Ert form 5 (topikal)
-
Upload
siti-basroh-khayan -
Category
Documents
-
view
263 -
download
0
description
Transcript of Ert form 5 (topikal)
EKONOMI RUMAH TANGGA
LATIHAN TOPIKAL
TINGKATAN 5
AJK BANK SOALAN 2013
PANITIA ERT
SMK TIRAM JAYA
NAMA
TINGKATAN
SEKOLAH
Bab 1: Makanan dan Pemakanan
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
Faktor yang mempengaruhi
keperluan nutrien
Umur Saiz tubuh
Aktiviti Y
X
1. Jadual 1 menunjukkan faktor-faktor
yang mempengaruhi keperluan nutrien
seseorang individu. Z ialah
Faktor Keperluan nutrient
Jantina
(perempuan)
Perlukan lebih ferum
kerana haid dan
melahirkan
Umur
(dewasa dan
warga tua)
Z
Saiz tubuh
(endomorf)
Perlukan lebih protein
bagi tumbesaran dan
memperbaiki tisu badan
Aktiviti
(lasak)
Semakin banyak aktiviti
fizikal yang dilakukan,
semakin banyak tenaga
diperlukan
Jadual 1
A. Perlukan lebih nutrient Pembina
tubuh kerana mereka masih bekerja
B. Perlukan kurang tenaga dan protein
kerana saiz tubuh yang agak tetap
C. Perlukan kalsium dan kalsiferol bagi
tulang yang sihat dan mengelakkan
osteoporosis
D. Perlukan protein dan karbohidrat
untuk membina dan membaiki tisu
serta mendapatkan kesihatan sedia
kala
2. Pernyataan di atas menunjukkan menu
vegetarian tulin. Masakan yang sesuai
untuk menjadikan menu tersebut
seimbang ialah
A. Dalca
B. Sambal telur
C. Bendi goreng
D. Kari ayam (TVP)
Rajah 1
3. Rajah 1 menunjukkan faktor yang
mempengaruhi keperluan nutrien. Pilih
jawapan yang sesuai untuk X dan Y
A. Tinggi, pekerjaan
B. Jantina, kumpulan tertentu
C. Pendapatan, bilangan ahli keluarga
D. Jenis makanan, kegemaran individu
4. Antara menu di bawah yang manakah
untuk vegetarian lakto?
A
Nasi ayam
Agar-agar buah
Buah tembikai
Jus mangga
B
Nasi putih
Kari telur
Kalian bertaucu
Air soya
C
Nasi beriani
Puyuh masala
Acar rampai
Air mata kucing
D
Nasi putih
Sambal tumis udang
Bayam campur dal
Jus limau
Nasi putih
X
Kacang panjang goreng
Buah betik
Air kacang soya
1
Bab 3: Pencerapan dan Penyerapan
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Antara berikut yang manakah
pernyataan yang BETUL
Istilah Maksud
I Enzim
Pemangkin organik yang
memperlahankan
tindakbalas kimia di
dalam organisma hidup
II Rembesan
Bahan kimia yang
dihasilkan oleh kelenjar
organ pencernaan bagi
melakukan fungsi
tertentu
III Pencernaan
Proses memecahkan
molekul makanan
kompleks ke unit yang
paling ringkas dan
tindakan makanikal dan
kimia supaya dapat
diserap oleh tubuh
IV Peristalsis
Pergerakan kembang
otot salur makanan
supaya makanan senang
masuk ke dalam tubuh
A. I dan II B. I dan IV
C. II dan III D. III dan IV
2. Antara berikut yang manakah
tindakbalas enzim yang betul?
Bahan yang
ditindakbalas Enzim
Hasil akhir
pencernaan
A Kanji Laktase Glukosa +
Fruktosa
B Lemak Amilase Maltose
C Laktosa Lipase Asid
Lemak
D Polipeptida Peptidase Pepton
Rajah 1
3. Berdasarkan Rajah 1, nama organ
pencernaan yang betul ialah
W X Y Z
A Esofagus Pundi
Hempedu Pankreas
Usus
Kecil
B Esofagus Hati Duodenum Usus
Kecil
C Esofagus Pundi
Hempedu Pankreas
Usus
Kecil
D Esofagus Pundi
Hempedu Duodenum Jejunum
2
Bab 3: Pencerapan dan Penyerapan
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
4. Rajah 2 menunjukkan organ pencernaan.
Organ manakah yang terlibat dengan
pencernaan protein?
Rajah 2
A. P B. Q
C. R D. S
Rajah 3
5. Manakah antara pernyataan berikut
berkaitan dengan pencernaan di dalam
Rajah 3 di atas
A. Pencernaan karbohidrat bermula di
perut
B. Mengandungi vilus yang berfungsi
menyerap hasil akhir pencernaan
C. Kelenjar gaster merembes jus yang
mengandungi asid, mukus dan
enzim
D. Mengandungi bakteria yang akan
memecahkan bahan yang tidak
dicerna
3
Bab 4: Pemilihan dan Penyimpanan Makanan
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Pernyataan manakah menerangkan
maksud makanan mudah?
A. Makanan yang belum dimasak atau
diproses
B. Makanan yang senang diperolehi
sepanjang musim
C. Makanan yang telah diproses atau
disediakan sebahagian atau
sepenuhnya
D. Makanan yang telah dikeringkan
secara menjemur atau menggunakan
haba panas
2. Semasa memilih makanan mudah
pastikan
I. Makanan tidak berubah rasa
II. Bekas makanan tidak kemek
III. Makanan tidak berubah warna
IV. Makanan melepasi tarikh luput
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
3. Berikut adalah ciri-ciri memilih
makanan mudah KECUALI
I. Makanan belum melepasi tarikh luput
II. Makanan tidak berubah warna
III. Bekas makanan kemek atau
menggelembung
IV. Makanan sejuk beku belum mencapai
takat beku
A. I dan II B. I dan IV
C. II dan III D. II dan IV
4. Pasangan klasifikasi dan contoh
makanan mudah yang betul ialah
Klasifikasi Contoh makanan
mudah
I Separa proses Nangka muda, perut
lembu
II Makanan sedia
untuk di masak
Tepung berperisa,
sayur campur
III
Makanan sedia
masak untuk di
saji
Pau, popia
IV
Makanan sedia
masak untuk di
panaskan
Roti canai, sosej
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
5. Pernyataan di atas menerangkan
mengenai kumpulan makanan yang
sudah diproses. Makanan tersebut
dikenali sebagai makanan
A. segar
B. kering
C. diawet
D. mudah
Kualiti makanan ini telah dipertimbangkan
dari aspek rupa, rasa, warna dan tekstur
4
Bab 5: Prinsip Memasak
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
Rajah 1
1. Rajah 1 menunjukkan satu kaedah
memasak menggunakan haba kering.
Antara ciri hasil masakan bagi kaedah
ini ialah
A. Tekstur makanan menjadi keras
B. Bentuk asal makanan dapat
dikekalkan
C. Rupa menarik dan aroma
menyelerakan
D. Makanan kurang berminyak dan
mudah dicernakan
2. Pilih pernyataan yang SALAH tentang
ciri hasil makanan menggunakan kaedah
memasak haba kering
Masakan Ciri hasil makanan
A Roti Makanan berwarna
kuning keemasan
B Daging
Permukaan makanan
kering tetapi isinya
lembap
C Biskut Makanan menjadi
kering dan garing
D Sayuran buah Isinya empuk dan
lembut
3. Pernyataan di atas menerangkan tentang
prinsip
A. Membakar
B. Memanggang
C. Menggoreng tohor
D. Menggoreng minyak penuh
Bab 6: Pengurusan Sajian
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Antara berikut manakah menu yang
sesuai untuk sajian vegetarian?
A. Nasi putih, ayam masak merah, sawi
goreng, buah betik dan air oren
B. Nasi putih, dalca, bendi goreng,
buah tembikai dan air kacang soya
C. Nasi putih, sambal ikan bilis, sup
sayur, buah tembikai dan air oren
D. Nasi putih, daging masak kicap,
kangkung goreng, buah betik dan air
kacang soya
Ketebalan potongan daging antara 2.5 – 7.5 cm
Makanan hendaklah dilumurkan dengan rempah
Makanan boleh dibalut dengan keranjang
aluminium atau daun pisang
5
Bab 7: Sanitasi Makanan
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Maksud sanitasi makanan ialah
A. Pengawalan kebersihan dalam
menyukat, menyedia, memasak dan
menyimpan makanan supaya
makanan tidak tercemar
B. Pengawalan keselamatan dalam
menimbang, mengkategori dan
mengasingkan makanan supaya
makanan tidak tercemar
C. Pengawalan kebersihan dan
keselamatan dalam penyediaan dan
penyimpanan supaya makanan tidak
tercemar
D. Pengawalan mutu, kualiti dan jenis
makanan dalam penyediaan dan
penyimpanan makanan supaya
makanan tidak tercemar
2. Antara berikut yang manakah punca
pencemaran makanan
I. Bahan kimia
II. Mikroorganisma
III. Perubahan biologi
IV. Haiwan dan serangga perosak
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
3. Pernyataan di atas menerangkan
pencemaran
A. Silang
B. Fizikal
C. Bahan asing
D. Bahan kimia
4. Pernyataan di atas menerangkan punca
pencemaran makanan yang disebabkan
oleh
A. Bahan kimia
B. Benda asing
C. Mikroorganisma
D. Tindak balas enzim
5. Antara berikut manakah punca
pencemaran makanan?
I. Bahan kimia
II. Benda asing
III. Tindakbalas enzim
IV. Tindakbalas haba
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. I, II, III dan IV
6. Bagaimanakah cara mengelakkan
pencemaran silang
A. Menyimpan makanan di dalam
bekas yang bersih
B. Menutup semua makanan supaya
tidak dihinggapi lalat
C. Menggunakan pisau yang sama
untuk memotong semua jenis
makanan
D. Menyimpan makanan yang telah
dimasak berasingan daripada
makanan mentah
Seorang penyedia makanan menggunakan
pisau dan papan cincang yang sama untuk
memotong makanan mentah dan makanan
yang telah dimasak
Buah betik menjadi perang, ranum dan
cepat masak oleh teindakbalasnya
6
Bab 8: Kajian Fabrik
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
Rajah 1
1. Rajah 1 menunjukkan jenis tenunan
A. Raga
B. Biasa
C. Satin
D. Kelarai
2. Kemasan yang digunakan untuk
memperbaiki rupa fabrik ialah
I. Berglis
II. Emboss
III. Meserais
IV. Tak kecut
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
3. Pernyataan di atas menerangkan tentang
fabrik
A. Felt
B. Terikat
C. Kait pakan
D. Kait lungsin
4. Kain kelengkapan meja makan dan
langsir sangat sesuai menggunakan
fabrik yang diberi kemasan
A. Kalis api
B. Kalis air
C. Kalis haba
D. Kalis angin
5. Kemasan merserais boleh dilakukan
dengan
A. Merawat dengan kanji, lilin dan
resin
B. Merendam yan atau fabrik dalam
soda kaustik
C. Melalukan fabrik dengan dua
silinder yang sangat panas
D. Menggelek fabrik di bawah silinder
panas yang bergerak pantas
6. Manakah antara berikut tujuan kemasan
fabrik
I. Memperbaiki rupa
II. Memperbaiki pengendalian
III. Memberi kemasan tak kecut
IV. Memberi kemasan untuk perlindungan
A. I dan II
B. I, III dan IV
C. II, III dan IV
D. I, II, III dan IV
Rajah 2
7. Rajah 2 di atas menunjukkan klasifikasi
fabrik kait. Pilih jawapan yang sesuai
untuk Z
A. Net
B. Satin
C. Denim
D. Muslin
Tinggi daya serapan jika dibuat daripada
kapas dan rayon. Contohnya napkin bayi,
artikel pakai buang dan lain-lain
Fabrik kait
Kait pakan Kait lungsin
Z Terry
7
Bab 8: Kajian Fabrik
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
Soalan 8 merujuk kepada gamabar di bawah:
8. Pakaian di atas diberi kemasan untuk
keselamatan. Apakah kemasan tersebut
A. Kalis api
B. Kalis angina
C. Kalis udara
D. Kalis peluru
Soalan 9 merujuk kepada gamabar di bawah:
9. Artikal di atas dibina dengan cara
A. Felt
B. Kait
C. Tenun
D. Terikat
10. Apakah yang dimaksudkan dengan
kemasan merserais
A. Kemasan yang memberi corak
timbul
B. Kemasan yang berkilauan pada
fabrik
C. Kemasan yang memberi rupa kilat
pada permukaan fabrik
D. Kesan pada yan dan fabrik untuk
memperbaiki rupa dan meneguhkan
fabrik
Bab 10: Wardrobe
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Antara berikut yang maanakah contoh
pakaian kasual
I. Samfu
II. Overall
III. Kemeja T
IV. Seluar trek
A. I dan II B. I dan IV
C. II dan III D. III dan IV
2. Senarai aksesori di atas sesuai untuk
individu yang mempunyai bentuk badan
A. Tinggi dan gempal
B. Rendah dan gempal
C. Tinggi dan langsing
D. Rendah dan langsing
3. Berikut ialah perinsip merancang
wardrobe. Manakah yang tepat?
I. Mematuhi peranan individu
II. Memenuhi citarasa individu
III. Memenuhi keperluan aktiviti harian
IV. Bersesuaian dengan cuaca dan
persekitaran
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
4. Antara berikut, manakah aksesori yang
sesuai dipadankan dengan baju kurung?
A. Beg tangan, kasut dan topi
B. Bow, beg tangan, selendang
C. Tali pinggang, barang kemas
D. Barang kemas, beg tangan,
selendang
Tali pinggang besar
Rantai leher pendek dan besar
Beg tangan besar
Skarf corak besar
8
Bab 10: Wardrobe
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
5. Pilih padanan yang BETUL
Klasifikasi
pakaian Contoh pakaian
I Pakaian
kasual Overal, jumpsuit, pijama
II Pakaian
formal
Launge suit, blazer,
blaus
III Pakaian
riadah
Seluar trek, kemeja
Hawaii
IV Pakaian
asas
Seluar dalam, girdle,
kamisol
A. I dan II B. I dan IV
C. II dan III D. III dan IV
6. Ani akan mengikuti lawatan ke
Cameron Highlands. Antara berikut
yang manakah aksesori yang perlu
dibawanya?
I. Kasut
II. Tudung
III. Trek suit
IV. Kemeja T
A. I dan II B. I dan IV
C. II dan III D. III dan IV
7. Manakah antara berikut pakaian formal
A. Kemeja T
B. Seluar trek
C. Bajy sukan
D. Baju kurung
8. Listiani hendak tinggal di asrama. Pilih
perinsip merancang wardrobe yang
perlu dipatuhinya
I. Memenuhi peranan individu
II. Bersesuaian dengan kehendaknya
III. Memenuhi keperluan aktiviti harian
IV. Bersesuaian dengan cuaca dan
persekitaran
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
9. Apakah yang dimaksudkan dengan
wardrobe?
A. Semua jenis pakaian yang ada dala
koleksi individu
B. Semua jenis aksesori yang ada di
dalam koleksi individu
C. Semua jenis pakaian formal yang
ada dalam koleksi individu
D. Semua jenis pakaian dan aksesori
yang sepadan dengan individu
9
Bab 11: Simbol Jagaan Tekstil Antarabangsa
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Simbol Label Jagaan Tekstil
Antarabangsa diatas bermaksud
A. Menyeterika dengan suhu panas
200 ˚C
B. Menyeterika dengan suhu panas
210 ˚C
C. Menyeterika dengan suhu panas
220 ˚C
D. Menyeterika dengan suhu panas
230 ˚C
2. Antara berikut yang manakah Label
Jagaan Teksttil Antarabangsa untuk titis
kering
3. Pilih padanan yang betul Label Jagaan
Tekstil Antarabangsa di bawah
Keterangan Simbol
I Titis kering
II Kering di ampaian
III Kering balik kuang
IV Kering di
permuakaan rata
A. I dan III B. I dan IV
C. II dan III D. III dan IV
4. Rajah di bawah menunjukkan Label
Jagaan Tekstil Antarabangsa sehelai
kemeja T. apakah maksud simbol pada
label itu?
A. Suhu air suam, tidak boleh guana
peluntur, menyeterika dengan suhu
sejuk
B. Suhu air suam, tidak boleh mencuci
kering, menyeterika dengan suhu
sejuk
C. Suhu air sejuk, tidak boleh mencuci
kering, menyeterika dengan suhu
sejuk
D. Suhu air sejuk, tidak boleh guna
peluntur, menyeterika dengan suhu
sederhana
Soalan 5 merujuk kepada rajah di bawah
5. Pilih pernyataan yang bena bagi simbol
di atas
I II III IV
A Mengering
cara balik
kuang
Tidak boleh
mengering
cara balik
kuang
Mengering
di
permukaan
rata
Mengering
di ampaian
B Mengering
di ampaian
Mengering
cara balik
kuang
Mengering
di
permukaan
rata
Tidak boleh
mengering
cara balik
kuang
C Mengering
di
permukaan
rata
Mengering
cara balik
kuang
Tidak boleh
mengering
cara balik
kuang
Tidak boleh
mengering
cara balik
kuang
D Mengering
di ampaian
Tidak boleh
mengering
cara balik
kuang
Mengering
cara balik
kuang
Mengering
dipermukaa
n rata
10
Bab 11: Simbol Jagaan Tekstil Antarabangsa
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
6. Antara simbol berikut, manakah
pengeringan titis kering?
Rajah 1
7. Rajah 1 menunjukkan label menyeterika
pakaian. Pakaian manakah yang sesuai
dengan simbol seterika tersebut?
A. Skirt fabrik sutera
B. Seluar fabrik denim
C. Blaus fabrik polyester
D. Selendang fabrik nilon
8. Manakah simbol penjagaan yang
memberi maksud titis kering?
11
Bab 12: Belanjawan Keluarga
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Maksud belanjawan ialah?
A. Satu perancangan bersistem dalam
menggunakan wang untuk membeli
pakaian dan makanan serta tempat
kediaman
B. Satu perancangan bersistem dalam
menggunakan wang untuk
mengurus kehidupan dan
pembelajaran anak-anak serta
tempat kediaman
C. Satu perancangan bersistem untuk
menguruskan keperluan asas
perkhidmatan dan pendidikan untuk
masa kini
D. Satu perancangan bersistem dalam
menggunakan sumber kewangan
keluarga untuk mendapatkan
barangan atau perkhidmatan
berdasarkan keperluan dan
kehendak keluarga
2. Belanjawan keluarga bermaksud
A. Satu proses untuk mengenalpasti
sumber pendapatan yang boleh
dibelanjakan
B. Satu proses untuk menggalakkan
keluarga membuat simpanan dan
mengelakkan pembaziran
C. Satu perancangan untuk
mengubahsuai perbelanjaan
mengikut keperluan dan kehendak
keluarga
D. Satu perancangan bersistem dan
menggunakan sumber kewangan
untuk mendapatkan barangan atau
perkhidmatan
Soalan 3 merujuk rajah di bawah
Rajah 1
3. Apakah yang paling tepat menggantikan
ruang SEMAK CEPAT dalam Rajah 1
A. Nilai murni keluarga
B. Sumber pendapatan keluarga
C. Faktor mempengaruhi belanjawan
D. Langkah merancang belanjawan
keluarga
Semak Cepat
Pendapatan keluarga
Saiz keluarga
Perubahan sosial
Kitaran hidup keluarga
12
Bab 13: Keluarga dan Komuniti
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1.Susunkan langkah-langkah pembentukan
pasukan mengikut urutan
I. Tentukan bilangan ahli
II. Kenalpasti matlamat pasukan
III. Membentuk struktur organisasi
IV. Pembahagian dan senarai tugas
A. I, II, III dan IV
B. II, I, III dan IV
C. III, II, I dan IV
D. IV, III, II dan I
2. Manakah antara berikut menerangkan
penyataan di atas
A. Kepentingan pasukan
B. Pembentukan keluarga
C. Perpaduan masyarakat
D. Kesejahteraan komuniti
3. Mengapakah pembentukan sesuatu
pasukan itu dianggap penting?
A. Agar dikenali ramai
B. Peningkatan produktiviti
C. Boleh melepaskan tanggungjawab
D. Dapat memegang semua
tanggungjawab
4. Pilih langkah pembentukan pasukan
mengikut urutan yang betul
I. Menyenaraikan tugas
II. Membahagikan tugas
III. Mengenalpasti matlamat
IV. Menentukan bilangan ahli
V. Membentuk struktur organisasi
A. III, IV, V,I, II
B. III, IV, V, II, I
C. IV, V, III, II, I
D. IV, III, V, I, II
5. Susun langkah pembentukan pasukan
mengikut urutan yang BETUL
I. Membahagikan tugas
II. Menyenaraikan tugas
III. Membentuk struktur organisasi
IV. Mengenal pasti matlamat
V. Menentukan bilangan ahli
A. VI,I, II, III, V
B. IV, I, III, II, V
C. IV, V, I, III, II
D. IV, V, III, II, I
- Peningkatan produktiviti
- Cungkil dan kembang potensi diri
- Mempertingkatkan semangat dan
perpaduan
- Pengagihan tugas
- Perkongsian pengalaman dan
peningkatan
13
Bab 14: Konsumerisme
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Antara berikut yang manakah
merupakan kebaikan pengiklanan
I. Menggalakkan pengguna suka
berbelanja
II. Memberi maklumat, penerangan atau
kenyataan
III. Menggalakkan naluri kebendaan di
kalangan pengguna
IV. Menggalakkan persaingan antara
pengeluar barangan dan perkhidmatan
A. I dan II
B. I dan III
C. II dan IV
D. III dan IV
2. Apakah akta yang berkaitan dengan
pernyataan di atas
A. Akta Sewa Beli, 1967
B. Akta Kawalan Bekalan, 1961
C. Akta Perihal Dagangan, 1972
D. Akta Timbang dan Sukat, 1972
3. Antara berikut yang manakah
kelemahan pengiklanan
A. Mengelakkan pembaziran
B. Mengelakkann kegiatan yang tidak
berfaedah
C. Menggalakkan pengabaian barangan
tempatan
D. Menggalakkan persaingan antara
pengeluar barangan dan
perkhidmatan
Bab 15: Tempat Kediaman dan Teknologi
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
1. Ruang dapur boleh disusun dalam
bentuk
I. C
II. L
III. U
IV. T
A. I dan II B. I dan IV
C. II dan III D. III dan IV
2. Alatan yang manakah boleh membantu
keluarga menguruskan kerja diruang
persendirian?
I. Peti sejuk
II. Kipas penyedut
III. Penyedut hampagas
IV. Alat pendingin hawa
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
3. Antara berikut manakah prinsip
menyusun atur perabot dan kelengkapan
yang BETUL?
A. Ruang tamu – perabot diletak di tepi
tingkap
B. Ruang makan – gubahan bunga
yang tinggi di letak di atas meja
C. Ruang dapur – almari makanan
diletak bersebelahan dengan dapur
D. Ruang istirehat – perabot dan
kelengkapan disusun rapat ke
dinding
14
Bab 15: Konsumerisme
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
4. Antara berikut manakah prinsip
menyusun atur perabot dan kelengkapan
di ruang dapur?
I. Kedudukan sinki sesuai di tepi tingkap
II. Meja kerja diletakkan berhampiran
peti sejuk dan almari
III. Meletakkan peti sejuk dan alamari
bersebelahan dapur
IV. Kedudukan peti sejuk dan alamari
makanan perlu berdekatan
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
5. Antara berikut yang manakah alatan
berteknologi untuk mengurus tempat
kediaman bagi memudahkan kerja serta
menjimatkan masa dan tenaga
I. Pemanas air
II. Pengadun kek
III. Mesin jahit
IV. Kipas angina
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. II, III dan IV D. I, III dan IV
6. Tujuan Kajian Pergerakan dan Masa
ialah
I. Memaksimumkan keupayaan
II. Meningkatkan produktiviti kerja
III. Menghasilkan pengurusan yang
berkesan
IV. Menambahkan regangan otot pada
postur badan
A. I, II dan III B. I, II dan IV
C. I, III dan IV D. II, III dan IV
7. Berikut adalah pernyataan mengenai ruang
dan fungsinya KECUALI
Ruang Fungsi
A Ruang
persendirian
Melakukan aktiviti
peribadi
B Ruang
makan
Untuk berinteraksi
dengan tetamu
C Ruang kerja
Menjalankan aktiviti
pengurusan tempat
kediaman
D Ruang
sosial
Berinteraksi antara ahli
keluarga atau melayan
tetamu
8. Antara pernyataan berikut yang manakah
TIDAK BENAR tentang ergonomik
A. Egornomik membantu menentukan
pencapaian keupayaan maksimum
manusia bekerja
B. Egornomik melibatkan merekabentuk
perabot dan peralatan yang bersesuaian
dengan fungsinya.
C. Egornomik dalam penyediaan
makanan merujuk kepada pengawalan
kebersihan semasa menyedia dan
menyimpan makanan.
D. Egornomik bermaksud kajian yang
menghubungkaitkan manusia dengan
persekitaran tempat kerja dan tempat
kediaman
15
JAWAPAN
Latihan Topikal ERT Tingkatan 5
No Bab 1 No Bab 8 No Bab 13
1 C 1 B 1 B
2 D 2 A 2 A
3 B 3 B 3 B
4 B 4 B 4 B
5 B 5 D
No Bab 3 6 D
1 C 7 A No Bab 14
2 A 8 A 1 C
3 A 9 D 2 C
4 B 10 D 3 C
5 C
6 A No Bab 10 No Bab 15
7 C 1 D 1 C
8 B 2 C 2 D
3 C 3 D
No Bab 4 4 D 4 B
1 C 5 D 5 A
2 A 6 A 6 A
3 C 7 D 7 C
4 B 8 C 8 C
5 D 9 D
No Bab 5 No Bab 11
1 C 1 B
2 D 2 B
3 B 3 A
4 A
No Bab 6 5 B
1 B 6 D
7 C
No Bab 7 8 D
1 C
2 B No Bab 12
3 A 1 D
4 D 2 D
5 A 3 C
6 D
16