'Business Plan' Perniagaan Kedai Makan (Mohd...

download 'Business Plan' Perniagaan Kedai Makan (Mohd …ite-intelekdom.blogspot.com/2015/12/1.html2016-08-13Hawa laut sejuk di barat daya Selangor merangsang penggunaan minuman panas sepanjang

If you can't read please download the document

Transcript of 'Business Plan' Perniagaan Kedai Makan (Mohd...

'Business Plan' Perniagaan Kedai Makan (Mohd Noornasriq Bin Harris Fadilah SX130180CSRS01) - INTELEK DOM SDN BHD

LAMAN UTAMA

About

Contact

Error Page

INTELEK DOM SDN BHD

LAMAN UTAMA

PROFILE SYARIKAT

TUGASAN INDIVIDU

MOHD NOORNASRIQ BIN HARRIS FADILAH

MOHD ISMAIL BIN ZOLKIFLI

MOHD NURAMIN BIN MOHD SAID

AEDIFIRDAUS BIN SAFIEE

TUGASAN KUMPULAN

Fashion

Fashion1

Fashion2

AKTIVITI KUMPULAN

Fashion

Fashion1

Fashion2

KAJIAN KES / KUIZ

Fashion

Fashion1

Fashion2

HUBUNGI KAMI

Home / Uncategories / 'Business Plan' Perniagaan Kedai Makan (Mohd Noornasriq Bin Harris Fadilah SX130180CSRS01)

'Business Plan' Perniagaan Kedai Makan (Mohd Noornasriq Bin Harris Fadilah SX130180CSRS01)

INTELEK DOM SDN BHD

1.0 Ringkasan Eksekutif

Pengenalan

1f1s Bakeri Jalinan Bumi (1f1sBJB) adalah kedai kopi dan bakeriyang terletak di Shah Alam Selangor. 1f1sBJB dijangka akan menarik minatsekumpulan asas pelanggan setia dengan berbagai jenis produk-produk kopi danpastrinya. Syarikat merancang membina satu kedudukan pasaran kukuh di bandar,disebabkan oleh pengalaman rakan industri dan iklim bersaingan sederhana dikawasan.

1f1sBJB menawarkan produk-produknya pada satu harga yang kompetitifuntuk memenuhi permintaan pasaran tempatan kawasan penduduk pendapatan tinggidan pelancong-pelancong.

Syarikat

1f1sBJB adalah ditubuhkan dalam negeri Selangor. Ia adalah dimilikibersama dan diurus oleh dua rakankongsinya.

En. Shahrin mempunyai pengalaman luas dalam jualan, pemasaran, danpengurusan, dan adalah naib presiden pemasaran bersama Shahrom, yang pernahbertugas sebagai ketua pegawai kewangan dengan Red Roasters kedua-duanya denganderetan kedai, KelanaJaya Business Centre.

Syarikat bercadang untuk mengupah dua orang pembuat roti pastri sepenuhmasa dan enamespressyangsambilan bagi menangani operasi-operasiperkhidmatan pelanggan hari ke hari.

Produk Dan Perkhidmatan

1f1sBJB menawarkan satu barisan kepelbagaian kopi yang luas danproduk-produk kopi espreso, semua daripada biji-biji kopi Columbia berkualititinggi yang diimport. 1f1sBJB memenuhi segala kehendak pelanggan-pelanggannyadi samping menyediakan kopi setiap pelanggan dan produk-produk kopi espresodibuat dilokasi untuk disesuaikan dengan citarasa pelanggan.

Bakeri menyediakan hidangan produk-produk bakeri dan pastri segar semasaoperasi-operasi perniagaan. Enam hingga lapan kumpulan bakeri dan produk-produkpastri tersedia sepanjang hari bagi memastikan barangan baru sentiasa bolehdidapati.

Pasaran

Industri peruncitan kopi di Malaysia mengalami pertumbuhan pesatbaru-baru ini. Hawa laut sejuk di barat daya Selangor merangsang penggunaanminuman panas sepanjang tahun.

1f1sBJB ditubuhkan untuk membangunkan asas pelanggan tetap dan besar,dan oleh itu akan menumpukan perniagaan dan pemasarannya pada penduduk-penduduktempatan, pasaran sasaran dominan. Ini akan menjadi satu asas pendapatan sihat,konsisten dengan memastikan kestabilan perniagaan. Tambahan pula, trafikpelancong adalah dijangka lebih kurang 35% daripada hasil. Darjah penglihatantinggi dan produk-produk kompetitif dan perkhidmatan yang pantas ialah kritikaluntuk menawan segmen pasaran ini.

Pertimbangan Kewangan

1f1sBJB dijangka mengumpul RM110,000 modalnya sendiri, dan meminjamRM100,000 dari MARA selama sepuluh tahun tempoh pinjaman. Ini menyediakan pukalpembiayaan semasa dikehendaki.

1f1sBJB menjangka jualan kira-kira RM491,000 pada tahun pertama,RM567,000 pada tahun kedua, dan RM655,000 pada tahun ketiga rancangan. 1f1sBJBharus mendapat pulang modal pada bulan keempat operasinya apabilajualan-jualannya berterusan bertambah. Keuntungan-keuntungan untuk tempoh masaini dijangka kira-kira RM13,000 pada tahun 1, RM36,000 pada tahun 2, danRM46,000 pada tahun 3. Syarikat tidak menjangka apa-apa masalah-masalah aliranwang.

1.1 Misi

1f1sBJB bertujuan untuk menawarkan kopi, kopi espreso, dan produk-produkpastri berkualiti tinggi pada satu harga yang kompetitif untuk memenuhipermintaan pertengahan - untuk pasaran kawasan penduduk tempatan berpendapatantinggi dan pelancong-pelancong.

1.2 Kunci Kepada Kejayaan

Kunci-kunci kepada kejayaan 1f1sBJB termasuk:

1. Menyediakanproduk berkualiti tinggi dengan perkhidmatan pelanggan peribadi.

2. Meletak hargakompetitif.

2.0 Ringkasan Syarikat

1f1sBJB adalah sebuah kedai roti dan kedai kopi diurus oleh dua rakan.Rakan-rakan ini mewakili jualan / pengurusan dan kewangan / pentadbiran.Rakan-rakan akan menyediakan pembiayaan daripada simpanan sendiri mereka, yangakan meliputi belanja-belanja memulakan dan menyediakan kusyen kewangan untukbulan pertama operasi. Peminjaman sepuluh tahun SME (MARA) akan meliputilain-lain pembiayaan yang diperlukan. Syarikat merancang membina satu kedudukanpasaran kukuh di bandar, disebabkan oleh pengalaman industri rakan kongsi daniklim bersaingan sederhana.

2.1 Pemilikan Syarikat

1f1sBJB telah ditubuhkan dalam negeri Selangor. Ia dimiliki bersama olehdua rakan.

2.2 Sejarah Syarikat

1f1sBJB adalah sebuah syarikat memulakan. Biaya akan datang daripadamodal rakan dan satu peminjaman sepuluh tahun MARA. Rajah dan jadual berikutmenggambarkan unjuran kos-kos memulakan syarikat yang awal.

3.0 Produk

1f1sBJB menawarkan satu barisan kepelbagaian kopi yang luas danproduk-produk kopi espreso, semua daripada biji-biji kopi Columbia berkualititinggi yang diimport. 1f1sBJB memenuhi segala pelanggan-pelanggannya di sampingmenyediakan kopi setiap pelanggan dan produk-produk kopi espreso dibuatdilokasi untuk disesuaikan dengan kemahuan pelanggan.

Bakeri menyediakan hidangan produk-produk bakeri dan pastri segar semasaoperasi-operasi perniagaan. Enam hingga lapan kumpulan bakeri dan produk-produkpastri tersedia sepanjang hari bagi memastikan barangan baru sentiasa bolehdidapati.

4.0 Analisis Pasaran

Tumpuan 1f1sBJB adalah memenuhi permintaan asas pelanggan penduduktempatan, serta satu paras trafik pelancong daripada lebuhraya-lebuhrayaberdekatan.

4.1 Segmentasi Pasaran

1f1sBJB menumpukan pada pasaran-pasaran pendapatan tengah dan atasan.Segmen-segmen pasaran ini majoritinya menggunakan produk-produk kopi dan kopiespreso.

Penduduk-penduduk Tempatan1f1sBJB akan membangunkan satu asas pelanggan tetap yang besar. Ini akan memberi asas pendapatan sihat, konsisten dengan memastikan kestabilan perniagaan.

Pelancong

Trafik pelancong memberi kira-kira 35% dari hasil. Darjah penglihatantinggi dan produk-produk dan perkhidmatan kompetitif adalah kritikal untukmenawan segmen pasaran ini.

4.1.1 Analisis Pasaran

Carta dan jadual di bawah menggariskan potensi pasaran jumlah padasegmen-segmen pelanggan.

4.2 Strategi Pasaran Sasaran

Pasaran sasaran dominan untuk 1f1sBJB adalah satu aliran tetappenduduk-penduduk tempatan. Pelanggan peribadi dan berkhidmat pada harga yangkompetitif adalah kunci kepada menawan bahagian pasaran tempatan pasaransasaran ini.

4.2.1 Keperluan Pasaran

Kerana Selangor mempunyai permintaan kepada keselesaan dan kualitihidup, produk-produk kopi panas adalah sangatlah laris. Iklim panas jugamemberi keinginan rasa dingin, produk-produk kopi ais adalah pilihan pertama,bersama dengan satu keperluan yang lebih perlahan tetapi konsisten untukproduk-produk kopi panas. Banyak aktiviti hari berlaku dalam jam-jam pagisebelum sepuluh pagi., dengan agak aliran mantap untuk selebih hari.

4.3 Analisis Perniagaan Khidmat

Peruncitan industri kopi di Malaysia mempunyai pertumbuhan yang pesatbaru-baru ini berpengalaman. Hawa laut sejuk di barat daya Selangor merangsangpenggunaan minuman panas sepanjang tahun. Kaki minum kopi dalam Selangor adalahcerewet mengenai kualiti minuman ditawarkan di banyak kawasan. Walaupun persainganrendah dalam kawasan, 1f1sBJB akan meletakkan dirinya sebagai suatu tempat manapara pelanggan boleh menikmati secawan kopi sedap dengan pastri yang baru dalamsatu persekitaran yang menenangkan.

4.3.1 Persaingan Dan Corak-corak Pembelian

Bersaing dalam kawasan tempatan adalah agak jarang dan hampir tidakmemberi tahap kualiti produk dan perkhidmatan pelanggan sebagaimana 1f1sBJB.Pelanggan-pelanggan tempatan sedang mencari produk berkualiti tinggi dalam satusuasana yang menenangkan. Mereka ingin pengalaman yang unik, bergaya.

Pembelian peserta-peserta utama dan kopi ros berkualiti tinggi,keseluruhan bijian kopi dan, bersama dengan minuman kopi espreso Italian-style,sejuk dicampurkan minuman, kepelbagaian pastri dan konfeksi-konfeksi, kopiberkaitan aksesori-aksesori dan peralatan, dan satu barisan premium teh,menjual barang-barang ini terutamanya melalui syarikat beroperasi sebagai kedairuncit. Sebagai tambahan kepada jualan melalui syarikat beroperasi kedairuncit, peserta-peserta utama produk-produk kopi dan teh merjualsaluran-saluran pengedaran terus lain (bidang operasi).

Rantaian lebih besar mengubah campuran produk bergantung pada saizsetiap kedai dan lokasinya mereka. Kedai-kedai lebih besar menjalankan satupilihan yang luas bijian seluruh kopi dalam pelbagai saiz-saiz danbermacam-macam aneka pembungkusan, serta satu kepelbagaian peralatan membuatkopi- dan kopi espreso dan aksesori-aksesori ibarat pengisar-pengisar kopi,pembuat-pembuat kopi, mesin-mesin kopi espreso, penapis kopi, kontena-kontenapenyimpanan, gelas mengembara tak bertangkai dan kole. Kedai-kedai dangerai-gerai lebih kecil lazimnya berjual satu barisan penuh kopi minuman, lebihterhad pemilihan keseluruhan bijian kopi, dan beberapa aksesori ibarat gelasperjalanan tak bertangkai dan cetakan lambang. Sepanjang tahun fiskal 2007,jualan runcit industri campuran oleh jenis produk adalah kira-kira 73% minuman,14% barang makanan, lapan peratus keseluruhan bijian kopi, dan lima peratusperalatan dan aksesori-aksesori membuat kopi.

Jenama peserta-peserta dari segi teknologi faham kopi segar dan kopiproduk-produk berkaitan boleh didapati dengan mudah melalui pesanan mel dandalam talian. Tambahan pula, katalog-katalog pesanan mel bantuan kopi,barang-barang makanan tertentu, dan memilih peralatan dan aksesori-aksesorimembuat kopi, telah dibuat boleh didapati dari beberapa peserta lebih besar.Bantuan kedai-kedai laman-laman web dalam talian yang membenarkan parapelanggan kopi untuk melihat dan membeli, hadiah, dan barang-barang lainmelalui Internet telah menjadi semakin biasa juga.

5.0 Strategi Dan Pelaksanaan

1f1sBJB akan berjaya dengan bantuan pengguna-pengguna kopi berkualititinggi, kopi espreso, dan produk-produk bakeri dengan perkhidmatan peribadipada harga yang kompetitif.

5.1 Segi Persaingan

Persaingan 1f1sBJB adalah persaingan tahap agak rendah dalam kawasantempatan dalam bidang khusus ini.

5.2 Strategi Jualan

Saperti carta dan jadual dibawah, 1f1sBJB menjangka jualan kira-kiraRM491,000 pada tahun pertama, RM567,000 pada tahun kedua, dan RM655,000 padatahun ketiga rancangan itu.

Ramalan Jualan

Ramalan Jualan (Ringgit M'sia) 1f1s Bakeri Jalinan Bumi

2009

2010

2011

UnitJualan

Minuman Espresso

135,000

148,500

163,350

Pastri-pastri

86,000

94,600

104,060

Lain

0

0

0

Jumlah Unit Jual

221,000

243,100

267,410

Unit Prices

2009

2010

2011

Minuman Espresso

RM3.00

RM3.15

RM3.31

Pastri-pastri

RM1.00

RM1.05

RM1.10

Lain

RM0.00

RM0.00

RM0.00

Jualan

Minuman Espresso

RM405,000

RM467,775

RM540,280

Pastri-pastri

RM86,000

RM99,330

RM114,726

Lain

RM0

RM0

RM0

Jumlah Jualan

RM491,000

RM567,105

RM655,006

Kos Langsung Unit

2009

2010

2011

Minuman Espresso

RM0.25

RM0.26

RM0.28

Pastri-pastri

RM0.50

RM0.53

RM0.55

Lain

RM0.00

RM0.00

RM0.00

Kos Langsung jualan

Minuman Espresso

RM33,750

RM38,981

RM45,023

Pastri-pastri

RM43,000

RM49,665

RM57,363

Lain

RM0

RM0

RM0

Jumlah kecil kos langsung jualan

RM76,750

RM88,646

RM102,386

6.0 Pasukan Pengurusan

Shahrin mempunyai luas berpengalaman dalam jualan, pemasaran, danpengurusan, dan adalah naib presiden pemasaran dengan Shahrom. Shahrom pernahbersama Burper Foods. Shahlan membawa pengalaman dalam bidang kewangan danpentadbiran, termasuk semasa bertugas sebagai ketua pegawai kewangan dengan RedRoasters kedua-dua dan deretan kedai kopi, KelanaJaya Business Centre.

6.1 Rancangan Kakitangan

Seperti rancangan kakitangan dibawah, 1f1sBJB jangka untuk membuatpenting pelaburan dalam jualan-jualan, sokongan jualan, dan kakitanganpembangunan produk.

Pelan Kakitangan

Pelan Personel dlm RM 1f1s Bakeri Jalinan Bumi

2009

2010

2011

Pengurus

RM100,000

RM105,000

RM110,250

Tukang Masak Pastri

RM40,800

RM42,840

RM44,982

Esspressyang

RM120,000

RM126,000

RM132,300

Lain

RM0

RM0

RM0

Jumlah Orang

10

10

10

Jumlah payrol

RM260,800

RM273,840

RM287,532

7.0 Rancangan Kewangan

1f1sBJB jangka untuk mengumpul RM110,000 modalnya sendiri, danpeminjaman MARA RM100,000 selama sepuluh tahun tempoh. Ini menyediakan pukalpembiayaan semasa yang dikehendaki.

7.1Analisis Pulang Modal

Analisis Pulang Modal 1f1sBJB adalah diasaskan purata tahun pertamadalam rajah untuk jumlah jualan dalam unit-unit, dan belanja operasi. Inidipersembahkan sebagai setiap unit pendapatan, setiap unit belanja, dan kostertentu. Andaian-andaian konservatif ini semakin menuju anggaran yang tepatrisiko sebenar. 1f1sBJB harus pulang modal pada bulan keempat operasinyaapabila pertambahannya berterusan.

AnalisisPulang Modal

Analisis Pulang Modal 1f1s Bakeri Jalinan Bumi

Unit-unit Bulanan Pulang Modal

17,255

Pendapatan Bulanan Pulang Modal

RM38,336

Andaian-andaian:

Purata Setiap Unit Pendapatan

RM2.22

Purata Setiap Unit Kos Berubah

RM0.35

Dianggarkan Kos Tetap Bulanan

RM32,343

7.2Unjuran Untung Dan Rugi

Seperti carta Untung dan Rugi mengemukakan, 1f1sBJB menjangka untukpertumbuhan kukuh terus dalam keuntungan pada tahun tiga operasi yangberikutnya.

Untung Dan Rugi

Unjuran Untung Dan Rugi (Ringgit M'sia) 1f1s Bakeri Jalinan Bumi

2009

2010

2011

Jualan

RM491,000

RM567,105

RM655,006

Kos Langsung Jualan

RM76,750

RM88,646

RM102,386

Lain

RM0

RM0

RM0

Jumlah Kos Barang Dijual

RM76,750

RM88,646

RM102,386

Margin Kasar

RM414,250

RM478,459

RM552,620

Margin Kasar %

84.37%

84.37%

84.37%

Belanja-belanja

Payrol

RM260,800

RM273,840

RM287,532

Belanja Pemasaran / Promosi

RM27,000

RM35,200

RM71,460

Susut Nilai

RM60,000

RM69,000

RM79,350

Utiliti

RM1,200

RM1,260

RM1,323

Cukai payrol

RM39,120

RM41,076

RM43,130

Lain

RM0

RM0

RM0

Jumlah belanja Operasi

RM388,120

RM420,376

RM482,795

Perolehan Sebelum Faedah Dan Cukai-cukai

RM26,130

RM58,083

RM69,825

EBItdA

RM86,130

RM127,083

RM149,175

Perbelanjaan Faedah

RM10,000

RM9,500

RM8,250

Cukai Menyebabkan

RM3,111

RM12,146

RM15,650

Untung Bersih

RM13,019

RM36,437

RM45,925

Keuntungan Bersih / Jualan

2.65%

6.43%

7.01%

7.3 Unjuran Aliran Wang

Unjuran aliran wang menunjukan yang peruntukan-peruntukan untukbelanja-belanja berterusan adalah memadai untuk memenuhi apabilakeperluan-keperluan perniagaan 1f1sBJB menghasilkan aliran tunai cukup untukmenyara operasi-operasi.

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google Plus

About INTELEK DOM SDN BHD

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

RELATED POSTS

Blogger Comment

Facebook Comment

Newer Post

Older Post

Home

Find us on Facebook

Popular Post Video Category

Popular Posts

CYBER CAFE BUSINESS PLAN / MOHD NURAMIN BIN MOHD SAID / SX130181CSRS01

CYBER CAFE BUSINESS PLAN 1. Executive Summary Jedi Caf, sebuah kafe siber di Happy Valley, Pulau Hong Kong, menawarkan tempa...

RANCANGAN PERNIAGAAN D'ZAFRAN ENTERPRISE (Aedifirdaus Bin Safiee SX140060CSRS01)

KANDUNGAN RINGKASAN EKSEKUTIF KANDUNGAN PENGENALAN TUJUAN KERTAS KERJA PROFAIL PERNIAGAAN PROFAIL PEMILIK SKOP PERNIAGAAN RAN...

10 TERKAYA MALAYSIA 2015

TERKAYA MALAYSIA 2015 (Sumber : http://www.forbes.com/malaysia-billionaires/list/#tab:overall) TAN SRI ROBERT KUOK ...

Usahawan From Zero To Hero (Mohd Noornasriq Bin Harris Fadilah SX130180CSRS01)

Profil Usahawan Pilihan Alamat: Boon Siew Honda Sdn. Bhd (676896-A) 721, Persiaran Cassia Selatan 1, ...

Usahawan From Zero To Hero (Mohd Nuramin Bin Mohd Said SX130181CSRS01)

Profil Usahawan Pilihan DATO' ALIFF SYUKRI KAMARZAMAN Pengarah Dan Pengasas D'herbs Holdings (M) Alamat : ...

Usahawan From Zero To Hero (Aedifirdaus Bin Safiee SX140060CSRS01)

Profil Usahawan Pilihan Datuk Wira Dr. Maznah Hamid Pengerusi Eksekutif Kumpulan Securiforce Alamat : No. 55, Kompleks Udara...

Profile Syarikat

PENGENALAN Intelek Dom Sdn Bhdadalah sebuah syarikathak milik penuh bumiputera yang ditubuhkan pada 1 September 2015 .Intelek Dom Sdn B...

Usahawan From Zero To Hero (MOHD ISMAIL BIN ZOLKIFLI, SX111972CRF01)

Pengasas Puan Hajjah Tulos Binti Haji Joyo ...

(no title)

TUGASAN INDIVIDU MOHD NOORNASRIQ BIN HARRIS FADILAH 1. ZERO TO HERO Tugasan kali ini ...

10 PRODUK RND

Produk : Alat Pengesan Denyutan Jantung Janin Ia merupakan suatu alat pengesan denyut jantung janin yang i...

Video Of Day

Find Us On Facebook

Powered by Blogger.

Pages

Home

About Me

INTELEK DOM SDN BHD

View my complete profile

Blogger templates

test

.

Blogroll

Popular Posts

CYBER CAFE BUSINESS PLAN / MOHD NURAMIN BIN MOHD SAID / SX130181CSRS01

CYBER CAFE BUSINESS PLAN 1. Executive Summary Jedi Caf, sebuah kafe siber di Happy Valley, Pulau Hong Kong, menawarkan tempa...

RANCANGAN PERNIAGAAN D'ZAFRAN ENTERPRISE (Aedifirdaus Bin Safiee SX140060CSRS01)

KANDUNGAN RINGKASAN EKSEKUTIF KANDUNGAN PENGENALAN TUJUAN KERTAS KERJA PROFAIL PERNIAGAAN PROFAIL PEMILIK SKOP PERNIAGAAN RAN...

10 TERKAYA MALAYSIA 2015

TERKAYA MALAYSIA 2015 (Sumber : http://www.forbes.com/malaysia-billionaires/list/#tab:overall) TAN SRI ROBERT KUOK ...

Usahawan From Zero To Hero (Mohd Noornasriq Bin Harris Fadilah SX130180CSRS01)

Profil Usahawan Pilihan Alamat: Boon Siew Honda Sdn. Bhd (676896-A) 721, Persiaran Cassia Selatan 1, ...

Usahawan From Zero To Hero (Mohd Nuramin Bin Mohd Said SX130181CSRS01)

Profil Usahawan Pilihan DATO' ALIFF SYUKRI KAMARZAMAN Pengarah Dan Pengasas D'herbs Holdings (M) Alamat : ...

Usahawan From Zero To Hero (Aedifirdaus Bin Safiee SX140060CSRS01)

Profil Usahawan Pilihan Datuk Wira Dr. Maznah Hamid Pengerusi Eksekutif Kumpulan Securiforce Alamat : No. 55, Kompleks Udara...

Profile Syarikat

PENGENALAN Intelek Dom Sdn Bhdadalah sebuah syarikathak milik penuh bumiputera yang ditubuhkan pada 1 September 2015 .Intelek Dom Sdn B...

Usahawan From Zero To Hero (MOHD ISMAIL BIN ZOLKIFLI, SX111972CRF01)

Pengasas Puan Hajjah Tulos Binti Haji Joyo ...

(no title)

TUGASAN INDIVIDU MOHD NOORNASRIQ BIN HARRIS FADILAH 1. ZERO TO HERO Tugasan kali ini ...

10 PRODUK RND

Produk : Alat Pengesan Denyutan Jantung Janin Ia merupakan suatu alat pengesan denyut jantung janin yang i...

Flickr Images

Created By Sora Templates & Free Blogger Templates | Distributed By Gooyaabi Templates

Home

About

Contact

Error Page