Biskut Raya 2015

12
Biskut Famous Amos Oleh: Azie Kitchen Bahan A 1/4 cawan gula kaster 1/2 cawan gula perang 1/2 cawan mentega (~+75 gm) 1/2 cawan minyak jagung 1 biji telur gred B 1/4 sk garam 1/2 sb susu segar @ susu tepung 1/2 sk vanilla extract Bahan B 2 cawan tepung gandum (di ayak) 1 sb serbuk koko (di ayak) 1 sb tepung jagung (di ayak) 1/2 sk cream of tartar Nona (boleh ganti dg 1/2 sk cuka/ jus lemon) 1/2 sk soda bikarbonat 1/2 cawan walnut cincang/almond nib (blh ganti biji bunga matahari) 1 cawan semi sweet chocolate chips Cara cara: Satukan kesemua bahan A ke dalam mangkuk besar. Satukan sehingga sebati dengan menggunakan whisk.

description

resepi

Transcript of Biskut Raya 2015

Biskut Famous AmosOleh: Azie KitchenBahan A1/4 cawan gula kaster1/2 cawan gula perang1/2 cawan mentega (~+7 gm!1/2 cawan min"ak #agung1 $i#i telur gre% B1/4 sk garam1/2 s$ susu segar & susu tepung1/2 sk 'anilla e(tractBahan B2 cawan tepung gan%um (%i a"ak!1 s$ ser$uk k)k) (%i a"ak!1 s$ tepung #agung (%i a"ak!1/2 sk cream )* tartar +)na ($)leh ganti %g 1/2 sk cuka/ #us lem)n!1/2 sk s)%a $ikar$)nat1/2 cawan walnut cincang/alm)n% ni$ ($lh ganti $i#i $unga matahari!1 cawan semi sweet ch)c)late chips,ara cara:-atukan kesemua $ahan A ke %alam mangkuk $esar. -atukan sehingga se$ati %engan menggunakan whisk. A"akkan tepung gan%um $ersama ser$uk k)k)/ tepung #agung/ s)%a $ikar$anat %an ser$uk cream )* tartar. 0asukkan tepung se%ikit %emi se%ikit ke %alam a%unan ta%i. Kacau %engan menggunakan spatula. 1epas tu/ masukkan walnut %an ch)c)late chips. A%unan agak lem$ik.-u%ukan atau $)leh menggunakan tangan $ulat $ulat ke %alam l)"ang. 2arak #arakkan kerana $iskut akan mengem$ang. 1)"ang tak perlu %ilenser mentega pun.Bakar %alam )'en "ang telah %ipanaskan terle$ih %ahulu pa%a suhu 134, selama 1524 minit. -a"a $akar selama 24 minit. Angkat %an se#ukkan %i atas #aring.+)ta:1! 6esepi asal guna 1 cawan gula kaster %an 1 cawan gula perang. 2ika tak suka manis/ $)leh guna 7/4 cawan gula halus + 7/4 cawan gula perang saha#a (untuk a%unan penuh "ang menghasilkan 144 $i#i!2! 8ips utk %pt kan c))kies "ang tak terlalu rapuh 5 tam$ahkan tepung #agung ikut kesesuaian keras a%unan 7! 9ntuk c))kies "ang $entukn"a cantik %an ti%ak leper/mere$ak 5 selepas siap menga%un masukkan %alam *ri%ge 74 minit/ selepas tu $)leh %isu%ukan ke %alam %ulang pem$akar atau guna tangan/ #uga in $etween mem$akar simpan a%unan %alam *ri%ge supa"a a%unan ti%ak cair.BISKUT MAZOLASumber : kak Maizura - Mai-i-shareBahan-Bahan4 cawan kacang tanah -goreng tanpa minyak dan kisar 4 cawan tepung gandum1 1/2 cawan tepung jagung cwn gu!a ha!usMinyak M"#$%" &jagung' secukupnya - untuk mengu!i(iasan: kuning te!ur- untuk di sapu pada biskut sebe!um di bakar)ara membuat:-1* Masukkan semua bahan keda!am mangkuk &kecua!i minyak'* +au! hingga rata*2* ,uangkan minyak per!ahan-!ahan ke da!am adunan sambi! mengu!i dan bo!eh!ah dibentuk iaitu bu!at-bu!atkan**Sapu kuning te!ur di atas biskut dan bakar se!ama 1- - 2.minit - 1/.0 c &1kut o2enmasing-masing'4* Bi!a sudah masak sejukkan sebentar sebe!um masukkan keda!am bekas kedap udara* Share It 34S451 )$367%"84S M"9: 5"%16+ )3:6)(; < ;:MM;emmm jom buat cookies yang paling sempoi, simple, crunchy dan cornfrm2 yummy....mydarwiish pon suka sangat hehe...kira fav dia la...jom....bahan2 nye pun sangat simple....200g cornfakes6 sudu besar madu3 sudu besar brown sugar/gula biasa pon ok juga100g butter3 sudu besar almond cincang3 sudu besar sweet cherry/colourfull pearl. dengan api yang perlahan cairkan butter+gula+madu...larutkan jangan sampai hangit ok.agak2 dah cair semua...padam api.campurkan cornfakes+almond cincang+sweet cheery dan gaul kan bersama larutan madu tadi.. susun papercup molek2 dalam tray, dan sudukan cornfakes madu tadi. ikut suka nak bykmana ok.bakar sekejap dalam 10 minit dengan suhu 150sejukkan dulu sebelum isi dalam balang.iu dia dapat 3 balang huhu...teringat dekat novel yg sweet tu 'awek buku, cornfakes madu'selamat mencuba ye...