#Bab III Dasar Perancangan Febri

7/24/2019 #Bab III Dasar Perancangan Febri

1/7

BAB III

DASAR PERANCANGAN

3.1 Spesifikasi Bahan Baku

Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan Alkil Poliglikosida (APG) adalah: pati,

butanol, dan dodekanol

Tabel 3.1 Siat !isik, "imia dan Te#modinamika Bahan Baku Pembuatan APG

ParameterBahan Baku

Pati Butanol Dodeanol

Be#at molekul (g$mol) 1%&,1' ',1&3 1%,33

Titik leleh(T, ") * 13,+ &%,+Titik didih(Tb, ") %3 3-,1 +3+,--

Suhu k#itis(T, ") * +%&,3 &1,--

Tekanan k#i#tis(P, ba#) * '',13 1,3-

/olume k#itis(/, m3$mol) * &',+ %%,-

Critical density (g$m3) * -,&-- -,&%

Critical compressibility factor (0) * -,&+ -,&&'

Acentric factor * -,+% -,%3

"apasitas panas (p, 2oule$mol ") * 1%-,1& '3,&&

ntalpi penguapan (45ap, k2oule$mol) * '3,&' +',+-

ntalpi usi (4us, k2oule$mol) * ,3& 31,3-

6ensitas (g$ml) * -,-% -,3-Tegangan pe#mukaan (dynes$m) * &+,% &,'-

7a#i*2a#i #otasi (angst#om) 3,&+1 %,11

nt#opy (S, 2oule$mol ") * 3%&,+ %+,&1

ntalpi (4, k2oule$mol) * *&','3 *''&,3

ne#gy gibbs (G, k2oule$mol) * *1+-,% *,-

"ela#utan (2oule$m3)-,+ * * 1,'+

(Sumbe#: 8a9s, 1)

3.!. Material Safety Data Sheet"#SDS$ Bahan Baku Pem%uatan APG

Be#ikut ate#ial Saety 6ata Sheet (S6S) bahan baku yang digunakan dalam

pembuatan Alkil Poliglikosida (APG) menu#ut ;edo< (&-1+):

a. Pati

emiliki siat isik dan kimia be#9a#na putih dan kuning te#ang, tidak be#bau

dengan #umus molekul (%41-=+)n. 6apat menyebabkan i#itasi pada mata, salu#an

pene#naan dan salu#an pe#naasan. Selalu gunakan alat pelindung di#i yang tepat


2/7

sepe#ti kaamata, pakaian pelindung, sa#ung tangan dan maske#. Stabil pada tekanan

dan tempe#atu# no#mal. 4inda#i be#eaksi dengan mate#ial yang tidak ook

(incompatible) sepe#ti dengan ka#bon monoksida dan ka#bondioksida aga# tidak

te#2adi polime#isasi yang membahayakan.

%. Butanol

emiliki siat isik dan kimia be#9u2ud ai#, tidak be#9a#na (bening), dan

be#bau khas dengan #umus molekul '41-=. ai#an ini mudah te#baka# (flammable),

be#bahaya 2ika te#telan, dapat menyebabakan i#itasi pada kulit dan salu#an

pe#naasan dan sangat be#esiko 2ika te#kena mata ka#ena dapat menyebabkan

ke#usakan mata yang se#ius. >ap da#i ?at ini dapat meyebabkan pusing 2ika te#hi#up

te#lalu lama.

. Dodeanol

emiliki siat isik kimia be#9u2ud ai# dan semi*solid, be#9a#na putih, dan

be#bau khas (fresh waxy) dengan #umus molekul 1&4&%=. 7auhkan bahan da#i

semua sumbe# yang dapat memiuapi ka#ena bahan ini me#upakan ai#an yang

mudah te#baka# (flammable liquid). ai#an mudah te#baka# (flammable liquid),

#eakti5itasnya be#eaksi dengan halida asam dan anhid#ida. stabil pada kondisi

penggunaan, penyimpanan dan tempe#atu# no#mal. 4inda#i be#ekasi dengan asam

kuat dan oksidato# kuat ka#ena dapat menyebabkan bahan te#dekomposisi sehingga

mengelua#kan asap yang be#aun.

3.3 Spesifikasi dan &arakteristik Produk

a. APG'()1(

Appearance : "uning te#ang, ke#uh dan ropy water solution7umlah #antai ka#bon () : * 1-Solid matter(9t@) : +- +3@

p4 : 11,+ 1&,+

"ada# ai# : ' +-@Fatty alcohol residue(9t@) : 1@

/iskositas (&+C) :D +-- mPa.s6ensitas (g$m3, &+C) : 1,- 1,&-

"ada# abu :D &@


3/7

"a#akte#istik p#oduk te#sebut mudah dipeah$te#u#ai (good resolvable) didalam

ai#, hid#asi yang baik (good hydration), la#ut dalam la#utan alkali dengan konsent#asi

tinggi dan la#utan elekt#olit (good solubility).

%. APG'1!1*

Appearance : "uning te#ang, ke#uh dan ropy water solution7umlah #antai ka#bon () : 1&* 1'Solid matter(9t@) : +- +3@

p4 : 11,+ 1&,+

"ada# ai# : ' +-@Fatty alcohol residue(9t@) : 1@

/iskositas (&+C) : E &--- mPa.s

6ensitas (g$m3, &+C) : 1,- 1,&-

"ada# abu : D &@

"a#akte#istik p#oduk te#sebut membe#ikan eek kental, busa, dan stabilitas busa

yang baik, bagus 2ika diampu#kan dengan su#aktan 2enis lain (anionik dan kationik

su#aktan).

. APG'()1*

Appearance : "uning te#ang, ke#uh dan ropy water solution

7umlah #antai ka#bon () : * 1'Solid matter(9t@) : +- +3@p4 : 11,+ 1&,+

"ada# ai# : ' +-@

Fatty alcohol residue(9t@) : 1@/iskositas (&+C) : E 1--- mPa.s

6ensitas (g$m3, &+C) : 1,- 1,&-

3.* &apasitas Produk

>ntuk menentukan kapasitas pab#ik pada sebuah pab#ik, ha#us mengetahui kondisi

pe#kembangan impo# p#oduk yang dihasilkan di Fndonesia aga# dapat mengetahui 2umlah

p#oduk yang seha#usnya dihasilkan untuk menapai keuntungan yang paling optimum.

6imana p#oduk yang dihasilkan da#i pab#ik yang akan didi#ikan yaitu APG (Alkil

Poliglikosida), dengan bahan baku be#upa alkohol lemak dan glukosa. Be#ikut me#upakan data

yang menun2ukkan kondisi pe#kembangan impo# APG di Fndonesia da#i tahun &-- sampai

&-11.


4/7

0

1000000

2000000

3000000

Data Impor

Gam%ar 3.1G#aik impo# APG da#i tahun &-- sampai &-11

Pada gamba# 3.1 dapat dilihat g#aik impo# APG setiap bulannya da#i tahun &--

sampai &-11. 6a#i data te#sebut kita ketahui 2uga bah9a #ata*#ata da#i data impo# APG setiap

bulannya adalah sekita# 1.%--.--- "g dan impo# APG setiap tahunnya sekita# &-.11.3'& kg

atau &-.1& ton. >ntuk mengu#angi APG yang di impo# maka kami mengambil 2umlah APG

yang dihasilkan pada pab#ik yang akan dibangun sekita# +-.--- ton$tahun.

3.+ ,okasi Pendirian Pa%rik

6alam menentukan lokasi pab#ik pe#lu dipe#timbangkan akto# akto# penun2ang satu

sama lainnya saling be#kaitan. Salah satu akto# yang paling penting dalam menentukan lokasi

sebuah pab#ik kimia adalah lokasi bahan baku. engingat di P#opinsi ;iau te#dapat pab#ik

kelapa sa9it yang tentunya akan banyak menghasilkan p#oduk P= yang me#upakan

bahanbaku dalam p#oduksi alkohol lemak, maka pemilihan lokasi pendi#ian pab#ik be#ada di

P#o5insi ;iau. Fnd#agi#i 4ili# me#upakan salah satu ka9asan penghasil sagu te#besa# di ;iau,

sehingga akses untuk pasokan bahan baku p#oduksi APG men2adi lebih mudah dan tidak

te#lalu 2auh sehingga menghemat biaya t#anspo#tasi.

Pada 2alu# t#anspo#tasi da#at, ind#agi#i 4ili# yang be#2a#ak &- km da#i "ota Pekanba#u

didukung oleh t#anspo#asi da#at yang memadai. Fn#ast#uktu# 2alan di dae#ah ini sudah


5/7

menapai ke be#bagai dae#ah dengan total pan2ang menapai ''.%&' km. 6imana Fnd#agi#i

4ili# te#letak di 2alu# Timu# T#ans Sumate#a yang memainkan pe#an sebagai penghubung untuk

dae#ah ;iau 6a#atan, te#masuk untuk P#o5insi Sumate#a >ta#a dan Sumate#a Ba#at. Pada 2alu#

t#anspo#tasi laut, sebagai pintu ge#bang dae#ah Timu# Sumate#a, Pelabuhan di Fnd#agi#i 4ili#

tidak hanya melayani tu2uan domesti untuk tu2uan Bengkalis, Selatpan2ang, Tan2ung Balai

"a#imun, Tan2ung Pinang, dan Batam. Akan tetapi 2uga ke ega#a alaysia, melalui

Pelabuhan elak.

6a#i u#aian be#ikut, maka kami dapat mengambil keputusan bah9a pe#anangan pab#ik

Alkil Poliglikosida ini didi#ikan di 6esa sungai Se2uk, "eamatan "empas, Fnd#agi#i 4ili#. .

"a9asan ini me#upakan ka9asan yang potensial dan p#ospekti dan ha#us dikembangkan

sea#a optimal sehingga dapat men2adi be#anda depan penun2ang ekonomi ega#a. Be#ikut

me#upakan peta lokasi ka9asan pab#ik yang akan didi#ikan:


6/7

Gam%ar 3.1 Peta Hokasi Pab#ik

3.- Aspek Perlindunan ,inkunan

Aspek pe#lindungan lingkungan me#upakan akto# sangat penting dalam suatu pab#ik.

Aspek pe#lindungan lingkungan dia#tikan sebagai bagian da#i kegiatan yang be#inte#aksi

dengan lingkungan aga# te#hinda# da#i bahaya ke#2a. "eselamatan ke#2a menyangkut segenapp#oses p#oduksi dan dist#ibusi, baik ba#ang maupun 2asa. Adapun penguku#an keselamatan

adalah akti5itas yang dilakukan untuk meningkatkan keselamatan, ontohnya adalah

mengu#angi #isiko keelakaan sepe#ti pengamatan 5isual te#hadap keadaan tidak aman sepe#ti

te#deteksinya pintu kelua# da#u#at yang te#tutupi oleh ba#ang yang disimpan, peme#iksaan


7/7

5isual te#hadap aat alat sepe#ti #etak, sambungan yang kendo#, dan sebagainya, =leh ka#ena

itu dipe#lukan Pe#atu#an Peme#intahuntuk menetapkan standa# minimal.

Analisis te#hadap akto# bahaya yang potensial te#2adi pada pab#ik ini pe#lu dilakukan

sehingga kita mendapatkan data dan pe#timbangan yang dipe#lukan untuk penanganannya.Aspek pe#lindungan lingkungan ha#us dilakukan tidak te#batas pada kegiatan*kegiatan di

dalam a#eal pe#usahaan dan tidak hanya te#kait dengan sumbe# limbah te#besa# semata, tetapi

men2angkau kepada aspek da#i tin2auan te#hadap p#oduk sepe#ti penangan dan penyimpanan

p#oduk.>ntuk penanganan, hinda#i #uangan yang be#debu, be#uap, be#kabut, mengandung gas

dan be#5entilasi uda#a yang baik untuk men2aga aga# kelembapan uda#a selalu #endah. 7aga

kebe#sihan p#ibadi dan ui semua pe#alatan yang dipakai setelah menggunakan bahan ini.

4inda#i kontak dengan mata, kulit, pakaian dan 2angan dihi#up. Simpan ditempat yang se2uk,

ke#ing, be#5entilasi baik, atau lema#i pendingin (refrigerated tank). Selalu tutup #apat 9adah

penyimpanan ketika tidak digunakan.

>ntuk penyimpanan, selalu ikuti p#osedu# penegahan yang di#ekomendasikan, Simpan

ditempat yang ke#ing, se2uk dan te#tutup #apat. selalu ikuti p#osedu# penanganan yang tepat

dan label pe#ingatan pada 9adah penyimpanan. Pembuangan yang tidak tepat atau

penggunaan kembali 9adah penyimpanan ?at dapat membahayakan dan tidak di?inkan sama

sekali. Simpan di tempat yang se2uk, ke#ing be#5entilasi baik, te#tutup #apat dan 2auh da#i agen

pengoksidasi. 4inda#i da#i papa#an sina# mataha#i dan sumbe# yang dapat memiu panas dan

pe#ikan api. Pe#iksa sea#a te#atu# untuk menegah ke#usakan atau keboo#an tempat

penyimpanan.
http://id.wikipedia.org/wiki/Peraturan_Pemerintahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Peraturan_Pemerintah

#Bab III Dasar Perancangan Febri

Documents

Transcript of #Bab III Dasar Perancangan Febri