Kes & Kes Tanah
-
Upload
nurhidayat -
Category
Documents
-
view
303 -
download
0
Transcript of Kes & Kes Tanah
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
1/84
I. PENGERTIAN KESUBURAN DAN PEMUPUKAN TANAH
1. Pengertian Kesuburan
Kesuburan tanah ialah kea!uan tanah untuk "a!at
en#e"iakan unsur hara "ala $ulah "an $enis #ang te!at untuk
!ertubuhan "an !r%"uksi tanaan serta "a!at e!ertahankan
!r%"ukti&itasn#a. Menurut Ais#ah' at al . ()**+,' Kesuburan tanah a"alah
ilu #ang e!ela$ari ka!asitas kesanggu!an tanah untuk en#e"iakan
unsur hara "ala $ulah #ang te!at' sehingga "a!at enghasilkan
!r%"uksi #ang aksiu. Suatu tanah "ikatakan subur' a!abila "i"ukung
%leh si-at -isika' si-at kiia "an si-at bi%l%gi tanah #ang baik
). Pengertian Pu!uk "an Peu!ukan
Pu!uk a"alah suatu bahan #ang "iberikan ke!a"a tanaan baik
elalui tanah au!un elalui e"ia lainn#a untuk "a!at eningkatkan
!ertubuhan "an !r%"uksi tanaan. Peu!ukan a"alah usaha
eberikan !u!uk (unsur hara, ke!a"a tanaan baik elalui e"ia
tanah au!un e"ia lainn#a.
II. AKT/R0AKT/R ANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN
TANAMAN
Pertubuhan (gr%2th, "i"e-inisikan %leh 3ebter sebagai
!erkebangan #ang !r%gresi- "ari suatu %rganise. Perkebangan
tanaan "a!at "iukur "engan bebera!a 4ara' baik terha"a! bebera!a
bagian au!un keseluruhan bagian "ari taanan. Pengukuran tersebut
isaln#a terha"a! tinggi tanaan' $ulah "aun' luas "aun' berat
brangkasan basah "an berat kering.
Pertubuhan tanaan "itentukan %leh berbagai -akt%r' a!abila
salah satu -akt%r tubuh ti"ak sesuai "engan kebutuhan tanaan' aka
!ertubuhan "an !r%"uksi tanaan akan "ibatasi %leh -akt%r tersebut. Di
1
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
2/84
"unia !ertanian "ikenal "engan istilah huku iniu 5eibig' #aitu 6 The
amount of plant growth is regulated by the faktor prosent in minimum
amount and rises or falls accordingly as this is increased or decreased in
amount (la$u !ertubuhan tanaan "iatur %leh a"an#a -akt%r #ang bera"a
"ala $ulah iniu "an besar ke4iln#a la$u !ertubuhan "itentukan
%leh !eningkatan "an !enurunan -akt%r #ang bera"a "ala $ulah
iniu tersebut,7.
Sangat ban#ak -akt%r #ang e!engaruhi !ertubuhan tanan.
akt%r0-akt%r #ang su"ah teri"enti-ikasi selaa ini a"alah sebagai berikut
8
1. AKT/R GENETIS
akt%r genetis eru!akan -akt%r intern #ang eba2a si-at
keturunan "ari suatu in"uk tanaan. akt%r ini akan enentukan !%tensi
!ertubuhan "an !r%"uksi suatu tanaan. A!abila -akt%r genetis eiliki
!%tensi !r%"uksi #ang tinggi !a"a suatu tanaan aka tanaan tersebut
akan enghasilkan !r%"uksi #ang tinggi a!abila "ibu"i"a#akan !a"a
lahan "an lingkungan #ang sesuai. Teta!i a!abila -akt%r genetis eiliki
!%tensi !r%"uksi #ang ren"ah aka tanaan tersebut teta! enghasilkan
!r%"uksi #ang ren"ah 2alau!un "ibu"i"a#akan !a"a lahan #ang eiliki
!r%"ukti&itas tinggi.
Sebagai 4%nt%h "a!at kita lihat !a"a !r%"uksi #ang "ihasilkan %leh
$agung &arietas hibri"a #ang "ibu"i"a#akan !a"a lahan #ang subur
"engan lingkungan #ang sesuai hasiln#a $auh lebih tinggi $ika
"iban"ingkan "engan $agung #ang bukan &arietas hibri"a a!abila"itanaai !a"a lahan #ang saa.
). AKT/R 5INGKUNGAN
5ingkungan a"alah seluruh kea"aan (k%n"isi, #ang e!engaruhi
hi"u! "an !erkebangan suatu akhluk hi"u!. akt%r lingkungan #ang
su"ah "iketahui ee!engaruhi !ertubuhan tanaan a"alah 8 (1, suhu'
(), keterse"iaan air' (9, sinar atahari' (:, kea"aan at%s-er' (;, struktur
"an k%!%sisi u"ara "an tanah' (+, Dera$at Keasaan (!H, Tanah' (
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
3/84
%rganise' (=, keterse"iaan unsur hara. Seua -akt%r tersebut saling
e!engaruhi antara -akt%r #ang satu "engan -akt%r lainn#a. Misaln#a
a!abila kelebaban (ketersi"iaan air, eningkat aka u"ara "i "ala
tanah akan enurun karena !%ri0!%ri #ang seharusn#a terisi %leh u"ara
su"ah "iisi %leh air.
(1, Suhu
Suhu a"alah !engukuran intensitas !anas. Se4ara uu kisaran
suhu bagi kehi"u!an akhluk hi"u! a"alah 9;/> 0 ' se"angkan
untuk tanaan !ertanian sekitar 1; /> 0 :* />' "iluar batas tersebut
!ertubuhan tanaan akan enurun "rastis. Ti"ak seua tanaan
enghen"aki suhu #ang saa' hal ini sangat tergantung ke!a"a $enis "an
&arietas tanaan' laan#a !en#inaran' uur tanaan "an lain0lain.
Se4ara langsung suhu e!engaruhi -%t%sintesis' res!irasi
(!erna-asan,' trans!irasi (!engua!an,' !en#era!an air "an unsur hara'
!ereabilitas "in"ing sel' kegiatan en?i' k%agulasi !r%tein. Baik
burukn#a seua !engaruh tersebut akan terlihat elalui !ertubuhan
tanaan.
K%nsensus (kese!akatan, antara sesaa ahli -aal bah2a $ika
4aha#a eru!akan !ebatas' aka suhu eberikan !engaruh #ang
ke4il terha"a! -%t%sintesis' teta!i $ika >/) sebagai -akt%r !ebatas "an
intensitas 4aha#a ti"ak' aka -%t%sintesis akan eningkat "engan
eningkatn#a suhu (N#ak!a' at al . 1@==,.
Res!irasi eningkat a!abila suhu eningkat "an labat a!abila
suhu ren"ah. Pa"a suhu #ang terlalu tinggi ula0ula res!irasi besar
teta!i han#a seentara selan$utn#a enurun. Suhu $uga e!engaruhik%!%sisi u"ara tanah karena berhubungan "engan akti-itas ikr%
%rganise "i "ala tanah' !a"a suhu #ang tinggi akti-itas ikr%
%rganise eningkat sehingga eningkatn#a tekanan !arsial >/) "i
"ala at%s-er tanah "an !a"a kea"aan tersebut kan"ungan /) tanah
enurun.
Suhu %!tiu untuk -%t%sintesis bagi tubuhan "i "aerah se"ang
(te!erate, ren"ah "iban"ingkan "engan suhu %!tiu untuk re!irasi.
3
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
4/84
en%ena ini en$a"ikan tanaan !engasil te!ung se!erti $agung "an
kentang eberikan hasil #ang tinggi bila "itana "i "aerah berikli
"ingin(4%%l, "iban"ingkan "engan hasil #ang "itana "i "aerah !anas
(2arer,.
Trans!irasi eru!akan kehilangan air elalui t%ata "aun. ulah
trans!irasi akan eningkat a!abila suhu tinggi "an $ulah trans!irasi
ren"an a!abila suhu ren"ah. ika tran!irasi berlebihan' aka kehilangan
air ela!aui $ulah air asuk ke tanaan sehingga tanaan akan la#u'
bila hal ini ter$a"i "ala 2aktu #ang laa tanaan akan ati.
Pen#era!an air "an unsur hara eningkat !a"a suhu tinggi "an
enurun !a"a suhu ren"ah.
(), Keterse"iaan Air
Pertubuhan tanaan se4ara uu sangat "itentukan %leh
$ulah air #ang terse"ia "i "ala tanah. Pertubuhan akan terhabat
a!abila air #ang terse"ia kekurangan atau elebihi "ari #ang "ibutuhkan
tanaan. ungsi air bagi tanaan antara lain untuk ebentuk
karb%hi"rat "i "aun' en$aga hi"rasi !r%t%!lasa' alat trans!%rtasi "an
transl%kasi baik unsur hara au!un ineral lainn#a.
(9, Sinar Matahari
Kualitas' intensitas "an laan#a !an4aran sinar atahari sangat
!erting bagi !ertubuhan "an !erkebangan tanaan. Penelitian tentang
kulitas 4aha#a asih sangat se"ikit karena !elaksanaann#a #ang sukar
"ilakukan. Naun "eikian "eikian hasil stu"i "iketahui bah2a
s!ektru !enuh sinar atahari uun#a sangat ber!engaruh terha"a!!ertubuhan tanaan.
Hasil !enelitian !ara ahli terha"a! intensitas sinar atahari
enun$ukkan bah2a tanaan uun#a "a!at tubuh se!urna "engan
intensitas 4aha#a tan!a !en#inaran atahari seharian !enuh. 3alau!un
"eikian res!%n tubuh0tubuhan terha"a! &ariasi intensitas berbe"a0
be"a.
4
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
5/84
5aan#a !an4aran sinar atahari $uga sangat ber!engaruh
ke!a"a tanaan' karena setia! tanaan eiliki si-at tersen"iri "ala
enangga!i laan#a eneria sinar atahari. Sehingga tibul istilah
-%t%!eri%"itas ( photoperiodism,. %t%!eri%"itas ( photoperiodism, a"alah
si-at (tangga!an, tanaan terha"a! !an$ang hari (day length,.
Ber"asarkan si-at tanaan "ala enangga!i -%t%!eri%"itas aka
tubuhan "ikel%!%kkan ke"ala tiga kel%!%k' #aitu tubuhan hari
!an$ang (l%ng "a#,' tubuhan hari enengah (intere"iate, "an
tubuhan hari !en"ek (sh%rt "a#,.
Tubuhan hari !an$ang (l%ng "a#, a"alah tubuhan #ang han#a
akan berbunga $ika !eri%"e 2aktu en"a!atkan !en#inaran atahari
ele2ati !eri%"e batas kritis. ika tubuhan en"a!atkan !en#inaran
kurang "ari !eri%"e kritis' aka %rgan &egetati- sa$a #ang berkebang.
>%nt%hn#a tubuhan bi$i0bi$ian.
Tubuhan hari !en"ek (sh%rt "a#, a"alah tubuhan #ang han#a
akan berbunga $ika -%t%!eri%"itas !en"ek' $ika -%t%!eri%"itas lebih !an$ang
"ari #ang "ibutuhkan tanaan' aka %rgan &egetati- tanaan terus
berkebang tan!a "iikuti "engan !ebungaan. >%nt%hn#a tebakau
ga$ah.
(:, Kea"aan At%s-er
At%s-er engan"ung karb%n "i%ksi"a (>/), sekitar *'*9 "ala
kea"aan n%ral "ari &%luen#a' teta!i ka"ang0ka"ang bisa kurang atau
lebih "ari $ulah tersebut. Melalui !r%ses -%t%sintesis >/ ) se4ara kiia
"iikat ke "ala %lekul0%lekul %raganik tanaan. >/) #ang "ihasilkan
"ari !erna-asan tubuhan "an !erna-asan he2an serta "ek%!%sisi
bahan %rganik %leh ikr%ba se4ara terus0enerus "ikebalikan ke u"ara.
ika -%t%sintesis tinggi' kan"ungan >/) "i lahan #ang "itanai
$agung ren"ah !a"a siang hari' begitu $uga "i hutan lebat kan"ungan >/)
ren"ah !a"a siang hari saat ter$a"i -%t%sintesis tinggi. Hal #ang saa $uga
ter$a"i "i "ala ruah #ang tertutu! >/) enurun selaa siang hari.
Menurut sebagian !ara ahli >/) eningkatkan !ertubuhan tanaan
se4ara n#ata.
5
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
6/84
Pele!asan gas0gas tertentu ke u"ara "ala $ulah #ang berlebihan
akan era4uni tanaan' se!erti karb%n %n%ksi"a (>/,' asa -lu%ria
(H, "an sul-ur "i%ksi"a (S/),. S/) "ala k%nsentrasi ren"ah "a!at
easuki st%ata en$a"i unsur hara #ang berguna' naun "ala
k%nsentrasi #ang ti"ak n%ral "a!at enghabat !ertubuhan
tanaan.
(;, Struktur "an K%!%sisi U"ara Tanah
Struktur tanah sangat e!engaruhi kera!atan isi (bulk "ensit#,
"an !%ri0!%ri tanah. Seakin teguh (!a"at, suatu tanah' seakin buruk
struktur "an seakin se"ikit $ulah !%ri0!%ri tanahn#a. Pertubuhan
tanaan sangat "i!engaruhi %leh struktur tanah. Struktur tanah #ang
reah !ertubuhan' !erna-asan "an !enetrasi akar lebih leluasa
"iban"ingkan "engan struktur teguh. Hasil !enelitian enun$ukkan bah2a'
!ea"atan tanah enurunkan !ertubuhan akar "an !ertubuhan
bagian atas tanaan. Pea"atan tanah $uga e!engruhi res!%n
tanaan terha"a! !eu!ukan "an !as%kan %ksigen (/), ke "ala tanah
$uga akan berkurang. Pa"a tanah ber"rainase baik "an struktur bagus'
kan"ungan %ksigen ti"ak akan enghabat !ertubuhan tanaan'
ke4uali $ika ter$a"i !enggenangan atau ke$enuhan tanah #ang besar'
sehingga su!lai /) serta sera!an unsur hara enurun (N#ak!a' at al .
1@==,
Meang ti"ak seua tanaan e!un#ai tangga!an #ang saa
terha"a! su!lai %ksigen "ala tanah' isaln#a tanaan !a"i' "a!at
tubuh "an berkebang !a"a tanah tergenang #ang kan"unga /) sangat
ren"ah "an bahkan ti"ak a"a saa sekali. Kea"aan ini berbe"a "engan
tanaan tebakau #ang a!abila "igenangi "ala bebera!a $a sa$a
akan enibulkan kerusakan !a"a tanaan.
(+, Dera$at Keasaan (!H, Tanah
P%tensial %- h#"r%gen (!H, tanah eru!akan gabaran ka"ar i%n
hi"r%gen "ala !artikel tanah. Nilai !H bera"a !a"a kisaran antara * 01:.
Seakin tinggi ka"ar hi"%gen' tanah seakin asa. seakin ren"ah
6
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
7/84
ka"ar hi"r%gen' tanah seakin basa. !H tanah C< "ikatakan tanah
bereaksi asa' !H tanah < "ikatakan netral' se"angkan !H tanah <
"ikatakan alkalis.
!H tanah e!engaruhi !ertubuhan "an !erkebangan
tanaan se4ara langsung' karena !H tersebut akan enentukan u"ah
ti"akn#a suatu tanaan en#era! unsur hara. Pa"a uun#a tanaan
lebih u"ah en#era! unsur hara !a"a !H netral' karena !a"a kea"aan
tersebut unsur hara u"ah larut "ala air. Naun "eikian a"a sebagian
ke4il tanaan #ang enghen"aki !H agak ren"ah atau agak tingi.
Pa"a tanah #ang !Hn#a ren"ah (tanah asa, akan ter$a"i
bebera!a !ers%alan' antara lain a"alah 8 (1, kekurangan P bagi tanaan'
sebab P "iikat %leh Al' (), keungkinan ter$a"i kera4unan Al bagi
tanaan' (9, kelarutan unsur hara ikr% seakin tinggi sehingga
era4uni tanaan' (:, !a"a tanah ra2a #ang terlalu asa "iteuai
sul-at #ang tinggi sehingga en$a"i ra4un bagi tanaan.
Se"angkan !a"a !H #ang tinggi unsur P $uga ti"ak terse"ia bagi
tanaan karena "iikat %leh >a. Se"angkan keterse"iaan unsur ikr% M%
lebih ban#ak !a"a !H tinggi sehingga $uga en$a"i ra4un bagi tanaan.
(
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
8/84
kebutuhan unsur hara a"alah ibarat kebutuhan akanan bagi
anusia. A!abila kekurangan unsur hara aka tanaan ti"ak "a!at
elakukan !r%ses !ertubuhan se4ara se!urna' sehingga tanaan
akan engalai keun"uran "ala !ertubuhan' !erkebangan "an
ber!r%"uksi. Begi !ula sebalikn#a' a!abila kelebihan sesuatu unsur !a"a
suatu tanaan aka !ertubuhan tanaan $uga ti"ak akan n%ral.
E. E&aluasi
1. Tuliskan "engan benar -akt%r0-akt%r #ang e!engaruhi
!ertubuhan
tanaan.
). elaskan !engaruh -akt%r keterse"iaan air terha"a! tanaan.
9. elaskan !engaruh -akt%r -akt%r "era$at keasaan (!H, terha"a!
tanaan.
. KUN>I A3ABAN
1. akt%r0-akt%r #ang e!engaruhi !ertubuhan tanaan a"alah 8
a. akt%r genetis' #aitu -akt%r intern #ang eba2a si-at keturunan "ari
suatu in"uk tanaan.
b. akt%r lingkungan' #aitu seluruh kea"aan (k%n"isi, #ang
e!engaruhi hi"u! "an !erkebangan suatu akhluk hi"u!. Ter"iri "ari
8 (1, suhu' (), keterse"iaan air' (9, sinar atahari' (:, kea"aan at%s-er'
(;, struktur "an k%!%sisi u"ara "an tanah' (+, Dera$at Keasaan (!H,
Tanah' (
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
9/84
9. Pengaruh -akt%r "era$at keasaan (!H, Tanah terha"a! tanaan
#aitu' !%tensial %- h#"r%gen (!H, tanah eru!akan gabaran ka"ar i%n
hi"r%gen "ala !artikel tanah. Pa"a uun#a tanaan lebih u"ah
en#era! unsur hara !a"a !H netral' karena !a"a kea"aan tersebut
unsur hara u"ah larut "ala air. Pa"a tanah #ang !Hn#a ren"ah (tanah
asa, akan ter$a"i bebera!a !ers%alan' antara lain a"alah 8 (1,
kekurangan P bagi tanaan' sebab P "iikat %leh Al' (), keungkinan
ter$a"i kera4unan Al bagi tanaan' (9, kelarutan unsur hara ikr%
seakin tinggi sehingga era4uni tanaan' (:, !a"a tanah ra2a #ang
terlalu asa "iteuai sul-at #ang tinggi sehingga $uga en$a"i ra4un
bagi tanaan. Se"angkan !a"a !H #ang tinggi unsur P $uga ti"ak terse"ia
bagi tanaan karena "iikat %leh >a. Se"angkan keterse"iaan unsur
ikr% M% tinggi !a"a !H tinggi sehingga $uga en$a"i ra4un bagi
tanaan.
III. UNSUR HARA ESENSIA5 DAN PERANANNA
1. Pengertian Unsur Hara Esensial
Usur hara a"alah usur #ang "ibutuhkan tubuhan untuk
en"ukung !ertubuhan' !erkebangan "an ber!r%"uksi suatu. Unsur
hara saa haln#a ?at akanan (?at gi?i, #ang "ibutuhkan tubuh anusi.
Se"angkan unsur hara esensial a"alah unsur hara #ang sangat
"ibutuhkan tanaan' !eranann#a ti"ak "a!at "igantikan %leh unsur #ang
lain' bila unsur tersebut ti"ak terse"ia "i "ala $ulah #ang 4uku! aka
!ertubuhan tanaan ti"ak akan n%ral. Unsur hara esensial "a!at
berasal "ari u"ara' air atau tanah. Uun#a !ara ahli en#e!akati ena
belas (1+, unsur hara sebagai unsur esensial bagi tubuhan. Sebilan(@, "iantaran#a "ikel%!%kkan ke"ala unsur hara akr% "an tu$uh (
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
10/84
unsur hara akr% a"alah 8 Karb%n (>,' Hi"r%gen (H,' /ksigen (/,'
Nitr%gen (N,' %s-%r (P,' Kaliu (K,' Kalsiu (>a,' Magnesiu (Mg, F
Belerang (S,. Se"angkan #ang terasuk unsur hara ikr% a"alah 8 Besi
(e,' Mangan (Mn,' B%r%n (B,' M%lib"en (M%,' Tebaga (>u,' Seng (n,'
Khl%r (>l, F K%bal (>%,.
9. Suber Utaa Unsur Hara F Bentuk Terse"ia Bagi Taanan
Tanaan "a!at en#era! unsur hara elalui akar atau "aun.
Unsur > F / "iabil tanaan "ari u"ara sebagai >/) elalui st%ata
"aun "ala !r%ses -%t%sintesis. Unsur H "iabil "ari air tanah (H )/, %leh
akar tanaan. Dala $ulah se"ikit air $uga "isera! tanaan elalui
"aun. Penelitian "engan unsur ra"i%akti- enun$ukkan han#a unsur H "ari
air #g "igunakan tanaan' se"angkan %ksigen "ala air tersebut
"ibebaskan sebagai gas (D%nahue' Miller' Shi4kluna' 1@
H
/
>/) (elalui "aun,
H' H)/ (H "ari air,
/)' >/) (elalui "aun,
Disera! "ari u"ara "an air
10
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
11/84
N
P
K
>a
Mg
S
e
Mn
B
M/
>u
N
>l
NH: ' N/9
H)P/:0 'HP/:
0
K
>a
Mg
S/:
e ' e
Mn
B/990' H)B/9
0 ' B(/H,:0
M%/:0
>u
n
>l0
Disera! "ari tanah
Suber 8 Har"$%2igen% ()**9,
:. Peranan Unsur Hara Bagi Tanaan
:.1 Peranan Unsur Hara Makr%
Nitr%gen (N,
Nitr%gen a"alah salah satu unsur hara akr% !rier #ang ban#ak
"ibutuhkan tanaan. Se4ara uu khusus N ber!eran untuk
!ertubuhan &egetati- tanaan' !ebentukan "an e!erbaiki
!r%tein "ala tanaan.
%s-% (P,
%s-%r eru!akn unsur hara akr% !rier ke"ua setelah N.
Peranan unsur hara P bagi tanaan antara lain a"alah sebagai 8
Pebelahan Sel' !ebentukan albuin' !ebentukan bunga'
!ebentukan buah' !ebentukan bi$i' e!er4e!at !eatangan'
e!erkuat batang agar ti"ak u"ah r%b%h' eningkatkan !erkebagan
akar' e!erbaiki kualitas tanaan terutaa sa#u0 sa#uran F akanan
ternak' eningkatkan ketahanan terha"a! !en#akit. !en#usun gene (RNA
Ribonucleic acid, DNA = Deoxyribonucleic acid ,' etab%lise
11
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
12/84
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
13/84
0 !en#usun e?i F !r%tein
>u 0 katalis !erna-asan
0 !en#usun en?i 0 !ebentukan khl%r%-il
0 etab%lise karb%hi"rat F !r%tein
B 0 !ebentukan !r%tein
0 etab%lise nitr%gen F karb%hi"rat
0 !erkebangan akar
0 !ebentukan buah F bi$i
Mn 0 etab%lise nitr%gen F asa %rganik
0 -%t%sintesis (asiilasi >/) ,
0 !er%bakan karb%hi"rat
0 !ebentukan kar%tin' rib%-la&in F asa as4%rbat.
M% 0 eningkatkan !engikatan nitr%gen %leh bakteri sibi%tik
0 !ebentukan !r%tein
>l 0 belu $elas' !ertubuhan akar F tanaan terhabat kalau t"k
a"a
>% 0 iksasi nitr%gen %leh bakteri sibi%tik
0 !en#usun &itain B01) #g !enting untuk !ebentukan
he%gl%bin !a"a bintil0bintil akar !engikat nitr%gen.
E. E&aluasi
1. Tulis "an $elaskan !engertian unsur esensial' unsur akr% "an
unsur ikr%.
). Tulis "an $elaskan suber0suber utaa "ari !a"a unsur hara.
9. Tuliskan bentuk0bentuk unsur hara N' P "an K #ang "a!at
"isera!
tanaan.
:. Tulis "an $elaskan !eranan unsur hara P bagi tanaan.
13
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
14/84
a2aban
1. Pengertian unsur esensial' unsur akr% "an unsur ikr% agalah 8
0 Unsur hara esensial' a"alah unsur hara #ang sangat "ibutuhkan
tanaan' !eranann#a ti"ak "a!at "igantikan %leh unsur #ang lain' bila
unsur tersebut ti"ak terse"ia "i "ala $ulah #ang 4uku! aka
!ertubuhan tanaan ti"ak akan n%ral.
0 Unsur hara akr% a"alah usur hara #ang "ibutuhkan tanaan
"ala $ulah ban#ak untuk elangsungkan !r%ses kehi"u!ann#a ( ;**
!!,.
0 Unsur hara ikr% a"alah unsur hara #ang "ibutuhkan "ala
$ulah sangat se"ikit bagi !r%ses kebi"u!an tanaan (C ;* !!,.
). Suber 0 suber utaa unsur hara #aitu' unsur > F / "iabil
tanaan "ari u"ara sebagai >/) elalui st%ata "aun "ala !r%ses
-%t%sintesis. Unsur H "iabil "ari air tanah (H)/, %leh akar tanaan'
"ala $ulah se"ikit air $uga "isera! tanaan elalui "aun.
Suber utaa unsur hara "i"ala tanah berasal "ari bahan
ineral "an bahan %rganik Unsur hara K' >a "an Mg bersuber "ari
bahan ineral' ursur N bersuber "ari bahan %rganik' se"angkan unsur P
"an S bersuber "ari bahan ineral "an bahan %rganik.
9. Tanaan en#era! unsur hara "ari "ala tanah uun#a "ala
bentuk i%n. Bentuk bentuk unsur hara #ang "a!at "isera! %leh tanaanantara lain a"alah 8 N "ala bentuk NH:
' N/9. P "ala bentuk
H)P/:0 'HP/:
0. K "ala bentuk K.
:. Peranan unsur hara P bagi tanaan antara lain a"alah sebagai 8
!ebelahan Sel' !ebentukan albuin' !ebentukan bunga'
!ebentukan buah' !ebentukan bi$i' e!er4e!at !eatangan'
e!erkuat batang agar ti"ak u"ah r%b%h' eningkatkan !erkebagan
akar' e!erbaiki kualitas tanaan terutaa sa#u0 sa#uran F akanan
14
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
15/84
ternak' eningkatkan ketahanan terha"a! !en#akit. !en#usun gene (RNA
Ribonucleic acid, DNA = Deoxyribonucleic acid ,' etab%lise
karb%hi"rat' en#i!an F ein"ahkn energi trans-er energ#.
IJ. PERGERAKAN DAN SERAPAN HARA
1. Pergerakan Unsur Hara ke Perukaan Akar
Pergerakan Hara ke Sekeliling Akar (%na Rhi?%s-er, elalui 9 4ara
#aitu 8 Aliran Massa' "i-usi "an interse!si Akar.
1.1 Aliran Massa
Ter$a"i akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien (tegangan, air tanah !a"a
rhi?%s-er F !a"a akar' gra"ien air !a"a akar lebih ren"ah "ari gra"ien air
rhi?%s-er #g en#ebabkan air engalir "ari rhi?%s-er ke akar. Unsur hara
#g terlarut "ala air ini ikut tersera! %leh akar tanaan #g keu"ian
"itransl%kasikan keseluruh bagian atas tanaan (Hana-ian' )**;,.
Gerakan assa air "ala tanah enu$u ke !erukaan tanaan
berlangsung terus enerus karena air terus enerus "isera! akar "an
engua! elalui trans!irasi.
1.) Di-usi
Di-usi a"alah !ergerakan i%n elalui e"ia air atau u"ara ("ala
tanah, "ari area #ang berk%nsentrasi tinggi ke area #ang berk%nsentrasi
ren"ah sebagai akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien ka"ar i%n tersebut.
Dala ekanise ini' i%n !a"a !erukaan akar "itransl%kasikan ke "alan
sel0sel akar "an seterusn#a ke bagian trubus.
1.9 Interse!si Akar
Interse!si akar ter$a"i !a"a area !erukaan akar #ang berk%ntak
langsung "engan k%l%i"al tanah akibat !enetrasi akar #ang tubuh ke
area ini' Sehingga eneukan unsur0unsur hara "ala larutan tanah "i
te!at0te!at tersebut.
15
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
16/84
). akt%r0-akt%t #ang e!engaruhi Sera!an Hara
Menurut Haki at al (1@=+, seua -akt%r #ang e!engaruhi
etab%lise tanaan se4ara se4ara langsung turut e!engaruhisera!an hara' karena berhubungan "engan energi #ang "ihasilkan.
Terasuk "i"alan#a -akt%r #ang e!engaruhi !erna-asan' suhu "an
!erse"iaan %ksigen.
Perse"iaan %ksigen "a!at "i!erbaiki "engan !engel%laan tanah
#ang baik. Tanah #ang !a"at "a!at en#ebabkan berkurangn#a sera!an
hara %leh akar tanaan' karena energi #ang "ihasilkan %leh res!irasi akar
ren"ah' "esebabkan berkurangn#a !erse"iaan %ksigen.
Kan"ungan air tanah $uga enentukan $ulah hara #ang "a!at
"isera! akar. Air e!un#ai !eranan untuk "i--usi "an !ergerakan i%n ke
"ala outer space "ari sel akar. Sebagai 4%nt%h a"alah !a"a kea"aan
tanah kering !engabilan -%s-%r berkurang. ungsi air "isini untuk
elarutkan "an e%bilkan -%s-%r "ala tanah.
Kera!atan "an "istribusi akar $uga akan enentukan $ulah
sera!an hara. akar tanaan #ang ra!at tentu akan en#entuh tanah lebih
ban#ak larutan tanah "an !erukaan k%l%i"' "engan "eikian lebih
ban#ak !ula hara "a!at "isera!. Begitu !ula akar #ang "a!at enebus
lebih "ala ke "ala tanah akan lebih ban#ak "a!at en#era! hara
"iban"ingkan "engan tanaan berakal "angkal.
9. Sera!an Unsur Hara %leh Tanaan.
Uun#a tanaan en#era! unsur hara "engan akar serabut.
Akar serabut tersebut bera"a "ala larutan tanah "an en#entuh k%l%i".
Akar0akar ini en#era! (engabs%r!si, unsur hara #ang a"a "isekitarn#a.
Untuk "a!at en#era! unsur hara akar eerlukan suatu carrier ' #aitu
suatu usaha untuk eba2a i%n "ari luar ke "ala sel akar tanaan.
Sisti ini "ikenal "engan carrier teori
Sisti carrier ini eerlukan a"an#a s#arat0s#arat sebagi berikut 8
(1, ebran sel ti"ak !ereabel terha"a! i%n0i%n bebas' (), !erlu a"an#a
trans!%r elektr%n "an (9, res!irasi akar harus ber$alan lan4ar. Dengan
16
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
17/84
"eikian !engabilan i%n0i%n ti"ak u"ah asuk ke "ala sel' teta!i
berhubungan "engan etab%lis tanaan.
Mengenai 4arrier teori "a!at "iterangkan sebagi berikut 8 Sel akar
e!un#ai ruang #ang "isebut ruang luar (outer sel ,' "iana i%n "ari
larutan tanah "an "ari k%!leks !ertukaran "a!at ber"i--usi ke "ala
outer sel tersebut. Di--usi "ari i%n0i%n "ala ruang tersebut "a!at ber$alan
b%lak balik "an ter$a"i ti"ak "i!engaruhi %leh akti&itas etab%lise
tanaan. Di "ala outer sel ini ter"a!at suatu sen#a2a #ang "isebut
4arrier . >arrier ini akan berk%binasi "engan i%n0i%n #ang asuk #ang
keu"ian bersaa0saa ber!in"ah ke bagian "ala "ari sel akar elalui
"in"ing sei !ereable (i!ereable,. Din"ing ini han#a i!ereable
untuk i%n0i%n sa$a. Se2aktu enebus sela!ut"in"ing sel i!ereable
tersebut 4arrier akan ebebaskan i%n ke bagian "ala sel akar (interi%r
%- r%%t 4ell, "an 4arrier kebali bebas "a!at ber$alan terus se4ara
siultan. Trans!%rtasi "ari i%n0i%n ini %leh 4arrier eerlukan energi #ang
"i!er%leh "ari !r%ses !erna-asan akar.
Dari 4arrier te%ri ini tern#ata bah2a setia! gru! i%n e!un#ai
4arrier tersen"iri. Nitrat "an -%s-at a"alah ani%n0ani%n #ang eerlukan
4arrier berbe"a. Pa"a ken#ataann#a -%s-at!un e!un#ai 4arrier #ang
berbe"a antara bentuk H)P/:0 "an HP/:
)0. Deikian $uga kalsiu "an
agnesiu e!un#ai 4arrier #ang berbe"a.
E. E&aluasi
1. Tulis "an $elaskan ekanise !ergerakan hara ke !erukaan
akar.). Tulis "an $elaskan ekanise sera!an hara %leh tanaan.
9. A!a #ang "iaksu" "engan 4arrier
a2aban
17
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
18/84
1. Mekanise !ergerakan hara ke !erukaan akar a"alah 8 !ergerakan
Hara ke Sekeliling Akar (%na Rhi?%s-er, elalui 9 4ara #aitu 8 Aliran
Massa' "i-usi "an interse!si Akar.
0 Aliran Massa' ter$a"i akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien (tegangan, air
tanah !a"a rhi?%s-er F !a"a akar' gra"ien air !a"a akar lebih ren"ah "ari
gra"ien air rhi?%s-er #ang en#ebabkan air engalir "ari rhi?%s-er ke
akar. Unsur hara #g terlarut "ala air ini ikut tersera! %leh akar tanaan
#g keu"ian "itransl%kasikan keseluruh bagian atas tanaan.
0 Di-usi' a"alah !ergerakan i%n elalui e"ia air atau u"ara ("ala
tanah, "ari area #ang berk%nsentrasi tinggi ke area #ang berk%nsentrasi
ren"ah sebagai akibat a"an#a !erbe"aan gra"ien ka"ar i%n tersebut.
Dala ekanise ini' i%n !a"a !erukaan akar "itransl%kasikan ke "alan
sel0sel akar "an seterusn#a ke bagian trubus.
0 Interse!si Akar' ter$a"i !a"a area !erukaan akar #ang berk%ntak
langsung "engan k%l%i"al tanah akibat !enetrasi akar #ang tubuh ke
area ini' sehingga eneukan unsur0unsur hara "ala larutan tanah "i
te!at0te!at tersebut.
). Mekanise sera!an hara %leh tanaan a"alah 8 uun#a tanaan
en#era! unsur hara "engan akar serabut. Akar serabut tersebut bera"a
"ala larutan tanah "an en#entuh k%l%i". Akar0akar ini en#era!
(engabs%r!si, unsur hara #ang a"a "isekitarn#a. Untuk "a!at en#era!
unsur hara akar eerlukan suatu carrier
9. ang "iaksu" "engan 4arrier a"alah suatu usaha untuk eba2a i%n"ari luar ke "ala sel akar tanaan.
J. NIT/GEN (N, TANAH DAN TANAMAN
1. Suber F Bentuk Nitr%gen Tanah
1.1 Suber Nitr%gen Tanah
18
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
19/84
Suber !rier (utaa, nitr%gen berasal "ari at%s-ir. Se"angkan
suber sekun"er berasal "ari akti&itas kehi"u!an "i "ala tanah. Se4ara
khusus suber N berasal "ari 8 bahan %rganik' !engikatan %leh
ikr%%rganise "an N u"ara' Pu!uk (A' Urea ' "an lain0lain, "an air
hu$an.
1.1.1 Bahan %rganik tanah
Hasil "ek%!%sisi bahan %rganik baik #ang berasal "ari tubuhan
au!un "ari he2an akan engahasilkan N #ang "a!at "igunakan %leh
tanaan.
1.1.) Pengikatan %leh ikr%%rganise F N u"ara 8
a. Sibi%se "engan tanaan leguin%se' #aitu %leh bakteri
leguin%se
atau Rhi!obium
b. Bakteri #g hi"u! bebas (n%nsibi%tik, #aitu8
0 A!otobakter (aer%bik,
0 "lostridium (anaer%bik,
1.1.9 Pu!uk (A' Urea ' "an lain0lain,
1.1.: Air hu$an.
1.) Bentuk0Bentuk N Tanah
Nitr%gen "i "ala tanah berbentuk %rganik "an an%rganik. Bentuk0
bentukn#a eli!uti 8 NH:' N/9
0' N/)0' N/)' N/ "an unsur N. uga
ter"a!at bentuk lain #aitu NH)/H (hi"r%ksi ain,.
Bentuk NH:' N/)
0' N/90 berasal "ari "ek%!%sisi aer%bik #ang
n%ral bahan %rganik tanah' atau berasal "ari tabahan berbagai !u!uk
ke!a"a tanah. Ketiga bentuk N tersebut sangat !enting bagi kesuburan
tanah. Se"angkan bentuk N/) "an N/ hilang elalui !r%ses "enitri-ikasi.
Bentuk0bentuk %rganik N tanah eru!akan hasil k%ns%li"asi asa0
asa ain% "an sen#a2a k%!lek lainn#a (sen#a2a #ang ti"ak "a!at
"ii"enti-ikasi,. Kel%!%k asa0asa ain% atau!un !r%tein biasan#a
e!un#ai ikatan #ang kuat "engan liat' lignin atau bahan0bahan lainn#a.
en%ena ini "i"uga !en#ebab resistensi ereka terha"a! "ek%!%sisi.
19
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
20/84
Perubahan bentuk nitr%gen "ala tanah "ari bahan %rganik
elalui bebera!a a4a !r%ses #aitu 8
Ainisasi 8 Pebentukan sen#a2a ain% "ari bahan %rganik (!r%tein,
%leh
bera4a0a4a (heter%geneus, ikr%%rganise.
Pr%tein B/ En?#e M/ sen#a2a ain% (R0NH), >/) E energi
untuk !ertubuhan ikr%%rganise.
A%ni-ikasi 8 Pebentukan a%niu "ari sen#a2a0sen#a2a ain% %leh
ikr%%rganise.
R0NH) H/H R0/H NH9 E
NH9 H/H NH:/H L NH: /H0
Nitri-ikasi 8 Perubahan "ari a%niu (NH: , en$a"i nitrit (%leh bakteri
Nitrosomonas), keu"ian en$a"i nitrat (%leh Nitrobacter)
)NH: 9/) Nitr%s%%nas )N/)
0 )H)/ :H E
)N/)0 /) Nitr%ba4ter )N/9
0 E
akt%r0-akt%r #ang e!engruhi nitri-ikasi 8
0 Tata u"ara 8 nitri-ikasi ber$alan baik kalau tata u"ara baik
0 !H tanah 8 baik !a"a !H
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
21/84
0 ban#akn#a hu$an N en$a"i ren"ah
0 tanah !asir u"ah erebeSkan air' sehingga N lebih ren"ah "ari
tanah liat.
". Pr%ses denitrifikasi
#aitu !r%ses re"uksi nitrat (N/90, en$a"i N) gas.
0 /leh ikr%%rganise
)HN/9 bakteri "enitri-ikasi )HN/) N/) N) gas.
0 )(/, 0H)/ 0(/,
0 Pr%ses re"uksi kiia (ter$a"i setelah terbentuk nitrit, isaln#a reaksi
nitrit "engan
urea
)HN/) >/ (NH) ,) >/) 9H) / )N )
nitrit urea gas
S#arat ter$a"in#a nitri-ikasi 8 "i te!at #ang tergenang' "raenase
buruk' tata u"ara $elek.
). Keterse"iaan N tanah
).1 akt%r0akt%r #ang Me!engaruhi Keterse"iaan N tanah
5a!isan %lah tanah engan"ung *.*) *.: N. Ban#akn#a
kan"ungan N tersebut tergantung kea"aan lingkungan' se!erti ikli "an
&egetasi. Keseuan#a ini "i!engaruhi %leh kea"aan sete!at #aitu
t%!%gra-i' bahan in"uk' kegiatan anusia "an 2aktu.
Pengaruh ikli "an &egetasi. Unsur ikli #ang ber!engaruh
terha"a! kan"ungan N a"alah te!eratur "an su!lai air terha"a!
kegiatan tanaan "an $asa" renik tanah. Hasil !enelitian enn# tahun
1@9*' enun$ukkan bah2a !enurunan kan"ungan N tanah "engan
seakin eningkatn#a te!eratur "ari *%> "i Kana"a "an )*%> "i "aerah
bagian Selatan Aerika Serikat. Te!eratur "i"uga terutaa ber!engaruh
terha"a! kegiatan $asa" renik tanah "ala hubungann#a "engan
!ebentukan bahan %rganik tanah.
21
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
22/84
Jegetasi #ang tubuh "i!erukaan tanah akan e!engaruhi
kan"ungan N tanah. Kan"ungan N !a"a tanah #ang "itubuhi &egetasi
hutan berbe"a "engan kan"ungan N tanah #ang "itubuhi &egetasi
ru!ut0ru!utan. Pa"a te!etur tertentu kan"ungan N tanah lebih tinggi
!ata tanah #ang "itubuhi &egetasi ru!ut "iban"ingkan "engan tanah
#ang "itubuhi &egetasi hutan. Pa"a batas tertentu sa!lai air akan
eningkatkan !r%"uksi &egetasi "an kan"ungan N tanah. Bila su!lai air
berlebihan akan e!engarhi !r%ses "ek%!%isi #aitu enurunn#a
!r%ses "ek%!%sisi.
Pengaruh t%!%gra-i. Pa"a t%!%gra-i #ang ber"e"a akan berbe"a
kan"ungan N tanah. Kea"aan ikli sete!at' terutaa hu$an akan
e!engaruhi kan"ungan sesuai "engan ketinggian te!at. Daerah
#ang keiringann#a tinggi relati- lebih kering karena ter$a"i aliran
!erukaan "an er%si' "engan "eikian &egetasi #ang "ihasilkan se"ikit
sehingga N #ang terbentuk $uga se"ikit. Tertibunn#a air elalui 4urah
hu$an tinggi akan eningkatkan !r%"uksi &egetasi "an !en#i!anan N
"ala tanah.
Pengaruh k%!%nen ineral. Susunan eneral tanah
e!engaruhi kea"aan lingkungan tanaan "an $asa" renik "ala
hubungann#a "engan kan"ungan hara "an keururan tanah. raksi ineral
"an -raksi %rganik akan e!engaruhi stabilitas N "i "ala tanah.
Seakin halus tekstur tanah seakin tinggi !ersentase N' kan"ungan N
tertinggi ter"a!at !a"a !erukaan tanah "an !a"a uun#a seakin
"ala tanah kan"ungan N seakin ren"ah.
).) Keseibangan N "i Dala TanahPa"a !r%ses !ere"aran N tanah ter"a!at "ua hal #ang saling
berhubungan #aitu 8 !r%ses i%bilisasi "an !r%ses ineralisasi.
I%bilisasi a"alah !enggunaan nitr%gen an%rganik %leh $asa" renik
untuk en#usun $aringann#a "an sebagai energi "ala elakukan !r%ses
"ek%!%sisi bahan %rganik sehingga N ti"ak terse"ia bagi tanaan. Hal
ini biasan#a ter$a"i !a"a !a"a saat !r%ses "ek%!%sisi bahan %rganik
#ang ren"ah kan"ungan N %leh ikr% %rganise.
22
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
23/84
Mineralisasi a"alah !erubahan nitr%gen %rganik en$a"i nitr%gen
an%rganik #ang "a!at "igunakan %leh tanaan. Mineralisasi akan lebih
4e!at bila kea"aan tanah ber"rainase "an aerasi baik "an ban#ak kati%n
basa. Pr%ses ineralisasi ini "ibantu %leh en?i0e?i #ang
enghi"r%lisa k%!lek !r%tein' sebagaiana reaksi berikut ini 8
R NH) H/ en?i R /H NH9 energi
Hi"r%lisis
)NH9 H)>/9 (NH:,) >/9 )NH: >/90
Kebera"aan N "i "ala tanah selalu "i!engaruhi %leh !enabahan"an kehilangann#a "i "ala tanah. Sebagian N terangkut elalui !anen'
sebagian kebali sebagai resi"u tanaan' hilang ke at%r-ir kebali lagi'
hilang elalui !en4u4ian "an bertabah lagi elalui !eu!ukan' hilang
terer%si atau bertabah karena !engen"a!an.
Ber"asarkan hasil !enelitian !ara ahli bah2a N #ang ter"a!at "i
"ala tanah akan habis terangkut "ala 2aktu #ang sangat laa "an
sebagian besar N #ang tertinggal "i "ala tanah "ala bentuk %rganik
sebagai hasil i%bilisasi %leh $asa" renik.
3alau!un N %rganik #ang ter"a!at "i "ala untuk 2aktu #ang
laa' !r%ses ineralisasi "ari suber %rganik ini sangat !enting "ala
ensu!alai N untuk tanaan "an ke4e!atan ineralisasi ini akan
eningkat "engan ban#akn#a N #ang terse"ia "ala bentuk %rganik #ang
relati- stabil ini.
9. Peranan N
9.1 Peranan i%sil%gis N
Peranan N "ari sisi -isi%l%gis antara lain a"alah 8 (1, re"uksi
etab%lik nitrat "an (), assiilasi a%nia. Ke"ua !eran tersebut "a!at
"i$elaskan sebagai berikut.
Re"uksi etab%lik nitrat. Akar tanaan en#era! nitr%gen #ang
terse"ia "ala tanah "ala bentuk i%n a%niu "an nitrat (NH: F N/9
0,.
Ke"ua bentuk tersebut berasal "ari "ek%!%sisi bahan %rganik' baik
bahan %rganik #ang berasal "ari tubuhan au!un bahan %rganik #ang
23
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
24/84
berasal "ari binatang. Nitrat #ang "ia"s%r!si %leh akar keu"ian enu$u
ke bagian atas ("aun, tanaan ter$a"i akibat !r%ses res!irasi. /leh
karena itu asiilasi nitrat !a"a tanaan tingkat tinggi uun#a ter$a"i "i
bagian "aun' naun "enikian asiilasi nitrat a"a $ua #ang ter$a"i !a"a
akar "an batang tanaan. Baik ter$a"i !a"a "aun au!un batang atau
akar' langkah !ertaa a"alah nitrat "ire"uksi en$a"i a%nia. Re"uksi
nitrat en$a"i a%nia !a"a tanaan tingkat tinggi ter$a"i elalui "ua
!r%ses. Pertaa' nitrat "ire"uksi en$a"i nitrit (N/)0,' lalu nitrit "ire"uksi
en$a"i a%nia (NH9,' reaksin#a sebagai berikut 8 N/90 N/)
0 NH9.
5angkah ke"ua' reaksi nitrit en$a"i nitrat ter$a"i !a"a bagian hi$au "aun'
#aitu "ala kl%r%!las.
Assiilasi a%nia. I%n a%niu "an a%nia bersaa0saa asuk
ke "ala kel%!%k a%nia0nitr%gen. A%nia0nitr%gen "ihasilkan "i "ala
sel0sel tanaan. A%nia "ihasilkan elalui -%t%res!irasi "ari siklus %ksi"a
karb%n' atau $uga "a!at "ihasilkan "ari !r%ses "egra"asi etab%lik "ari
4a"angan !r%tein selaa !erke4abahan bi$i0bi$i tertentu.
Pengaruh assiilasi N terha"a! !enggunaan kakb%hi"rat. Salah
satu -akt%r !enting kegunaan !u!uk N a"alah !engaruhn#a terha"a!
!enggunaan karb%hi"rat "i "ala tanaan. Pengaruh tersebut "a!at
"i$eskan sebabai berikut 8 $ika !u!uk N "isu!lai "ala $ulah besar aka
le&el karb%hi"rat aakan enurun. Teta!i bila su!lai N sangat terbatas'
aka le&el karb%hi"rat "ala tanaan akan eningkat. Sebagai 4%nt%h'
batang sele"ri "a!at "iakan a!abila lunak' aka !eberian N akan
en$a"ikan batang seakin lunak karena !ebenbentukan "in"ing sel
ti!is. N #ang "iberikan akan bergabung "engan berbagai asa ain% "i"ala tanaan "an selan$utn#a "iubah ke bentuk !r%tein' "engan
"eikian 4a"angan karb%hi"rat "ala "i "ala batang sele"ri akan habis'
sehingga "in"ing sel en$a"i ti!is "an lunak. /leh karenan#a !enggunaan
N akan ber!engaruh langsung terha"a! sintesis karb%hi"ral "i "ala sel
tanaan "an selan$utn#a akan ber!engaruh terha"a! ketegaran (&ig%r,
tanaan.
9.) Peranan Agr%n%is N
24
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
25/84
Untuk eelihara "an e!ertahankan kesuburan tanah'
!enabahan N ke"ala tanah sangat "i!erlukan' karena kehilangan N "i
"ala tanah ter$a"i setia! 2aktu' kehilangan tersebut "a!at "isebabkan
%leh 8 terangkut elalui !anen' !engua!an' ter4u4i "an terer%si.
9.).1 Pengaruh N Terha"a! Pertubuhan "an Pr%"uksi
Pa"a uun#a sen#a2a %rganik "i "ala tanaan engan"ung
N' "iantarn#a asa ain%' asa nukleat' en?i0en?i' bahan #ang
en#alurkan energi (kl%r%-il' ADP F ATP,. A!abila kekurangan N tanaan
ti"ak "a!at ebentuk bahan0bahan #ang sangat "i!erlukan tersebut.
Untuk ebentuk sel0sel baru' tanaan $uga eerlukan N.
Pr%ses -%t%sintesis "engan enggunakan >/) "an H)/ elalui kl%r%-il
(hi$au "aun, "an bantuan sinar atahari akan terbentuk karb%hi"rat.
Pr%ses terbut ti"ak akan berlangsung untuk enghasilkan !r%tein' asa
nukleat' "an sebagain#a $ika N ti"ak terse"ia. Kekurangan N tanaan
en$a"i ker"il' a!abila kekurangan #ang !arah !ertubuhan "an !r%"uksi
tanaan akan terhenti.
Tanaan engabs%r!si N !a"a saat tubuh akti-' teta!i ti"ak
selalu tingkat kebutuhann#a saa' abs%r!si N aksiu ter$a"i !a"a
saat tanaan asih u"a "an berangsur enurun seiring "engan
!ertabahan uur tanaan.
:. Ge$ala Kahat (Kekurangan, N bagi Tanaan.
Bila ter$a"i kekurangan N' !ertubuhan tanaan akan labat'
ker"il' kurus' !ertubuhan akar terbatas' "aun0"aun ber2arna !u4at
(kuning, "an gugur. Pu4atn#a 2arna tanaan #ang kekurangan N"isebakan %leh terhabatn#a !ebentukan kl%r%-il' sebagaiana
"iketahui bah2a kl%r%-il "i!erlukan untuk !ebentukan karb%hi"rat "ala
!r%ses -%t%sintesis.
Pu4atn#a 2arna "aun !a"a tanaan #ang kekurangan N biasan#a
"iulai !a"a "aun0"aun tua' terutaan se!an$ang tulang0tulang "aun
karena N #ang a"a !a"a "aun tua "itransl%kasikan ke $aringan #ang lebih
25
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
26/84
u"a (se"ang tubuh,' sehingga kl%r%-il en$a"i rusak "an habis "i
sekitar tulang "aun tua karena ti"ak a"a !enggantin#a.
;. Ge$ala Kelebihan (Keban#akan, N bagi Tanaan.
Pen#era!an N "a!at elebihi kebutuhan tanaan a!abila N
terse"ia "ala $ulah ban#ak "i "ala tanah' hal ini ter$a"i terutaa
a!abila bebera!a -akt%r #ang lain se!erti keterse"ian P' K "an air ti"ak
en4uku!i. Kelebihan !en#era!an N tersebut "a!at en#ebabkan
!ertubuhan tanaan ti"ak n%ral. Ge$ala #ang ter$a"i biasan#a "aun
ber2arna gela!' sukulen' e!erlabat keatangan tanaan (terlalu
ban#ak !ertubuhan &egetati-,' engurangi "a#a tahan tanaan
terha"a! !en#akit' batang leah F u"ah r%b%h serta u"ah rusak
karena ke"inginan (-r%st "an ebeku,.
Pengaruh negati- #ang "isebabkan %leh kelebihan N "a!at
"ikurangi "engan eberikan K #an 4uku!. Peberian "an K "ala
"%sis tinggi "a!at enghin"arkan sukulen "an e!er4e!at kaasakan.
+. Nera4a N
Nera4a N a"alah !enabahan "an kihilangan N "ari tanah #ang "i
sebabkan %leh bebera!a -akt%r.
+.1 Penabahan N
Penabahan nitr%gen ke "ala tanah !ertanian a"a bebera!a
4ara' #aitu 8 (1, !engikatan (!enabatan, %leh bakteri leguinasa' (),
!engikatan (!enabatan, bebas atau a?%-ikasi' (9, turun elalui air hu$an
"an (:, "ari !u!uk.
+.1.1 Pengikatan %leh Bakteri 5eguin%sa
Pengikatan (!enabatan, atau -iksasi N "ari u"ara "ilakukan %leh
bakteri Rhi?%biu #ang bersibi%se "engan tanaan leguin%sa. Hal ini
"itan"ai "engan a"an#a bintil !a"a akar tanaan tersebut. Tibuln#a
bintil !a"a akar tanaan leguin%sa karena ter$a"i iritasi !a"a
!erukaan akar. /rganise asuk elalui akar rabut. Tabung in-eksi
tubuh se!an$ang akar rabut sehingga akhirn#a en4a!ai k%rtek "ari
26
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
27/84
akar halus' "iana bintil keu"ian "ibentuk "an !a"a bintil tersebut
-iksasi N berlangsung. Energi untuk bakteri "iabil "ari tanaan inang.
Bagaiana bentuk N !ertaa "iikat %leh bakteri "an bagaiana !r%ses
!en#era!an N %leh tanaan setelah "i-iksasi %leh bakteri belu ban#ak
"iketahui.
Selain tanaan leguin%sa a"a $uga bebera!a tanaan #ang
su"ah "iketahui "a!at bersibi%sa "engan Rhi?%biu se!erti -aili
#etulaceae' $yracaceae, "oriariaceae, Rhamnaceae dan "asuarinaceae
Penabatan N %leh bakteri Rhi?%biu !a"a tanaan ka4angan
terban#ak ter$a"i a!abila ka"ar N "ala tanah ren"ah. Naun untuk
en$ain !ertubuhan !a"a saat a2al !enanaan (sebelu terbentuk
bintil akar, !erlu "iberi !u!uk N se"ikit. Bila !eberian N "ala $ulah
#ang ban#ak akaan engurangi akti&itas bakteri Rhi?%iu sehingga ti"ak
ek%n%is.
ulah N #ang "a!at "itabat %leh bakteri Rhi?%iu sangat
tergantung ke!a"a 8 strein Rhi?%iu' tanaan inang "an kea"aan
lingkungan (!H tanah' aerasi' "rainase' kelebaban' ka!ur akti- "an lain0
lain,. Unsur %lib"enu (M%, 2alau!un "ibutuhkan sangat se"ikit naun
sangat esensial untuk !r%ses !enabatan nitr%gen. M% "i!erlukan "ala
reaksi ensiatik' "engan 4ara "eikian N "iikat "ari u"ara.
N u"ara #ang "iikat %leh bakteri n%"4ul akan engalai bebera!a
!erubahan #aitu 8 "igunakan %leh tanaan inang' asuk ke "ala tanah
(eksresi "an bagian tanaan #ang ati,' untuk "igunakan tanaan
berikutn#a ($erai tau serasah tanaan #ang ati "ibenakan ke "ala
tanah,. Disa!ing itu tanaan leguin%sa "a!at $uga enurunkankan"ungan N tanah a!abila kan"ungan N t%tal tanah tinggi "an bila hasil
!anen seua "iangkut ke luar.
+.1.) Pengikatan Bebas atau A?%-ikasi
Pengikatan bebas "ilakukan %leh bakteri $enis A!otobakter "an
!r%ses !engikatann#a "isebut a?%-ikasi. A!otobakter bersi-at aer%bik "an
enggunakan energi "ari bahan %rganik untuk elakukan akti-itasn#a.
Nitr%gen hasil a?%-ikasi "iink%r!%rasikan ketubuh A!otobakter "an akan
27
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
28/84
tinggal "ala bentuk !r%tein "an sen#a2a lain bila bakrteri ini ati.
A!otobakter ti"ak beras%siasi "engan tanaan legu atau n%n legu
sehingga "i sebut n%nsibi%tik atau !enabatan bebas.
Selain A?%t%bakter' bakteri "lostridium s! #ang bersi-at anaer%bik
atau ungkin -akultati- $uga "a!at engikat N "ari u"ara. Ke"ua bakteri
tersebut ka"ang0ka"ang enggunakan a%niu atau!un nitrat #ang
ter"a!at "i "ala tanah sebagai suber energi.
A?%-ikasi "i!engaruhi %leh ka"ar > "ala bahan %rganik "an
kea"aan !H tanah. Bahan %rganik #ang eiliki > #ang tinggi' se!erti "i
!a"ang ru!ut nisbah > "an N (>N, tinggi' kea"aan e!erti ini eru!akan
i"eal bagi a?%-ikasi. Kea"aan !H e!engaruhi $uga akti-itas bakteri. !H
%!tiu untuk !enabatan N "alah + +';. !a"a !H ;' + !enabatan N
labat' se"angkan !a"a !H C ; !enabatan N !raktis terhenti.
Selain A?%t%bakter "an "lostridium' ganggang biru "an ganggang
hi$au $uga "a!at enabat N "ari u"ara' "an !enabatann#a 4uku!
besar untuk !en#e"iaan N bagi !a"i sa2ah. Ganggang ini e!un#ai
kl%r%-il sehingga "a!at ebentuk karb%hi"rat sen"iri elalui bantuan
ata hari.
+.1.9 Turun Melalui Air Hu$an
N "ala air hu$an uun#a benbentuk NH:0 "an N/9
0. Ter$a"in#a
N/90 "i u"ara akibat %ksi"asi N)' keu"ian larut "ala air hu$an. NH:
0
uun#a berasal "ari in"ustri0in"ustri atau !engua!an elalui tanah. NH :0'
N/90 "an N/)
0 sa!ai kebui elalui !resi!itasi. Bentuk NH:0 #ang asuk
ke "ala tanah elalui !resi!itasi lebih besar "ari !a"a bentuk N/90.
ulah N #ang asuk ke tanah sangat beraga' tergantung
ke!a"a te!at "an usi. Di "aerah berikli tr%!is lebih ban#ak
!enabahan N "ari air hu$an "iban"ingkan "engan "aerah berikli
lainn#a.
+.1.: Dari Pu!uk.
Penabahan !u!uk #ang engan"ung N ke tanah baik !u!uk
%rganik au!un !u!uk an%rganik akan eningkan N tanah. Subangan
N ke "ala tanah "ari !eberian !u!uk %rganik $auh lebih se"ikit bila
28
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
29/84
"iban"ingkan "engan subangan N "ari !eberian !u!uk an%rgaik'
karena ka"ar N "ala !u!uk %rganik eang ren"ah "ari !a"a !u!uk
an%rganik. Sebagai 4%nt%h a"alah !u!uk urea engan"ung N :+.
+.) Pengurangan N
Pengurangan (kehilangan, N "ari tanah "a!at "isebabkan %leh
bebera!a -akt%r' se!erti' !engua!an' !en4u4ian' er%si' terba2a bersaa
!anen "an "igunakan %leh ikr% %rganise.
+.).1 Pengua!an
Pengua!an eru!akan kehilangan N tanah "ala bentuk gas'
#aitu beru!a N)' N/)' N/ "an NH9. Gas0gas tersebut terbentuk karena
akti-itas ikr%ba tanah "an reaksi0reaksi "i "ala tanah. Kehilangan N
"ala bentuk gas ter$a"i elalui tiga ekanise' #aitu (1, "enitri-ikasi' (),
reaksi0reaksi kiia "an (9, !engua!an NH9 "ari !erukaan tanah.
+.).1.1 Denitri-ikasi
Pa"a tanah #ang ter$a"i !enggenangan' !%ri0!%ri tanah $enuh
"engan air sehingga %ksigen (/, #ang a"a "i "ala !%ri tanah tersebut
ter"esak keluar sehingga !r%ses "ek%!%sisi ter$a"i "ala kea"aan
anaer%b. Dala kea"aan "eikian bebera!a %rganise se!erti
%sudomonas, $icrococcus, #acillus "an Thiobacillus thiopharus "a!at
ere"uksi nitrat "an nitrit' ean-aatkan %ksigenn#a. Reaksi kehilangan
N tersebut sebagi berikut 8
) H/ N)
) (H, (gas N,
!H <
H)N)/)
0) (/, (hi!%nitrit, N)/ H)/
0)(/, (%ksi"a nitr%us,
29
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
30/84
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
31/84
Kehilangan n bersaa !anen 4uku! besar a!abila bahan tanaan
#ang "i!anen ti"ak a"a #ang "ikebalikan ke "ala tanah "ala bentuk
bahan %rganik. Kehilangan ini "a!at "i!erke4il a!abila sisa tanaan hasil
!anen "ikebalikan ke "ala tanah. Besar ke4iln#a kehilangan N
bersaa !anen sangat tergantung ke!a"a $enis' uur "an !enggunaan
hasil !anen.
E. E&aluasi
1. Tuliskan !r%ses0!r%ses #ang ter$a"i !a"a bahan %rganik sehingga unsur
N #ang a"a "ala bahan %rganik tersebut en$a"i terse"ia bagi tanaan.
). Tuliskan !en#ebab bertabah N "i "ala tanah.
9. Tuliskan !en#ebab berkurangn#a N "i "ala tanah.
. KUN>I A3ABAN
1.Pr%ses !erubahan bentuk nitr%gen "ala tanah "ari bahan %rganik
elalui bebera!a a4a !r%ses #aitu 8
Ainisasi 8 Pebentukan sen#a2a ain% "ari bahan %rganik (!r%tein,
%leh bera4a0a4a (heter%geneus, ikr%%rganise.
Pr%tein B/ En?#e M/ sen#a2a ain% (R0NH), >/) E energi
untuk !ertubuhan ikr%%rganise.
A%ni-ikasi 8 Pebentukan a%niu "ari sen#a2a0sen#a2a ain% %lehikr%%rganise.
R0NH) H/H R0/H NH9 E
NH9 H/H NH:/H L NH: /H0
Nitri-ikasi 8 Perubahan "ari a%niu (NH: , en$a"i nitrit (%leh bakteriNitrosomonas), keu"ian en$a"i nitrat (%leh Nitrobacter)
)NH: 9/) Nitr%s%%nas )N/)
0 )H)/ :H E
)N/)0 /) Nitr%ba4ter )N/9
0 E
31
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
32/84
). Bertabahn#a N "i "ala tanah "isebabkan %leh 8 !engikatan %leh
bakteri leguin%sa' !engikatan bebas atau a?%-ikasi' turun elalui air
hu$an "an "ari !u!uk.
9. Pen#ebab berkurangn#a N "i "ala tanah a"alah 8 !engua!an'
"enitri-ikasi' reaksi0reaksi kiia' !engua!an NH9 "ari !erukaan tanah'
!en4u4ian "an terba2a bersaa !anen.
JI. /S/R (P, TANAH DAN TANAMAN
1. Suber F Bentuk P Tanah
1.1. Suber P Tanah
1. Bahan %rganik (!u!uk kan"ang' sisa tanaan,
). Pu!uk buatan (TSP' DS,
9. Mineral0ineral "i "ala tanah (a!atit,
1.) Bentuk P Tanah
Pa"a "asarn#a bentuk P "i "ala tanah ter"iri "ari "ua
bentuk'#aitu (1, bentuk %rganik "an (), bentuk an%rganik. Ke"ua bentuk
tersebut !enting sebagai suber unsur hara bagi tanaan.
1.).1 P /rganik
In-%rasi engenai P %rganik asih sangat se"ikit' sehingga
!ebahasann#a $uga terbatas. P %rganik ter"iri "ari 8 !h#tin' nu4lei4 a4i"'
!h%s!%li!i".
1.).) P An%rganik
P an0%rganik "i "ala tanah uun#a "ala bentuk sen#a2a
"engan >a atau sen#a2a0sen#a2a "engan e F Al.
1.).).1 Bentuk Sen#a2a0sen#a2a P "engan >a
Bentuk sen#a2a0sen#a2a P "engan >a ter$a"i !a"a tanah0tanah
alkalis (!H tinggi,' #aitu sebagai berikut 8
0 M%n%kalsiu -%s-at >a (H)P/:,)
- Dikalsiu -%s-at >a HP/:
32
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
33/84
- Trikalsiu -%s-at >a9 (P/:,)
- /ksia!atit >a9 (P/:,) >a/
- Hi"r%ksia!atit >a9 (P/:,) >a(/H,)
- >arb%nata!atit >a9 (P/:,) >a>/9
- lu%ra!atit >a9 (P/:,) >a)
Dari sen#a2a0sen#a2a tersebut #ang !aling u"ah larut a"alah
%n%kalsiu -%s-at' berturut0turut akin ke ba2ah akin ti"ak bisa "i
gunakan tanaan (akin sukar larut,.
1.).).) Sen#a2a P "engan e F Al
Bentuk sen#a2a0sen#a2a P "engan e "an Al ter$a"i !a"a tanah0tanah asa (!H ren"ah,' #aitu sebagai berikut 8
Dengan e stringit e (/H,) H) P/:
Dengan Al &arisit Al (/H,) H) P/:
(-iksasi P %leh e F Al sangat sukar larut,
!H tanah -akt%r ter!enting untuk keterse"iaan P bagi tanaan. P
!aling u"ah "isera! tanaa !a"a !H sekitar netral (!H +
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
34/84
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
35/84
Adrenosin triphosphate, ADP = Adrenosin diphosphate
Mebentuk
nucleoprotein
9. Sebab0Sebab Kekurangan P
- ulah P "i "ala tanah se"ikit
- Sebagian besar ter"a!at "ala bentuk #ang ti"ak "a!at "iabil
%leh tanaan.
- Ter$a"i !engikatan (-iksasi, %leh Al !a"a tanah asa atau %leh
>a !a"a tanah alkalis.
:. Ge$ala Kekurangan P
- Pertubuhan terhabat (ker"il, karena !ertubuhan sel
terganggu.
- Daun0"aun en$a"i ungu atau 4%klat ulai "ari u$ung "aun
- Terlihat $elas !a"a tanaan #ang asih u"a
- Pa"a $agung' t%ngk%l $agung en$a"i ti"ak se!urna "an ke4il
E&aluasi 8
1. elaskan suber -%s-%r (P, "i tanah.
). Pa"a tanah0tanah #ang alkalis (!H tinggi, !u!uk TSP #ang "iberikan
relati-
ti"ak terse"ia bagai tanaan' enga!a "eikian.
9. Uraikan !en#eban sebab0sebab kekurangan P bagi tanaan.
Kun4i a2aban
1. Suber -%s-%r (P, "i tanah a"alah 8 Suber P Tanah
a. Bahan %rganik (!u!uk kan"ang' sisa tanaan,
b. Pu!uk buatan (TSP' DS,
4. Mineral0ineral "i "ala tanah (a!atit,
). Pa"a tanah0tanah #ang alkalis (!H tinggi, !u!uk TSP #ang "iberikan
relati- ti"ak terse"ia bagi tanaan karena8 P akan "iikat %leh >a atau
>a>/9. Bentuk ikatann#a 8
a. Pengikatan %leh >a
>a(H)P/:,) )>a >a9(P/:,) :H
35
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
36/84
(%n%kalsiu -%s-at' (trikalsiu -%-at'
larut , sukar larut,
b. Pengikatan %leh >a>/9
>a(H)P/:,) )>a>/9 >a9(P/:,) )>/) )H)/ (%n%kalsiu -%s-at' (trikalsiu -%-at'
larut , sukar larut,
9. Pen#ebab kekurangan P bagi tanaan a"alah 8
- ulah P "i "ala tanah se"ikit
- Sebagian besar P ter"a!at "ala bentuk #ang ti"ak "a!at "iabil
%leh tanaan.
- Ter$a"i !engikatan (-iksasi, %leh Al !a"a tanah asa atau %leh
>a !a"a tanah alkalis.
JII. KA5IUM (K, TANAH DAN TANAMAN
1. Suber K Tanah
Mineral !rier (-el"s!ar' ika "an lain0lain,' !u!uk buatan.
). Peranan K
- K ti"ak eru!akan unsur !en#usun $aringan tanaan
- Pebentukan !ati
- Mengakti-kan en?i
- Pebukaan st%ata (engatur !erna-asan F !engua!an,
- Pr%ses -isi%l%gis "ala tanaan
- Pr%ses etab%lik "ala sel
- Me!engaruhi !en#era!an unsur0unsur lain
- Me!ertinggi "a#a tahan terha"a! kekeringan F !en#akit
0 Perkebangan akar
9. Ge$ala Kahat (Kekurangan, K
- Unsur K %bil sehingga kekurangan terlihat !a"a "aun tua
- Ruas !a"a $agung een"ek "an tanaan ti"ak tinggi
- !inggir0!inggir "aun ber2arna 4%klat' ulai "ari "aun tua.
:. Kehilangan K "ari tanah
36
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
37/84
- Disera! tanaan terutaa tanaan leguin%sa' t%at F
kentang.
- Pen4u4ian %leh air hu$an.
K "iteukan "ala $ulah #ang ban#ak "i "ala tanah' teta!i han#a
se"ikit "igunakan tanaan #aitu #angg larut "ala air atau #ang "a!at
"i!ertukarkan ("ala k%l%i" tanah,.
K "i "ala tanah "a!at "ibe"akan en$a"i 8
1. Ti"ak terse"ia bagi tanaan
0 Ter"a!at "ala ineral !rier tanah se!erti -el"!ar (%rt%klas' leusit,'
ika "an lain0lain
0 ulahn#a @* 0@= t%tal K "i "ala tanah
). Terse"ia
0 K #ang "a!at "i!ertukarkan ("i$era! %leh k%l%i" liat F huus F K
"ala
larutan (bentuk i%n K,.
0 ulah 1 ) t%tal K "i "ala tanah
9. Terse"ia ta!i labat
0 K #ang ti"ak "a!at "i!ertukarkan' "iikat ("i-iksasi %leh ineral liat ilit
(
%n%rill%nit,
0 Ti"ak ter4u4i %leh air hu$an' "a!at berubah en$a"i bentuk #ang lebih
terse"ia
0 $ulah tergantung ban#akn#a ineral illit #g a"a "i "ala tanah
Pengabilan K %leh tanaan
tanaan 4en"rung engabil K $auh lebih ban#ak "ari #ang
"ibutuhkan teta!i ti"ak enabah !r%"uksi.
E&aluasi
1. Uraikan !eranan K bagi tubuhan.
). Uraikan ge$ala kekurangan K !a"a tanaan
9. elaskan !en#ebab kehilangan K "i "ala tanah.
Kun4i a2aban 8
37
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
38/84
1. Peranan K bagi tubuhan untuk 8 !ebentukan !ati' engakti-kan
en?i' !ebukaan st%ata (engatur !erna-asan F !engua!an,'
!r%ses -isi%l%gis' "ala tanaan' !r%ses etab%lik "ala sel'
e!engaruhi !en#era!an unsur0unsur lain' e!ertinggi "a#a tahan
terha"a! kekeringan "an !en#akit "an !erkebangan akar.
). Ge$ala kekurangan K !a"a tanaan #aitu 8 karena unsur K unsur #ang
%bil aka ge$ala kekurangan terlihat ulai "ari "aun0"aun tua #aitu
!inggir0!inggir "aun ber2arna 4%klat "an !a"a tanaan $agung "a!at
engakibatkan ruas !a"a $agung een"ek "an tanaan ti"ak tinggi.
9. Kehilangan K "i "ala tanah "a!at "isebabkan %leh 8 "isera! tanaan
terutaa tanaan "an !en4u4ian %leh air hu$an.
JIII. KA5SIUM (>a, DAN MAGNESIUM (Mg, TANAH DAN TANAMAN
1. Suber >a F Mg Tanah
>a "ala tanah beruber "ari 8
1. Mineral !rier (is. Plagi%klas,
). Karb%nat 8 >a>/9 (kalsit, F >aMg (>/9, ) ("%l%it,
9. Gara0gara se"erhana8 >aS/: (gi!su, F >a -%s-at
ungsi >a "ala tanaan8
- Untuk en#usun "in"ing sel tanaan
- Pebelahan sel
- Untuk tubuh (el%ngati%n,.
Ge$ala kekurangan >a 8
- Tunas F akar ti"ak "a!at tubuh (ti"ak "a!at berkebang, karena
!ebelahan sel terhabat
-Pa"a $agung' u$ung0u$ung "aun en$a"i 4%klat "an eli!at sertaterkulai ke ba2ah saling elekat "engan "aun "i ba2ahn#a.
Magnesiu (Mg,
Asal Mg "ala tanah 8
- Mineral kela 8 bi%tit' augit' h%reblen"e' a-ib%l
- Gara 8 MgS/:
- Ka!ur 8 >aMg(>/9,) ("%l%it,
38
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
39/84
ungsi Mg
- Pebentukan kl%r%-il
- Siste en?i (a4ti&at%r,
- Pebentukan in#ak
Ge$ala kekurangan Mg 8
- Mg %bil' sehingga kekurangan ter$a"i !a"a "aun0"aun tua
- Daun enguning karena !ebentukan kl%r%-il terganggu
- Pa"a $agung terlihat garis0garis kuning !a"a "aun
- Pa"a "aun u"a keluar len"ir (gel, terua bila su"ah lan$ut
E&a&aluasi
1. Uraikan -ungsi >a bagi tanaan
). Uraikan ge$ala kekurangan >a !a"a tanaan
9. Uraikan -ungsi Mg bagi tanaan
Kun4i a2aban
1. ungsi >a bagi tanaan untuk 8 en#usun "in"ing sel tanaan'
!ebelahan sel "an untuk tubuh (el%ngati%n,.
). Ge$ala kekurangan >a !a"a tanaan #aitu8 tunas F akar ti"ak "a!at
tubuh (ti"aak "a!at berkebang, karena !ebelahan sel terhabat "an
!a"a $agung u$ung0u$ung "aun en$a"i 4%klat "an eli!at serta terkulai ke
ba2ah saling elekat "engan "aun "i ba2ahn#a.
9. ungsi Mg bagi tanaan untuk 8 !ebentuken kl%r%-il' siste en?i
(a4ti&at%r, "an !ebentukan in#ak.
IO. SU5UR (S, TANAH DAN TANAMAN
1. Suber F Bentuk S Tanah
1.1 Suber S Tanah
- Mineral !rier 8 eS) (!irit,' >aS/: (gi!su,
- At%s-ir 8 S/) u"ara
1.) Bentuk S Tanah
Bentuk S "i "ala tanah 8
39
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
40/84
In%rganik 8 0 larutan "ala air' S/:)0
0 Mineral sul-i"a' eS)
/rganik 8 0 Pr%tein
Di "aerah ra2a ban#ak "iteukan sulfida besi (!irit,' bila ra2a
"ikeringkan !irit "a!at ter%ksi"asi en$a"i asa sul-at' #ang sangat
asa F "isebut cat clay #ang berbaha#a bagi tanaan.
Bentuk S "ala tanaan 8
- Pr%tein
- Sul-at (S/:)0,' +; "ari t%tal S
-
Bentuk &olatile (u"ah engua!,. Mis. allysulfat (>H) >H>H),)S !a"a ba2ang erah' ba2ang !utih.
Di "aerah ra2a ban#ak "iteukan sulfida besi (!irit,' bila ra2a
"ikeringkan !irit "a!at ter%ksi"asi en$a"i asa sul-at' #ang sangat
asa F "isebut cat clay #ang berbaha#a bagi tanaan.
). Peranan S
Peranan (-ungsi, S terutaa untuk !ebentukan !r%tein
Pen#ebab hilang S "ari tanah 8
- Diabil %leh tanaan
- Pen4u4ian (lea4hing,
sul-at u"ah ter4u4i
tanah !asir ban#ak kekurangan S
- Pengua!an S/:)0 (&%latili?ati%n,
S/:)0 S/) H)S
Ge$ala kekurangan S 8
- S %bil' sehingga kekurangan lebih "ahulu !a"a "aun tua
- tanaan ker"il
- Peatangan labat
- Daun0"aun kuning (se!erti kekurangan N,
E&aluasi
1. A!a #ang en#ebabkan S hilang "ari tanah
40
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
41/84
). Bagaiana ge$ala kekurangan bagi tanaan.
Kun4i a2aban
1. S hilang "ari tanah karena 8 "iabil %leh tanaan' !en4u4ian
(lea4hing, "an ter$a"i !engua!an S/:)0 (&%latili?ati%n,.
). Ge$ala kekurangan S !a"a tanaan 8 karena S bersi-at %bil aka
kekurangan lebih "ahulu !a"a "aun tua' tanaan ker"il' !eatangan
labat "an "aun0"aun kuning (se!erti kekurangan N,.
O. UNSUR HARA MIKR/
Unsur ikr% "i!erlukan tanaan "ala $ulah #ang sangat se"ikit'
bila berlebihan en$a"i ra4un bagi tanaan.
Unsur ikr% "i "ala tanah berasal "ari 8
- Mineral "ala bahan in"uk tanah
- Bahan %rganik
Tanah #ang kekurangan unsur ikr% 8
- Tanah !asir #ang engalai !en4u4ian lan$ut
- Tanah %rganik (tanah gabut,
unsur se!erti >u ka"ang0ka"ang "iikat kuat %leh bahan %rganik
sehingga ti"ak "a!at "isera! tanaan.
- Tanah "engan !H sangat tinggi
- Tanah #ang "itanai sangat intensi- F ban#ak "i!u!uk han#a
"engan unsur akr%akt%r utaa #ang enentukan keterse"iaan unsur ikr% a"alah 8
1. !H tanah 8
0 Tanah sangat asa' M% ti"ak terse"ia teta!i unsur ikr% lain
u"ah larut
sehingga en$a"i ra4un tanaan.
0 Tanah alkalis' keban#akan unsur ikr% ti"ak terse"ia ke4uali M%
0 Keterse"iaan >l ti"ak "i!engaruhi %leh !H
41
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
42/84
0 B%r%n ban#ak terse"ia !a"a !H ; <
). Drainase tanah 8
0 Unsur ikr% se!erti e F Mn kalau "ala kea"aan re"uksi (e'
Mn, u"ah larut "ala air (terse"ia bagi tanaan,. Dala
kea"aan %ksi"asi (e' Mn, sukar larut' sehingga sukar
"isera!
tanaan.
Q9. era!an liat F reaksi kiia
Q 0 unsur ikr% kati%n s!t. n' Mn' >%' e ter"! "l k%!leks
$era!an
#angQu"ah "isera! tanaan. Ka"ang terikat kuat %leh ineral
liat
)81(illit'%n%rill%nit, shg sulit "isera! tanaan. Peberian !u!uk
P
#ang berlebihan en$a"i keterse"iaan e F n berkurang.
Q:. Ikatan "engan bahan %rganik 8
0 'ompleks organik a"h ikatan antara kati%n0kati%n l%ga "g bahan
%rganik ikatan ka"ang0ka"ang terlalu kuat s!t. >u atau n "g
bahan
%rganik' sehingga ban#ak tanah %rganik kekurangan unsur
tersebut.
0 'helat (chelate) 8 ikatan antara kati%n l%ga "g bahan %rganik
"ala
stuktur 4in4in (ring,. Kati%n0kati%n tersebut en$a"i terlin"ung %leh
bahan %rganik' sehingga "l reaksi kiia t"k ber-ungsi lagisebagai
kati%n. Karena itu asih u"ah larut eski!un !H tanah tinggi.
unsur
ikr% #ang "a!at ebentuk khelat a"alah e' Mn' n F >u.
Kegunaan Unsur Mikr% Bagi Pertubuhan Taanan 8
n 0 !ebentukan h%r%n tubuh
0 katalis !ebentukan !r%tein
42
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
43/84
0 !eatanagan bi$i
e 0 !ebentukan khl%r%-il
0 %ksi"asi re"uksi "ala !erna-asan
0 !en#usun e?i F !r%tein
>u 0 katalis !erna-asan
0 !en#usun en?i
0 !ebentukan khl%r%-il
0 etab%lise karb%hi"rat F !r%tein
B 0 !ebentukan !r%tein
0 etab%lise nitr%gen F karb%hi"rat
0 !erkebangan akar
0 !ebentukan buah F bi$i
Mn 0 etab%lise nitr%gen F asa %rganik
0 -%t%sintesis (asiilasi >/) ,
0 !er%bakan karb%hi"rat
0 !ebentukan kar%tin' rib%-la&in F asa as4%rbat.
M% 0 eningkatkan !engikatan nitr%gen %leh bakteri sibi%tik
0 !ebentukan !r%tein
>l 0 belu $elas' !ertubuhan akar F tanaan terhabat kalau t"k
a"a >l
>% 0 iksasi nitr%gen %leh bakteri sibi%tik
0 !en#usun &itain B01) #g !enting untuk !ebentukan
he%gl%bin
!a"a bintil0bintil akar !engikat nitr%gen.Pen#era!an unsur ikr% %leh tanaan 8
- Unsur ikr% $enis kati%n s!t. e' Mn' n' >u' "iabil tanaan
elalui
!ertukaran kati%n atau sbg kati%n0kati%n terlarut se!erti e' Mn
'
n' >u.
43
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
44/84
- Unsur ikr% $enis ani%n #aitu B' M%' >l "iabil tanaan "ala
bentuk ani%n terlarut se!erti B990' M%/:90 ' >l0. Ka"ang0ka"ang $uga
"iabil tanaan elalui !erturan ani%n.
- Unsur ikr% "a!at "isera! elalui "aun ("engan !en#e!r%tan,.
Keseibangan unsur hara 8
A!abila unsur hara ti"ak seibang akan ter$a"i antara lain 8
1. Kelebihan >u atau sul-at akan enghabat !en#era!an M%
). Terlalu ban#ak n' Mn' F >u akan ter$a"i "e-isiensi e
9. Terlalu ban#ak P akan ter$a"i "e-isiensi n' Mn' F >u
:. Terlalu ban#ak N akan ter$a"i "e-isiensi >u
;. Kelebihan N atau K "a!at e!ersulit !en#era!an Mn
+. Terlalu ban#ak ka!ur' enghabat !en#era!an B
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
45/84
H /H0 1*01: K (k%nstan,
!H air urni l%g (1*'***.***.1 l%g 1*.***.*** l%g 1* u "an n keterse"iaann#a relati- lebih se"ikit.
). Tibuln#a unsur bera4un.
45
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
46/84
0 Pa"a tanah asa ban#ak "iteukan i%n0i%n Al "i "ala tanah. Al
selain memfiksasi (engikat, unsur P $uga en$a"i ra4un bagi
tanaan.
0 Pa"a tanah ra2a #ang !H n#a terlalu ren"ah akan enun$ukkan
kan"ungan sul-at tinggi' #ang $uga en$a"i ra4un bagi tanaan.
0 Pa"a tanah asa' unsur ikr% se!erti e' Mn' >u' >% u"ah
larut sehingga "iteukan unsur ikr% #ang terlalu ban#ak #ang
akan en$a"i ra4un bagi tanaan. Se"angkan unsur ikr% M%
akan terse"ia "ala $ulah #ang ba#ak !a"a !H tanah #ang tinggi
(alkali,. Sebagai ana "iketahui bah2a unsur ikr% "i!erlukan
tanaan "ala $ulah #ang sangat ke4il' sehingga a!abila
keterse"iaann#a "ala $ulah #ang ban#ak akan en$a"i ra4un
bagi tanaan.
9. Me!engaruhi ikr% %rganise
0 Bakteri berkebang "engan baik !a"a !H ;'; atau lebih'
se"angkan "iba2ah !H ;'; !erkebangann#a sangat terhabat.
0 aur berkebang "engan baik !a"a seua tingkatan
keasaan tanah' naun !a"a !H lebih ;'; $aur harus bersaing
"engan bakteri.
0 Bakteri !engikat nitr%gen "ari u"ara "an bakteri nitri-ikasi han#a
"a!at berkebang "engan baik !a"a !H lebih "ari ;';.
1.) Pen#ebab Keasaan Tanah
Keasaan tanah (tanah bereaksi asa, "isebabkan %leh 8
0 >urah hu$an #ang tinggi #ang engakibatkan basa0basa u"ah ter4u4i.
0 Dek%!%sisi ineral aluiniu silikat akan ebebaskan aluiniu
(Al,' i%n tersebut "a!at "i$era! kuat %leh k%l%i" tanah "an bila
"ihi"r%lisis akan en#ubangkan i%n H' akibatn#a tanah en$a"i
asa. Pr%ses hi"r%lisis tersesebut a"alah sebagai berikut 8
Al 9H)/ Al (/H,9 9H
46
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
47/84
Dala kea"aan tertentu' #aitu a!abila ter4a!ai ke$enuhan i%n Al
tertentu' ter"a!at $uga i%n Al0hi"r%ksi"a "engan 4ara sebagai berikut8
Al
H)/ Al (/H,
H
Al /H0 Al (/H,
Al )/H0 Al (/H,)
0 Pela!ukan bahan %rganik #ang enghasilkan asa %rganik "an
in%rganik en#ubangkan reaksi asa. Asa karb%nat (H)>/9,
"a!at elarutkan basa' sehingga "a!at e!er4e!at kehilangan basa0
basa' "an akhirn#a !H tanah!un turun. Asa0asa se!erti H)S/: "an
HN/9 baik #ang berasal "ari !ela!ukan bahan %rganik' au!un akibat
kegiatan $asa" ikr% terha"a! !u!uk an%rganik' $uga eru!akan
!en#ubang reaksi asa. Sebagi 4%nt%h urea #ang "iasukkan ke
"ala tanah akan berubah en$a"i a%nia atau a%niu. Bila
a%niu (NH:, "i%ksi"asikan akan enibulkan keasaan "engan
reaksi sebagai berikut 8
>/ (NH),) )H)/ (NH:,) >/9
(NH:,) >/9 ) NH: >/9)0
) NH: 9/) ) HN/) )H )H)/
) HN/) /) ) N/90 ) H
1.).9 Keasaan Akti- "an Keasaan P%tensial
Keasaan tanah "a!at "ibe"akan antara keasaan akti- "an
keasaan !%tensial (4a"angan,' #aitu 8
0 Keasaan akti- a"alah ke!ekatan i%n hi"r%gen (H, "ala larutan
tanah.
0 Keasaan !%tensial a"alah ke!ekatan i%n hi"r%gen (H, #ang
ter$era! !a"a k%!lek k%l%i"' "an selalu en#ubangkan i%n tersebut
ke "aala larutan tanah.
47
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
48/84
I%n H ter$era! !a"a k%l%i" I%n H "ala larutan
tanah
(keasaan !%tensial, (keasaan akti-,
Dari su"ut kesuburan tanah' keasaan !%tensial $auh lebih
berbaha#a "ari !a"a keasaan akti-. I%n H #ang ter$era! 4en"rung
untuk beralih ke kanan. Disa!ing itu Al #ang ter$era!' $uga akan
en#ubangkan se$ulah besar i%n H bila terhi"r%lisis.
Untuk engen"alikan tanah asa sehingga !Hn#a eningkat
"a!at "ilakukan "engan enggunakan ka!ur "an bahan %rganik.
Se"angkan untuk tanah #ang terlalu alkalis "a!at "iturunkan !Hn#a
"engan enggunakan belerang.
9. Penga!uran
Penga!uran "ilakukan untuk tanah #ang eiliki reaksi asa
(!H, ren"ah' tu$uann#a a"alah 8
1. Menaikkan !H tanah.
). Menabah unsur >a "an Mg
9. Menabah keterse"iaan unsur P "an M%
:. Mengurangi kera4unan e' Mn "an Al
;. Me!erbaiki kehi"u!an ikr%%rganise "an e!erbaiki
!ebentukan
bintil0bintil akar.
enis Ka!ur
1. Ka!ur kalsit (>a>/9,' #aitu batu ka!ur kalsit #ang "itubuk ("igiling,
sa!ai kehalusan tertentu.
). Ka!ur "%l%it >aMg (>/9,)' #aitu batu ka!ur "%l%it #ang "itubuk
("igiling,
sa!ai kehalusan tertentu.
9. Ka!ur bakar' ui4k lie (>a/,' #aitu batu ka!ur #ang "ibakar sehungga
terbentuk >a/.
48
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
49/84
>a>/9 !anas >a/ >/)
("ibakar, (ka!ur bakar,
:. Ka!ur hi"rat' slaket lie >a(/H,)
>a/ H)/ >a(/H,) !anas
("iberi air, (ka!ur hi"rat,
Mutu Ka!ur
Masing0asing $enis ka!ur e!un#ai susunan kiia #ang
berbe"a' utu ka!ur uun#a "i"asarkan !a"a garansi kiia (chemical
guarantee, "an garansi -isik ( physical guarantee,.
Garansi Kiia
Bebera!a 4ara untuk en#atakan utu ka!ur se4ara kiia
(garansi kiia,' antara lain 8
1. Kalsiu karb%nat eki&alen
Kalsiu karb%nat eki&alen "isebut $uga "a#a enetralkan(neutrali!ing power , "ari ka!ur. (>a>/9, urni eun#ai kalsiu
karb%nat eki&alen 1**. ika ka!ur tersebut han#a engan"ung @;
>a>/9' aka kalsiu karb%nat eki&alen @;. Bahan ka!ur #ang
bukan >a>/9 "a!at $uga "in#atakan "ala kalsiu karb%nat eki&alen.
>%nt%h 8
a. Misaln#a >a/ urni e!un#ai kalsiu karb%nat eki&alen sebagai
berikut 8
>a>/9 eki&alen "ari >a/ urni
Berat %lekul >a>/9 O 1**
Berat %lekul >a>/9
1** O 1** 1
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
50/84
Ini berarti' "ala $ulah berat #ang saa kea!uan >a/ untuk
enetralkan tanah a"alat 1'/9 urni
Berat %lekul >a>/9 O 1**
Berat %lekul Mg>/9
1** O 1** 11@.
=:
Berarti kea!uan Mg>/9 "ala enetralkan tanah a"alah 1'1@
kali
lebih besar "ari Mg>/9.
). Kalsiu %ksi"a eki&alen
Pengertian "i"asarkan !a"a angga!an bah2a kalsiu %ksi"a (>a/,
urni e!u#ai >a/ eki&alen 1**.
>%nt%h 8
>a/ eki&alen "ari >a>/9 urni
Berat %lekul >a/ O 1**
Berat %lekul >a>/9
;+ O 1** ;+.
1**
Ini berarti' "ala $ulah berat #ang saa kea!uan >a>/9.
untuk enetralkan tanah a"alah *';+ kali "ari >a/.
9. Persentase unsur
Men4ari !ersentase "ari unsur >a "an Mg. ika >a>/9 urni akan
Di4ari kan"ungan >a' aka 8
Berat %lekul >a O 1**
50
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
51/84
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
52/84
Tabel 1. !H %!tiu "ari bebera!a $enis tanaan
Tanaan !H /!tiu Tanaan !H /!tiu 1. Anggrek
). Pinus
9. Kentang
:. Nenas
;. A!el
+. Str%beri
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
53/84
>a>/9 >a ) >/9
)0
H 0 Misel 0 H >/9)0 Misel H)>/9
Misel >a ) Misel 0 >a
Pa"a reaksi "iatas i%n karb%nat (>/9)0, "ari ka!ur untuk enarik i%n H
"ari isel ebentuk H)>/9 (asa lunak,. Misel #ang telah bebas
"ari i%n H ' segera "ite!ati %leh i%n >a ).
Menentukan Kebutuhan Ka!ur
A"a bebera!a et%"e "ala enentukan kebutuhan ka!ur bagi
tanah !ertanian' et%"e tersebut antara lain a"alah 8
1. Ber"asarkan Al0""
Untuk enentukan $ulah kebutuhan ka!ur ber"asarkan
aluiniu "a!at "itukar (Al0"", "a!at "ilakukan elalui analisis Al0""
"i lab%rat%riu "engan enggunakan K>l 1 n%ral. Untuk
enentukan kebutuhan ka!ur (t%nhertar, a"alah "engan engalikan
$ulah Al0"" "engan 1' 1';' ) "an sebagain#a (Ka!rath' 1@a ) (ilieki&alen, "ala ka!ur #ang "i!erlukan
untuk enetralkan Al0"" #ang ter"a!at "ala tanah.
Menurut San4hes (1@
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
54/84
a. Men4ari berat (asa, tanah "ala 1 hektar.
Men4ari berat 1 hektar tanah a"alah sebagai berikut 8
0 J%lue tanah "ala 1 hektar a"alah Pan$ang W 5ebar W Tinngi
1** W 1** W *')
)*** 9
Tinggi atau ke"alaan tanah "iteta!kan ber"asarkan la!isan
%lah
#aitu )* 4 (*') ,.
0 Ukur atau asusikan berat &%lue (bulk "ensit#BD, tanah'
isaln#a 8
BD tanah 8 1 g 49 (1 9 1.***.*** 49,.
Berat tanah 1 9 tanah 1.***.*** g 1.*** kg9
1.***
Berat tanah 1 hektar J%lue W Berat 1 9 tanah
).*** 9 W 1.*** kg
).***.*** kg
a"i berat tanah "ala 1 hektar a"alah 8 ).***.*** kg
b. Melakukan analisis ka"ar aluiniu "a!at "i!ertukarkan (Al0"",
tanah
"i lab%rat%riu. Misaln#a hasil analisis lab%ratiu en"a!atkan 1
g
Al0""1** g tanah (1 4%l(,kg tanah,.
4. Meneta!kan $ulah kebutuhan ka!ur (>a, .
0 ulah ka!ur (>, #ang "ibutuhkan untuk 1 hertar tanah a"alah sebagaiberikut 8
1'; O Al0"" g1** g O >a 1'; O 1 g1** g O :*) (&alensi >a ),
9* g 1** g
9** g 1.***.*** g tanah
9** g kg 1 kg 1.***.*** g
*'***9 kg kg tanah
*'***9 kg O ).***.*** kg tanah
+** kg >aha.
54
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
55/84
0 ika ka!ur #ang "igunakan a"alah kalsit (>a>/9, "engan berat
asing0
asing at% 8 >a :*' > 1) "an / 1+ O 9 :=' aka berat
%lekul
(BM, :* 1) := 1**.
a"i $ulah ka!ur (>a>/9, #ang "i!erlukan 1**:* W +**kg
1.;**kg ha 1'; t%nha.
Kebutuhan ka!ur sangat "itentukan %leh BD tanah' kan"ungan Al0""
"an ka"ar >a "ala suatu ka!ur.
). Ber"asarkan Met%"e SMP
Met%"e SMP (S4h%eaker' M4lean' "an Pratt, a"alah engukur
$ulah H "an Al #ang "a!at "i!ertukarkan "an #ang larut "engan
enggunakan lautan SMP bu--er ("i$ual "i t%k%0t%k% bahan kiia,.
>ara !enentuann#a sebagai berikut 8
0 Ukur !H tanah
setelah tanah "ik%4%k "engan air "estilat keu"ian "iukur !Hn#a'
bila
!Hn#a ren"ah !engukuran "iteruskan.
0 Ke"ala larutan #ang saa tabahkan larutan SMP bu--er' k%4%k
"an ukur !Hn#a. Ber"asarkan !H "ala larutan SMP bu--er "a!at
"iketahui kebutuhan ka!ur "engan enggunakan tabel kebutuhan
ka!ur "i ba2ah ini.
55
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
56/84
Tabel ). Kebutuhan ka!ur ber"asarkan !engukuran !H "engan larutan
SMP Bu--er.
!H "engan
larutan
SMP
Kebutuhan ka!ur giling (t%nha,
Tanah ineral Tanah
%rganik
Agar !H tanah en$a"i 8
ara Melakukan Penga!uran
Peberian ka!ur sebaikn#a "ilakukan !a"a tanah #ang telah
"iba$ak "an "itabur se4ara erata keu"ian "ibeankan ke "ala tanah
"engan en4angkulkan kebali. Penggunaan ka!ur biasan#a sekitar )
inggu sebelu tana.:. Penurunan !H Tanah S%"ik
Hana-iah ()**;, en#atakan bah2a'Tanah s%"ik a"alah tanah
#ang eiliki ke$enuhan Natriu "a!at "i!ertukarkan (Na0"", lebih
kurang 1;. Natriu atau s%"iu eru!akan kati%n %n%&alen #ang
bukan hara esensial bagi tanaan. Tinggin#a Na akan en#ebabkan
ruakn#a sruktur tanah "an eningkatn#a !H sa!ai ='; 1*. !a"a !H
tersebut han#a sebagian ke4il tanaan #ang "a!at hi"u! n%ral "an ti"ak
a"a tanaan bu"i"a#a !ertanian #ang a!u bea"a!tasi.
Bahan #ang uu "igunakan untuk enurunkan !H tanah s%"ik
a"alah G#!su (>aS/:.)H)/,. untuk setia! 1 e Na0"" "ibutuhkan
gi!su sebesar *'*=+ g 1** g tanah atau 1'
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
57/84
>aS/:.)H)/ >a(/H,) H) S/: )H S/:
)0
(engen"a!, (!H turun,
OII. PUPUK DAN PEMUPUKAN1. Pengertian Pu!uk "an Peu!ukan
Pu!uk a"alah 8 Bahan a!a sa$a #ang "iberikan ke!a"a tanaan
baik elalui tanah atau!un ti"ak' #ang bertu$uan untuk "a!at enaikkan
!r%"uksi tanaan ke batas !r%"uksi #g enguntungkan "an sekaligus
"a!at e!ertahankan kesuburan tanah (N#ak!a' et al . 1@=),.
Pu!uk a"alah 8 Suatu bahan #ang "igunakan untuk e!erbaiki
keseburan tanah (Har"$%2igen% ' )**9,
Peu!ukan a"alah 8
0 Penabahan bahan !u!uk ke tanah agar tanah en$a"a"i lebih subur.
0 Penabahan ?at hara tanaan ke "ala tanah.
0 Penabahan bahan0bahan lain #ang "a!at e!erbaiki si-at0si-at
tanah'
isaln#a !eberian !asir !a"a tanah liat' !enabahan tanah ineral
!a"a tanah %rganik' !enga!uran "sb #ang "isebut aeli%rasi.
Se4ara kasar uun#a tanaan ter"iri "ari 8
1. Air =*
). Bahan kering )*
a. Serat kasar (4ru"e -iber, 9*
b. Pr%tein 1)
4. Ekstrak bebas N :=
". 5eak :
e. Abu +
Abu terutaa ter"iri "ari 4a (:=,' /()a' Al' S' n' >l' Na' Mn' >u' "ll.
Menga!a Harus Meu!ukX
1. Di In"%nesia asih ban#ak hutan #g tubuh subur tan!a "i!u!uk.
57
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
58/84
). Dala ala #g bebas "ari !engaruh anusia !erkebangan
tanaan seibang "engan !ela!ukan batu0batuan "an !ela!ukan
sisa0sisa %rganise' teta!i "engan usaha !ertanian #ang "ilakukan
anusia aka !r%ses !enghan#utan "an !en4u4ian ?at hara #ang
hilang "ari tanah "i!erbesar.
9. Unsur0unsur hara #ang hilang "ari tanah !ertanian bersaa bagian0
bagian #g "i!anen anusia $uga ban#ak' isaln#a :.*** kg !a"i
kering terangkut N 9) kg' P)/; 9+ kg' K)/ )@ kg.
:. Unsur hara #ang hilang beraa er%si F !en4u4ian.
). enis F Si-at Pu!uk 8
Pu!uk terbagi ) 8
1. Pu!uk ala (!u!uk %rganik,
). Pu!uk buatan (!u!uk an%rganik,
Pu!uk ala a"alah 8 Pu!uk #ang langsug "i"a!at "ari ala isaln#a
-%s-at ala' !u!uk kan"ang' k%!%s "sb.
Pu!uk buatan a"alah 8 Pu!uk #ang "ibuat "i !abrik "engan ka"ar F $enis
hara senga$a "itabahkan "ala $ulah tertentu.
Pu!uk buatan a"a #ang tunggal "an a"a #ang a$euk.
Pu!uk tunggal han#a engan"ung satu unsur hara' isaln#a N' P atau K.
Pu!uk a$euk engan"ung lebih "ari satu unsur hara' isaln#a NP'
PK' NK' NPK "an sebagain#a.
Si-at Uu Pu!uk Buatan 8
a. Ka"ar unsur hara 8
0 ulah unsur hara enentukan kea!uann#a untuk enaikkan ka"arunsur hara "ala tanah.
0 Makin tinggi ka"ar unsur hara akin baik
0 Ka"ar unsur hara "ala !u!uk "in#atakan "ala !ersen' isaln#a urea
:+
artin#a tia! 1** kg urea engan"ung :+ kg N.
b. Higr%sk%!is 8
0 Higr%k%!is a"alah u"ah ti"akn#a !u!uk en#era! ua! air #ang a"a "i
58
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
59/84
u"ara
0 Pu!uk #ang higr%sk%!is kurang baik karena u"ah en$a"i basah atau
en4air bila ti"ak tertutu! F bila kelebaban u"ara enurun !u!un
en$a"i
keras kebali teta!i en$a"i b%ngkah0b%ngkat #ang keras.
4.Keasaan 8
0 Pu!uk "a!at bereksi -isi%l%gis asa' netral atau alkalis.
0 Pu!uk bersi-at asa enurunkan !H tanah.
0 Pu!uk #g bersi-at alkalis enaikkan !H tanah.
0 Si-at keasaan !u!uk "in#atakan "g nilai eki&alen kemasaman #aitu
$ulah >a>/9 (kg, #ang "i!erlukan utk enia"akan keasaan #ang
"isebabkan %leh !enggunaan 1** kg suatu $enis !u!uk. Misaln#a !u!uk
A
"engan eki&alen keasaan 11*' berarti untuk enghilangkan
keasaan
#ang "isebabkan %leh !enggunaan 1** kg A !erlu "itabahkan 11* kg
>a>/9 ke "ala tanah.
0 Pu!uk #g e!un#ai reaksi -isi%l%gis alkalis "a!at engurangi
keasaan
tanah "in#atakan "engan nilai eki&alen kebasaan #aitu $ulah >a>/9
(kg,
#ang "i!erlukan untuk en#aai kea!uan 1** kg suatu $enis !u!uk
"ala engurangi keasaan tanah. isaln#a !u!uk kalsiu
sianai"a
"engan eki&alen kebasaan +9' artin#a 1** kg Kalsiu sianai"a enaikkan !H tanah setara +9 kg >a>/9.
e. Masa Ker$a Pu!uk
0 a"alah 2aktu #g "i!erlukan hingga !u!uk tersebut "! "isera! tanaan
"an
e!erlihatkan !engaruhn#a.
0 Masa ker$a !u!k a"a #ang 4e!at' se"ang atau labat.
-. Sal- In"eW (In"eks Gara,
59
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
60/84
0 Peu!ukan eningkatkan k%nsentrasi gara "ala larutan tanah.
0 Salt in"eW suatu !u!uk "iukur ber"asarkan kenaikan tekanan %s%tik
("engan satuan at%s-ir "ala larutan tanah,.
0 Penggunaan !u!uk "aerah kering (usi kearau, "an 4ara
!ene!atan
harus e!erhatikan salt in"ek (SI, agar ti"ak ter$a"i !las%lisis atau
salt
in-ury
Peilihan !u!uk harus e!erhatikan Salt In"eks (SI, "an
kan"ungan haran#a. Misaln#a eu!uk ;* kg Nha' "iberikan !ilihan
Urea (SI
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
61/84
+. >ara !eu!ukan
1.Tanaan #ang Akan Di!u!uk 8
a. Pengguaan Unsur Hara /leh Tanaan 8 0 $ulah unsur hara #ang "igunakan tanaan berbe"a untuk setia!
$enis
tanaan F untuk !r%"uksi #g berbe"a.
0 se4ara uu kebutuhan !u!uk "itentukan "itentukan %leh bagian
#ang
"i!anen8
!anen daun pupuk N (sa#uran' teh,.
Panen pati atau gula pupuk N F ' (ubi ka#u' ubi $alar' 2%rtel'
l%bak'
tebu "an s sebagain#a,.
Panen bunga, buah, bi-i N untuk &egetati- F P untuk generati-
Panen bi-i bertepung atau bergula N, % F ' (padi, -agung,
kedelai,
tomat ,
b. Si-at0Si-at Akar 8
0 Akar ter"iri "ari akar tunggang F akar serabut
0 Bila "ari bi$i tubuh akar tunggang lebih "ahulu aka !u!uk
"ite!akkan "i ba2ah bi$i' ta!i bila akar serabut "uluan tubuh
tubuh
aka !u!uk "i te!akkan "i sekitar bi$i #g "itana.
0 Pengabilan unsur hara %leh tanaan elalui !ertukaran ani%n atau
kati%n antar akar "engan larutan tanah atau k%!leks $era!an k%l%i"
tanah.
0 KTK akar berbe"a untuk setia! $enis tanaan' is. KTK tanaan
"ik%til
(leguin%sa, lebih tinggi "ari %n%k%til (ru!ut,' ke4uali leguin%sa
en#era! kati%n ber&alensi "ua (>a' Mg, lebih ban#ak "ari
kati%n
61
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
62/84
ber&alensi satu (K,' ru!ut sebalikn#a.
0 Bila tanaan ban#ak en#era! kati%n (NH:, aka ban#ak i%n H
#ang "ile!as ke tanah sehingga tanah en$a"i asa "an bila
ban#ak ani%n (N/90, #ang "isera! aka ban#ak H>/90 #ang "ile!as
ke tanah sehingga tanah en$a"i alkalis.
).Tanah #ang Di!u!uk 8
0 Kan"ungan hara tanah berbe"a0be"a sehingga kebututuhan !u!uk
berbe"a $uga.
0 Tanah asa $angan berikan !u!uk #g asa
0 Tanah #g "! memfiksasi unsur harus "ihilangkan "a#a -iksasin#a
(!enga!uran tanah asa untuk enghilangkan "a#a -ikasi Al
terha"a! P,.
9. enis !u!uk 8
Setia! $enis !u!uk berbe"a kan"ungan hara' reaksi -isi%l%gis'
kelarutan F ke4e!atan ker$a sehingga $ulah' $enis' 2aktu F 4ara
!eberian berbe"a0be"a untuk setia! $enis tanaan atau tanah.
:. ulah ("%sis, Pu!uk 8
ulah !u!uk #ang "iberikan sangat tergantung ke!a"a 8
0 Kebutuhan tanaan
0 Kan"ungan hara tanah
0 Ka"ar hara "ala !u!uk.
;. 3aktu Peu!ukan 8
0 Pu!uk #ang beker$a 4e!at "iberikan setelah tana "an sebaikn#a
"iberikan se"ikit "ei se"ikit "la )09 kali !eu!ukan. >%nt%hn#aA'
Urea' AN "an NH:>l.
0 Pu!uk #ang beker$a labat "iberikan sebelu tana sekaligus.
Untuk
tanaan tahunan #ang telah laa tubuh' "iberikan setia! akan
ulai
kegiatan aksiu !ertubuhan. >%nt%hn#a ESP' DSP'TSP "an
62
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
63/84
MP.
0 Pu!uk #ang beker$an#a se"ang "a!at "iberikan sebelu atau
setelah
tana asal $angan terlalu $auh "engan saat ulain#a akti&itas
tanaan.
+. >ara Pene!atan Pu!uk 8
Pentingn#a !ene!atan !u!uk 8
0 Agar "a!at "iabil tanaan lebih e-isien
0 Agar ti"ak erusak bi$i (tanaan, #g "itana
0 Agar u"ah elakaukan !eu!ukan F ek%n%is.
>ara0>ara Pene!atan Pu!uk 8
a. Br%a"4ast ("isebar,
!u!uk "isebar erata "i !erukaan tanah sbl tana' ka"ang
setelah itu "iba$ak.
b. Si"e ban" ("isa!ing tanaan,
!u!uk "iletakkan "i salah satu sisi atau ke"ua sisi tanaan "ala
ban" (alur,.
4. In the r%2 ("ala larikan,
!u!uk "iberikan "ala larikan tanaan.
". T%! "resse" atau si"e "resse"
!u!uk "i taburkan !" tanaan setelah ubuh (eergen4e,.
0Top dressed 8 "isebar (br%a"4ast, !" tanaan0 +ide dressed 8 "isebar "i sa!ing larikan.
e. P%! u!
!u!uk "iasukkan bersaaan "engan bi$i' biasan#a untuk !u!uk
#ang SI ren"ah' se!erti !u!uk P.
-. %liar a!!li4ati%n (!eu!ukan le2at "aun,
!u!uk "ilarutkan "ala air keu"ian "ise!r%t elalui "aun.
g. ertigati%n (!eu!ukan le2at air irigasi,
63
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
64/84
terutaa untuk !u!uk#g u"ah larut (N,' 4%4%k untuk irigasi
s!rinkler
F untuk tanaan #ang se"ang tubuh kuat "i tanah.
Pu!uk Tunggal
Pu!uk Nitr%gen (N, 8
1. A 8
0 Ruus kiia (NH:,) S/: (a%niu sul-at,.
0 Bentuk 8 kristal' 2arna !utih' abu0abu' kebiru0biruan' kuning'
keban#akan !utih se!erti gula !asir.
0 Ka"ar N 8 )*'; )1'*
0 Ti"ak higr%sk%!is
0 Reaksi -isi%l%gis asa (eki&alen kemasaman 11*,
0 Mu"ah larut "ala air F 4e!at ker$an#a.
). Urea
0 Ruus kiia >/(NH),)
0 Urea ter"iri "ari 8 urea !rill F urea bukan !rill.
a. Urea !rill
$enis urea #g tlh "ikenal selaa ini
bentuk kristal ber2arna !utih
ka"ar N 8 :; :+
Higr%sk%!is reaksi -isi%l%gis agak asa "engan eki&alen
kemasaman
tanah =*.
u"ah engua! sebagai a%nia
agar "! "isea! tanaan N "l urea hrs "iubah "ulu
en$a"i a%niu "engan bantuan en?i tanah urease
64
-
8/19/2019 Kes & Kes Tanah
65/84
elalui !r%ses hi"r%lisis 8 >/(NH),) )H)/ (NH:,)
>/