8/16/2019 Kue Pandan

1/1

Bahan :

• tepung beras 100 gr 

• tepung kanji 1 sendok teh

• garam halus 1/4 sendok teh

• minyak goreng untuk olesan secukupnya

•

gula pasir 85 gr • 200 ml santan kelapa

•  pasta pandan secukupnya

Bahan pelengkap :

• kelapa parut secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Kue Lumpang Pandan :

1. mbil garam! gula pasir! tepung beras dan tepung kanji lalu dicampur dan diaduk

hingga merata2. mbil santan lalu tuang kedalam campuran tepung sambil diaduk hingga marata". #emudian masukkan pasta pandan yang sudah disiapkan kedalam adonan sambil

terus diaduk hingga membentuk adonan yang halus dan licin

4. $ansakan cetakan kue lumpang yang sudah dioles dengan minyak 5. %uang adonan kue lumpang kedalam cetakan yang sudah panas lalu kukus selama

25 menit

&. ngkat lalu taburi dengan kelapa parut dan sajikan