http://www.melvister.com/2013/10/punca-kes-maut-keracunan-makanan-kenduri-kahwin-di-kedah.htmlPunca Kes Maut Keracunan Makanan Kenduri Kahwin Di KedahPublished Tuesday, October 1, 2013 Bymelvister. Underisu semasa1843Punca sebenar kes maut keracunan makanan kenduri kahwin di Kedah. Bakteria salmonela dikenal pasti terkandung dalam hidangan ayam goreng masak merah yang disediakan secara gotong-royong sehingga menyebabkan kematian. Terkini, seramai empat orang disahkan maut akibat keracunan kenduri kahwin di Kampung Huma, Tanjung Dawai.

Senarai Terkini Nama Maut Keracunan Makanan1. Nurshazana Mohd. Rashid (24)2. Mohd Nor Rahmat Yusof (11)3. Ibrahim Mohamad (62)4. Wan Razali Wan Yaacob, 56Punca Kes Maut Keracunan Makanan Kenduri Kahwin Di KedahPengarah Kesihatan Negeri Kedah, Dr Ismail Abu Taat berkata, sebahagian daripada 130 bekalan ayam yang dihantar untuk majlis perkahwinan di Kampung Huma, Tanjung Dawai Sabtu lalu juga didapati sudah busuk. Hasil laporan siasatan terperinci yang dilakukan mendapati ayam yang busuk diasingkan manakala sebahagian yang masih elok digunakan untuk memasak.Ayam kemudian digoreng pada jam 9 pagi hingga 4 petang 27 September sebelum disimpan di suhu bilik. Keadaan penyimpanan yang tidak sesuai juga boleh menyebabkan bakteria merebak selain kaedah menyedia yang tidak cukup tempoh memasak juga boleh menjadi faktor penyakit berkenaan. Setelah disiasat mendapati, ayam goreng yang dicampurkan kuah sambal pada 28 September untuk dihidangkan kepada pengunjung majlis perkahwinan mengandungi mikroorganisme yang dipanggil salmonela.Individu yang dikesan terkena jangkitan bakteria berkenaan akan mengalami simptom demam, cirit-birit, perut memulas dalam tempoh 12 jam selepas makan. Keadaan ini boleh menyebabkan mangsa kehilangan banyak air dalam badan dan lebih serius boleh menyebabkan kematian sekiranya lambat menerima rawatan.

Gambar Bakteria Salmonella

Sumber:Punca Kes Maut Keracunan Makanan Kenduri Kahwin Di Kedah | melvister.com

http://www.infoharian.com/terkini-kes-keracunan-makanan-kenduri-kahwin-tanjung-dawai.htmlterkini kes keracunan makanan kenduri kahwin tanjung dawai19:48Harian BlogFacebookShareTwitterShare3 maut, lebih 170 menerima rawatan kes keracunan maknan di kenduri kahwin Tanjung Dawai Kedah

Antara mangsa yang menerima rawatan selepas disyaki keracunan makananSusulan kes keracunan makanan yang dipercayai berlaku selepas mangsa menghadiri majlis kenduri kahwindi Kampung Huma, Tanjung Dawai dilaporkan lebih 170 orang yang mengalami keracunan dan sedangdirawat di tiga hospital berdekatanMenurut laporan berita, sehingga kini, yang paling ramai ialah di Hospital Sultan Abdul Halim (HSAH) iaitu 114 orang, manakala sembilan mangsa menerima rawatan di Hospital Pantai Sungai Petani dan 49 orang di Hospital YanMenurut anggota Parlimen Merbok Prof Dr Ismail Daut berkata kepada media, daripada 114 orang itu, 78 daripada mereka telah dibenar pulang dari HSAHKebanyakan daripada mangsa terdiri daripada warga emas manakala kanak-kanak seramai 14 orang danmengalami cirit-birit dan kekurangan air dalam badan sejak awal pagi semalamSementara itu, jurucakap Hospital Yan pula berkata seramai 49 orang masih dirawat di hospital itu dan kebanyakan mereka dilaporkan stabilSemalam, tiga dilapor maut ekoran keracunan makanan selepas menghadiri majlis perkahwinan di Tanjung Dawai Sabtu lepasNurshazana Mohd Rashid, 24, meninggal dunia di rumahnya di Kampung Tempoyak, Bedong pada pukul 12.45 tengah hari manakala Mohd Nor Rahmat Yusof, 11, dari Kampung Singkir Laut, Yan meninggal dunia kira-kira 1 tengah hari ketika dirawat di Hospital YanMangsa ketiga, Ibrahim Mohammad, 62, yang berasal dari Alor Jejawi, Kuala Besut, Terengganu meninggal dunia pada pukul 6.30 petang di HSAHMengulas lanjut, pihak berkuasa termasuk Jabatan Kesihatan negeri kini sedang menjalankan siasatan mengenai punca kejadianDikemaskiniSeorang lagi disahkan maut iaitu Wan Razali Yaakob berusia 56 tahunpada Selasa jam 7.15 malam di Unit Rawatan Rapi, Hospital Sultan Abdul Halim (HSAH) sekali gusmenjadikan jumlah korban setakat ini meningkat kepada empat orangSementara itu, kajian telah mendapati ayam masak merah yang menjadi punca keracunan makanan dikesan dicemari oleh bakteria jenis salmonellaNama mangsa meninggal duniaUmur/ TahunAlamat

Mohd Nor Rahmat Yusof11Kampung Singkir Laut, Sungai Petani

Nurshazana Mohd Rashid24Kampung Tempoyak, Bedong,

Ibrahim Muhamad62Alor Jejawi, Kuala Besut Terengganu,

Wan Razali Wan Yaacob56Kampung Banggol, Belau, Merbok

Sumber infoharian.com:TERKINI KES KERACUNAN MAKANAN KENDURI KAHWIN TANJUNG DAWAI

http://www.mysumber.com/punca-keracunan-makanan-kenduri-kahwin-tanjung-dawai.htmlpunca keracunan makanan kenduri kahwin tanjung dawai05:40Redaksi AdminKongsiKontenDiFacebookKongsiKontenDiTwitterPunca keracunan makanan di kenduri kahwin Kampung Huma Tanjung Dawai Kedah

Keracunan makanan yang berpunca dari bakteria SalmonellaTragedi keracunan makanan, menimpa tetamu yang menikmati juadah kenduri di sebuah majlis perkahwinan Kampung Huma, Tanjung Dawai Sabtu lalu telah mengorbankan empat mangsa manakala ratusan yang lain terpaksa menerima rawatan di tiga buah hospital berdekatan setakat iniMenurut laporan, hasil daripada kajian yang dilakukan, punca keracunan makanan adalah disebabkan oleh Bakteria salmonella yang dikenal pasti terkandung dalam hidangan ayam goreng masak merahDifahamkan masakan juadah di kenduri kahwin itudisediakan secara gotong-royongPengarah Kesihatan Negeri Kedah, Dr Ismail Abu Taat yang kenyataan beliau disiarkan media berkata, sebahagian daripada 130 bekalan ayam yang dihantar untuk majlis perkahwinan di Kampung Huma, Tanjung Dawai Sabtu lalu juga didapati sudah busuk

Jelasnya lagi, hasil laporan siasatan terperinci yang dilakukan mendapati ayam yang busuk diasingkan manakala sebahagian yang masih elok digunakan untuk memasakAyam kemudian digoreng pada jam 9 pagi hingga 4 petang 27 September sebelum disimpan di suhu bilik, katanya kepada media di Hospital Sultan Abdul Halim (HSAH) Sungai Petani, semalamSelain itu, keadaan penyimpanan yang tidak sesuai juga boleh menyebabkan bakteria merebak selain kaedah menyedia yang tidak cukup tempoh memasak juga boleh menjadi faktor penyakit berkenaanSetelah disiasat mendapati, ayam goreng yang dicampurkan kuah sambal pada 28 September untuk dihidangkan kepada pengunjung majlis perkahwinan mengandungi mikroorganisme yang dipanggil salmonella, katanya

Bakteria SalmonellaIndividu yang dikesan terkena jangkitan bakteria berkenaan akan mengalami simptom demam, cirit-birit, perut memulas dalam tempoh 12 jam selepas makanKeadaan ini boleh menyebabkan mangsa kehilangan banyak air dalam badan dan lebih serius boleh menyebabkan kematian sekiranya lambat menerima rawatanSementara itu,orang ramai yang menikmati juadah makanan di majlis kenduri terbabit diminta supaya membuat pemeriksaan segera bagi memastikan tahap kesihatan mereka

Pautan sumber :http://www.mysumber.com/punca-keracunan-makanan-kenduri-kahwin-tanjung-dawai.html#ixzz3g7jeJb00