Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

download Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

of 32

Transcript of Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    1/32

    BAB I

    PENDAHULUAN

     

    1.1. Latar Belakang

    Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu dalam en!ana "trategis #enstra$ %&11 '

    %&1( telah menetapkan )isi*+e,u-udkan +asyarakat "ehat ang +andiri dan

    Berkeadilan Di Kabupaten Indramayu Pada /ahun %&1(0. Untuk me,u-udkan )isi

    tersebut maka pembangunan kesehatan di Kabupaten Indramayu diarahkan untuk

    meningkatkan kesadaran kemauan dan kemampuan hidup sehat bagi setiap 2rang

    agar peningkatan dera-at kesehatan masyarakat yang setinggi3tingginya dapatter,u-ud.

    Namun demikian tantangan pembangunan kesehatan di Kabupaten Indramayu

    dihadapkan pada berbagai tantangan yang sangat berat yakni 4

    1.1.1. Bah,a beban masalah kesehatan yang dihadapi Dinas Kesehatan

    semakin k2mpleks yakni berupa pergeseran p2la penyakit berupa semakin

    meningkatnya penderita penyakit degenerati5 di satu sisi namun di sisi lain penyakit

    in5eksi yang berbasis lingkungan masih tinggi. K2ndisi ini diperparah dengan

    mun!ulnya penyakit3penyakit baru maupun penyakit yang sudah hilang mun!ul lagi.

    1.1.%. Bah,a tuntutan masyarakat akan pelayanan kesehatan yang berkualitas

    dan berkeadilan akan semakin menguat seiring meningkatnya kemampuan

    masyarakat untuk membayar pelayanan kesehatan dan meningkatnya masyarakat

    yang memiliki asuransi kesehatan. Dengan demikian pemerintah daerah harus dapat

    mengantisipasi dengan meningkatkan Willingness to Pay #kerelaan untuk membayar 

    pelayanan kesehatan$ masyarakat.

    1.1.6. Bah,a 5ungsi dan peran Puskesmas dalam 2perasi2nal pembangunan

    kesehatan akan semakin besar dan luas sementara Dinas Kesehatan mulai beralih

    5ungsi sebagai regulat2r dan penga,as pembangunan kesehatan di daerah.

    1.1.7. Bah,a pr2gram pembangunan kesehatan di daerah harus didukung

    dengan penyelenggaraan pemerintahan yang baik dan bersih serta transparan.

    Dengan berbagai tantangan di atas serta adanya keterbatasan sumber daya maka

    penyelenggaraan pembangunan kesehatan di Kabupaten Indramayu didasarkan

    pada perikemanusiaan pemberdayaan dan kemandirian adil dan merata serta

    pengutamaan dan man5aat dengan perhatian khusus pada penduduk rentan antara

    lain ibu bayi anak balita lan-ut usia #lansia$ dan keluarga miskin.

    "ebagaimana telah diatur dalam Permendagri N2m2r (7 tahun %&1& tentangPelaksanaan Peraturan Pemerintah N2m2r 8 /ahun %&&9 tentang /ahapan tata!ara

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    2/32

    Penyusunan Pengendalian dan E)aluasi Pelaksanaan en!ana Pembangunan

    Daerah dimana salah satu unsur peren!anaan pembangunan daerah adalah adanya

    Penyusunan en!ana Ker-a #en-a$ "KPD.

    en!ana Ker-a #en-a$ sebagai pen-abaran dari enstra Dinas Kesehatan %&11 '

    %&1( disusun untuk men-adi a!uan Dinas Kesehatan dalam melaksanakanpembangunan kesehatan sesuai dengan tugas p2k2k dan 5ungsinya. Disamping itu

    en!ana Ker-a Dinas Kesehatan disusun dengan menga!u pada enstra Dinas

    Kesehatan dan P:+D Kabupaten Indramayu dengan memegang prinsip3

    prinsip transparan; responsif; efisien; efektif; akuntabel; partisipatif; terukur;

    berkeadilan; dan berwawasan lingkungan.

    1.%. ;isi dan +isi Dinas Kesehatan

     

    1.%.1. ;isi Dinas Kesehatan

    * +e,u-udkan +asyarakat "ehat ang +andiri dan Berkeadilan di Kabupaten

    Indramayu /ahun %&1(0

    1.%.%. +isi

    Untuk men!apai masyarakat sehat yang mandiri dan berkeadilan di Kabupaten

    Indramayu ditempuh melalui misi sebagai berikut 4

    1.%.%.1. +eningkatkan dera-at kesehatan masyarakat melalui pemberdayaan

    masyarakat.

    1.%.%.%. +elindungi kesehatan masyarakat dengan men-amin tersedianya upaya

    kesehatan yang paripurna merata bermutu dan berkeadilan.

    1.%.%.6. +emelihara dan meningkatkan kesehatan indi)idu keluarga masyarakat

    beserta lingkungannya.

    1.%.%.7. +engarahkan pembangunan di Kabupaten Indramayu yang ber,a,asan

    kesehatan

    1.%.%.(. +en!iptakan tata kel2la

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    3/32

     Adapun tu-uan dari penyusunan en-a Dinas Kesehatan tahun %&16 adalah 4

    1.6.1. +emberikan in52rmasi mengenai ren!ana penyelenggaraan pembangunan

    kesehatan di Kabupaten Indramayu pada tahun %&16.

    1.6.%. +emberikan ped2man bagi pelaksana kegiatan dalam menyusun en!anaKer-a dan Anggaran pembangunan kesehatan tahun %&16.

    1.6.6. +emberikan asumsi3asumsi peluang dan tantangan serta sumber daya

    yang dihadapi dalam penyelenggaraan pembangunan kesehatan tahun %&16.

    1.6.7. +emberikan pen-elasan mengenai target3target kiner-a yang harus di!apai

    dalam penyelenggaraan pembangunan kesehatan di Kabupaten Indramayu.

    1.7. Landasan Hukum

    Landasan Hukum yang terkait dengan Penyusunan en!ana Ker-a DinasKesehatan Kabupaten Indramayu antara lain 4

    1.7.1. Undang3Undang N2m2r 1= /ahun %&&6 tentang Keuangan Negara

    #Lembaran Negara epublik Ind2nesia/ahun %&&6 N2m2r 7= /ambahan Lembaran

    Negara epublik Ind2nesia N2m2r 7%8=$>

    1.7.%. Undang3Undang N2m2r %( /ahun %&&7 tentang "istem Peren!anaan

    Pembangunan Nasi2nal #Lembaran Negara epublik Ind2nesia /ahun %&&7 N2m2r 

    1&7/ambahan Lembaran Negara epublik Ind2nesia N2m2r 77%1$>

    1.7.6. Undang3Undang N2m2r 6% /ahun %&&7 tentang Pemerintahan Daerah#Lembaran Negara epublik Ind2nesia /ahun %&&7 N2m2r 1%( /ambahan

    Lembaran Negara epublik Ind2nesia N2m2r 776=$ sebagaimana telah diubah

    beberapa kali terakhir dengan Undang3Undang N2m2r 1% /ahun %&&8 tentang

    Perubahan Kedua Atas Undang3Undang N2m2r 6% /ahun %&&7 tentang

    Pemerintahan Daerah #Lembaran Negara epublik Ind2nesia /ahun %&&8 N2m2r 

    (9 /ambahan Lembaran Negara epublik Ind2nesia N2m2r 7877$>

    1.7.7. Undang3Udang N2m2r 6? /ahun %&&9 tentang Kesehatan

    1.7.(. Peraturan Pemerintah N2m2r (8 /ahun %&&( tentang Pengel2laanKeuangan Daerah #Lembaran Negara epublik Ind2nesia /ahun %&&( N2m2r 17&

    /ambahan Lembaran Negara epublik Ind2nesia N2m2r 7(=8$>

    1.7.?. Peraturan Pemerintah epublik Ind2nesia N2m2r ? /ahun %&&8 /entang

    Ped2man E)aluasi Penyelenggaraan Pemerintahan Daerah #Lembaran Negara

    epublik Ind2nesia /ahun %&&8 N2m2r 19 /ambahan Lembaran Negara epublik

    Ind2nesia N2m2r 781($>

    1.7.=. Peraturan Pemerintah N2m2r 8 /ahun %&&8 tentang /ahapan /ata @ara

    Penyusunan Pengendalian dan E)aluasi Pelaksanaan en!ana Pembangunan

    Daerah #Lembaran Negara epublik Ind2nesia /ahun %&&8 N2m2r %1 /ambahanLembaran Negara epublik Ind2nesia N2m2r 781=$>

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    4/32

    1.7.8. Peraturan Pemerintah N2m2r 19 /ahun %&1& tentang /ata @ara

    Pelaksanaan /ugas dan e,enang serta Kedudukan Keuangan ubernur sebagai

    akil Pemerintah di ilayah Pr2)insi #Lembaran Negara epublik Ind2nesia /ahun

    %&1& N2m2r %( /ambahan Lembaran Negara epublik Ind2nesia N2m2r (1&=$>

    1.7.9. Peraturan Daerah N2m2r 8 /ahun %&&8 tentang Dinas DaerahKabupaten Indramayu>

    1.7.1&. Peraturan Bupati N2m2r %= /ahun %&&8 tentang Crganisasi dan /ata

    Ker-a Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu

    1.(. "istematika Penulisan

    "istematika penulisan enstra Dinas Kesehatan ini adalah sebagai berikut 4

    KA/A PENAN/A

    DA/A I"I

    BAB I PENDAHULUAN

    BAB II /UA" PCKCK DAN UN"I DINA" KE"EHA/AN

    BAB III ANALI"A "I/UA"I

    BAB I; /U:UAN "A"AAN PCA+ DAN KEIA/AN /AHUN %&1%

    BAB ; PENU/UP

     

    BAB II

    /UA" PCKCK DAN UN"I DINA" KE"EHA/AN

     

    %.1 /ugas P2k2k Dinas Kesehatan

    Berdasarkan Peraturan Bupati Indramayu N2m2r %= /ahun %&&8 tentang Crganisasi

    dan /ata Ker-a Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu bah,a tugas p2k2k dan

    5ungsi Dinas Kesehatan adalah sebagai berikut 4

    %.1.1. Dinas Kesehatan mempunyai tugas p2k2k melaksanakan urusan

    Pemerintahan Daerah dibidang kesehatan berdasarkan asas 2t2n2mi dan tugas

    pembantuan

    %.1.%. Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k tersebut Dinas Kesehatan

    mempunyai 5ungsi 4

    %.1.%.1. Perumusan kebi-akan teknis dibidang kesehatan>

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    5/32

    %.1.%.%. Penyelenggaraan urusan pemerintahan dan pelayanan umum dibidang

    kesehatan>

    %.1.%.6. Pembinaan dan pelaksanaan tugas dibidang kesehatan>

    %.1.%.7. Pelaksanaan pelayanan teknis administrasi ketatausahaan>

    %.1.%.(. Pelaksanaan pengel2laan UP/D>

    %.1.%.?. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan 2leh bupati sesuai dengan tugas

    dan 5ungsinya>

     

    %.% "usunan Crganisasi

    "usunan Crganisasi Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu terdiri dari4

    2.2.1 Kepala Dinas

    2.2.2 Sekretariat, membawahkan

    %.%.%.1. "ub Bagian Umum dan Kepega,aian>

    %.%.%.%. "ub Bagian Keuangan>

    %.%.%.6. "ub Bagian Peren!anaan dan E)aluasi>

    %.%.6 !idang Pen"egahan dan Pemberantasan Penyakit, membawahkan

    %.%.6.1. "eksi Pen!egahan dan Pengamatan Penyakit>

    %.%.6.%. "eksi Pemberantasan Penyakit +enular Langsung>

    %.%.6.6. "eksi Pemberantasan Penyakit Bersumber Binatang>

    2.2.#. !idang Kesehatan Keluarga, membawahkan

    %.%.7.1. "eksi Kesehatan Ibu dan Bayi>

    %.%.7.%. "eksi ii>

    %.%.7.6. "eksi Kesehatan Anak dan Lansia

    2.2.$. !idang Pelayanan Kesehatan, membawahkan

    %.%.(.1. "eksi Pelayanan Kesehatan Dasar>

    %.%.(.%. "eksi Pelayanan Kesehatan Khusus dan u-ukan>

    %.%.(.6. "eksi Pengendalian dan Penga,asan Pelayanan Kesehatan>

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    6/32

    2.2.%. !idang Promosi Kesehatan dan Penyehatan &ingkungan, membawahkan

    %.%.?.1. "eksi Pr2m2si Kesehatan>

    %.%.?.%. "eksi Penga,asan "anitasi Dasar dan Kualitas Lingkungan>

    %.%.?.6. "eksi Pembinaan dan Penga,asan /empat Pengel2laan +akanan>

    2.2.'. (P)D Puskesmas, (P)D *armasi dan (P)D &aboratorium Kesehatan

    2.2.+. Kelompok abatan *ungsional 

     

    %.6 Bidang /ugas Unsur3Unsur Crganisasi

    2.-.1. Kepala Dinas, empunyai )ugas

    +emimpin mengk22rdinasikan dan mengendalikan dinas dalam melaksanakan

    urusan Pemerintah Daerah dibidang kesehatan. Untuk menyelenggaran tugas p2k2k

    sebagaimana dimaksud Kepala Dinas mempunyai 5ungsi 

    %.6.1.1. Perumusan kebi-akan teknis administrasi dan pelaksanan kegiatan

    pengel2laan dibidang kesehatan>

    %.6.1.%. Penyelenggaraan pelayanan teknis 2perasi2nal dibidang kesehatan>

    %.6.1.6. Penyelenggaraan periinan dan pelayanan umum dan tugaspembantuan kesehatan>

    %.6.1.7. Penyelenggaraan pembinan administrasi ketatausahaan>

    %.6.1.(. Penyelenggaraan pembinaan teknis administrasi terhadap

    pengel2laan UP/D>

    %.6.1.?. Penyelenggaraan k2munikasi k22rdinasi k2nsultasi dan ker-asama

    dibidang kesehatan>

    %.6.1.=. Pelaksanaan tugas kedinasan lain sesuai dengan bidang tugas dan5ungsinya.

     

    2.-.2. Sekretaris, empunyai )ugas

    +emimpin mengk22rdinasikan dan mengendalikan tugas3tugas dibidang

    pengel2laan pelayanan kesekretariatan yang meliputi pengk22rdinasian

    peren!anaan pr2gram pengel2laan urusan umum perlengkapan kepega,aian

    serta pengel2laan keuangan. Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k sebagaimana

    dimaksud "ekretaris mempunyai 5ungsi 4

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    7/32

    %.6.%.1. Pelaksanaan penyusunan ren!ana dan pr2gram ker-a serta

    pengel2laan pelayanan kesekretariatan>

    %.6.%.%. Perumusan kebi-akan dan pengk22rdinasian penyusunan ren!ana

    dan pr2gram ker-a dinas>

    %.6.%.6. Penyelenggaraan dan pengel2laan administrasi umum dan

    kerumahtanggaan serta perlengkapan>

    %.6.%.7. Pengel2laan administrasi kepega,aian pembinaan ketatausahaan

    keuangan dan pembinaan 2rganisasi dan tatalaksana>

    %.6.%.(. Pelaksanaan pembinaan bendahara,an dan PP/K di lingkungan

    dinas>

    %.6.%.?. Perumusan kebi-akan dan pengk22rdinasian administrasi

    pengel2laan keuangan>

    %.6.%.=. Pelaksanan e)aluasi dan pelap2ran tugas pengel2laan pelayanan

    kesekretariatan>

    %.6.%.8. Perumusan kebi-kan dan pelaksanaan m2nit2ring e)aluasi dan

    pelap2ran pelaksanaan tugas dinas>

    %.6.%.9. Pelaksanan k22rdinasi

    %.6.%.1%. Perumusan dan pengk22rdinasian penyusunan enstra en-a LAKIP

    LPPD dan LPCD>

    %.6.%.16. Pelaksanaan tugas kedinasan lain sesuai dengan bidang tugas dan

    5ungsinya>

    2.-.-. !idang Pen"egahan dan Pemberantasan Penyakit, empunyai )ugas

    +elaksanakan kegiatan dibidang pen!egahan dan pengamatan penyakit

    pemberantasan penyakit menular langsung serta pemberantasan penyakit

    bersumber binatang. Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k sebagaimana dimaksud

    Bidang Pen!egahan dan Pemberantasan Penyakit mempunyai 5ungsi 4

    %.6.6.1. Pelaksanaan kegiatan dibidang pen!egahan dan pengamatan penyakit

    pemberantasan penyakit menular langsung serta pemberantasan penyakit

    bersumber binatang>

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    8/32

    %.6.6.%. Pelaksanaan 2perasi2nal pen!egahan dan pengamatan penyakit

    pemberantasan penyakit menular langsung serta pemberantasan penyakit

    bersumber binatang>

    %.6.6.6. Pelaksanaan ren!ana penelitian pengamatan dan tindakan saat

    ter-adinya ,abah penyakit

    %.6.6.7. Pelaksanaan kegiatan m2nit2ring e)aluasi pelaksanaan imunisasi rutin

    dan insidentil pada Puskesmas P2syandu "ek2lah Unit Pelayanan Kesehatan

    lainnya serta analisa hasil penelitian penyakit>

    %.6.6.(. Pelaksaaan pengendalian kegiatan pen!egahan pemberantasan

    penanggulangan penyakit yang bersumber binatang>

    %.6.6.?. Pelaksaaan pengendalian kegiatan pemberantasan penyakit menular

    langsung>

    %.6.6.=. Pelaksanaan tugas kedinasan lain sesuai dengan bidang tugas dan

    5ungsinya.

     

    2.-.#. !idang Promosi Kesehatan dan Penyehatan &ingkungan, empunyai tugas

    +elaksanakan tugas dibidang pr2m2si kesehatan sanitasi dasar dan lingkungan

    pemukiman serta pembinaan tempat3tempat umum industri dan tempat pengel2laan

    makanan. Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k sebagaimana dimaksud Bidang

    Pr2m2si Kesehatan dan Penyehatan Lingkungan mempunyai 5ungsi 4

    %.6.7.1. Pelaksana tugas dibidang pr2m2si kesehatan sanitasi dasar dan

    lingkungan pemukiman serta pembinaan tempat3tempat umum industri dan

    pengel2laan makanan dan minuman>

    %.6.7.%. Pelaksanaan kegiatan dibidang pr2m2si kesehatan sanitasi dasar dan

    lingkungan pemukiman serta pembinaan tempat3tempat umum industri dan

    pengel2laan makanan dan minuman>

    %.6.7.6. Pelaksanaan 2perasi2nal kegiatan pr2m2si kesehatan sanitasi dasardan lingkungan pemukiman serta pembinaan tempat3tempat umum industri dan

    pengel2laan makanan dan minuman>

    %.6.7.7. Pelaksanaan 2perasi2nal kegiatan analisa permasalah serta

    memberikan saran pertimbangan dalam rangka upaya penyelesaian masalah dan

    peningkatan kiner-a dibidang pr2m2si kesehatan dan penyehatan lingkungan>

    %.6.7.(. Pelaksanaan tugas kedinasan lain sesuai dengan bidang tugas dan

    5ungsinya.

     

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    9/32

    2.-.$. !idang Kesehatan Keluarga, empunyai )ugas

    +elaksanakan kegiatan dibidang kesehatan ibu dan bayi gii serta kesehatan anak

    dan lansia. Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k sebagaimana dimaksud Bidang

    Kesehatan Keluarga mempunyai 5ungsi4

    %.6.(.1. Pelaksanaan tugas dibidang kesehatan ibu dan bayi gii serta

    kesehatan anak rema-a dan lansia>

    %.6.(.%. Pelaksanaan 2perasi2nal dibidang kesehatan ibu dan bayi gii serta

    kesehatan anak rema-a dan lansia>

    %.6.(.6. Pelaksanaan pembinaan kesehatan dan p2la hidup sehat lan-ut usia>

    %.6.(.7. Pelaksanan kegiatan pengendalian kesehatan ibu dan bayi>

    %.6.(.(. Pelaksanaan kegiatan perbaikan gii masyarakat>

    %.6.(.?. Pelaksanaan kegiatan kesehatan anak rema-a dan lan-ut usia>

    %.6.(.=. Pelaksaan tugas kedinasan lain sesuai dengan bidang tugas dan

    5ungsinya.

     

    2.-.%. !idang Pelayanan Kesehatan, empunyai )ugas

    +elaksanakan kegiatan dibidang pelayanan kesehatan dasar pelayanan kesehatankhusus dan ru-ukan serta pengendalian dan penga,asan pelayanan kesehatan.

    Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k sebagaimana dimaksud Bidang Pelayanan

    Kesehatan mempunyai 5ungsi4

    %.6.?.1. Pelaksanaan tugas dibidang pelayanan kesehatan dasar pelayanan

    kesehatan khusus dan ru-ukan serta pengendalian dan penga,asan pelayanan

    kesehatan>

    %.6.?.%. Pelaksanaan 2perasi2nal dibidang pelayanan kesehatan dasar

    pelayanan kesehatan khusus dan ru-ukan serta pengendalian dan penga,asan

    pelayanan kesehatan>

    %.6.?.6. Pelaksanaan 2perasi2nal serta pengembangan sistem pelayanan

    kesehatan dasar pelayanan kesehatan khusus dan ru-ukan serta pengendalian dan

    penga,asan pelayanan kesehatan>

    %.6.?.7. +elaksanaan pembinaan pemberdayaan pengembangan dan

    peningkatan mutu pelayanan kesehatan>

    %.6.?.(. Pengendalian dan penga,asan pelayanan kesehatan yang masih

    men-adi tanggung -a,ab Dinas Kesehatan>

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    10/32

    %.6.?.?. Pelaksanaan kegiatan ren!ana kebutuhan 2bat32batan dan alat3alat

    kesehatan serta pembinaan penga,asan pengel2laan 2bat32batan pada

    Puskesmas>

    %.6.?.=. Pelaksanaan tugas kedinasan lain sesuai dengan bidang tugas dan

    5ungsinya.

     

    %.6.=. Unit Pelaksana /eknis Dinas #UP/D$ Puskesmasmempunyai tugas

    p2k2k melaksanakan tugas teknis penun-ang dan atau teknis 2perasi2nal Dinas

    dibidang kesehatan. Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k sebagaimana dimaksud

    UP/D Puskesmas mempunyai 5ungsi 4

    %.6.=.1. Penyusunan ren!ana dan pr2gram ker-a UP/D Puskesmas>

    %.6.=.%. Pelaksanaan pelayanan upaya kesehatan ,a-ib yang terdiri dari 4upaya pr2m2si kesehatan upaya kesehatan lingkungan upaya kesehatan ibu bayi

    dan anak serta keluarga beren!ana upaya perbaikan gii masyarakat upaya

    pen!egahan dan pemberantasan penyakit menular dan upaya peng2batan>

    %.6.=.6. Pelaksanaan pelayanan upaya kesehatan pengembangan yang terdiri

    dari 4 upaya kesehatan sek2lah upaya kesehatan 2lahraga upaya pera,atan

    kesehatan masyarakat upaya kesehatan ker-a upaya kesehatan gigi dan mulut

    upaya kesehatan -i,a upaya kesehatan mata upaya kesehatan usia lan-ut dan

    upaya pembinaan peng2bat tradisi2nal.

    %.6.=.7. Pelaksanaan pelayanan penun-ang yaitu 4 upaya lab2rat2rium #medis

    dan kesehatan masyarakat$ dan pelaksanaan "istem Pen!atatan dan Pelap2ran

    Puskesmas #"P6$.

    %.6.=.(. Pelaksanaan pembinaan upaya kesehatan bersumberdaya

    masyarakat #UKB+$ serta upaya memberdayakan per2rangan keluarga dan

    masyarakat agar berperan akti5 dalam setiap upaya kesehatan>

    %.6.=.?. Pelaksanaan ru-ukan upaya kesehatan per2rangan dan kesehatan

    masyarakat>

    %.6.=.=. Pelaksanaan pengel2laan 2bat di Puskesmas>

    %.6.=.8. Pelaksanaan administrasi ketatausahaan>

    %.6.=.9. Pelaksanaan tugas lain yang ditetapkan 2leh Kepala Dinas>

    %.6.8. Unit Pelaksana /eknis Dinas #UP/D$ Lab2rat2rium Kesehatan

    mempunyai tugas p2k2k melaksanakan tugas teknis penun-ang dan atau teknis

    2perasi2nal Dinas dibidang lab2rat2rium kesehatan. Untuk menyelenggarakan tugas

    p2k2k sebagaiamana dimaksud UP/D Lab2rat2rium Kesehatan mempunyai 5ungsi 4

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    11/32

    %.6.8.1. Penyusunan ren!ana dan pr2gram ker-a UP/D Lab2rat2rium

    Kesehatan>

    %.6.8.%. Pelaksanaan teknis 2perasi2nal dan 5ungsi2nal dibidang lab2rat2rium

    kesehatan>

    %.6.8.6. Pelaksanaan dibidang lab2rat2rium klinik>

    %.6.8.7. Pelaksanaan dibidang lab2rat2rium kesehatan masyarakat>

    %.6.8.(. Pelaksanaan pelayanan lab2rat2rium ru-ukan dari Puskesmas>

    %.6.8.?. Pelaksanaan administrasi ketatausahaan>

    %.6.8.=. Pelaksanaan tugas lain yang ditetapkan 2leh kepala Dinas>

     

    %.6.9. Unit Pelaksana /eknis Dinas #UP/D$ armasi mempunyai tugas p2k2k

    melaksanakan tugas teknis penun-ang teknis penun-ang Dinas Kesehatan dalam

    pengel2laan 2bat dan perbekalan 5armasi. Untuk menyelenggarakan tugas p2k2k

    sebagaiamana dimaksud UP/D armasi mempunyai 5ungsi 4

    %.6.9.1. Penyusunan ren!ana dan pr2gram ker-a UP/D armasi>

    %.6.9.%. Pelaksanaan k22rdinasi dengan Bidang Pelayanan Kesehatan DinasKesehatan dalam penyusunan ren!ana kebutuhan 2bat dan perbekalan 5armasi>

    %.6.9.6. Pelaksanaan pengadaan dan penerimaan 2bat dan perbekalan

    5armasi>

    %.6.9.7. Pelaksanaan penyimpnanan dan pendistribusian 2bat dan perbekalan

    5armasi sesuai dengan pr2sedur>

    %.6.9.(. Pelaksanaan pengamatan terhadap mutu se!ara umum baik yang ada

    dalam persediaan maupun yang akan didistribusikan.>

    %.6.9.?. Pelaksanaan m2nit2ring dan e)aluasi pengel2laan 2bat di Puskesmas.>

    %.6.9.=. Pelaksanaan pen!atatan dan pelap2ran serta e)aluasi penggunaan

    2bat dan perbekalan 5armasi>

    %.6.9.8. Pelaksanaan administrasi ketatausahaan>

    %.6.9.9. Pelaksanaan tugas lain yang ditetapkan 2leh Kepala Dinas>

     

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    12/32

    %.6.1&. Kel2mp2k :abatan ungsi2nal mempunyai tugas p2k2k menun-ang tugas

    p2k2k dinas sesuai dengan keahliannya masing3masing.

     

    BAB III

     ANALI"A "I/UA"I

    6.1. Analisa e2gra5is dan Dem2gra5i

    6.1.1. &etak /eografis

     Apabila melihat letak ge2gra5isnya Kabupaten Indramayu terletak antara 1&=F(%G 3

    1&8F6?G Bu-ur /imur dan ?F1(G ' ?F7&G Lintang "elatan dengan luas ,ilayah

    %.&7&11& Km.

    Batas3batas ,ilayah Kabupaten Indramayu sebagai berikut 4

    • "ebelah Utara berbatasan dengan Laut :a,a

    • "ebelah "elatan berbatasan dengan Kabupaten "umedang Kabupaten

    +a-alengka dan Kabupaten @ireb2n

    • "ebelah /imur berbatasan dengan Laut :a,a dan Kabupaten @ireb2n

    • "ebelah Barat berbatasan dengan Kabupaten "ubang

    Dengan k2ndisi ge2gra5is sebagaimana diuraikan di atas maka daerah Indramayu

    mempunyai p2tensi mempunyai masalah kesehatan yang !ukup k2mpleks. +igrasi

    penduduk yang dinamis terkait dengan banyaknya penduduk yang men!ari

    peker-aan di :akarta maupun sebagai /K

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    13/32

    pemukiman men-adi kumuh. K2ndisi yang lebih memprihatinkan adalah ka,asan

    pemukiman nelayan di pantai.

    K2ndisi tersebut menimbulkan an!aman bagi kesehatan masyarakat Kabupaten

    Indramayu terutama timbulnya penyakit yang dapat menular melalui perantara air

    dan penyakit lain yang berkaitan dengan sanitasi yang buruk.

    -.1.-. 0klim

    ilayah Kabupaten Indramayu yang membentang sepan-ang pesisir pantai utara

    Pulau :a,a membuat suhu udara di kabupaten ini !ukup tinggi yang berkisar antara

    %%9F'6&F@ dengan Karakteristik iklim di Kabupaten Indramayu antara lain 4

    • Kelembaban udara berkisar antara =& ' 8& .

    • "uhu udara harian berkisar antara %%9F ' 6&F @

    • @urah hu-an rata3rata tahunan adalah 1.(&1 mm per tahun.

    Dengan kelembaban udara yang tinggi maka sebagaimana daerah tr2pis yang lain

    merupakan ,ilayah yang mudah bagi bakteri dan parasit untuk tumbuh dengan

    subur.

    -.1.#. Demografi dan kelompok rentan

    :umlah sasaran pembangunan kesehatan di Kabupaten Indramayu didasarkan pada

    perhitungan estimasi -umlah penduduk akhir tahun %&11. Estimasi -umlah penduduk

    Kabupaten Indramayu pada tahun %&1% menurut BP" Kabupaten Indramayu adalah

    sebesar 1.=%=.%%1 -i,a.

    Kel2mp2k masyarakat yang ra,an terhadap masalah kesehatan adalah kel2mp2k

    yang paling rentan atau mudah terkena masalah kesehatan atau penyakit apabila

    ada ke-adian penyakit di suatu daerah. Kel2mp2k masyarakat yang ra,an terhadap

    masalah kesehatan di kabupaten Indramayu adalah sebagai berikut 4

    J Ibu hamil 4 69.768

    J Ibu bersalin 4 6=.?7?

    J Ne2natal #& ' %8$ 4 6(.999

    J Bayi #& ' 11 bl$ 4 6(.8(6

    J Bayi #? ' 11 bl$ 4 %1.(1%

    J Anak Balita #1% ' ?9 bl$ 4 111.989

    J Balita #& ' (9 bl$ 4 17=.87%

    J +asyarakat miskin 4 =?(.%6%

     

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    14/32

    Dalam upaya peningkatan dera-at kesehatan dan status gii masyarakat sasaran

    pr2gram pembangunan kesehatan dipri2ritaskan pada kel2mp2k yang ra,an

    terhadap masalah kesehatan tersebut. +ereka adalah kel2mp2k yang perlu

    mendapatkan pri2ritas untuk dilindungi dari masalah kesehatan dan -aminan

    pembiayaan untuk mendapatkan pelayanan kesehatan yang berkualitas.

     

    6.% Analisa +asalah Kesehatan

    -.2.1. (mur arapan idup

    Indikat2r Umur Harapan Hidup #UHH$ adalah Indikat2r utama dibidang kesehatan

    karena digunakan untuk mengetahui seberapa besar dera-at kesehatan disuatu

    ,ilayah. UHH digunakan untuk mengetahui tingkat keberhasilan pembangunan

    kesehatan. Indikat2r UHH adalah salah satu k2mp2nen dari Indeks Pembangunan

    +anusia #IP+$ yang dapat menggambarkan tingkat kese-ahteraan masyarakat di

    suatu ,ilayah. UHH di Kabupaten Indramayu dari tahun ke tahun mengalami

    peningkatan tetapi masih diba,ah UHH :a,a Barat dan Nasi2nal. Berdasarkan

    data dari BP" perkembangan UHH di Kabupaten Indramayu dari tahun %&&( '

    %&11 adalah sebagai berikut 4

    ra5ik 6.%

    Umur Harapan Hidup di Kabupaten Indramayu

    /ahun %&&( ' %&1(

     

    Sumber !PS kabupaten 0ndramayu

    -.2.2. ngka Kematian 0bu

    Berdasarkan sur)ei UNPA beker-a sama dengan BP" Kabupaten Indramayu tahun

    %&&7 Angka Kematian Ibu #AKI$ di Kabupaten Indramayu sebanyak %81 perdarahan 16?7

    in5eksi 7(( dan penyebab lainnya 68?7.

     

    ra5ik 6.7

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    15/32

    Penyebab Kematian Ibu di Kabupaten Indramayu

    /ahun %&1&

     

    Sumber Pen"atatan dan pelaporan Program Kesga

    -.2.-. ngka Kematian !ayi 

    Dari data "ur)ei "2sial Ek2n2mi Nasi2nal #"usenas$ tahun %&&6 sampai dengan

    tahun %&&8 Angka Kematian Bayi #AKB$ di Kabupaten Indramayu menun-ukkan

    adanya ke!enderungan menurun. Pada /ahun %&&6 Angka Kematian Bayi sebanyak

    ?6%9 per 1&&& kelahiran hidup #

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    16/32

     

    "edangkan berdasarkan hasil pen!atatan dan pelap2ran kematian bayi di

    Kabupaten Indramayu dari /ahun %&&( sampai dengan /ahun %&1% menun-ukkan

    adanya 5luktuasi -umlah kematian bayi pada tahun %&&( -umlah kematian bayi

    sebanyak 7&1 bayi tahun %&&? -umlah kematian bayi men-adi 7&% bayi begitu -ugatahun %&&= -umlah kematian bayi men-adi 7%& sedangkan tahun %&&8 -umlah

    kematian bayi sebanyak (?6 bayi -umlah kematian bayi pada tahun %&&9 sebanyak

    (%( bayi dan pada tahun %&1& sebanyak 6?1 kasus sebagaimana terdapat pada

    gra5ik berikut 4

     

    ra5ik 6.?

    :umlah Kasus Kematian Bayi di Kabupaten Indramayu

    /ahun %&&( ' %&1%

     

    Sumber Pen"atatatan dan Pelaporan Kematian !ayi 

    :umlah kematian bayi pada tahun %&1% sebesar 61& kasus mengalami penurunan

    dibanding tahun %&1& dan %&11.

     

    -.2.#. Status /i3i dan )ingkat Konsumsi /i3i 

    "tatus gii balita dari tahun ke tahun se!ara umum telah menun-ukkan adanya

    perbaikan hal ini ditun-ukkan dengan menurunnya pre)alensi balita yang memilikiberat badan kurang telah turun dari 178= pada tahun %&&% men-adi =?( pada

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    17/32

    tahun %&1&. Demikian halnya dengan pre)alensi balita yang memiliki berat badan

    sangat kurang telah mengalami penurunan dari 17( tahun %&&% men-adi &(7

    pada tahun %&1&. ambaran perkembangan status gii balita sebagaimana terdapat

    pada gra5ik berikut 4

     

    ra5ik 6.8

    Pre)alensi Balita ii Kurang dan ii Buruk Di Kabupaten Indramayu /ahun %&&1 3

    %&1%

     

    Sumber !P! Dinkes Kabupaten 0ndramayu

     

    Berdasarkan hasil penimbangan bulanan balita pada tahun %&1% menurut indeks

    BB

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    18/32

    1. a. Penyakit menular 

    +asih tinggginya ke-adian penyakit menular baik langsung maupun yang bersumber

    binatang pada tahun %&1% antara lain adalah sebagai berikut 4

    • Penanganan kasus Ke-adian Luar Biasa #KLB$ pada tahun %&1% diKabupaten Indramayu terdapat 1 KLB di ,ilayah Puskesmas Kapl2ngan dan sudah

    dilakukan penyelidikan epidemi2l2gi dalam ,aktu %7 -am.

     

    • /uberkul2sis #/B@$ penemuan penderita /B@ B/A #M$ di Kabupaten

    Indramayu tahun %&1% adalah sebesar (9%& sudah di atas target tahun %&1%

    namun masih -auh di ba,ah target pen!apaian %&1( sebesar 8&. K2ndisi ini

    diperkirakan masih akan memperberat upaya penurunan penderita /B@ dikarenakan

    adanya k2in5eksi antara /B@ dengan HI;3AID".

     

    • HI;3AID" sampai dengan tahun %&1% terdapat penderita HI;3AID" sebanyak

    9(? kasus dengan -umlah kasus baru di tahun %&1% sebanyak %=6 kasus. Upaya

    menekan peningkatan kasus HI;3AID" akan semakin berat dengan semakin

    maraknya penyalah gunaan NAPA khususnya di kalangan rema-a dan perilaku

    seks masyarakat yang kurang baik.

     

    • Insiden!e ate #I$ DBD pada tahun %&1% terdapat =69 kasus DBD.

     

    • Penemuan kasus Pneum2nia pada Balita pada tahun %&1% sebanyak =9

    masih diba,ah target sebesar 8?.

     

    •  AP pada tahun %&1% penemuan kasus AP

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    19/32

    +asalah penyakit tidak menular sebagai akibat dari perilaku kesehatan masyarakat

    p2la asuh pendidikan dan kemiskinan masih !ukup tinggi bahkan untuk beberapa

    kasus seperti penyakit degenerati5 !enderung mengalami peningkatan.

    Beberapa penyakit tidak menular yang men-adi isu penting dalam pembangunan

    kesehatan di Kabupaten Indramayu berdasarkan lap2ran bulanan penyakit diPuskesmas adalah 4

    • Beberapa penyakit tidak menular yang banyak di derita masyarakat antara

    lain adalah hipertensi primer myalgia g2ut karies gigi diabetes mellitus dan

    katarak.

    •  Adapun -enis gangguan -i,a yang paling banyak di-umpai adalah skis25renia

    dan gangguan neur2tik #em2si$.

    -.2.%. Kondisi &ingkungan dan Perilaku

    1. a. Kondisi lingkungan

    Pada tahun %&1% !akupan keluarga yang memiliki sarana air bersih adalah sebesar

    =&. umah tangga yang memiliki -amban keluarga hanya men!apai ?&=1.

     Adapun desa yang telah melaksanakan "/B+ sebanyak 6%%?.

    +asalah kualitas lingkungan hidup yang terkait dengan industri dan transp2rtasi

    men-adi isu yang !ukup penting dalam pr2gram pembangunan kesehatan masalah3

    masalah tersebut antara lain terkait dengan kualitas udara sebagai dampak emisi

    atau gas buangan alat transp2rtasi yang banyak mengandung l2gam berat #Pb$

    terutama di -alur Pantura dampak kesehatan dan lingkungan pembangunan PL/Ulimbah Unit Peng2lahan +inyak di Bal2ngan limbah industri rumah tangga pangan

    khususnya yang berbasis perikanan.

    K2ndisi tersebut di atas menun-ukkan bah,a masyarakat Kabupaten Indramayu

    mempunyai risik2 yang tinggi untuk menderita penyakit yang berbasis lingkungan.

    1. b. Perilaku Kesehatan

    Perilaku kesehatan masyarakat berdasarkan hasil iskesdas %&&= menun-ukkan

    bah,a 6&7 penduduk O 1& tahun merupakan per2k2k dengan rata3rata

    menghisap 1& batang per hari. "ebagian besar dari per2k2k 81? mer2k2k didalam rumah sehingga angg2ta rumah tangga men-adi per2k2k pasi5.

    Kebiasaan melakukan +@K di saluran irigasi dan sungai masih banyak dilakukan

    2leh masyarakat Indramayu hal ini berbanding lurus dengan persentase rumah

    tangga yang memiliki sumber air bersih dan -amban keluarga yang masih rendah.

    Nilai3nilai l2kal yang masih dipegang 2leh masyarakat yang k2ntra pr2dukti5 dengan

    pembangunan kesehatan masih dipegang 2leh sebagian masyarakat antara lain

    adalah berbagai pantangan makan pada ibu hamil ni5as dan menyusui serta

    pemberian makanan tambahan terlalu dini pada bayi.

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    20/32

    P2la makan masyarakat Indramayu menun-ukkan bah,a sebagian besar #9(%$

    masyarakat Indramayu pada kel2mp2k usia O 1& tahun kurang mengk2nsumsi sayur 

    dan buah dan %?8 kurang akti5itas 5isik. Demikian halnya dengan sistem distribusi

    pangan di tingkat rumah tangga yang berdasarkan sur)ey p2la asuh pada tahun

    %&&? menun-ukkan bah,a kepala keluarga lebih didahulukan dalam distribusi

    pangan di tingkat rumah tangga di bandingkan dengan ibu hamil maupun balita.

     

    -.2.'. kses dan utu pelayanan Kesehatan

    1. a. kses pelayanan kesehatan

    Berdasarkan hasil iset Kesehatan Dasar #iskesdas$ tahun %&&= menun-ukkan

    bah,a p2la pen!arian peng2batan masyarakat Kabupaten Indramayu apabila sakit

    adalah men-adikan Puskesmas sebagai pilihan pertama #6%66$ dan praktek

    tenaga kesehatan di luar d2kter pada pilihan kedua #6&%8$ praktek d2kter pada

    pilihan ketiga #1911$ serta peng2batan tradisi2nal pada pilihan keempat #1%68$.

    1. b. utu pelayanan kesehatan

    Hingga tahun %&1% baru terdapat % Puskesmas di ,ilayah Kabupaten Indramayu

    yang sudah terakreditasi yang meliputi aspek mana-emen Puskesmas mana-emen

    pr2gram standarisasi peralatan dan sarana bangunan. Untuk itu diperlukan langkah3

    langkah yang sitematis untuk meningkatkan -umlah Puskesmas yang terakreditasi.

     

    6.6 Analisa Upaya Kesehatan

    -.-.1. (paya Kesehatan asyarakat 

    Pen!apaian pr2gram yang terkait dengan upaya kesehatan masyarakat di

    Kabupaten Indramayu se!ara umum sudah !ukup baik namun demikian untuk

    indikat2r3indikat2r kiner-a tertentu masih memerlukan akselerasi dan ker-a keras

    untuk men!apainya. Berikut adalah gambaran k2ndisi upaya kesehatan masyarakat

    di Kabupaten Indramayu pada tahun %&1%.

    1. a. Pen"apaian Standar Pelayanan inimal 4SP5

    /abel 6.1.

    @akupan "P+ Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu /ahun %&1%

     

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    21/32

     

    -.-.2. (paya Kesehatan Perorangan

    Pelaksanaan upaya kesehatan per2rangan di Kabupaten Indramayu dapat ditin-au

    dari beberapa indikat2r antara lain -umlah Puskesmas dengan 5asilitas ra,at inap

    sebanyak 9 Puskesmas yang semuanya -uga di5asilitasi dengan UD. :umlahPuskesmas PCNED pada tahun %&1% sebanyak 16 Puskesmas.

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    22/32

    "eluruh rumah sakit sudah memiliki pelayanan ga,at darurat le)el 1. PCNEK baru

    dilaksanakan 2leh 1 rumah sakit #"UD$ dari = rumah sakit yang ada.

    -.-.-. Sumber Daya dan Perbekalan Kesehatan

    Ketersediaan sumber daya kesehatan yang men!ukupi baik dalam -enis -umlah dandistribusinya yang didukung dengan kualitas yang memadai merupakan salah satu

    5akt2r utama untuk meningkatkan akses dan kualitas pelayanan kesehatan.

    Berikut ini adalah gambaran ketersediaan sarana pelayanan kesehatan di

    Kabupaten Indramayu tahun %&11.

    • :umlah umah sakit 4 = buah

    • :umlah Puskesmas 4 79 buah

    • :umlah Puskesmas a,at Inap 4 9 buah

    :umlah Puskesmas Pembantu 4 ?= buah• :umlah Puskesmas PCNED 4 16 buah

    • :umlah P2skesdes 4 (% buah

    • :umlah P2syandu 4 %.%86 buah

     

    Keterbatasan -umlah dan -enis tenaga kesehatan kualitas tenaga kesehatan

    pembinaan tenaga kesehatan serta sistem penghargaan dan sanksi masih men-adi

    isu sumberdaya kesehatan di Kabupaten Indramayu. Berikut adalah gambaran

    ketenagaan kesehatan di Kabupaten Indramayu tahun %&11 4

    • D2kter spesialis 4 &79

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    23/32

     Adapun untuk pembiayaan pelayanan kesehatan dasar di Puskesmas Pemerintah

    Kabupaten Indramayu mengeluarkan kebi-akan berupa Peraturan Bupati N2m2r 19

    /ahun %&&? tentang pembebasan biaya pelayanan kesehatan di seluruh

     Puskesmas.

    +ulai /ahun %&1& pembiayaan kegiatan di Puskesmas khususnya yang bersi5atpr2m2ti5 dan pre)enti5 yang memiliki dampak pada peningkatan !akupan "P+

    didukung melalui dana BCK. #APBN$.

     

    BAB I;

    /U:UAN "A"AAN PCA+ DAN KEIA/AN

    7.1. /u-uan

    /u-uan pembangunan kesehatan adalah meningkatkan dera-at kesehatan

    masyarakat Indramayu dengan indikat2r Umur Harapan Hidup #UHH$. /u-uan

    pembangunan kesehatan ini mendukung pen!apaian ;isi Pemerintah Kabupaten

    Indramayu yaitu me,u-udkan masyarakat Indramayu yang eligius +a-u +andiri

    dan se-ahtera.

    7.%. "asaran

    7.%.1. Penurunan Angka Kematian Ibu Bayi dan Balita

    Dampak yang diharapkan dari kebi-akan Peningkatan Pelayanan Kesehatan Ibu dan Anak adalah menurunnya angka kematian ibu dan angka kematian bayi serta

    meningkatkan status gii balita. Pada saat ini status gii balita sudah !ukup baik

    yang ditun-ukkan dengan rendahnya balita gii buruk &=? #indeks BB

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    24/32

    d$ Peningkatan !akupan e6 bagi ibu hamil

    e$ Pemberian pelayanan kebidanan spesialistik yang ter-ad,al di puskesmas.

    5$ Peningkatan status gii ibu hamil dan balita.

    g$ Penatalaksanaan BBL dan Balita ii Buruk

    h$ Perubahan perilaku

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    25/32

    Kebi-akan untuk meningkatkan akses dan kualitas pelayanan dilaksanakan dengan

    memenuhi 5asilitas kesehatan yang berkualitas dan ter-angkau baik dalam hal biaya

    maupun -arak tempuhnya.

     Aspek keter-angkauan biaya pelayanan kesehatan sangat dipengaruhi 2leh

    kesediaan dan kemampuan masyarakat dalam membayar pelayanan kesehatanyang didapatkan. Kesediaan atau kerelaan untuk membayar pelayanan kesehatan

    tergantung bagaimana kualitas pelayanan kesehatan yang didapatkan masyarakat

    semakin bagus pelayanan kesehatan maka akan semakin tinggi pula kesediaan

    masyarakat untuk membayar. Adapun aspek kemampuan membayar pelayanan

    kesehatan sangat tergantung dari penentuan tari5 pelayanan kesehatan dan tingkat

    ek2n2mi masyarakat. Untuk itu diperlukan regulasi tentang tari5 pelayanan

    kesehatan khususnya pelayanan kesehatan dasar serta peningkatan perlindungan

    masyarakat melalui -aminan pelayanan kesehatan bagi seluruh masyarakat

    Kabupaten Indramayu.

    Dengan luas ,ilayah ker-a puskesmas rata3rata sebesar 7% km berarti -arak

    tempuh paling -auh masyarakat ke puskesmas adalah ? ' = km dengan adanya

    Pustu sebanyak ?= buah maka -arak tempuh ter-auh ke pusat pelayanan kesehatan

    men-adi 7 km.

    Kualitas pelayanan kesehatan yang men-adi kebutuhan masyarakat sangat

    ditentukan 2leh ke!ukupan tenaga kesehatan baik dalam -umlah maupun -enisnya

    ketersediaan alat dan sarana dan pelayanan kesehatan k2ndisi gedung serta

    k2mitmen dan sikap petugas. Hasil sur)ey kepuasan pasien di Puskesmas

    Haurgeulis tahun %&1& menun-ukkan bah,a rata3rata 6=% masyarakat yang

    meman5aatkan Puskesmas merasa tidak puas terhadap pelayanan di Puskesmas.

    Ketidakpuasan paling besar terdapat pada aspek penggunaan alat medis 2leh

    tenaga puskesmas #?6? tidak puas$ dan kemudahan pr2sedur pelayanan #(=?

    tdak puas$.

    Dengan pendeknya -arak tempuh masyarakat dan meningkatnya kualitas pelayanan

    kesehatan akan sangat mempengaruhi kemampuan dan kesediaan masyarakat

    untuk membayar biaya pelayanan kesehatan yang diper2leh melalui 4

    a$ Pembangunan rehabilitasi rel2kasi dan perluasan Puskesmas dan

    Puskesmas pembantu.

    b$ Pengembangan puskesmas santun lansia dan ,anita.

    !$ Pembinaan dan penga,asan untuk meningkatkan ketanggapan petugas

    dalam memberikan pelayanan kesehatan dan pemberian pelayanan yang sesuai

    dengan "CP.

    d$ Pen-ad,alan kun-ungan d2kter ke pustu dan p2skesdes

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    26/32

    5$ Akreditasi Puskesmas

    g$ +enyelenggarakan peri-inan dan registrasi pelayanan kesehatan s,asta dan

    praktek tenaga kesehatan.

    7.%.7. Pen!egahan dan Penanggulangan Ke-adian Luar Biasa #KLB$

    Kebi-akan untuk men!egah dan mengendalian penyakit meliputi upaya pen!egahan

    dan penanggulangan penyebaran penyakit antar daerah memantau dan menga,asi

    mun!ulnya kembali penyakit yang sudah berhasil dieliminasi sebelumnya serta

    mun!ulnya penyakit baru yang sebelumnya tidak pernah ada yang diperberat

    dengan ke!enderungan meningkatnya penyakit degenerati5 pada kel2mp2k usia

    pr2dukti5. Upaya pen!egahan melalui sistem in52rmasi dini dan inter)ensi terhadap

    penyakit yang ada di masyarakat merupakan kun!i untuk men!egah ter-adinya KLB

    masalah kesehatan yang memerlukan adanya kesiapsiagaan untuk k2ndisi tanggap

    darurat melalui 4

    a$ +emberdayakan 5ungsi /EK #/im Epidemi2l2gi Kabupaten$ dan /EPU" #/im

    Epidemi2l2gi Puskesmas$.

    b$ +elakukan pemetaan kant2ng masalah kesehatan.

    !$ +eningkatkan ker-asama lintas batas masalah penyakit.

    d$ Pend2kumenan penetapan standar KLB untuk setiap kasus.

    7.%.(. Peningkatan Kesehatan Lingungan

    Kebi-akan meningkatkan kesehatan lingkungan merupakan salah satu 5akt2r

    mendasar terhadap timbulnya masalah kesehatan masyarakat di Kabupaten

    Indramayu. endahnya akses dan kepemilikan keluarga terhadap sarana air bersih

    dan -amban keluarga serta kebiasaan buang air di sungai atau saluran irigasi

    men-adi salah satu penyebab tingginya ke-adian penyakit yang berbasis lingkungan.

    Demikian -uga dengan tempat3tempat umum yang belum memenuhi syarat

    kesehatan sangat berpengaruh terhadap kualitas hidup manusia. +asih banyaknya

    makanan

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    27/32

    Demikian halnya perbekalan kesehatan seperti penyediaan 2bat dan alat3alat

    kesehatan serta sarana 2perasi2nal -uga men-adi 5akt2r yang penting dalam

    pembangunan kesehatan.

    Pr25esi2nalisme dan k2mitmen tenaga kesehatan merupakan 5akt2r yang sangat

    penting untuk meningkatkan pelayanan kesehatan yang ter-angkau merata bermutudan berkeadilan. Pemenuhan kebutuhan pelayanan kesehatan yang bersi5at

    peng2batan baik pelayanan dasar maupun ru-ukan perlu didukung dengan

    kemudahan akses baik dalam hal -arak maupun pembiayaannya.

    Kebutuhan masyarakat akan pelayanan kesehatan yang bermutu dan transparan

    serta memper2leh in52rmasi mengenai masalah kesehatan yang disandangnya

    memerlukan perilaku pr25esi2nal tenaga kesehatan dalam memberikan pelayanan

    melalui 4

    1$ Pelaksanaan pembagian tugas dan uraian tugas yang -elas di seluruh unit

    pelaksana.

    %$ +elakukan analisa kebutuhan tenaga kesehatan

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    28/32

    6$ Penyediaan sarana k2mputer di dinas dan puskesmas yang sesuai kebutuhan.

    d$ +eningkatkan 5ungsi penga,asan akuntabilitas dan transparansi

    Untuk me,u-udkan good go6erna"e dan "lean go6ernan"e diperlukan adanya

    penga,asan dan pengendalian pelaksanaan pr2gram se!ara internal untuk men-agaagar pr2gram pembangunan kesehatan benar3benar mempunyai dampak dan

    langsung menyentuh kebutuhan masyarakat serta dapat ber-alan sesuai dengan

    peren!aaan yang telah dilakukan. Pengendalian pr2gram pembangunan kesehatan

    dilaksanakan mulai dari peren!anaan hingga e)aluasi pr2gram. /ransparansi

    pr2gram pembangunan kesehatan dengan membuka diri untuk menerima masukan

    dan kritik dari berbagai pihak dalam penyelenggaraan pr2gram pembangunan

    kesehatan. Kesediaan untuk memberikan in52rmasi se!ara 2b-ekti5 kepada

    masyarakat mengenai pr2gram3pr2gram yang dilaksanakan sehingga masyarakat

    dapat ikut menga,asi pr2gram pembangunan kesehatan merupakan bagian dari

    upaya transparansi. Upaya me,u-udkan pemerintahan yang bersih dan bebask2rupsi dapat dilakukan dengan meningkatkan k2mitmen dari dalam melalui 4

    1$ Peren!anaan pr2gram kesehatan yang e6iden"e base berdasarkan data yang

    5aktual dan )alid.

    %$ Peningkatan kualitas pembinaan dan super)isi.

    6$ Publikasi pen!apaian indikat2r kiner-a pr2gram kesehatan.

    7$ +eningkatkan penga,asan internal untuk men!egah ter-adinya k2rupsi.

    e$ +e,u-udkan k2mitmen pembangunan kesehatan

    Bah,a masalah kesehatan pada umumnya merupakan muara dari berbagai

    masalah pembangunan baik di tingkat nasi2nal maupun l2kal. Kelambatan

    pemerintah dalam penyediaan sarana dan prasarana publik penyediaan pangan

    yang !ukup serta pembangunan karakter masyarakat akan sangat mempengaruhi

    pembangunan di sekt2r kesehatan.

    Upaya untuk meningkatkan k2mitmen bersama dalam me,u-udkan pembangunan

    daerah ber,a,asan kesehatan perlu dilakukan melalui 4

    1$ +eningkatkan ker-asama lintas sekt2r.

    %$ +eningkatkan ker-asama dengan pihak s,asta dan 2rganisasi pr25esi.

    6$ +eningkatkan ker-asama dengan kabupaten lain yang berbatasan

    langsung

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    29/32

    Untuk men!apai target3target yang telah ditetapkan dalam sasaran pembangunan

     -angka menengah bidang kesehatan dengan memperhatikan strategi pembangunan

    dan mempertimbangkan kebi-akan yang akan diambil maka pr2gram dan kegiatan

    yang akan dilakukan meliputi 4

     

    a. PCA+ PELAANAN AD+INI"/A"I PEKAN/CAN

    1$ Penyediaan -asa k2munikasi sumber daya air dan listrik

    %$ Penyediaan alat tulis kant2r Barang !etakan dan Penggandaan

    6$ Penyediaan Peralatan umah /angga

    7$ Penyediaan Bahan Ba!aan dan Peraturan Perundang3undangan

    ($ Penyediaan makanan dan minuman

    ?$ apat3rapat k22rdinasi dan k2nsultasi ke luar daerah

    =$ apat3apat Kun-ungan dan K22rdinasi Dalam Daerah

    b. PCA+ PENINKA/AN "AANA DAN PA"AANA APAA/U

    1$ Pengadaan Kendaraan Dinas

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    30/32

    6$ Peningkatan +ana-emen dan akreditasi Puskesmas

    7$ Penga,asan pembinaan Pelayanan Kesehatan s,asta

    ($ Penun-ang kegiatan pelayanan kesehatan bagi masyarakat miskin

    ?$ Penataan sarana dan prasarana kesehatan

    =$ Pelayanan kesehatan bagi masyarakat miskin diluar ku2ta :amkesmas

     

    e. PCA+ CBA/ DAN PEBEKALAN KE"EHA/AN

    1$ Pengel2laan 2bat dan perbekalan kesehatan

    %$ Penyediaan Cbat dan Perbekalan Kesehatan #DAK %&16$

    5. PCA+ UPAA KE"EHA/AN +A"AAKA/

    1$ Penun-ang Pelayanan Kesehatan di Puskesmas

    %$ Peningkatan pelayanan kesehatan anak sek2lah dan rema-a

    6$ Pelayanan lab2rat2rium kesehatan

    g. PCA+ PC+C"I KE"EHA/AN DAN PE+BEDAAAN +A"AAKA/

    1$ Penyelenggaraan dan Pengembangan Pr2m2si Kesehatan

    h. PCA+ PEBAIKAN DAN PENINKA/AN II +A"AAKA/

    1$ Pembinaan dan Peningkatan ii +asyarakat

    %$ Pen!egahan dan penanggulangan gii buruk

    6$ Peningkatan ii Kel2mp2k a,an

    7$ Pen!egahan dan penanggulangan Balita gii buruk #Bantuan Pr2)insi /ahun

    %&1%$

    i. PCA+ PENE+BANAN LINKUNAN "EHA/

    1$ Penga,asan makanan dan minuman

    %$ Pembinaan dan Penga,asan //U dan Industri

    6$ Peningkatan Kualitas "anitasi Dasar Lingkungan

    7$ Peningkatan Pemberdayan masyarakat

     -. PCA+ PEN@EAHAN DAN PENANULANAN PENAKI/ +ENULA

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    31/32

    1$ Peningkatan Imunisasi

    %$ Peningkatan sur)eilans epidemi2l2gi dan penanggulangan ,abah

    6$ Pengendalian penyakit bersumber binatang

    7$ Penanggulangan penyakit menular langsung

    ($ Pelayanan Kesehatan Khusus dan Penyakit tidak menular 

    ?$ Pengadaan "arana Imunisasi Puskesmas #Bantuan Pr2pinsi %&16$

    =$ Pemenuhan Kebutuhan Penun-ang Lab2rat2rium untuk Penyakit +enular

    dan /idak +enular #Bantuan Pr2pinsi %&16$

    k. PCA+ PELAANAN KE"EHA/AN PENDUDUK +I"KIN

    1$ Pelayanan Cperasi Katarak #Bantuan Pr2)insi %&1%$

    l. PCA+ PENADAAN PENINKA/AN DAN PEBAIKAN "AANA DAN

    PA"AANA PU"KE"+A"

  • 8/18/2019 Kerangka Acuan Pengawasan Dan Pembinaan Tempat Pngolaan Makanan (TPM)

    32/32

    kesehatan dan kebutuhan anggaran dapat dketahui dalam lampiran en-a Dinas

    Kesehatan Kabupaten Indramayu /ahun %&16.

     

    BAB ;

    PENU/UP

     

    en!ana Ker-a #en-a$ Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu /ahun %&16 ini

    diharapkan dapat men-adi a!uan dalam penyelenggaraan peren!anaan dan

    pelaksanaan kegiatan dan e)aluasi kiner-a Dinas Kesehatan tahun %&16. Dengan

    demikian penilaian kiner-a dan upaya Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu dalammenyelenggarakan pembangunan kesehatan lebih terarah dan terukur sebagai

    per,u-udan dari akuntabilitas pembangunan di bidang kesehatan..

    Penyusunan en-a Dinas Kesehatan Indramayu ini ,alaupun se!ara n2menklatur

    nama3nama pr2gram tidak sesuai dengan enstra Dinas Kesehatan Kabupaten

    Indramayu tetapi esensi kegiatan yang ter!antum dalam enstra sudah terak2m2dir 

    dalam en-a ini.

    Dengan mengharapkan rahmat Allah "/ dan k2mitmen bersama dan ker-a keras

    dari seluruh -a-aran penyelenggara pembangunan kesehatan di Kabupaten

    Indramayu serta dukungan dari pemerintah daerah dan masyarakat sem2ga target3

    target yang telah ditetapkan sebagai sasaran pr2gram pembangunan kesehatan

    Kabupaten Indramayu dapat ter!apai.