HIDANGAN WARISAN BUFFET DINNER 2017

RM 110.00nett – Adults

RM 55.00nett – Children 6-12 years

PEMBUKA SELERA

Aneka Kerabu Kerabu Mangga Muda, Kerabu Ayam, Kerabu Kaki Ayam

Kerabu Tembikai Utara, Kerabu Som Tam

Kerabu Pucuk Paku, Kerabu Taugeh

Kerabu Perut, Kerabu Nangka

Kerabu Makanan Laut, Kerabu Kacang Botol

Acar Rampai, Acar Buah, Acar Jelatah

Thai Beef Salad, Jellyfish Salad, Thai Glass Noodle Salad

Fresh Salad: 5 Jenis Salad bersama with Sos Salad

Warm Salad: Tempe Goreng Berlada

Kentang Goreng Bersambal Dengan Ikan Bilis Dan Kacang

Paru Berlada, Tauhu Sumbat Sos Cili

Ikan Bilis Goreng Berbawang

Telur Ikan Goreng

Telur Asin

Aneka Jenis Ikan Masin:- (Ikan Sepat, Ikan Bulu Ayam, Ikan Talang Masin, Ikan Gelama, Pekasam)

Aneka Jenis Keropok:- (Keropok Ikan, Keropok Malinja, Udang, Bawang, Papadom)

Ulam-Ulaman Segar: Ulam Raja, Ulam Pegaga, Daum Selom, Kacang Botol,

Jering, Petai, Pucuk Gajus dan Timun

Ulam Celur: Jantung Pisang, Pucuk Ubi, Kacang Panjang dan Bendi

Rojak: (To Be Rotate Daily)

Pasembur

Rojak Buah

Sotong Kangkung

Rojak Mamak

Rojak Petis

Pecal

Gado Gado

Jeruk Buah Buahan: Jeruk Cermai, Kelubi, Kedondong, Mempelam, Betik dan Buah Pala

Sambal: Sambal Belacan, Sambal Tomato, Sambal Mangga,

Sambal Tempoyak, Budu dan Cencaluk

HIDANGAN UTAMA

Sup Ayam Berempah

Nasi Putih

Nasi Goreng Kampung

Bihun Goreng Siam

Daging Masak Hitam

Kari Kambing Madras

Rendang Ayam Kampung Pucuk Ubi

Ikan Patin Masak Tempoyak

Udang Mentega

Ketam Bercili

Tauhu Goreng berserta Sos Thai

Sayur Pucuk Paku Goreng Belacan

GERAI-GERAI MEDAN SELERA:

Gerai Satay Kajang Satay Ayam dan Daging

berserta dengan Hidangan Sampingan

Gerai Lemang & Ketupat Lemang dan ketupat bersama Serunding Ikan,

Rendang Campur dan Kuah Kacang

Gerai Roti Roti Pratha, Roti Telur, Roti John, Roti Jala serta

Murtabak disajikan bersama Kari Dhall dan Kari Ayam

Gerai Ikan Goreng & Ayam Berempah Ikan Goreng Rangup dan Ayam Goreng Berempah

Disajikan bersama dengan Nasi Lemak Pandan

Gerai Kambing Bakaq Pak Su Kambing Bakaq Berempah dan Ayam Bakaq Berempah Disajikan bersama

Salad, Tomato, Sour Cream, Roti Pita dan Nasi Biryani

Gerai Mee Pok li

(To Be Rotate Daily)

Mee Rebus, Laksa, Mee Bandung, Mee Jawa, Soto,

Laksa Johor, Mee Kari

Gerai Sup Gear Box Utara Sup Gear Box Utara

Mee Hoon Sup Utara

Gerai Goreng-Gorengan Cek Yah Pisang, Cempedak, Sukun, Keladi, Keledek, Cucuq Udang

Gerai Ais Kacang dan Cendol Ais yang dikisar halus dan dicampur dengan bahan-bahan sampingan seperti

kacang, buah kabung, cendol, cincau, jagung, dan pemanis

Aiskrim berserta dengan bahan-bahan sampingan

Gerai Minuman Teh Tarik atau Nescafe Tarik

Air Tebu, Air Cincau, Air Soya, Air Soya Cincau, Air Bandung Cincau,

Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Sirap Limau,

Air Lychee, Air Jagung, Air Teh “O” Ais Lemon, Air Punch Buah

(To be change daily 4 types of cold beverages)

Aneka Bubur Bubur Ashura, Bubur Lambuk

Bubur Manis: (Bubur Char Char, Bubur Pulut Hitam, Bubur Kacang Hijau,

Pengat Pisang, Bubur Jagung Serawa Durian)

PENCUCI MULUT

Buah Tamar dan Buah Tin

Aneka Kuih Muih Melayu, Aneka Buah-Buahan Tempatan

Tapai Pulut, Tapai Ubi & Tapai Pulut Hitam

Sago Gula Melaka, Puding Gula Hangus, Aneka Agar-Agar,

Assorted French Pastrie, Aneka Kek

HIDANGAN WARISAN BUFFET DINNER 2017

RM 110.00nett – Adults

RM 55.00nett – Children 6-12 years

PEMBUKA SELERA

Aneka Kerabu Kerabu Mangga Muda, Kerabu Ayam, Kerabu Kaki Ayam

Kerabu Tembikai Utara, Kerabu Som Tam

Kerabu Pucuk Paku, Kerabu Taugeh

Kerabu Perut, Kerabu Nangka

Kerabu Makanan Laut, Kerabu Kacang Botol

Acar Rampai, Acar Buah, Acar Jelatah

Thai Beef Salad, Jellyfish Salad, Thai Glass Noodle Salad

Fresh Salad: 5 Jenis Salad bersama with Sos Salad

Warm Salad: Tempe Goreng Berlada

Kentang Goreng Bersambal Dengan Ikan Bilis Dan Kacang

Paru Berlada, Tauhu Sumbat Sos Cili

Ikan Bilis Goreng Berbawang

Telur Ikan Goreng

Telur Asin

Aneka Jenis Ikan Masin:- (Ikan Sepat, Ikan Bulu Ayam, Ikan Talang Masin, Ikan Gelama, Pekasam)

Aneka Jenis Keropok:- (Keropok Ikan, Keropok Malinja, Udang, Bawang, Papadom)

Ulam-Ulaman Segar: Ulam Raja, Ulam Pegaga, Daum Selom, Kacang Botol,

Jering, Petai, Pucuk Gajus dan Timun

Ulam Celur: Jantung Pisang, Pucuk Ubi, Kacang Panjang dan Bendi

Rojak: (To Be Rotate Daily)

Pasembur

Rojak Buah

Sotong Kangkung

Rojak Mamak

Rojak Petis

Pecal

Gado Gado

Jeruk Buah Buahan: Jeruk Cermai, Kelubi, Kedondong, Mempelam, Betik dan Buah Pala

Sambal: Sambal Belacan, Sambal Tomato, Sambal Mangga,

Sambal Tempoyak, Budu dan Cencaluk

HIDANGAN UTAMA

Sup Ayam Herba ala China

Nasi Putih

Nasi Goreng Bandung

Kway Teow Goreng

Rendang Daging

Kambing Masak Tomato

Ayam Kapitan ala Nyonya

Ikan Masam Manis

Kepah Buloh Masak Lemak Cili Padi

Sotong Goreng Kunyit

Sayur Campur Goreng

Tauhu berserta dengan isi Ayam cincang dan Udang Kering

GERAI-GERAI MEDAN SELERA:

Gerai Satay Kajang Satay Ayam dan Daging

berserta dengan Hidangan Sampingan

Gerai Lemang & Ketupat Lemang dan ketupat bersama Serunding Ikan,

Rendang Campur dan Kuah Kacang

Gerai Roti Roti Pratha, Roti Telur, Roti John, Roti Jala serta

Murtabak disajikan bersama Kari Dhall dan Kari Ayam

Gerai Ikan Goreng & Ayam Berempah Ikan Goreng Rangup dan Ayam Goreng Berempah

Disajikan bersama dengan Nasi Lemak Pandan

Gerai Kambing Bakaq Pak Su Kambing Bakaq Berempah dan Ayam Bakaq Berempah Disajikan bersama

Salad, Tomato, Sour Cream, Roti Pita dan Nasi Biryani

Gerai Mee Pok li

(To Be Rotate Daily)

Mee Rebus, Laksa, Mee Bandung, Mee Jawa, Soto,

Laksa Johor, Mee Kari

Gerai Sup Gear Box Utara Sup Gear Box Utara

Mee Hoon Sup Utara

Gerai Goreng-Gorengan Cek Yah Pisang, Cempedak, Sukun, Keladi, Keledek, Cucuq Udang

Gerai Ais Kacang dan Cendol Ais yang dikisar halus dan dicampur dengan bahan-bahan sampingan seperti

kacang, buah kabung, cendol, cincau, jagung, dan pemanis

Aiskrim berserta dengan bahan-bahan sampingan

Gerai Minuman Teh Tarik atau Nescafe Tarik

Air Tebu, Air Cincau, Air Soya, Air Soya Cincau, Air Bandung Cincau,

Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Sirap Limau,

Air Lychee, Air Jagung, Air Teh “O” Ais Lemon, Air Punch Buah

(To be change daily 4 types of cold beverages)

Aneka Bubur Bubur Ashura, Bubur Lambuk

Bubur Manis: (Bubur Char Char, Bubur Pulut Hitam, Bubur Kacang Hijau,

Pengat Pisang, Bubur Jagung Serawa Durian)

PENCUCI MULUT

Buah Tamar dan Buah Tin

Aneka Kuih Muih Melayu, Aneka Buah-Buahan Tempatan

Tapai Pulut, Tapai Ubi & Tapai Pulut Hitam

Sago Gula Melaka, Puding Gula Hangus, Aneka Agar-Agar,

Assorted French Pastrie, Aneka Kek

HIDANGAN WARISAN BUFFET DINNER 2017

RM 110.00nett – Adults

RM 55.00nett – Children 6-12 years

PEMBUKA SELERA

Aneka Kerabu Kerabu Mangga Muda, Kerabu Ayam, Kerabu Kaki Ayam

Kerabu Tembikai Utara, Kerabu Som Tam

Kerabu Pucuk Paku, Kerabu Taugeh

Kerabu Perut, Kerabu Nangka

Kerabu Makanan Laut, Kerabu Kacang Botol

Acar Rampai, Acar Buah, Acar Jelatah

Thai Beef Salad, Jellyfish Salad, Thai Glass Noodle Salad

Fresh Salad: 5 Jenis Salad bersama with Sos Salad

Warm Salad: Tempe Goreng Berlada

Kentang Goreng Bersambal Dengan Ikan Bilis Dan Kacang

Paru Berlada, Tauhu Sumbat Sos Cili

Ikan Bilis Goreng Berbawang

Telur Ikan Goreng

Telur Asin

Aneka Jenis Ikan Masin:- (Ikan Sepat, Ikan Bulu Ayam, Ikan Talang Masin, Ikan Gelama, Pekasam)

Aneka Jenis Keropok:- (Keropok Ikan, Keropok Malinja, Udang, Bawang, Papadom)

Ulam-Ulaman Segar: Ulam Raja, Ulam Pegaga, Daum Selom, Kacang Botol,

Jering, Petai, Pucuk Gajus dan Timun

Ulam Celur: Jantung Pisang, Pucuk Ubi, Kacang Panjang dan Bendi

Rojak: (To Be Rotate Daily)

Pasembur

Rojak Buah

Sotong Kangkung

Rojak Mamak

Rojak Petis

Pecal

Gado Gado

Jeruk Buah Buahan: Jeruk Cermai, Kelubi, Kedondong, Mempelam, Betik dan Buah Pala

Sambal: Sambal Belacan, Sambal Tomato, Sambal Mangga,

Sambal Tempoyak, Budu dan Cencaluk

HIDANGAN UTAMA

Sup Kambing ala Mamak

Nasi Putih

Ketupat Goreng

Yee Mee masak bersama Campuran Makanan Laut

Gulai Asam Pedas Ekor Lembu

Kambing Masala

Ayam Masak Lemak Chili Padi

Kari Kepala Ikan

Sambal Tumis Udang Petai

Lala Goreng bersama Kicap Pedas

Kalian Goreng Ikan Masin

Sayur Goreng Jawa

GERAI-GERAI MEDAN SELERA:

Gerai Satay Kajang Satay Ayam dan Daging

berserta dengan Hidangan Sampingan

Gerai Lemang & Ketupat Lemang dan ketupat bersama Serunding Ikan,

Rendang Campur dan Kuah Kacang

Gerai Roti Roti Pratha, Roti Telur, Roti John, Roti Jala serta

Murtabak disajikan bersama Kari Dhall dan Kari Ayam

Gerai Ikan Goreng & Ayam Berempah Ikan Goreng Rangup dan Ayam Goreng Berempah

Disajikan bersama dengan Nasi Lemak Pandan

Gerai Kambing Bakaq Pak Su Kambing Bakaq Berempah dan Ayam Bakaq Berempah Disajikan bersama

Salad, Tomato, Sour Cream, Roti Pita dan Nasi Biryani

Gerai Mee Pok li

(To Be Rotate Daily)

Mee Rebus, Laksa, Mee Bandung, Mee Jawa, Soto,

Laksa Johor, Mee Kari

Gerai Sup Gear Box Utara Sup Gear Box Utara

Mee Hoon Sup Utara

Gerai Goreng-Gorengan Cek Yah Pisang, Cempedak, Sukun, Keladi, Keledek, Cucuq Udang

Gerai Ais Kacang dan Cendol Ais yang dikisar halus dan dicampur dengan bahan-bahan sampingan seperti

kacang, buah kabung, cendol, cincau, jagung, dan pemanis

Aiskrim berserta dengan bahan-bahan sampingan

Gerai Minuman Teh Tarik atau Nescafe Tarik

Air Tebu, Air Cincau, Air Soya, Air Soya Cincau, Air Bandung Cincau,

Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Sirap Limau,

Air Lychee, Air Jagung, Air Teh “O” Ais Lemon, Air Punch Buah

(To be change daily 4 types of cold beverages)

Aneka Bubur Bubur Ashura, Bubur Lambuk

Bubur Manis: (Bubur Char Char, Bubur Pulut Hitam, Bubur Kacang Hijau,

Pengat Pisang, Bubur Jagung Serawa Durian)

PENCUCI MULUT

Buah Tamar dan Buah Tin

Aneka Kuih Muih Melayu, Aneka Buah-Buahan Tempatan

Tapai Pulut, Tapai Ubi & Tapai Pulut Hitam

Sago Gula Melaka, Puding Gula Hangus, Aneka Agar-Agar,

Assorted French Pastrie, Aneka Kek

HIDANGAN WARISAN BUFFET DINNER 2017

RM 110.00nett – Adults

RM 55.00nett – Children 6-12 years

PEMBUKA SELERA

Aneka Kerabu Kerabu Mangga Muda, Kerabu Ayam, Kerabu Kaki Ayam

Kerabu Tembikai Utara, Kerabu Som Tam

Kerabu Pucuk Paku, Kerabu Taugeh

Kerabu Perut, Kerabu Nangka

Kerabu Makanan Laut, Kerabu Kacang Botol

Acar Rampai, Acar Buah, Acar Jelatah

Thai Beef Salad, Jellyfish Salad, Thai Glass Noodle Salad

Fresh Salad: 5 Jenis Salad bersama with Sos Salad

Warm Salad: Tempe Goreng Berlada

Kentang Goreng Bersambal Dengan Ikan Bilis Dan Kacang

Paru Berlada, Tauhu Sumbat Sos Cili

Ikan Bilis Goreng Berbawang

Telur Ikan Goreng

Telur Asin

Aneka Jenis Ikan Masin:- (Ikan Sepat, Ikan Bulu Ayam, Ikan Talang Masin, Ikan Gelama, Pekasam)

Aneka Jenis Keropok:- (Keropok Ikan, Keropok Malinja, Udang, Bawang, Papadom)

Ulam-Ulaman Segar: Ulam Raja, Ulam Pegaga, Daum Selom, Kacang Botol,

Jering, Petai, Pucuk Gajus dan Timun

Ulam Celur: Jantung Pisang, Pucuk Ubi, Kacang Panjang dan Bendi

Rojak: (To Be Rotate Daily)

Pasembur

Rojak Buah

Sotong Kangkung

Rojak Mamak

Rojak Petis

Pecal

Gado Gado

Jeruk Buah Buahan: Jeruk Cermai, Kelubi, Kedondong, Mempelam, Betik dan Buah Pala

Sambal: Sambal Belacan, Sambal Tomato, Sambal Mangga,

Sambal Tempoyak, Budu dan Cencaluk

HIDANGAN UTAMA

Sup Tomyam Campuran Makanan Laut

Nasi Putih

Nasi Goreng ala China berserta Kailan

Suhun Goreng ala Thai

Paru Berlado

Kurma Kambing

Ayam Masak Merah

Masak Lemak Telur Itik

Udang Goreng bersama Sos Kicap Istimewa

Sotong Paprik

Tauhu Telur Goreng berserta dengan Sayur-Sayuran

Sayur Pucuk Manis Masak Lemak Labu

GERAI-GERAI MEDAN SELERA:

Gerai Satay Kajang Satay Ayam dan Daging

berserta dengan Hidangan Sampingan

Gerai Lemang & Ketupat Lemang dan ketupat bersama Serunding Ikan,

Rendang Campur dan Kuah Kacang

Gerai Roti Roti Pratha, Roti Telur, Roti John, Roti Jala serta

Murtabak disajikan bersama Kari Dhall dan Kari Ayam

Gerai Ikan Goreng & Ayam Berempah Ikan Goreng Rangup dan Ayam Goreng Berempah

Disajikan bersama dengan Nasi Lemak Pandan

Gerai Kambing Bakaq Pak Su Kambing Bakaq Berempah dan Ayam Bakaq Berempah Disajikan bersama

Salad, Tomato, Sour Cream, Roti Pita dan Nasi Biryani

Gerai Mee Pok li

(To Be Rotate Daily)

Mee Rebus, Laksa, Mee Bandung, Mee Jawa, Soto,

Laksa Johor, Mee Kari

Gerai Sup Gear Box Utara Sup Gear Box Utara

Mee Hoon Sup Utara

Gerai Goreng-Gorengan Cek Yah Pisang, Cempedak, Sukun, Keladi, Keledek, Cucuq Udang

Gerai Ais Kacang dan Cendol Ais yang dikisar halus dan dicampur dengan bahan-bahan sampingan seperti

kacang, buah kabung, cendol, cincau, jagung, dan pemanis

Aiskrim berserta dengan bahan-bahan sampingan

Gerai Minuman Teh Tarik atau Nescafe Tarik

Air Tebu, Air Cincau, Air Soya, Air Soya Cincau, Air Bandung Cincau,

Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Sirap Limau,

Air Lychee, Air Jagung, Air Teh “O” Ais Lemon, Air Punch Buah

(To be change daily 4 types of cold beverages)

Aneka Bubur Bubur Ashura, Bubur Lambuk

Bubur Manis: (Bubur Char Char, Bubur Pulut Hitam, Bubur Kacang Hijau,

Pengat Pisang, Bubur Jagung Serawa Durian)

PENCUCI MULUT

Buah Tamar dan Buah Tin

Aneka Kuih Muih Melayu, Aneka Buah-Buahan Tempatan

Tapai Pulut, Tapai Ubi & Tapai Pulut Hitam

Sago Gula Melaka, Puding Gula Hangus, Aneka Agar-Agar,

Assorted French Pastrie, Aneka Kek

HIDANGAN WARISAN BUFFET DINNER 2017

RM 110.00nett – Adults

RM 55.00nett – Children 6-12 years

PEMBUKA SELERA

Aneka Kerabu Kerabu Mangga Muda, Kerabu Ayam, Kerabu Kaki Ayam

Kerabu Tembikai Utara, Kerabu Som Tam

Kerabu Pucuk Paku, Kerabu Taugeh

Kerabu Perut, Kerabu Nangka

Kerabu Makanan Laut, Kerabu Kacang Botol

Acar Rampai, Acar Buah, Acar Jelatah

Thai Beef Salad, Jellyfish Salad, Thai Glass Noodle Salad

Fresh Salad: 5 Jenis Salad bersama with Sos Salad

Warm Salad: Tempe Goreng Berlada

Kentang Goreng Bersambal Dengan Ikan Bilis Dan Kacang

Paru Berlada, Tauhu Sumbat Sos Cili

Ikan Bilis Goreng Berbawang

Telur Ikan Goreng

Telur Asin

Aneka Jenis Ikan Masin:- (Ikan Sepat, Ikan Bulu Ayam, Ikan Talang Masin, Ikan Gelama, Pekasam)

Aneka Jenis Keropok:- (Keropok Ikan, Keropok Malinja, Udang, Bawang, Papadom)

Ulam-Ulaman Segar: Ulam Raja, Ulam Pegaga, Daum Selom, Kacang Botol,

Jering, Petai, Pucuk Gajus dan Timun

Ulam Celur: Jantung Pisang, Pucuk Ubi, Kacang Panjang dan Bendi

Rojak: (To Be Rotate Daily)

Pasembur

Rojak Buah

Sotong Kangkung

Rojak Mamak

Rojak Petis

Pecal

Gado Gado

Jeruk Buah Buahan: Jeruk Cermai, Kelubi, Kedondong, Mempelam, Betik dan Buah Pala

Sambal: Sambal Belacan, Sambal Tomato, Sambal Mangga,

Sambal Tempoyak, Budu dan Cencaluk

HIDANGAN UTAMA

Sup Daging Pattani

Nasi Putih

Nasi Goreng Tomyam

Kway Teow KungFu

Daging Goreng Lada Hitam

Gulai Kawah Kambing

Ayam Percik

Ikan Kukus bersama dengan Kicap Cair

Kupang Berlada

Labu masak bersama dengan Telur Masin

Baby Kailan Goreng bersama Bawang Putih

‘Pei Pa’Tauhu bersama Sos Tiram

GERAI-GERAI MEDAN SELERA:

Gerai Satay Kajang Satay Ayam dan Daging

berserta dengan Hidangan Sampingan

Gerai Lemang & Ketupat Lemang dan ketupat bersama Serunding Ikan,

Rendang Campur dan Kuah Kacang

Gerai Roti Roti Pratha, Roti Telur, Roti John, Roti Jala serta

Murtabak disajikan bersama Kari Dhall dan Kari Ayam

Gerai Ikan Goreng & Ayam Berempah Ikan Goreng Rangup dan Ayam Goreng Berempah

Disajikan bersama dengan Nasi Lemak Pandan

Gerai Kambing Bakaq Pak Su Kambing Bakaq Berempah dan Ayam Bakaq Berempah Disajikan bersama

Salad, Tomato, Sour Cream, Roti Pita dan Nasi Biryani

Gerai Mee Pok li

(To Be Rotate Daily)

Mee Rebus, Laksa, Mee Bandung, Mee Jawa, Soto,

Laksa Johor, Mee Kari

Gerai Sup Gear Box Utara Sup Gear Box Utara

Mee Hoon Sup Utara

Gerai Goreng-Gorengan Cek Yah Pisang, Cempedak, Sukun, Keladi, Keledek, Cucuq Udang

Gerai Ais Kacang dan Cendol Ais yang dikisar halus dan dicampur dengan bahan-bahan sampingan seperti

kacang, buah kabung, cendol, cincau, jagung, dan pemanis

Aiskrim berserta dengan bahan-bahan sampingan

Gerai Minuman Teh Tarik atau Nescafe Tarik

Air Tebu, Air Cincau, Air Soya, Air Soya Cincau, Air Bandung Cincau,

Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Sirap Limau,

Air Lychee, Air Jagung, Air Teh “O” Ais Lemon, Air Punch Buah

(To be change daily 4 types of cold beverages)

Aneka Bubur Bubur Ashura, Bubur Lambuk

Bubur Manis: (Bubur Char Char, Bubur Pulut Hitam, Bubur Kacang Hijau,

Pengat Pisang, Bubur Jagung Serawa Durian)

PENCUCI MULUT

Buah Tamar dan Buah Tin

Aneka Kuih Muih Melayu, Aneka Buah-Buahan Tempatan

Tapai Pulut, Tapai Ubi & Tapai Pulut Hitam

Sago Gula Melaka, Puding Gula Hangus, Aneka Agar-Agar,

Assorted French Pastrie, Aneka Kek