Ayam Sambal Serai Kunyit

AYAM SAMBAL SERAI KUNYIT OLEH:Jamaliah Ibrahim LIKE: Buku Resepi Bahan-bahan : 1 ekor ayam dipotong kecil Sedikit asam jawa Garam secukup rasa Bahan kisar : 200 gram cili kering 10 tangkai cili hidup 15 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih 1 inci halia 1 inci lengkuas 2 inci kunyit hidup 10 batang serai Cara memasak : 1. Bubuh 1 senduk minyak kedalam kuali dan tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak dan garing 2. Masukkan ayam, asam jawa dan garam dan jika perlu, tambah sedikit air 3. Kacau sehingga ayam empuk dan masak 4. Sedia dihidangkan

Upload
nik-hammdy
Category

Documents
view
30
download
4

Embed Size (px):

description

resepi

Transcript of Ayam Sambal Serai Kunyit

AYAM SAMBAL SERAI KUNYITOLEH:Jamaliah IbrahimLIKE: Buku Resepi

Bahan-bahan :1 ekor ayam dipotong kecilSedikit asam jawaGaram secukup rasa

Bahan kisar :200 gram cili kering10 tangkai cili hidup15 ulas bawang merah5 ulas bawang putih1 inci halia1 inci lengkuas2 inci kunyit hidup10 batang serai

Cara memasak :1. Bubuh 1 senduk minyak kedalam kuali dan tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak dan garing2. Masukkan ayam, asam jawa dan garam dan jika perlu, tambah sedikit air3. Kacau sehingga ayam empuk dan masak4. Sedia dihidangkan

http://www.facebook.com/bukuresepi?ref=stream&directed_target_id=0

How to Make Melonpan (Melon Bread Recipe)

Ingredients for Melonpan (5 pieces) メロンパンの作り方字幕表示可- Bread Dough -140g Bread Flour (4.94 oz)25g Sugar (0.882 oz)1/3 tsp Salt5g Non-Fat Dry Milk Powder (0.176 oz)3g Instant Yeast (0.106 oz) - a little less than 1 tsp 1 tbsp Beaten Egg70ml Warm Water (2.37 fl oz)15g Butter (0.529 oz)Bread Flour for dusting

- Cookie Dough -25g Unsalted Butter (0.882 oz)35g Sugar (1.23 oz)25g Beaten Egg (0.882 oz)80g Cake/Pastry Flour (2.82 oz)1/4 tsp Baking PowderBread Flour for dusting