Hakcipta@2013 Kementerian Kesihatan...

Hakcipta@2013Kementerian Kesihatan Malaysia

MANUAL SISTEM KAWALAN

KESELAMATAN MESIN JUAL AIR

NAMA & ALAMAT SYARIKAT

Tel: XXXXXXXX Fax: XXXXXXXX

www.XYZ_VENDING.com

i

KANDUNGAN MUKASURAT

DISEDIAKAN OLEH: DILULUSKAN OLEH:

Tarikh : Tarikh : Nama : Nama :

Jawatan : Jawatan :

Contoh Manual Sistem Kawalan Keselamatan Mesin Jual Air

4

KANDUNGAN MUKASURAT


5

ii

1.0 PROFIL SYARIKAT DAN POLISI PENGURUSAN KESELAMATAN MAKANAN

1.1 Profil Syarikat

1.2 Carta Organisasi Syarikat

1.3 Polisi Pengurusan Keselamatan Makanan

1.4 Carta Alir Proses Rawatan Air

1.5 Deskripsi Produk Akhir

2.0 LOKASI DAN REKABENTUK 2.1 Pelan Lokasi Syarikat

2.2 Pelan Lokasi Mesin Jual Air

2.3 Rekabentuk Dalaman Mesin Jual Air

3.0 PERALATAN DAN PERKAKASAN

3.1 Pembersihan dan Sanitasi

3.2 Penyelenggaraan

4.0 KAWALAN OPERASI 4.1 Kawalan Keselamatan dan Kualiti Produk Akhir

4.2 Kawalan Proses Rawatan Air


6

iii

SENARAI LAMPIRAN

SUB ELEMEN BIL. TAJUK NO. DOKUMEN M/S

POLISI SYARIKAT 1. Profil Syarikat

2. Carta Organisasi Syarikat

3. Carta Alir Proses

4. Deskripsi Produk Akhir

LOKASI &

REKABENTUK

5. Pelan Lokasi Syarikat

6. Pelan Lokasi Mesin Jual Air

7. Rekabentuk Dalaman

PEMBERSIHAN DAN

SANITASI

8. Jadual Pembersihan dan Sanitasi

9. Rekod Pembersihan dan Sanitasi

PENYELENGGARAAN 10.

Jadual Penyelenggaraan

Peralatan

11. Rekod Penyelenggaraan Peralatan

KAWALAN

KESELAMATAN DAN

KUALITI SUMBER

BEKALAN AIR DAN

PRODUK AKHIR

12. Maklumat Bekalan Air

13. Jadual Pensampelan

14.

Rekod Pemeriksaan Bulanan

Analisa Kualiti Air Bagi Sumber

Bekalan Air dan Produk Akhir

15. Sijil Analisis (COA) Dari Makmal

Yang Diakreditasi

16.

Standard Bagi Air Minuman

Berbungkus dan Air Dari Mesin

Jual Air (Jadual Ke-25)

17. Rekod Perlanggaran Sampel


7

iv

KAWALAN PROSES

RAWATAN AIR 18.

Jadual Kawalan Proses Rawatan

Air

19. Rekod Kawalan Proses Rawatan

Air


8

6

SYARIKAT XYZ SDN BHD

No. Dokumen Tarikh Berkuatkuasa

1 JAN 2013

MANUAL PJKM PROFIL SYARIKAT DAN POLISI PENGURUSAN

KESELAMATAN MAKANAN

Versi

Muka surat

SUB TOPIK : PROFIL SYARIKAT 1.0 PROFIL SYARIKAT DAN POLISI PENGURUSAN KESELAMATAN MAKANAN

1.1 PROFIL SYARIKAT

MAKLUMAT DAN BUTIRAN SYARIKAT

Nama Syarikat

Alamat Syarikat

No.Tel No.Faks Email Nama Pegawai Yang Bertanggungjawab

No. Pendaftaran Syarikat Lain-Lain Pensijilan/ Permit/ Kelulusan daripada agensi lain

MAKLUMAT MESIN JUAL AIR Alamat Lokasi

Nama Pengeluar

Alamat Pengeluar


9

7



1 JAN 2013


KESELAMATAN MAKANAN

Versi

Muka surat

SUB TOPIK : CARTA ORGANISASI SYARIKAT 1.2 CARTA ORGANISASI SYARIKAT

*Mengikut carta organisasi sebenar pihak syarikat

PENGARAH URUSAN

PENGURUS PENTADBIRAN

PENGURUS PEMASARAN

PENYELIA

JURUTEKNIK

PENGURUS KEWANGAN

JURUTEKNIK JURUTEKNIK


10

8



1 JAN 2013


KESELAMATAN MAKANAN

Versi

Muka surat

SUB TOPIK : POLISI PENGURUSAN KESELAMATAN MAKANAN

1.3 POLISI PENGURUSAN KESELAMATAN MAKANAN

Pihak pengurusan syarikat adalah komited untuk menghasilkan air

minuman yang bersih dan selamat dan memenuhi perundangan makanan

di Malaysia.

I. Akta Makanan 1983

II. Peraturan-Peraturan Makanan 1985

III. Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009

Pihak pengurusan juga akan memastikan amalan sanitasi dipraktikkan

oleh semua pekerja.


11

9



1 JAN 2013


KESELAMATAN MAKANAN

Versi

Muka surat

SUB TOPIK : CARTA ALIR PROSES

1.4 CARTA ALIR PROSES RAWATAN AIR

CONTOH :

SEDIMENT FILTER

CARBON FILTER

RESIN SOFTENER

POST CARBON FILTER

TANGKI DALAM MESIN AIR DARIPADA JBA

PENGIONAN

RAWATAN UV

SEDIA UNTUK PENGISIAN


12

10



1 JAN 2013


KESELAMATAN MAKANAN

Versi

Muka surat

SUB TOPIK : DESKRIPSI PRODUK AKHIR

1.5 DESKRIPSI PRODUK AKHIR

BIL

PERKARA SPESIFIKASI

1. Jenis Produk

Air minuman

2.

Jenama XYZ

3.

Komposisi / Ramuan produk

Air

4. Ciri produk (bentuk fizikal, pH, keliatan dll.)

Cecair, 8.0,dirawat dengan alkaline treatment

5. Keadaan penyimpanan

35°C

Gambar mesin jual air beserta label


13

11



1 JAN 2013

MANUAL PJKM LOKASI DAN REKABENTUK

Versi

Muka surat 2.0 LOKASI DAN REKABENTUK

2.1 PELAN LOKASI SYARIKAT

Nota: Masukkan pelan lokasi mengikut pelan sebenar syarikat


14

12


No. Dokumen

Tarikh Berkuatkuasa 1 JAN 2013


Versi Muka surat

2.2 PELAN LOKASI MESIN JUAL AIR

Laluan pekerja

Laluan bahan mentah

Laluan produk siap

Laluan sisa buangan

Kemudahan cuci tangan


15

13

SYARIKAT XYZ SDN BHD No. Dokumen



Versi Muka surat

2.3 REKABENTUK DALAMAN MESIN JUAL AIR


16

14

SYARIKAT XYZ SDN BHD No. Dokumen Tarikh Berkuatkuasa

1 JAN 2013

MANUAL PJKM PERALATAN DAN PERKAKASAN

Versi Muka surat

SUB TOPIK : PEMBERSIHAN DAN SANITASI 3.0 PERALATAN DAN PERKAKASAN 3.1 Pembersihan Dan Sanitasi

1.0 OBJEKTIF

Bagi memastikan peralatan dan perkakasan mesin jual air sentiasa berada dalam keadaan baik dan bersih.

2.0 SKOP

Peralatan/perkakasan dalaman dan luaran yang merangkumi lekapan serta permukaan yang menyentuh air.

3.0 TANGGUNGJAWAB

3.1 Semua pekerja. 4.0 PROSEDUR

4.1 Aktiviti pembersihan dan sanitasi dijalankan berdasarkan jadual dan

kaedah yang telah ditetapkan. 4.2 Pembersihan dijalankan sekurang-kurangnya sekali sebulan. 4.3 Agen pencuci dan penyahjangkitan sanitasi yang sesuai digunakan

dan disimpan di tempat yang sesuai. 4.4 Prosedur pembersihan peralatan yang betul dan mencukupi beserta

jadual dan rekod. 4.5 Aktiviti pembersihan dan sanitasi direkodkan. 4.6 Air yang digunakan untuk aktiviti pembersihan adalah bersih dan

selamat (potable water).

5.0 REKOD

5.1 Jadual Pembersihan dan Sanitasi 5.2 Rekod Pembersihan Dan Sanitasi


17

15


1 JAN 2013


Versi Muka surat

SUB TOPIK : PEMBERSIHAN DAN SANITASI

JADUAL PEMBERSIHAN DAN SANITASI

Bil Bahagian Perkara Kekerapan 1. Dinding • Buangkan kotoran 1 X / minggu

2. Pintu • Buangkan kotoran 1 X / minggu

3. Muncung

pendispens

• Buangkan kotoran 1 X / minggu

CATATAN: KAEDAH PENCUCIAN: Menggunakan air dan bahan detergen.


18

16


1 JAN 2013


Versi Muka surat

SUB TOPIK : PEMBERSIHAN DAN SANITASI

REKOD PEMBERSIHAN DAN SANITASI

Bil Kawasan/ Bahagian Kekerapan Tarikh

periksa Tahap kebersihan (√) Diperiksa

oleh Tindakan

Pembetulan Disahkan

oleh Baik Tidak baik

1 Dinding Sebulan sekali 20.5.2013 √ Salleh - Chen Sebulan sekali 20.5.2013 √ Salleh - Chen

2 Pintu Sebulan sekali 20.5.2013 √ Salleh - Chen Sebulan sekali 20.5.2013 √ Salleh - Chen

3 Muncung pendispens

Sebulan sekali 20.5.2013 √ Salleh - Chen Sebulan sekali 20.5.2013 √ Salleh - Chen

4

5

6

PERKARA YANG DIPERIKSA: Kebersihan keseluruhan, peralatan berfungsi dengan baik, tiada tanda-tanda kehadiran makhluk perosak, dll.


19

17




Versi Muka surat

SUB TOPIK : PENYELENGGARAAN

3.2 Penyelenggaraan

1.0 OBJEKTIF Memastikan semua peralatan yang digunakan berfungsi dengan baik dan tidak menyumbang kepada pencemaran.

2.0 SKOP

Semua peralatan dan perkakasan dalaman mesin jual air.

3.0 TANGGUNGJAWAB 3.1 Pengurus pentadbiran 3.2 Semua pekerja

4.0 PROSEDUR

4.1 Peralatan dan perkakasan diselenggara berdasarkan Jadual Penyelenggaraan.

4.2 Peralatan dan perkakasan yang diselenggara direkodkan di dalam

Rekod Penyelenggaraan. 4.3 Kaedah penyelenggaraan peralatan dan perkakasan dinyatakan pada

Jadual Penyelenggaraan yang dinyatakan. 4.4 Latihan berkaitan kaedah penyelenggaraan dijalankan secara berkala

mengikut keperluan.

5.0 REKOD 5.1 Jadual Penyelenggaraan Peralatan

5.2 Rekod Penyelenggaraan 5.3 Jadual Latihan 5.4 Rekod Penilaian Latihan


20

18




Versi Muka surat

SUB TOPIK : PENYELENGGARAAN JADUAL PENYELENGGARAAN PERALATAN

Bil Peralatan

Penyelenggaraan Sanitasi

Kekerapan

Kekerapan

1 X / minggu

1 X / 2 minggu

1 X / bulan

1 X / setahun

Kaedah

1 Penapis sedimen

1 X seminggu X

Tukar penapis sedimen yang baru

2 Penapis karbon 1 X sebulan X

Tukar penapis karbon yang baru

3

4

5

6

7


21

19




Versi Muka surat


REKOD PENYELENGGARAAN PERALATAN BULAN: __________________________

Bil Peralatan Kekerapan Tarikh periksa

Tahap kebersihan (√)

Diperiksa oleh

Tindakan Pembetulan

Disahkan oleh

Baik Tidak baik

1 Penapis sedimen 1 X seminggu 20 Mac

2013

√

Ali Ahmad

2

3

4

5

6

PERINGATAN:

i. Kaedah pencucian : ____________________


22

20




Versi Muka surat


JADUAL LATIHAN Syarikat XYZ Vending Sdn Bhd Bil. Tajuk Latihan Kategori

Pekerja Terlibat Tarikh

(Cadangan) Tarikh

(Pelaksanaan) 1. Latihan operasi mesin Semua juruteknik 5.04.2013 10.04.2013

Disediakan oleh: .................................... Disahkan oleh : ....................................


23

21


No. Dokumen



Versi

Muka surat


REKOD PENILAIAN LATIHAN

Syarikat :

Tajuk Latihan :

Tarikh Latihan :

Bil Nama Penilaian Cadangan

Disediakan oleh : ....................................

Disahkan oleh : ....................................


24

22



MANUAL PJKM KAWALAN OPERASI

Versi Muka surat

SUB TOPIK : KAWALAN BEKALAN AIR 4.0 KAWALAN OPERASI

5.1 Kawalan Keselamatan Dan Kualiti Sumber Bekalan Air Dan Produk Akhir

1.0 OBJEKTIF Bagi memastikan sumber bekalan air yang digunakan dan produk akhir mematuhi keperluan Peraturan-Peraturan Makanan 1985 (Standard Bagi Air Minuman Berbungkus dan Air Dari Mesin Jual Air, Jadual ke-25 dan Standard Bagi Air, Jadual ke-25A).

2.0 SKOP

Bermula daripada proses penerimaan air dari sumber air awam sehingga air dikeluarkan dari mesin.

3.0 TANGGUNGJAWAB 3.1 Penyelia 3.2 Pekerja

4.0 PROSEDUR Sumber Bekalan Air

4.1 Sumber Bekalan Air direkodkan dengan perincian seperti berikut:

i. Sumber bekalan air ii. Jarak sambungan dari paip utama/ meter bekalan air ke mesin

jual air iii. Langkah perlindungan dari pencemaran yang diambil bagi

sambungan paip utama/ meter bekalan air ke mesin jual air


25

23

4.2 Pelan tindakan pencegahan dan pembetulan yang akan diambil adalah seperti berikut:

i. Bekalan air terputus • Operasi mesin dihentikan serta merta secara manual/

automatik. • Memastikan semua peranti berfungsi dengan baik dan

berkesan setelah bekalan air pulih.

i. Berlaku pencemaran kepada bekalan air pada peringkat paip bekalan utama.

• Operasi mesin dihentikan serta merta secara manual. • Melaporkan kepada pihak yang berkaitan (contoh: Jabatan

Bekalan Air, Pejabat Kesihatan Daerah dll.). • Mendapatkan maklumbalas daripada pihak yang berkaitan. • Jalankan siasatan bagi mengenalpasti punca pencemaran. • Mengambil tindakan pembetulan setelah punca pencemaran

dikenalpasti. • Jalankan pensampelan bagi aspek keselamatan makanan

sebagaimana yang telah diperuntukkan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985.

• Operasi diteruskan setelah semua tindakan pembetulan diambil dan aspek keselamatan makanan telah disahkan.



1 JAN 2013


Versi

Muka surat

SUB TOPIK : KAWALAN BEKALAN AIR


26

24

Produk Akhir

4.1 Penyelia bertanggungjawab untuk menjalankan pemantauan bagi

parameter warna, bau dan rasa.

4.2 Keputusan pemantauan direkod dalam Rekod Pemantauan Bulanan Kualiti Air Bagi Produk Akhir.

4.3 Sekiranya terdapat pelanggaran pada parameter yang dipantau,

siasatan dan tindakan pembetulan diambil. Keputusan siasatan dan tindakan pembetulan yang diambil direkodkan dalam Rekod Perlanggaran Sampel.

5.0 REKOD

5.1 Maklumat Bekalan Air 5.2 Rekod Pemantauan Bulanan Kualiti Air Bagi Produk Akhir 5.3 Sijil Analisis (COA) dari Makmal Yang Diakreditasi 5.4 Standard Bagi Air Minuman Berbungkus dan Air Dari Mesin

Jual Air (Jadual ke-25) 5.5 Rekod Pelanggaran Sampel



1 JAN 2013


Versi

Muka surat



27

25


1 JAN 2013


Versi Muka surat


MAKLUMAT BEKALAN AIR

Bil. Maklumat Keterangan

1 Sumber bekalan air

2 Nama premis yang membenarkan paip disambung ke mesin jual air

3 Nama pemunya premis tersebut

4 Alamat dan no.telefon premis tersebut

5 Jarak sambungan dari paip utama / meter bekalan air ke mesin jual air

6 Langkah perlindungan dari pencemaran bagi sambungan paip utama kepada meter

Contoh: Memasang peranti pencegah backflow


28

26


1 JAN 2013


Versi

Muka surat


REKOD PEMERIKSAAN BULANAN KUALITI AIR BAGI PRODUK AKHIR TARIKH : Bil

Parameter Sampel Keputusan

Tindakan Pembetulan

1 Warna √ Patuh Tiada

2 Bau √ Patuh Tiada

3 Rasa √ Patuh Tiada

Rekod Tindakan Pembetulan (jika ada): Tindakan Pembetulan : ……………………………………………………………….. ……………………………………………………………….. Tarikh Selesai : ……………… Diperiksa oleh : Disahkan oleh : Mo Mei Yang Chong Kia Yip Supervisor QA Executive


29

27


1 JAN 2013


Versi

Muka surat

SUB TOPIK : KAWALAN BEKALAN AIR STANDARD BAGI AIR MINUMAN BERBUNGKUS DAN AIR DARI MESIN JUAL AIR (JADUAL KEDUA PULUH LIMA)

1. Standard fizikal

Sifat-sifat fizikal Kadar maksimum yang dibenarkan pH 6.5-8.5 Warna (Unit Warna Sebenar) 5 Kekeruhan (Unit kekeruhan nefelometrik) 0.1

2. Standard kimia

Kimia Kadar maksimum yang dibenarkan dalam miligram

bagi setiap liter (mg/l) Aldrin/Dieldrin 0.00003 Aluminium (sebagai Al) 0.2 Ammonia (sebagai N) 0.5 Detergen Anionik (MBAS) 1 Antimoni 0.005 Arsenik (sebagai As) 0.01 Barium 0.7 Biosida (Jumlah) 0.1 Bromodiklorometana 0.06* Bromoform 0.1* Boron 0.5 Kadmium (sebagai Cd) 0.003 Ekstrak karbon kloroform 0.5 Chlordane 0.0002 Klorida (sebagai Cl) 250 Kromium (sebagai Cr) 0.05 Kloroform 0.2* Klorpirifos 0.03 Kuprum (sebagai Cu) 1 Sianida (sebagai CN) 0.07


30

28

2,4-D 0.03 DDT 0.001 Dibromoklorometana 0.1* Endosulfan 0.03 Fluorida (sebagai F) 0.6 Kekerasan (sebagai CaCO3) 500 Heptaklor & heptaklor epoksida 0.00003 Heksaklorobenzena 0.001 Besi (sebagai Fe) 0.3 Lindana 0.002 Plumbum (sebagai Pb) 0.01 Mangan (sebagai Mn) 0.1 Magnesium 150 Merkuri (sebagai Hg) 0.001 Metoksiklor 0.02 Minyak mineral 0.3 Nikel 0.02 Nitrit (dihitung sebagai NO2

- ) 0.2# Nitrat (dihitung sebagai NO3

- ) 50# Nitrat (dihitung sebagai N) 10 Fenol 0.002 Klorin sisa (Bebas) Tidak kurang daripada 0.2 Selenium (sebagai Se) 0.01 Argentum (sebagai Ag) 0.05 Natrium (sebagai Na) 200 Stirena 0.2 Sulfat (sebagai SO4) 250 Zink (sebagai Zn) 3 3. Standard Bakteriologi

Bakteria Kaedah Kiraan bagi setiap 100 ml

Jumlah koliform

1. Kaedah tiub berbilang (37°C/48 jam)

(i) hendaklah tidak melebihi 10 (Bilangan Paling Mungkin); dan

(ii) hendaklah tidak boleh dikesan dalam 2 sampel berturut-turut.

1. Turas membran (i) min aritmetik bagi semua sampel

bulanan adalah 1 koloni bagi setiap 100 ml; dan


31

29

(ii) tidak lebih daripada 4 koloni bagi setiap 100 ml dalam 2 sampel berturut-turut.

Escherichia coli atau koliform termotoleran

Kaedah tiub berbilang Tiada (Bilangan Paling Mungkin)

Streptococci najis

Turas membran Tiada dalam 100 ml

Pseudomonas aeroginosa


Clostridium perfringens


Anaerob penurun sulfit


4. Radioaktiviti Gross α 0.1 Bq/l Gross β 1.0 Bq/l


32

30

SY

AR

IKA

T XY

Z SD

N B

HD

N

o. D

okum

en

Tarik

h B

erku

atku

asa

1 JA

N 2

013

MA

NU

AL

PJK

M

KA

WA

LAN

OPE

RA

SI

Ver

si

M

uka

sura

t

SUB

TO

PIK

: K

AW

ALA

N B

EKA

LAN

AIR

R

EKO

D P

ELA

NG

GA

RA

N S

AM

PEL

B

IL

TAR

IKH

A

NA

LISI

S TU

JUA

N

AN

ALI

SA

NA

MA

M

AK

MA

L N

O.R

UJU

KA

N

MA

KM

AL

PAR

AM

ETER

A

NA

LISI

S K

EPU

TUSA

N

CA

TATA

N/

TIN

DA

KA

N

PEM

BET

ULA

N

DIS

EDIA

KA

N O

LEH

D

ISA

HK

AN

O

LEH

1 12

.08.

2013

Pe

lese

nan

(pen

sam

pel

an o

leh

KK

M)

Jaba

tan

Kim

ia

PJ –

KES

(01)

K

imia

Pa

ram

eter

ko

lifor

m ti

dak

patu

h

Ope

rasi

dih

entik

an

sert

a m

erta

. La

por k

epad

a Pe

jaba

t ke

siha

tan

pada

13

.08.

2013

Si

asat

pun

ca

Pens

ampe

lan

sem

ula

Fend

i C

hen

2


33


1 JAN 2013


Versi

Muka surat SUB TOPIK : KAWALAN PROSES RAWATAN AIR

5.2 Kawalan Proses Rawatan Air

1.0 OBJEKTIF

Mengenalpasti dan mengawal proses rawatan air daripada sebarang pencemaran dari segi mikrobiologi, kimia dan fizikal.

2.0 SKOP

Kawalan bermula daripada langkah rawatan pertama sehingga air dikeluarkan dari muncung pendispens.

3.0 TANGGUNGJAWAB 3.1 Penyelia 3.2 Semua pekerja

4.0 PROSEDUR

4.1 Air yang diterima dari paip bekalan utama akan melalui sistem

perpaipan untuk masuk ke sistem operasi mesin.

4.2 Air tersebut seterusnya melalui proses rawatan yang merangkumi proses penapisan (sediment filter, carbon filter dll.), pengionan dan penyahjangkitan (rawatan UV) [rujuk Carta Alir Proses dan Jadual Kawalan Proses].

4.3 Proses penapisan bertujuan menapis habuk/pasir/partikel,

menyingkirkan bau, bahan kimia seperti klorin, dan juga bahan organik kimia. Manakala, proses penyahjangkitan bertujuan untuk membasmi kuman.

4.4 Semua aktiviti kawalan proses direkodkan dalam Rekod Kawalan

Proses.

5.0 Rekod

5.1 Jadual Kawalan Proses Rawatan Air 5.2 Rekod Kawalan Proses Rawatan Air


34


No. Dokumen

Tarikh Berkuatkuasa

1 JAN 2013


Versi Muka surat

SUB TOPIK : KAWALAN PROSES RAWATAN AIR

JADUAL KAWALAN PROSES RAWATAN AIR Langkah

Pemprosesan Kaedah Kawalan

Kekerapan Pegawai Bertanggung

Jawab

Kaedah Verifikasi

Tindakan Pembetulan (Jika Perlu)

Penapisan Backwash Setiap minggu Juruteknik Periksa Rekod Backwash Analisis makmal untuk standard fizikal

Selenggara penapis

Rawatan Ultra Violet

Pastikan lampu UV dihidupkan

Setiap minggu Juruteknik Periksa Rekod Pemeriksaan UV

Jika rosak, ganti lampu


35


No. Dokumen

Tarikh Berkuatkuasa

1 JAN 2013


Versi Muka surat

SUB TOPIK : KAWALAN PROSES RAWATAN AIR

REKOD KAWALAN PROSES RAWATAN AIR

Rekod Backwash No.Filter :

Tarikh Nama Juruteknik

Masa Status Catatan Disahkan Oleh

20.05.2013 Chong Yap 10.00 √ Tiada Sufian

Rekod Pemeriksaan UV

Tarikh Status Diperiksa Oleh Catatan Disahkan Oleh

15.06.2013 √ Kumar Tiada Ho Meng

15.07.2013 √ Fendi Tiada Ho Meng

15.08.2013 √ Yap Tiada Ho Meng


36

PENGHARGAAN Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan (BKKM) ingin mengucapkan setinggi-tinggi

penghargaan kepada semua yang terlibat dalam penyediaan garispanduan ini.

Penaung Pn. Noraini bt Dato’ Mohd Othman

Penasihat

En. Mohd Salim bin Dulatti

Ketua Editor En. Muhammad Muhayudeen bin Musa

Ahli Pn. Noraisyah bt Ali

Pn. Afaf Ruhi bt Abdul Fattah En. Mohd Shahrulnizam bin Mah Hassan

Turut Menyumbang:

Bahagian Perkhidmatan Kejuruteraan, KKM Jabatan Mineral dan Geosains Malaysia

Jabatan Kimia Malaysia Agensi Nuklear Malaysia

Kementerian Kesejahteraan Bandar, Perumahan dan Kerajaan Tempatan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan

Pn. Faiza bt Ismail Pn. Hanani bt Abdul Hadi

JKN Perlis JKN Kedah

JKN Pulau Pinang JKN Perak

JKN Selangor JKN Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

JKN Pahang JKN Johor

JKN Negeri Sembilan JKN Melaka

JKN Terengganu JKN Kelantan JKN Sabah

JKN Sarawak JKN Wilayah Persekutuan Labuan


37


38


39


40


41


42

Hakcipta@2013 Kementerian Kesihatan...

Documents

Transcript of Hakcipta@2013 Kementerian Kesihatan...