TIRAMISU CHEESE LELEHOleh:Mem Kecik AjerLike:www.facebook.com/bukuresepi

225gm plnta300gm gula4bji telur 200gm tpg gndm60 gm koko 1sudu teh soda 1/2 sudu teh garam165ml air.

Cara2Pukul gula n planta mskkn telur sbji demi sbji ayak tpg koko soda aduan sume berselang seli ngn airkukus sehingga masak lebih kurang 30 minit api sederhana besarRESEPI kek ni sgt lembut ringan dn gebu..saya yg x pandai buat pon menjadik..yahoooo

toping 

krim cheese 250 gram x sampai pon wat separoh jesusu pekat stgh cawan@ikut suka tahap manaiswhiping krim stgh cawanmix sampai gebu

cara2 melapisbelah 2 kek guna BENANG.potongan jadik halus tawlepas tu renjiskan bancuhan neskepi...tp kek coklat x yah kot.kalau kek pandan@kek vanila baru berasa lepastusapukan krim cheese..rata2 kendian taburkan serbuk koko@milo kendian lapiskan lagik kek..ulang langkah petama tadik.Akhir sekali taburkan slice cheese...Utk dapatkan toping yg cair dn meleleh boleh masukan sikit susu segar....selamat mencuba.....pasti menjilat kuku kelingking..hihih

Like ·  · Share · 2,1931741,601 · 

AISKRIM OREO

cara buat?

1) - setengah tin susu pekat (ikut kemanisan masing2)- 1 1/2 gelas susu cair (ikut kecairan @ kepekatan yang dikehendaki)- 1 sudu ovalette (pastikan halal)- sedikit esen vanillablendkan sampai gebu.

2) gaulkan hasil yang di blend dengan biskut oreo (vanilla) yang dah dihancurkan.

3) masukkan dalam peti ais. (freezer)

4) MAKAN !!!!!!! sampai menjilat sudu~!!!*dah reti buat, x perlu la beli kat McD lagi.... heheChocolate Chip Muffins Oleh: Puspa Wangi

2 cawan tepung gandum1 Tbsp Baking Powder½ tsp garam1/8 tsp serbuk coffee/nescafesatu paket besar chocolate chips (ikut kehendak)2/3 cawan Whole Milk½ cawan butter yang dicairkan2 tbsp buttermilk/sour cream2 biji telur½ tsp Vanilla Extract1/3 cawan gula halus1/3 cawan Brown Sugar

Steps:1) Panaskan oven pada 180 degrees. Dalam masa yg sama, boleh sediakan substitute utk buttermilk kalau xnak beli. Tuang 1/3 cawan whole milk dan kemudian campurkan bersama 2 sudu cuka masakan atau cuka buahan. sy guna apple cider vinegar. Biar selama 10 minit kemudian kacau dan boleh digunakan.

2) Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan kesemua 4 bahan pertama dlm resipi di atas dan ketepikan.

3) Dalam mangkuk kecil yg lain, campurkan semua chocolate chips dan separuh dr campuran tepung. Gaulkan dan pastikan setiap chocolate chip bersalut dgn tepung. Ini adalah tips utk memastikan apabila muffin di masak, choc chips tidak akan tenggelam ke dasar muffin dan melekat.

4) Dalam mangkuk yg besar, campurkan semua bahan2 basah. Kacau sehingga sebati. Kemudian masukkan semua bahan kering dan kacau. Jgn over mix or else nnti muffin takkan naik. Masukkan pula choc chips bersalut tepung tadi. Gunakan spatula utk kaup balik adunan. 

5) isikan muffin 3/4 cawan. kemudian bakar selama 15 hingga 18 min. Boleh check menggunakan lidi dan lihat jika adunan masih melekat, biarkan lg beberapa minit.

Selamat mencuba! :)

Chocolate Chip Muffins Oleh: Puspa Wangi

Puding Karamel Tanpa TelurOleh:Khalijah Hussin

Bahan Karamel:2 sudu besar gula dijadikan karamel.

Bahan Puding:Bahan A:1 paket agar-agar serbuk (*saya guna agar-agar serbuk 25gm)12 cawan air (3 liter)2 cawan gula** Semua bahan di atas dimasak.

Bahan B:1/2 cawan susu pekat manis (*biasa orang guna 1 tin susu cair)*saya guna susu pekat sebab xde susu cair.. he33 sudu besar tepung jagung 1/2 cawan airsedikit esen vanilasedikit pewarna kuning

** Campurkan semua bahan di atas.

Cara-cara:1. Masak bahan A sehingga mendidih.2. Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Kacau sehingga sebati dan agak likat.3. Setelah pekat, tuang ke dalam acuan karamel.4. Sejukkan di dalam peti sejuk.

:: Yang kecik2 tu, terlebih adunan. Saya masukkan adunan puding tu dalam acuan kecik2 tanpa karamel.

Selamat Mencuba! :)

Puding Karamel Tanpa TelurOleh:Khalijah Hussincc : www.facebook.com/bukuresepi 

kek coklat kukusOleh: Naimah Md Ludin

Bahan21 1/4 cwn susu segar1/2 cawan susu pekat1/2 cawan minyak masak1/2 cawan gula1/2 cawan sebuk koko2 cawan tepung gandum1 sudu teh baking powder1 sudu soda bikarbonat2 sudu marjerin3 biji telur

topping:* 1/2 bar coklat masakan* 2 sudu besar susu pekat* 1/3 cawan susu segar* 1 sudu mentega(planta/butter pun boleh)-manik2 hiasan kek

cara:1) campur susu segar,susu pekat,gula,serbuk koko,marjerin & minyak..masakkan atass api kecil.padamkan api dan sejukkan seketika2) bland telur sampai kembang..campur dlm adunan yg dimasak tadi..3)kemudian ayak tepung ngan soda & baking powder..campur sekali dalam adunan yg dimasak kacau sebati...4)masukkan dlm acuan..kukus sampai masak-acuan kecil2 dalam 20-30 minit-kalau guna loyang kukus 1 - 1 1/2jam5)tunggu kek sejuk baru keluarkan dr loyang/acuan6)campur semua bahan topping dalam mangkuk/periuk kecik7)double boilkan bahan * sampai sebati (kalau nak toping lg pekat xperlu masukkan susu segar)8)siram atas kek dan tabur manik2 hiasan keksedia hidang

Selamat mencuba! :)

kek coklat kukusOleh: Naimah Md Ludin cc : www.facebook.com/bukuresepi