Payment

Cancellation & Substitutions

A) The organiser has the right to make any amendments that they deem to be in the best interest of the course and to cancel the course if insufficient registrations are received a week before course commencements date.

B) CERTIFICATE OF ATTENDANCE will be awarded at the end of the course.

A full refund will be promptly made for all written cancellations 2 weeks before the course. 50% refund will be made for written cancellations received 7 days before the course. A substitute may be made at any time.Note

Please kindly complete and return thereply form together with : By cheque / Bank Draft which are madepayable to BENDAHARI UTMPayment direct to account

Assoc. Prof. Dr. Chua Lee Suan has completed her PhD in 2005 from Universiti Teknologi Malaysia. She is a registered chemist, university lecturer and Quality Manager for SAMM ISO/IEC 17025 Biofertilizer Laboratory (SAMM N0: 433). Her expertise in natural products, particularly for metabolite profiling of herbs and honey and has published more than 50 international research articles and serving as editor for repute journals such as Journal of Ginseng Research and European Journal of Medicinal Plants.

Dr Harisun binti Yaakob merupakan pensyarah kanan di Sekolah Kejuruteraan Kimia dan Tenaga dan juga Felo penyelidik di Institut Pembangunan Bioproduk, Universiti Teknologi Malaysia. Bekelulusan Sarjana muda (1999) dan Sarjana (2006) dalam bidang Kejuruteraan Bioproses di Universiti Teknologi Malaysia (UTM), Skudai serta Doktor Falsafah (2010) dalam bidang Sains Biologi di University of East Anglia, Norwich, United Kingdom. Kepakaran profesional beliau ialah dalam bidang teknologi dan pembangunan produk makanan, kualiti makanan , nutraseutikal, herba dan sel kultur . Beliau merupakan tenaga pengajar bagi melatih jurulatih Halal ( Train of Trainer). Sepanjang 18 tahun berkhidmat dengan UTM, beliau telah mengetuai lebih 50 projek penyelidikan dan lebih dari 70 penyeli-dikan bersama. Beliau juga mengetuai projek konsultansi Halal dengan beberapa syarikat tempatan dan luar negara seperti ADABI Consumer Industries Sdn Bhd dan Altan Co.Ltd ( Jepun). Hasil kajian beliau telah dikongsikan untuk masyarakat menerusi penghasilan pelbagai jenis penerbitan seperti jurnal dan bab buku bertaraf tempatan dan antarabangsa. Beliau telah menghasilkan lebih daripada 40 penerbitan jurnal dan lebih 6 bab buku. Mempunyai sifat sebagai seorang penyelidik yang berkaliber melayakkan beliau menerima pelbagai anugerah berprestij antaranya adalah Anugerah Saintis Cemerlang pada tahun 2005 daripada Perdana Menteri Malaysia dan memenangi lebih daripada 10 pingat emas dalam pertandingan penyelidikan diperingkat tempatan dan antarabangsa.

Dr. Mariani Abd. Hamid is a graduate from Univer-sity Teknologi Malaysia of where she obtained both her BEng (Hons) in Chemical Engineering and MEng in Biopro-cess Engineering. She obtained her PhD from Dongguk University, South Korea in Biochemical Engineering. Her career at UTM began in 2001 where she was appointed as a research officer at Institute of Bioproduct Development. She was then appointed as a Head of Oleochemical Strategic Business Unit from 2002 to 2005. After completing her studies, she was appointed as a key researcher for the development of herbal based cosmetic product. She now, focusses on the efficacy study of several types of Malaysian herbal extract by screening any potential phytochemical to be used as safe pharmacological and natural cosmetics ingredient. Dr Mariani is also the founder of Dermags Skin Solution.

Assoc. Prof. Dr. Azila Abd Aziz is the Branch Manager of Institute of Bioproduct Development at UTM International Campus, Kuala Lumpur. She obtains her BSc in Biomedical Engineering from Case Western Reserve University, Cleveland, USA, MSc in Biochemi-cal Engineering from University College London, UK and PhD in Chemical Engineering from Johns Hopkins University, Baltimore, USA. Her research interests include biosensor technology, biomaterials form encapsulation of active molecules, protein purification and insect cell culture.

Dr. Rosnani Hasham She has completed her PhD in Biochemical Engineering from Dongguk University South Korea related to Skin Barrier Function and Anti-photoageing ingredients. She also holds a Diploma in Aromatherapy and Holistic Massage from International Therapy Examination Council (ITEC), London. She has dedicated her career to the concepts of skin health and the development of aromatherapy techniques and formulations that help in restoring skin to its original health and beauty. She is currently IBD’s Research Associate, having been actively involved in R&D and commercialization of aromatherapy and cosmeceutical products for the past 14 years. She is also an advisor of Bakawali SPA at IBD, Universiti teknologi Malaysia. She has lectured and conducted courses all over Malaysia and has taught her technique and philoso-phy to hundreds of aromatherapy practitioners.

Dr. Norhayati Binti Mohamed Noor, PhD in Pharmaceutics (London, UK) She is a Research Associate who gained her PhD in Pharmaceutics from the UCL School of Pharmacy, London, UK in 2017. She gained her B. Eng in Chemical Engineering in 2004 and M. Eng in Bioprocess Engineering in 2013 from UTM, Malaysia. She has nearly 14 years of experience conducting research and develop-ment in cosmeceutical and fragrance area. She is actively doing research on colloidal systems for drug delivery. Her M. Eng project was, encapsulation of virgin coconut oil using lipid nanoparticles for improvement of skin hydration and elasticity. Meanwhile, her PhD project was prepara-tion, characterisation and efficacy of lipid-based nanopar-ticles for topical delivery of hair growth therapeutic molecules. These involve formulation, production, and evaluation of their potential for controlled drug delivery to the skin. Currently, she is interested in the delivery of hair growth molecules using nanoparticles system through transfollicular region using lipid and the effect of nanopar-ticles on the mammalian cell culture. She also has published few chapters and original papers in this area.