Episode 7
-
Upload
sunquick-malaysia -
Category
Food
-
view
332 -
download
4
Transcript of Episode 7
EPISODE 7
CHEF SABRI HASSAN 1ST COOKING
KAMBING KASHMIR SUNQUICK LEMON
BAHAN:400g Daging kambing – di potong dadu4 sdm Minyak Masak2 ulas Bawang putih – di hiris1 ulas Bawang besar – di cincang halus1 helai Daun Pandan – di ikat26g Serbuk kari daging8g Serbuk Jintan Manis8g Serbuk Jintan putih5 g Serbuk ketumbar3 biji Buah Pelaga3 ktm Bunga Lawang1in Kulit Kayu Manis3 sdm Sos Cili2 sdm Sos Tomato2 cawan Air1 sdm Lemon Sunquick½ sdm Oren Sunquick½ sdk Serbuk Perasa Ayam
Sedikit Air Limau NipisGaram secukup rasa
Cara:1. Panaskan kuali, Masukan minyak masak, bawang putih, bawang merah, daun pandan, bunga
lawang, buah pelaga, kulit kayu manis, kacau hingga naik.2. Sementara itu, bancuh serbuk rempah ratus dengan air, masukan kedalam kuali, kacau hingga
pecah minyak.3. Masukan kambing kacau hingga separuh masak, kemudian masukkan air, kacau hingga mendidih
dan biar renih.4. Masukkan Lemon Sunquick dan Oren Sunquick kacau hingga rata,5. Kemudian masukan sos cili, tomato serta garam secukup rasa.6. Akhir sekali masukan sedikit air limau nipis,
EPISODE 7
CHEF SABRI HASSAN 2ND COOKING
NASI MANDI SUNQUICK LEMON,SUNQUICK MANDARIN
1cawan Beras Basmathi Panjang – Di rendam selama 10 minit kemudian Toskan1 ½ cawan Air2 ulas Bawang putih2 ulas Bawang merah – di hiris1 helai Daun Pandan – di ikat3 biji Buah Pelaga3 ktm Bunga Lawang½ biji Buah Lemon – di hiris nipis1 sdk Perasa Lemon Sunquick¼ cawan Minyak Jagung1sdk Serbuk Jintan Manis1sdk Serbuk Jintan Putih1sdk Serbuk ketumbar
Sedikit serbuk kunyit1sdk Serbuk Parasa Ayam2 sdk Garam secukup rasa.
Cara:1. Panaskan periuk, masukan minyak masaka, bawang puth, bawang merah, buah pelaga,bunga
lawang, buah lemon kacau hingga naik bau.2. Kemudian masukkan serbuk rempah ratus, kacau hingga rata, kemudian masukan air. Kacau
hingga mendidih.3. Kemudian masukan beras, tanak hingga nasi kering.
EPISODE 7
CHEF KIM LUND DRINK RECIPE
SUNQUICK BLACKCURRANT SMOOTHIES
½ BANANA
½ PEACH
20ml SUNQUICK BLACKCURRANT
150ml ICE CUBES
MINT LEAVES (for decoration)
STRAW (for decoration)
Place all ingredients in a blender and blend until smooth.
EPISODE 7
CELEBRITY ARTISTE SHIMA ANUAR DRINK RECIPE
PINK GUAVA AND STRAWBERRY ICE TEA
200ml BLACK TEA
1TBSP SUGAR
20ml SUNQUICK PINK GUAVA & STRAWBERRY
ICE CUBES
5-10 STRAWBERIES
1 LIME (SLICED)
Brew the tea and add sugar.
Set aside to cool down.Pour into ice filled glasses.
Add Sunquick Pink Guava & Strawberries.
Stir and serve with straws,lime slices and strawberries.