LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking...

download LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking Process

of 24

Transcript of LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking...

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    1/61

    LAPORAN AKHIR

    “ PENGARUH PENAMBAHAN MAGNESIUM STEARAT DAN

    PROTEIN PADA PEMBUATAN BIODEGRADABLE FOAM  DENGAN

    METODE BAKING PROCESS ”

    Laporan Akhir ini Diajukan Sea!ai Sa"ah Sa#u S$ara# Lu"u%

    Pro!ra& Dip"o&a III 'uru%an Teknik Ki&ia

    Di%u%un o"eh (

    ANNA RUBI SO)IANA *+,-+.+//.+0

    ILMI NUR 1ID2ANTINI *+,-+.+/+/30

    'URUSAN TEKNIK KIMIA

    POLITEKNIK NEGERI MALANG

    ,/+4

    1

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    2/61

    2

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    3/61

    1

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    4/61

    KATA PENGANTAR 

    A"ha&5u"i""ah6 puji %$ukur penu"i% ke ha5ira# A""ah S7#86 karena a#a%

    "i&pahan anu!erah 5an karunia9N$a $an! #i5ak #erhin!!a6 penu"i% 5apa#

    &en$e"e%aikan Laporan Akhir8Laporan Akhir $akni %a"ah %a#u Tu!a% Akhir $an!

    &erupakan apre%ia%i a!i penu"i% un#uk &en$e"e%aikan Pro!ra& S#u5i Dip"o&a III9

    Teknik Ki&ia Po"i#eknik Ne!eri Ma"an! un#uk ke"u"u%an 5en!an !e"ar Ah"i Ma5$a8

    Sha"a7a# %er#a %a"a& penu"i% ha#urkan kepa5a Ra%u"9N$a $an! &u"ia6 penu#up para

     Nai6 Ba!in5a Muha&&a5 Sa786 ke"uar!a6 para %ahaa#6 %er#a u&a# e"iau8

    Laporan Akhir ini #i5ak 5apa# #er%u%un 5en!an aik #anpa an#uan 5an

    &a%ukan 5ari era!ai pihak8 O"eh karena i#u6 penu"i% &en!u:apkan #eri&a ka%ih

    kepa5a(

    +8 Oran! Tua 5an %au5ara penu"i% $an! #e"ah &e&erikan 5ukun!an &ori"6

    5oa6 &aupun &a#eri"8

    ,8 Bapak Ir8 Har5jono6 M8T %e"aku Ke#ua 'uru%an Teknik Ki&ia Po"i#eknik

     Ne!eri Ma"an!8

    -8 Iu Nanik Hen5ra7a#i6 ST86MS8 Se"aku Do%en Pe&i&in! $an! %e"a"u

    &e&o#i;a%i6&en!arahkan6 5an &e"uan!kan 7ak#un$a %e"a&a pro%e% a7a"

     prak#iku& hin!!a pen$u%unan Laporan Akhir8

    .8 Se!enap Bapak

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    5/61

    Ma"an!6 -+ 'u"i ,/+4

    Penu"i%

    3

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    6/61

    ABSTRAK 

    Sofiana, Anna Rubidan Widyantini, Ilmi Nu! "#$%! P&n'au( P&namba(an Ma'n&)ium St&aat dan Pot&in *ada P&mbuatan Biod&'adabl& Foam d&n'an

     M&tod& Ba+in' Po&))! Dibimbin' ol&( Nani+ -&nda.ati, S/!,MS!

     Biod&'adabl& Foam b&ba(an da)a *ati )in'+on', *ot&in, dan

    +ito)andi(a)il+an d&n'an m&tod& Ba+in' Po&))!P&namba(an Ma'n&)ium )t&aat

    dan 0&ni) *ot&in yan' b&b&da b&*&n'au( *ada +ualita) biod&'adabl&

     foam!1umla( *&namba(an Ma'n&)ium St&aa di2aia)i+an dai $3 $!43 "!"3 "!53 6!73

    7 8.9., )&dan'+an )umb& *ot&in yan' di'una+an b&a)al dai *ot&in +aan'

    +&d&lai, +aan' tana(, dan *uti( t&lu! :0i Kualita) biod&'adabl& foam yan'dila+u+an t&(ada* (a)il yaitu u0i .at& ab)o*tion, biod&'adability, u0i tai+, dan

    u0i SEM! P&namba(an Ma'n&)ium St&aat )&banya+ 7 8.9. m&mili+i tin'+at .at&

    ab)o*tion dan biod&'adability yan' *alin' &nda(! Ma'n&)ium St&aat

    b&*&n'au( t&(ada* +&mam*uan *&ny&a*an ai dan +&mam*uan t&d&'ada)inya

     foam, )&dan'+an tida+ b&*&n'au( )i'nifi+an t&(ada* +uat tai+!Kuat tai+

    di*&n'au(i ol&( +ito)an yan' b&*&an )&ba'ai fill& dan 'li)&ol yan' b&*&an

     )&ba'ai *la)tii;&!-a)il u0i SEM m&nun0u++an ba(.a biod&'adabl& foam yan'

    di(a)il+an m&mili+i fa)& +i)talin yan' &nda(!

     Kata +uni < Biod&'adabl& foam, ba+in' *o&)), ma'n&)ium )t&aat, *ot&in

    4

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    7/61

    ABSTRACT

    Sofiana, Anna Ruby and Widyantini, Ilmi Nu! "#$%! Eff&t of Addition of

     Ma'n&)ium St&aat& and Pot&in on Biod&'adabl& Foam.it( Ba+in' Po&))!

    Guid&d by Nani+ -&nda.ati, S/!, MS!

     Biod&'adabl& Foam mad& fom a))a2a )ta(, *ot&in, and (ito)an

     *odu&d by t(& m&t(od of Ba+in' Po&))! Addition of Ma'n&)ium )t&aat& and

    diff&&nt ty*&) of *ot&in) aff&t t(& =uality of t(& biod&'adabl& foam! Ma'n&)ium

     )t&aat& numb& of addition) t(at a) many a) $3 $!43 "!"3 "!53 6!73 78 . 9 ., .(il&

    t(& *ot&in )ou& u)&d i) d&i2&d fom )oy *ot&in, *&anut, and &'' .(it&! >uality of

    biod&'adabl& foam t&)t ondut&d on t(& &)ult) of t(at t&)t .at& ab)o*tion,

    biod&'adability, t&n)il& t&)t, and t&)t SEM! Addition of Ma'n&)ium St&aat& a) mu(

    a) 78 . 9 . (a2& a .at& ab)o*tion l&2&l and t(& lo.&)t biod&'adability!

     Ma'n&)ium )t&aat& aff&t t(& ability of ab)o*tion of .at& and foam d&'adationability, .(&&a) no &ff&t )i'nifiantly on t&n)il& )t&n't(! /&n)il& )t&n't( i) aff&t&d

    by t(& (ito)an at) a) a fill& and 'ly&ol .(i( at) a) a *la)tii;&! SEM t&)t

    &)ult) )(o.&d t(at t(& biod&'adabl& foam *odu&d (ad a lo. y)tallin& *(a)&!

     K&y.od) < Biod&'adabl& foam, ba+in' *o&)), ma'n&)ium )t&aat, *ot&in

    5

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    8/61

    DAFTAR ISI

    KATA PENGANTAR..........................................................................................i

    ABSTRAK............................................................................................................iii

    ABSTRCT............................................................................................................iv

    DAFTAR ISI........................................................................................................v

    DAFTAR TABEL.................................................................................................viii

    DAFTRA GAMBAR...........................................................................................ix

    DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................x

    BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................1

    +8+ La#ar Be"akan!8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+

    +8, Ruan! Lin!kup Ma%a"ah8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888-

    +8- Ba#a%an Ma%a"ah8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888-+8. Ru&u%an Ma%a"ah8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888.

    1.5 Tujuan Pene"i#ian888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888.

    BAB II TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................5

    ,8+ Biod&'adabl& Foam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4

    ,8, Pa#i Sin!kon!8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888884

    ,8- Ki#o%an8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888=,8. Pro#ein888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888883

    A8 I%#i"ah8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888883

    B8 S#ruk#ur Mo"eku"8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888883

    >8 A%a& ? A%a& A&ino888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888@D8 'u&"ah 5an 'eni% A%a& A&ino888888888888888888888888888888888888888888888888888888

    E8 Ka:an! Ke5e"ai88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+/

    )8 Ka:an! Tanah 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888++

    G8 Pu#ih Te"ur8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888++,84 Kara!enan88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888++

    ,8= Ma!ne%iu& S#eara#888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+,,83 G"i%ero"888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+-

    BAB III METODE PERCOBAAN ...................................................................14

    6

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    9/61

    -8+ Me#o5e Per:oaan8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+.-8, A"a# 5an Bahan888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+.

    -8- Pro%e5ur Per:oaan88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+4

    A8 Pe&ua#an I%o"a# Pro#ein888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+4

    B8 Pe&ua#an Biod&'adabl& Foam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+4-8. Ske&a Kerja8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+3

    A8 Pe&ua#an I%o"a# Pro#ein888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+3

    B8 Pe&ua#an Biod&'adabl& Foam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+@>8 Uji Wat& Ab)o*tion!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+

    D8 Uji Biod&'adability !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+

    E8 Uji Tarik 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,/)8 Uji SEM 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,/

    -84 ariae" Per:oaan888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,+

    A8 ariae" Te#ap888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,+B8 ariae" Beruah8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,+

    -8= Teknik Pen!u&pu"an Da#a8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,+A8 Uji Wat& Ab)o*tion!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,+

    B8 Uji Biod&'adability!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,,>8 Uji Tarik88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,-

    D8 Uji SEM 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,.

    BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................24

    .8+ Ha%i" Pene"i#ian 88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,.

    .8, Pe&aha%an 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888-/

    A8 Wat& Ab)o*tion!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!-/

    B8  Biod&'adability!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!-,>8 Uji Tarik8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888-.

    D8 Uji SEM 888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888-=

    BAB V PENUTUP ..............................................................................................40

    48+ Ke%i&pu"an 88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888./

    48, Saran 888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888./

    DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................41

    LAMPIRAN ........................................................................................................4

    PERN!ATAAN KEASLIAN TULISAN ..........................................................4"

    DAFTAR RI#A!AT HIDUP..............................................................................4$

    7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    10/61

    8

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    11/61

    DAFTAR TABLE

    Tae" .8+ Ha%i" Biod&'adabl& Foam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,4

    Tae" .8, )or&u"a%i Biod&'adabl& Foam Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai888888888888888888888,=

    Tae" .8- )or&u"a%i Biod&'adabl& Foam Pro#ein Ka:an! Tanah888888888888888888888888,=Tae" .8. )or&u"a%i Biod&'adabl& Foam Pro#ein Pu#ih Te"ur88888888888888888888888888888,3

    Tae" .84Ha%i" Uji Wat& Ab)o*tion Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai88888888888888888888888888888,3Tae" .8=Ha%i" Uji Wat& Ab)o*tion Pro#ein Ka:an! Tanah88888888888888888888888888888888,3

    Tae" .83Ha%i" Uji Wat& Ab)o*tion Pro#ein Pu#ih Te"ur8888888888888888888888888888888888888,@

    Tae" .8@Ha%i" Uji Biod&'adability Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai Se"a&a +. Hari888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,@

    Tae" .8Ha%i" Uji Biod&'adability Pro#ein Ka:an! Tanah Se"a&a +. Hari8888888

    8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,@

    Tae" .8+/Ha%i" Uji Biod&'adability Pro#ein Pu#ih Te"ur Se"a&a +. Hari88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888,

    Tae" .8++Ha%i" Uji Tarik Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai88888888888888888888888888888888888888888888888,Tae" .8+,Ha%i" Uji Tarik Pro#ein Ka:an! Tanah88888888888888888888888888888888888888888888888888,Tae" .8+-Ha%i" Uji Tarik Pro#ein Pu#ih Te"ur8888888888888888888888888888888888888888888888888888888-/

    9

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    12/61

    DAFTAR GAMBAR 

    Ga&ar ,8+ S#ruk#ur A&i"o%a 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888=

    Ga&ar ,8, S#ruk#ur Ki#o%an888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888=

    Ga&ar ,8- Ru&u% A%a& A&ino88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888@

    Ga&ar ,8. S#ruk#ur Kara!enan8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888+/

    Ga&ar ,84 S#ruk#ur Ma!ne%iu& Ma!ne%iu& S#eara#888888888888888888888888888888888888888888++

    Ga&ar ,8= S#ruk#ur G"i%ero"88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888++

    Ga&ar .8+ Huun!an Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# *C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    13/61

    DAFTAR LAMPIRAN

    L%&'i(%) 1 C*)+*, P-(,i+)/%).......................................................................4

    L%&'i(%) 1 U(%) S'-i&-) Ui T%(i 45

    BAB I

    PENDAHULUAN

    1.1 L%+%( B-3%%)/

    Di In5one%ia S#$rooa& a#au *oly)ty&n& e!i#u an$ak 5i!unakan

    o"eh &anu%ia 5a"a& kehi5upann$a %ehari9hari6 :on#ohn$a %ea!ai i%o"a%i a!ar

    #i5ak #erja5i (&at lo))6 5a$a apun!6 #e#api %ea!ian e%ar 5i!unakan %ea!ai

     pen!e&a%an *pa:ka!in!0 aran!9aran! e"ek#ronik hin!!a un!ku% &akanan8

    Se:ara u&u& S#$rooa& er7arna pu#ih6 en#ukn$a %e5erhana 5an rin!an8

    )un!%i S#$rooa& pa5a pen!e&a%an aran! &a&pu &enja!a en5a a!ar #e#ap

    a&an pa5a %aa# pro%e% pen!iri&an8Styofoam#eruk#i #i5ak ra&ah "in!kun!an6 karena #i5ak 5apa#

    5iuraikan %a&a %eka"i8 Bahkan pa5a pro%e% pro5uk%in$a %en5iri6 &en!ha%i"kan

    "i&ah $an! #i5ak %e5iki#6 %ehin!!a 5ika#e!orikan %ea!ai pen!ha%i" "i&ah

     eraha$a ke94 #ere%ar 5i 5unia o"eh EPA * En2iom&ntal Pot&tion A'&ny08O"eh karena i#u6 &u"ai an$ak 5ike&an!kan pro5uk po"i&er biod&'adab&l 6

    %a"ah %a#un$a a5a"ah 5en!an &e&ua# po"ipa5uan era%i% pa#i8Te"ah an$ak

     pene"i#ian $an! &e"aporkan pe&ua#an po"ipa5uan pa#i6 5i an#aran$a 5en!an

     po"ipropi"ena *>8H AFhari 5an S8)81on!6 ,//+06 po"ie#i"ena *B8Raj 5kk6

    ,//.06 &on&ori"oni# *P8Ka&peerapappun 5kk6 ,//306 5an PS &e"a"ui #eknik

     po"i&eri%a%i %u%pen%i *K8Kae7#a#ip 5kk6 ,//@08Po"ipa5uan !au% PS?pa#i

    $an! &a&pu #erio5e!ra5a%i #e"ah 5irin#i%8

    Ber5a%arkan pene"i#ian $an! #e"ah 5i"akukan o"eh Pa"o 5kk *,//306

     pena&ahan pro#ein iji un!a &a#ahari &e&pen!aruhi ke&a&puan

     pen$erapan air6 ke&a&puan #erio5e!ra5a%i6 5an kekua#an #arik 5ari %ua#u

     Biod&'adabl& Foam!Ma!ne%iu& %#eara# a5a"ah %en$a7a hi5rooik $an!

     erun!%i un#uk &en:e!ah &ene&pe"n$a foam $an! #eren#uk pa5a

    11

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    14/61

    :e#akan!Guar !u& erun!%i un#uk &en:e!ah #erja5in$a )olid )&*aation a#au

     pe&i%ahan pa5a :a&puran biod&'adabl& foam*Sa"!a5o6 S:hi&5#6 Or#i%6

    Mauri6 an5 Laurin5o6 ,//@ Shro!en e# a"86 +@08Se5an!kan !"i%ero"

    5i#a&ahkan %ea!ai p"a%#i:iFer8*Shro!en e# a"86 +@08Pena&ahan %era#

    %e"u"o%a &enin!ka#kan %ia# &ekani% pa5a Biod&'adabl& Foam!*S:hi&5#6

    ,//=08

    Dikarenakan &aha"n$a har!a iji un!a &a#ahari6 &aka ka&i

    &e&i"iki a"#erna#i pen!!an#i un#uk iji un!a &a#ahari #er%eu#8Pro#ein 5ari

    ka:an! #anah 5an ka:an! ke5e"ai &a&pu &en!!an#ikan pro#ein iji un!a

    &a#ahari8Se"ain har!an$a $an! "eih &urah6 ke5ua %u&er pro#ein #er%eu#

    &u5ah 5i5apa#8

     Biod&'adabl& foam $an! 5iha%i"kan %e"anju#n$a 5i"akukan e&pa#

     jeni% pen!ujian6 $ai#u uji .at& ab)o*tion *ke&a&puan &en$erap air06 uji

    biod&'adability *ke&a&puan #er5e!ra5a%i06 uji #arik6 5an uji Sannin'

     El&ton Mio)o*y *SEM08Uji .at& ab)o*tion 5i"akukan 5en!an

    &en:e"upkanbiod&'adabl& foam ke5a"a& air %e"a&a =/ 5e#ik8 'u&"ah air

    5ihi#un! %ea!ai pere5aan era# 5an 5i#unjukkan 5a"a& &a%a air $an!

    #era%or per &a%%a %a&pe" &u"a9&u"a *ABNT6 +08 Uji biod&'adability

    5i"akukan 5en!an &e&en5a& biod&'adabl& foam 5i5a"a& #anah8Pere5aan

     era# biod&'adabl& foam %ee"u& 5an %e%u5ah pe&en5a&an a5a"ah .&i'(t

    lo)) 5ari foam $an! #er5e!ra5a%i8Uji #arik 5i"akukan 5en!an &o5iika%i

    a"a#.Uji SEM 5i"akukan 5en!an &ikro%kop Pheno& T$pe G, Pro8Uji ini

    5i"akukan un#uk &en!e#ahui &oro"o!i pa5a biod&'adabl& foam $an!

    5iha%i"kan8

    Pene"i#ian $an! akan 5i"akukan a5a"ah pe&ua#an biod&'adabl& foam

     erahan 5a%ar pa#i %in!kon!6 ki#o%an6 5an pro#ein $an! era%a" 5ari ka:an!

    #anah6 ka:an! ke5e"ai6 5an pu#ih #e"ur8 Pene"i#ian ini 5iharapkan &a&pu

    &en!ha%i"kan pro5uk biod&'adabl& foam 5en!an #in!ka# biod&'adability 

    5an .at& ab)o*tion $an! aik8

    12

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    15/61

    1.2 R%)/ Li)/' M%%3%,

    Me#o5e $an! 5i!unakan pa5a pene"i#ian ini a5a"ah &e#o5e ba+in'

     *o&))6 $ai#u &e#o5e pen:a&puran ahan aku 5en!an ahan a5i#i "a"u

    5i#uan!kan ke5a"a& :e#akan 5an 5ikerin!kan 5en!an :ara 5ipan!!an! a#au

    5ipana%kan8 Bahan aku $an! 5i!unakan &e"ipu#i pa#i %in!kon!6 ki#o%an6 5an

    Pro#ein8 Pro#ein 5i;aria%ikan &en!!unakan Pro#ein ka:an! ke5e"ai6 ka:an!

    #anah6 5an pu#ih #e"ur8 Se5an!kan ahan a5i#i &e"ipu#i &a!ne%iu&

    %#eara#6kara!enan6 5an !"i%ero"8 Se5an!kan &e#o5e ana"i%a pro5uk

     Biod&'adabl& Foam a5a"ah uji .at& ab)o*tion6 uji biod&'adability, uji

    kekua#an #arik6 5an uji SEM *Sannin' El&ton Mio)o*y?8 )ak#or9ak#or

    $an! &e&pen!aruhi pe&ua#an biod&'adabl& foam ini an#ara "ain( %u&er

     pro#ein 5an ju&"ah Ma!ne%iu& S#eara# $an! 5i!unakan8

    1. B%+%%) M%%3%,

    Da"a& pene"i#ian ini akan 5iaha% &en!enai pe&ua#an Biod&'adabl&

     Foam 5ari pa#i %in!kon!6 ki#o%an 5an pro#ein 5en!an :ara Ba+in' Po&))!

    A5apun a#a%an &a%a"ah 5a"a& pene"i#ian &en:akup ;aria"e9;ariae"

     eriku#(+8 ariae" Te#ap

    a8 'eni% Bahan Baku ( Pa#i Sin!kon!

      Ki#o%an 8 'u&"ah Bahan Baku ( Pa#i Sin!kon!( Pro#ein (+

      Ki#o%an( +/ !ra&

    :8 'eni% Pe"aru# ( Air  

      A%a& A%e#a# + C

    58 'u&"ah Pe"aru# ( Air ( ./ !ra&

      A%a& A%e#a# ( +// !ra&

    e8 A5i#i ( G"i%ero" *=C 7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    16/61

    1.4 R&%) M%%3%,

    Da"a& pene"i#ian ini akan 5iaha% &en!enai pe&ua#an Biod&'adabl&

     Foam 5ari pa#i %in!kon!6 ki#o%an 5an pro#ein 5en!an :ara Ba+in' Po&))!

    A5apun ru&u%an &a%a"ah $an! akan 5i#e"i#i &e"ipu#i (

    1 Ba!ai&ana pen!aruh pro#ein $an! 5i#a&ahkan #erha5ap kua"i#a%

    biod&'adabl& foam

    2 Ba!ai&ana pen!aruh pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# #erha5ap kua"i#a%

    biod&'adabl& foam

    Ba!ai&ana %ia# &ekani%6 biod&'adability, 5an ke&a&puan .at&

    ab)o*tion #erha5ap biod&'adabl& foam

    4 Ba!ai&ana %#ruk#ur &oro"o!i biod&'adabl& foam #erha5ap uji &ekani%6

    biod&'adability,.at& ab)o*tion $an! #eraik

    1.5 T%) P-)-3i+i%)

    A5apun #ujuan 5ari pene"i#ian ini &e"ipu#i (

    +0 Men!e#ahui pen!aruh pro#ein $an! 5i#a&ahkan #erha5ap kua"i#a%

    biod&'adabl& foam!

    ,0 Men!e#ahui pen!aruh pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# #erha5ap kua"i#a%

    biod&'adabl& foam8

    -0 Men!e#ahui %ia# &ekani%6 biod&'adability, 5an ke&a&puan .at&

    ab)o*tion #erha5ap biod&'adabl& foam8

    .0 Men!e#ahui %#ruk#ur &oro"o!i biod&'adabl& foam #erha5ap uji &ekani%6

    biod&'adability 5an .at& ab)o*tion $an! #eraik8

    BAB II

    TINJAUAN PUSTAKA

    2.1 Biodegradable F*%&

     Biod&'adabl& *a+a'in'  a5a"ah a"#erna#i pen!!an#i *la)ti

     *a+a'in'  5a"a& kehi5upan %ehari9hari8 Biod&'adabl& foam a5a"ah ke&a%an

    a"#erna#i pen!!an#i S#$rooa& $an! #erua# 5ari :a&puran pa#i6 %era# %e"u"o%a6%er#a po"i&er %in#e#ik $an! er%ia# biod&'adabl& 5an 5i:e#ak 5en!an pro%e%

    t(&mo*&))in' 8 A5a #i!a jeni% pro5uk biod&'adabl& foam6 $ai#u +0 foam

     erupa u#iran ke:i" @loo)& fill foam? $an! u&u&n$a 5i!unakan %ea!ai

     pen$erap !e#aran a#au an#a"an pa5a pro5uk9pro5uk $an! &u5ah ru%ak %eper#i

    3

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    17/61

     aran! e"ek#ronik6 ,0 foam eren#uk "e&aran $an! %e"anju#n$a akan 5ien#uk

    a#au 5i&o"5in!6 5an -0 foam 5en!an en#uk khu%u% %eper#i &an!kok $an!

    5iua# 5en!an pro%e% pe&an!!an!an8*Iriani6 5kk8 ,/++0

    2.2 P%+i Si)/*)/

    Pa#i &erupakan ho&opo"i&er !"uko%a 5en!an ika#an J9!"iko%i5ik8Pa#i

    #er5iri 5ari 5ua rak%i $an! 5apa# 5ipi%ahkan 5en!an air pana%8 )rak%i #er"aru#

    5i%eu# a&i"o%a 5an rak%i #i5ak "aru# 5i%eu# a&i"opek#in *[email protected]

    S#ruk#ur a&i"o%a &erupakan %#ruk#ur "uru% 5en!an ika#an J9*+6.09D9!"uko%a8

    A&i"opek#in #er5iri 5ari %#ruk#ur er:aan! 5en!an ika#an J9*+6.09D9!"uko%a

    5an #i#ik per:aan!an a&i"opek#in &erupakan ika#an J9*+6=08 Bera# &o"eku"

    a&i"o%a 5ari eerapa riu hin!!a 4//8///6 e!i#u pu"a 5en!an a&i"opek#in*Tekni%i La DRP8 ,/+-0 *Lehnin!er6 +@,08

    Ga&ar ,8+ S#ruk#ur A&i"o%a

    2. Ki+*%)

    Ki#o%an ia%an$a 5ipero"eh 5ari pro%e% 5ea%e#i"a%i ki#in 5a"a& kon5i%i

     a%ah8 Ki#in &erupakan %a"ah %a#u ahan or!anik $an! pa"in! er"i&pah ke5ua

    %e#e"ah %e"u"o%a8Ki#in &erupakan ahan pen$u%un pen#in! 5ari %#ruk#ur

    :an!kan! pa5a he7an $an! er#u"an! e"akan!6 #eru#a&a 5i kru%#a%ea6 &o"u%ka

    5an%eran!!a8*A";e%6 Mano8 ,//@08

    Ki#o%an a5a"ah jeni% po"i&er ran#ai $an! #i5ak "inier $an! &e&pun$ai

    ru&u% u&u& *>=H++O.0n a#au 5i%eu# %ea!ai *+6.09,9A&ino9,9Deok%i99D9

    G"uko%a6 5i&ana %#ruk#urn$a 5apa# 5i"iha# %ea!ai eriku#

    4

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    18/61

    Ga&ar ,8, S#ruk#ur Ki#o%an *Tha#e6 ,//.0

    Sea!ian e%ar po"i%akari5a $an! #er5apa# %e:ara a"a&i %eper#i

    %e""u"o%a6 5ek%#ran6 pek#in6 a%a& a"!ina#6 a!ar6 karan!enan er%ia# ne#ra" a#au

    a%a& 5i a"a&6 %e5an!kan ki#o%an &erupakan po"i%akari5a $an! er%ia# a%a

    *Ku&ar6 ,///08Menuru# Ri%&ana *,//=0 %ia# a"a&i ki#o%an 5apa# 5ia!i

    &enja5i 5ua %ia# e%ar $ai#u6 %ia# ki&ia 5an io"o!i8 Sia# ki&ia ki#o%an an#ara

    "ain (

    a8 Merupakan po"i&er po"ia&in eren#uk "inear8

     8 Me&pun$ai !u!u% a&ino ak#i8:8 Me&pun$ai ke&a&puan &en!ika# eerapa "o!a&8

    Ki#o%an 5en!an en#uk a&ino ea% #i5ak %e"a"u "aru# 5a"a& air pa5a

     pH "eih 5ari =64 %ehin!!a &e&er"ukan a%a& un#uk &e"aru#kann$a8 Ki#o%an

    "aru# 5a"a& a%a& a%e#a# 5a& a%a& or&ia# en:er8 A5an$a 5ua !u!u% hi5rok%i"

     pa5a ki#in %e5an!kan ki#o%an 5en!an + !u!u% a&ino 5an , !u!u% hi5rok%i"

    &erupakan #ar!e# 5a"a& &o5iika%i ki&ia7i *Hirano6 5kk86+@308

    2.4 P(*+-i)

    A8 I%#i"ah

    I%#i"ah Pro#ein era%a" 5ari ka#a 2unano *ot&o)6 $an! erar#i $an!

    u#a&a a#au $an! 5i5ahu"ukan8 Ka#a ini 5iperkena"kan o"eh %eoran! ah"i

    ki&ia Be"an5a6 Gerar5u% Mu"5er *+@/,9+@@/06 karena ia erpen5apa#

     ah7a pro#ein a5a"ah Fa# $an! pa"in! pe#in! 5a"a& %e#iap or!ani%&

    *A"&a#%ier6,//+08Pro#ein a5a"ah %u&er a%a&9 a%a& a&ino $an! &en!an5un! un%ur

    >6 H6 O 5an N $an! #i5ak 5i&i"iki o"eh "e&ak a#au karohi5ra#8 *Bu5ian#o6

    A8K6 ,//08

    B8 S#ruk#ur Mo"eku"

    5

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    19/61

    Mo"eku" pro#ein &erupakan ran#ai panjan! $an! #er%u%un o"eh &a#a

    ran#ai a%a&9a%a& a&ino8Da"a& &o"eku" pro#ein6 a%a&9a%a& a&ino %a"in!

    5iran!kaikan &e"a"ui reak%i !u!u%an karok%i" a%a& a&ino $an! %a#u

    5en!an !u!u%an a&ino 5ari a%a& a&ino $an! "ain6 %ehin!!a #erja5i ika#an

    $an! 5i%eu# ika#an pep#i5a8Ika#an pepe#i5a ini &erupakan ika#an #in!ka#

     pri&er8 Dua &o"eku" a%a& a&ino $an! %a"in! 5iika#kan 5en!an :ara

    5e&ikian 5i%eu# ika#an 5ipep#i5a8 Bi"a #i!a &o"eku" a%a& a&ino6 5i%eu#

    #ripep#i5a 5an i"a "eih an$ak "a!i 5i%eu# po"ipep#i5a8Po"ipep#i5a $an!

    han$a #er5iri 5ari %eju&"ah eerapa &o"eku" a%a& a&ino 5i%eu#

    o"i!opep#i5a8 Mo"eku" pro#ein a5a"ah %ua#u po"$pep#i5a6 5i&ana %eju&"ah

     e%ar a%a&9a%a& a&inon$a %a"in! 5iper#au#kan 5en!an ika#an pep#i5a#er%eu# *Ga&an6 P8M6 +,0

    >8 A%a&9a%a& A&ino

    A%a& a&ino ia"ah a%a& karok%i"a# $an! &e&pun$ai !u!u%

    a&ino8A%a& a&ino $an! #er5apa# %ea!ai ko&ponen6 pro#ein &e&pun$ai

    !u!u% NH, pa5a a#o& karon J 5ari po%i%i !u!u% >OOH8 Ru&u% u&u&

    un#uk a%a& a&ino ia"ah (

    Ga&ar ,8- Ru&u% A%a& A&ino

    Pa5a u&u&n$a a%a& a&ino "aru# 5a"a& air 5an #i5ak "aru# 5a"a&

     pe"aru# or!anik non po"ar %eper#i e#er6 a%e#on6 5an k"oroor&8Sia# a%a&

    a&ino ini ere5a 5en!an a%a& karok%i"a# &aupun 5en!an %ia#

    a&ina8A%a& karok%i"a# a"ia#ik &aupun aro&a#ik $an! #er5iri a#a%

     eerapa a#o& karon u&u&n$a kuran! "aru# 5a"a& air #e#api "aru# 5a"a&

     pe"aru# or!anik8De&ikian a&ina pu"a u&u&n$a #i5ak "aru# 5a"a& air6 #e#api

    "aru# 5a"a& pe"aru# or!anik *Poejia5i8A6 +.08A%a& a&ino a5a"ah

    %en$a7a $an! &e&i"iki %a#u a#au "eih !u!u% karok%i" *>OOH0 5an %a#u

    6

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    20/61

    a#au "eih !u!u% a&ino *NH,0 $an! %a"ah %a#un$a #er"e#ak pa5a a#o& >

    #epa# 5i%ee"ah !u!u% karok%i" *a#o& > a"a08A%a&9a%a& a&ino

     er!aun! &e"a"ui ika#an pep#i5a $ai#u ika#an an#ara !u!u% karok%i" 5ari

    a%a& a&ino 5en!an !u!u% a&ino 5ari a%a& a&ino $an! 5i%a&pin!n$a

    *Su5ar&a5ji8S6 +@08

    D8 'u&"ah 5an 'eni% A%a& A&ino pa5a Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai6 Ka:an! Tanah6

    5an Pu#ih Te"ur 

    Beriku# ini a5a"ah Tae" S#ruk#ur 5an 'u&"ah A%a& A&ino pa5a Ke#i!a

    Su&er Pro#ein #iap +// !ra&8

    A%a&

    A&ino

    'eni% Pro#einS#ruk#ur A%a& A&inoKa:an!

    Ke5e"ai

    Ka:an!

    Tanah

    Pu#ih

    Te"ur 

    Li%in ,8+ +8+ /8+.

    Hi%#i5in + + 9

    Ar!inin -8, -84 9

    A%a&

    A%par#a#.84 .8 +8-

    Treonin +84 /83 9

    Serin ,8, ,8, /83-

    A%a&

    G"u#a&a#38= 3 +8=3=

    Pro"in +8 +8 9

    G"i%in +8 +8@ 9

    7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    21/61

    A"anin +83 +8, 9

    Si%#ein /8. /8- 9

    a"in +8= +8+ 9

    Me#ionin /8= /8+ 9

    I%o"eu%in ,8+ /8 9

    Leu%in -8- +8@ +8/@@

    Tiro%in +84 /8- 9

    )eni"a"anin , +84 9

    To#a"

    A%a&

    A&ino

    -8+ -+8- 484+

    E8 Ka:an! Ke5e"ai

    Ke5e"ai $an! 5iu5i5a$akan %eenarn$a #er5iri 5ari pa"in! #i5ak

    5ua %pe%ie%( G"$:ine &a *5i%eu# ke5e"ai pu#ih6 $an! ijin$a i%a

     er7arna kunin!6 a!ak pu#ih6 a#au hijau0 5an G"$:ine %oja *ke5e"ai hi#a&6

     eriji hi#a&08 G8 &a &erupakan #ana&an a%"i 5aerah A%ia %u#ropik

    %eper#i RR> 5an 'epan! %e"a#an6 %e&en#ara G8 %oja &erupakan #ana&an a%"i

    A%ia #ropi% 5i A%ia Ten!!ara8Tana&an ini #e"ah &en$ear ke 'epan!6

    Korea6 A%ia Ten!!ara 5an In5one%ia8 Ka:an! ke5e"ai 5ian!!ap %ea!ai

    %a"ah %a#u ahan &akanan %u&er pro#ein naa#i $an! pa"in! aik8 Se"ain

    kan5un!an pro#einn$a $an! :ukup #in!!i *-4C0

    )8 Ka:an! Tanah

    8

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    22/61

    Ka:an! #anah &erupakan %u&er pro#ein naa#i $an! ei%ien a"a&i

    ar#i ah7a un#uk &e&pero"eh ju&"ah pro#ein $an! :ukup6 re"a#i

    5iper"ukan ka:an! #anah 5a"a& ju&"ah ke:i"8 Ka:an! #anah erni"ai #in!!i

    5en!an ka5ar pro#einn$a &en:apai ,49-/C8G8 Pu#ih Te"ur 

    Kin!ori *,/+,0 &enje"a%kan ah7a pu#ih #e"ur &erupakan %a"ah

    %a#u a!ian 5ari %euah #e"ur u#uh $an! &e&pun$ai per%en#a%e %eki#ar 4@9

    =/ C 5ari era# #e"ur i#u 5an &e&pun$ai 5ua "api%an6 $ai#u "api%an ken#a"

    5an "api%an en:er8 Be"" an5 1ea;er *,//,0 &ena&ahkan ah7a "api%an

    ken#a" #er5iri a#a% "api%an ken#a" 5a"a& 5an "api%an ken#a" "uar 5i&ana

    "api%an ken#a" 5a"a& han$a ++ C 5ari ;o"u&e #o#a" pu#ih #e"ur 5an "api%an

    ken#a" pu#ih #e"ur &en!an5un! pro#ein8

    2.5 K%(%/-)%)

    Sa"ah %a#u %u&er a"a& iopo"i&er a5a"ah kara!enan8Kara!enan

    &erupakan po"i%akari5a %u"a#6 5iek%#rak 5ari eerapa %pe%ie% ru&pu# "au#

    &erah *Rho5oph$:eae08 Ber5a%arkan kan5un!an %u"a#n$a6 kara!inan

    5ik"a%iika%ikan &enja5i kappa * 06 io#a *0 5an "a&5a *05en!an ju&"ahҡ 

    %u"a#n$a er#uru#9#uru# ,/C6 --C 5an .,C *Her"ian$6 5kk8 ,//08 Kara!enan

    5iua# 5ari ru&pu# "au# $an! 5ikerin!kan6 ru&pu# "au# 5ia$ak un#uk

    &en!hi"an!kan ko#oran 9 ko#oran %eper#i pa%ir 5an ke&u5ian 5i:u:i8Se#e"ah

    &e"a"ui per"akuan 5en!an "aru#an a%a pana% *:on#ohn$a 4 9 @C ka"iu&

    hi5rok%i5a06 %e"u"o%an$a 5ihi"an!kan 5ari kara!enan 5en!an &en!!unakan

     pro%e %en#riu!a%i 5an i"#ra%i8 *Ra#on an5 S&oo"e$6 +-0

    9

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    23/61

    Ga&ar ,8. S#ruk#ur Kara!enan

    2." M%/)-i& S+-%(%+ Ma'n&)ium St&aat& a#au otad&anoi aid, ma'n&)ium )alt

    &erupakan a%a& "e&ak   jenuh $an! &u5ah 5ipero"eh 5ari "e&ak he7ani %er#a

    &in$ak &a%ak8 1uju5n$a pa5a# pa5a %uhu ruan!6 5en!an ru&u% ki&ia

    >H-*>H,0+=>OOH8 *Su%an6 +@0

    A%a& %#eara# 5ipro%e% 5en!an &e&per"akukan "e&ak he7an 5en!an

    air pa5a %uhu 5an #ekanan #in!!i8A%a& ini 5apa# pu"a 5ipero"eh 5ari

    hi5ro!ena%i &in$ak naa#i8 Da"a& i5an! in5u%#ri a%a& %#eara# 5ipakai

    %ea!ai ahan pe&ua#an "i"in6 %aun6 p"a%#ik 6ko%&e#ika6 5an un#uk

    &e"unakkan kare#8 Ti#ik "eur a%a& %#eara# =8= > 5an #i#ik 5i5ihn$a

    -=+ >8Re5uk%i a%a& %#eara# &en!ha%i"kan %#eari" a"koho"8 *Su%an6 +@0

    Ga&ar ,84 S#ruk#ur Ma!ne%iu& S#eara#

    2.$ G3i-(*3

    G"i%ero" ia"ah %ua#u #rihi5rok%i a"koho" $an! #er5iri a#a% - a#o& karon8'a5i

    #iap a#o& karon &e&pun$ai !u!u% ?OH8Sa#u &o"eku" !"i%ero" 5apa# &en!ika# %a#u6

    10

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    24/61

    5ua6 #i!a &o"eku" a%a& "e&ak 5a"a& en#uk e%#er6 $an! 5i%eu# &ono!"i%eri5a6

    5i!"i%eri5a 5an #ri!"i%eri5a8A5apun ru&u% &o"eku" !"i%erin 5apa# 5i#unjukkan pa5a

    !a&ar eriku#

    Ga&ar ,8= S#ruk#ur G"i%ero"

    Sia# i%ik 5ari !"i%ero" (

    a0 Ti5ak erau

     0 Merupakan :airan #i5ak er7arna

    :0 >airan ken#a" 5en!an ra%a $an! &ani%

    50 Den%i#a% +6,=+

    e0 Ti#ik "eur +@6,>

    0 Ti#ik 5i5ih ,/ >

    G"i%ero" $an! 5ipero"eh 5ari ha%i" pen$aunan "e&ak a#au &in$ak

    a5a"ah %ua#u Fa# :air $an! #i5ak er7arna 5an &e&pun$ai ra%a $an! a!ak

    &ani%8 G"i%ero" "aru# aik 5a"a& air 5an #i5ak "aru# 5a"a& e#er8G"i%ero"

    5i!unakan 5a"a& in5u%#ri ar&a%i 5an ko%&e#ika %ea!ai ahan 5a"a&

     prepara# $an! 5iha%i"kan8 Di %a&pin! i#u pen!!unaan !"i%ero" pa5a

    biod&'adabl& foam  er!una %ea!ai *la)ti)i;& 8 *Poe5jia5i6 ,//=08

    11

    http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_lemakhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karethttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stearil_alkohol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_lemak_jenuhhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lilinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sabunhttp://id.wikipedia.org/wiki/Plastikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kosmetikahttp://id.wikipedia.org/wiki/Karethttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stearil_alkohol&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_lemak

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    25/61

    BAB III

    METODE PERCOBAAN

    .1 M-+*- P-(6*7%%)

    Me#o5e $an! 5i!unakan pa5a pene"i#ian ka"i ini a5a"ah &e#o5e ba+in'

     *o&))6 5i&ana %e&ua ahan aku 5an a5i#i 5i:a&pur ke&u5ian 5i#uan!

    ke5a"a& :e#akan 5an 5ipan!!an! a#au 5ipana%kan8 Me&;aria%ikan or&u"a

    5i"akukan un#uk &en5apa#kan ha%i" biod&'adabl& foam $an! pa"in! aik8

    arae" $an! 5iuah pa5a pene"i#ian ka"i ini a5a"ah pena&ahan &a!ne%iu&

    %#eara# 5an jeni% pro#ein $an! 5i!unakan Pene"i#ian ini er#ujuan

    &en!ha%i"kan pro5uk biod&'adabl& foam $an! &a&pu #er5e!ra5a%i 5an

    5i"akukan pa5a %ka"a "aora#oriu&8

    .2 A3%+ %) B%,%)%. B%,%)8

    +8 Pa#i Sin!kon!

    ,8 Ki#o%an

    -8 Pro#ein Ka:an! Tanah.8 Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai

    48 Pro#ein Pu#ih Te"ur 

    =8 A%a& A%e#a#

    38 Air  @8 Ma!ne%iu& S#eara#

    8 Kara!enan

    +/8 G"i%ero"7. A3%+

    +8 Nera:a Ana"i#ik 

    ,8 Ka:a Ar"oji-8 Spa#u"a

    .8 Ge"a% Ki&ia

    48 Ba#an! pen!a5uk =8 Ge"a% ukur 

    38 Lo$an!

    @8 Mier  

    8 De%ika#or 

    +/8 Ker#a% Sarin!++8 A"a# SEM

    +,8 A"a# Uji Tarik+-8 Tanah

    +.8 Bo Ka$u

    . P(*-( P-(6*7%%)

    13

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    26/61

    A. P-&7%+%) I*3%+ P(*+-i)

    Ka:an! #anah a#au ka:an! ke5e"ai $an! 5ija5ikan %u&er pro#ein

    5i#i&an! %ean$ak 4// !ra& 5an 5i"akukan peren5a&an 5i5a"a& air %e"a&a

    = ja&8Tujuan u#a&a a5a"ah un#uk &e"unakkan ka:an! %upa$a &u5ah %aa#5i"akukan pen!!i"in!an8 Se#e"ah = ja&6 ka:an! #anah 5an ke5e"ai 5i#iri%kan

    ke&u5ian 5i!i"in! un#uk &en5apa#kan en#uk uuk 5ari ka:an! #er%eu#8

    Ta&ahkan air 5en!an peran5in!an ka:an! ( air %ean$ak +(-8 Se#e"ah

    #eren#uk 5ua "api%an $ai#u en5apan *pa#i0 5an :airan *i"#ra#0 pi%ahkan ke5ua

    "api%an #er%eu# hin!!a 5i5apa#kan"ah i"#ra#n$a8Pana%kan i"#ra# hin!!a %uhu

    @/o>8Ta&ahkan a%a& a%e#a# hin!!a pH "aru#an &en:apai .848En5apan $an!

    #eren#uk 5ari pena&ahan a%a& a%e#a# ke&u5ian 5ipi%ahkan 5an 5i%arin!

    &en!!unakan ker#a% %arin!8

     B. P-&7%+%) Biodegradable Foam

    Per#a&a pa#i %in!kon! 5ikerin!kan 5i5a"a& o;en pa5a %uhu @/ o>

    %e"a&a ,. ja& ke&u5ian 5i%i&pan 5a"a& 5e%ika#or8 Pa#i %in!kon! $an! #e"ah

    5ikerin!kan 5an pro#ein 5i#i&an! 5en!an peran5in!an +(6 5an ki#o%an

    %ean$ak +/ !ra&8 Laru#kan ki#o%an ke5a"a& +// !ra& A%a& a%e#a# +C

    "akukan pen!a5ukan %e"a&a 4 &eni# a!ar ho&o!en 5an &e&en#uk !e"8 Pa#i

    %in!kon! %ean$ak -= !ra& 5i"aru#kan ke5a"a& ./ !ra& air8 Ke&u5ian

    :a&purkan "aru#an pa#i 5an ki#o%an6 #a&ahkan pro#ein 5an ahan a5i#i8

    Bahan a5i#i $an! 5i#a&ahkan a5a"ah Ma!ne%iu& S#eara# + +6= ,6, ,6@

    -6. .C *7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    27/61

    Dipanaskan hingga 80 oC

    Cairan (fltrat)Asam Asetat

    n!apan (pati) Cairan (fltrat)

    Diren!am selama 6 "am

    #a$ang #e!elai % #a$ang &anahDitim'ang 250 gram

    #a$ang tanah % ka$ang ke!elai

    Dihalskan

    Ditam'ahkan air !engan per'an!ingan ka$ang

    n!apan +ang ter'entkDisaring

    ,rotein isolat

    .4 S-&% K-(%

    A. P-&7%+%)I*3%+P(*+-i)

    15

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    28/61

    Dia!k hingga homogen

    A!onan -oam.liserol

    Dia!k hingga homogen

    A!onan -oam

    A!onan -oam !i$etak !an !io/en pa!a sh 100oC selama 1 "am

    oam +ang !ihasilkan

    oam +ang !ihasilkan

    Diamkan selama 4

    "i "i ater A'sor'tion "i &arik "i io!egra!a'ilit+

    ampel

    tim'ang ntk mengetahi penam'ahan 'erat +ang ter"a!i

    Ditim'ang

    ampel

    en!am !alam air selama

    ampel !engan kran 255 $mDinginkan !alam !esikator selama 20 meniterat aal sampel

    Dihilangkan sisa air !i permkaan -oammenggnakan ti

    B. P-&7%+%) Biodegradable Foam

    C. Ui Water Absorption

    16

    Pa#i Sin!kon! 5ipana%kan

     pa5a %uhu @/o> %e"a&a ,.

     ja& Air A%a& A%e#a# +C

    Ki#o%an

    Dia5uk hin!!aho&o!en

    Laru#an pa#i

    %in!kon!Laru#an ki#o%an ? 

    a%a& a%e#a#Pro#ei

    Dia5uk hin!!a

    ho&o!enMa!ne%iu&S#eara# 5an

    Kara!enanA5onan foam

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    29/61

    ampel !ipen!am !i!alam tanahampel +ang s!ah !ip

    Ditim'ang ntk menggetahi pengra

    ampel aal

    en!am hingga "enh !an !itim'ang se'agai 'erat aalDengan akt pemen!aman 2 mingg

    D. Ui Biodegradability

    17

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    30/61

    ,otong spesimen sesai !engan kran :epit pa!a alat

    pesimen &arik !engan 'e'an hingga spesimen pts

    Catat 'e'an maksimm !an hitng kat tarikn+a

    iapkan pesimen

    ;etakkan sampel !i hol!er mikroskop

    askkan ke !alam mo!e optik

    'ah ke mo!e ntk analisa< sesaikan per'esaran

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    31/61

    .5 V%(i%73- P-(6*7%%)

    A5apun ;ariae" $an! 5i!unakan pa5a pene"i#ian ka"i ini a5a"ah(

    A8 ariae" Te#ap

    'u&"ah Pa#i $an! 5i!unakan ( -= !ra&

    'u&"ah Pro#ein $an! 5i!unakan ( . !ra&'u&"ah Ki#o%an $an! 5i!unakan ( +/ !ra&

    'u&"ah Air $an! 5i!unakan ( ./ !ra&

    'u&"ah A%a& A%e#a# $an! 5i!unakan ( +// !ra&'u&"ah Kara!enan $an! 5i!unakan ( /634 !ra&

    'u&"ah G"i%ero" $an! 5i!unakan ( = !ra&

    Suhu Pen!o;enan ( +// Q>B8 ariae" Beruah

    'u&"ah pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# ( /64 !ra& /6@ !ra& +6+

    !ra& +6. !ra& +63

    !ra& , !ra&

    'eni% Pro#ein $an! 5i!unakan ( Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai

      Pro#ein Ka:an! Tanah

      Pro#ein Pu#ih Te"ur 

    ." T-)i P-)/&'3%) D%+%

    A. Ui Water AbsorptionPen!ujian .at& ab)obtion pa5a pro5uk biod&'adabl& foam

    &en!a:u pa5a %#an5ar# ABNT NBR NM ISO 4-46 +8 Foam 5ipo#on!

    5en!an ukuran ,64 4 :&6 5i"akukan peni&an!an 5an 5i:a#a# %ea!ai era#

     foam a7a"8 Ke&u5ian foam 5iren5a& 5i5a"a& air %e"a&a =/ 5e#ik8 An!ka#

     foam6 ke&u5ian kerin!kan &en!!unakan #i%u un#uk &en!hi"an!kan %i%a air

    $an! &ene&pe" pa5a foam8Lakukan peni&an!an "a!i 5an :a#a# %ea!ai era#

    akhir foam8Pere5aan era# foam a7a" 5an akhir 5i:a#a# %ea!ai an$akn$a air 

    $an! #er%erap o"eh biod&'adabl& foam8Perhi#un!an per#a&ahan era# <Per#a&ahan era#*C0 * 1/91+0 +//C

    1/Ke#eran!an(1/ Bera# a7a" *!ra&0

    1+ Bera# Akhir *!ra&0

    19

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    32/61

    B. Ui Biodegradability

     Biod&'adabl& foam $an! 5iha%i"kan 5ari pa#i %in!kon! 5iuji

    ke&a&puan #er5e!ra5a%i 5en!an :ara &e&en5a&n$a 5i5a"a& #anah %e"a&a

    +.hari8 Di"akukan peni&an!an a7a" un#uk &en!e#ahui era# foam %ee"u&

    5ipen5a& 5i5a"a& #anah8Se#e"ah 5ipen5a& 5i5a"a& #anah6 5i#i&an! ke&a"i

    un#uk &en!e#ahui biod&'adabl& foam $an! #er5e!ra5a%i8 *Ghorpa5e6

    Genna5io%6 an5 Hanna8 ,//+0Perhi#un!an .&i'(t lo)) <.&i'(t lo)) @ 8 ? * 1/91+0 +//C

    1/Ke#eran!an(1/ Bera# a7a"

    1+ Bera# Akhir 

    20

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    33/61

    C. Ui T%(i 

    Ana"i%i% &en!a:u pa5a /&(nial A))oiation of t(& Pul* and Pa*&

     Indu)ty *TAPPI0 No8 T./.8 Pa5a ap"ika%in$a6 foam 5ipo#on! %e%uai 5en!an

    ukuran8 Ke&u5ian foam 5ijepi#kan pa5a a"a# uji #arik ha%i" &o5iika%i5an

    5i#arik hin!!a pu#u%8 La"u 5i:a#a# ean %aa# penarikan *!08 Be%arn$a #e!an!an

    &ak%i&u& $an! &a&pu 5i#ahan o"eh foam hin!!a #i#ik pu#u%n$a5ihi#un!

    &en!!unakan per%a&aan %ea!ai eriku#(

     F maks=m.a

    *+0

    Ke#eran!an(

     F maks   Te!an!an &ak%i&u& *N0

    m Bean %aa# 5i#arik *K!0

    a Per:epa#an !ra;i#a%i *&

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    34/61

    D. Ui SEM

    Mikro%kop e"ek#ron 5i!unakan %ea!ai a"a# pen5e#ek%i ojek pa5a

    %ka"a $an! a&a# ke:i"8 Ana"i%i% %ia# per&ukaan 5i"akukan &en!!unakan

    Sannin' El&ton Mio)o*& *SEM0 un#uk &en!e#ahui &oro"o!i

    biod&'adabl& foam $an! 5iha%i"kan8 Prin%ip kerja SEM a5a"ah 5e#ek%i

    e"ek#ron $an! 5iha&urkan o"eh %ua#u %a&pe" pa5a#an ke#ika 5i#e&ak o"eh

     erka% e"ek#ron erener!i #in!!i %e:ara kon#in$u $an! 5iper:epa# 5i 5a"a&

    e"e:#ro&a!ne#i: :oi" $an! 5ihuun!kan 5en!an Cat(od& Ray /ub& *>RT0

    %ehin!!a 5iha%i"kan %ua#u inor&a%i &en!enai kea5aan per&ukaan %ua#u

    %a&pe" %en$a7a8 'eni% &ikro%kop SEM $an! 5i!unakan un#uk pen!ujian

    %a&pe" a5a"ah Pheno& #$pe G, Pro8

    22

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    35/61

    BAB IV

    HASIL DAN PEMBAHASAN

    4.1 H%i3 P-)-3i+i%)

    Tae" .8+ Ha%i" Biod&'adabl& Foam'eni%

    Pro#ein

    Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# *C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    36/61

    'eni%

    Pro#ein

    Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# *C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    37/61

     Tae" .8. )or&u"a%i Biod&'adabl& FoamPro#ein Pu#ih Te"ur 

    S%&'-3 P%+i

    Si)/*)/

    9/

    Ki+*%)

    9/

    P(*+-i)

    9/

    Ai(

    9/

    K%(%/-)%)

    9/

    G3i-(*3

    9/

    M/

    S+-%(%+

    9/

    A%

    A-

    9/

    1 -= +/ .8/+ ./8/, /834 = /84 +//

    2 -=8/+ +/ .8/, ./8/+ /834 = /8@+ +//

    -=8/+ +/ .8/+ ./ /834 = +8+ +/

    4 -= +/ .8/+ ./8/+ /834 = +8. +//

    5 -= +/8/+ . ./8/+ /834 =8/+ +83+ +//

    " -= +/ .8/+ ./ /834 = , +//

    Tae" .84 Ha%i" Uji Wat& Ab)o*tion Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai

    S%&'3- M/

    S+-%(%+9:;

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    38/61

    Tae" .83Ha%i" Uji Wat& Ab)o*tion Pro#ein Pu#ih Te"ur 

    S%&'3- M/

    S+-%(%+

    9:;

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    39/61

    Tae" .8+/Ha%i" Uji Biod&'adability Pro#ein Pu#ih Te"ur Se"a&a +. Hari

    S%&'3

    -

    M/ S+-%(%+

    9:; &./

    9N

    ? >

    9&

    1 + /8-.43 3 ,/ +./ -8-@3@= /8/,

    2 +8= /8-4=+ 3 ,/ +./ -8.@3@ /8/,

    ,8, /8-=4@3 3 ,/ +./ -84@44,= /8/,

    4 ,8@ /8-./3 3 ,/ +./ -8.,/@@= /8/,

    5 -8. /8-=3++ 3 ,/ +./ -843=3@ /8/,

    " . /8-44@ 3 ,/ +./ -8.@@=/. /8/,

    Tae" .8+,Ha%i" Uji Tarik Pro#ein Ka:an! Tanah

    S%&'-

    3

    M/ S+-%(%+

    9:; &./

    9N

    ? >

    9&

    1 + /8,@3 3 ,/ +./ ,8-@3,= /8/,

    2 +8= /8-/.+ 3 ,/ +./ ,8@@++@ /8/,

    ,8, /8-/.+, 3 ,/ +./ ,8@/-3= /8/,

    4 ,8@ /8,@3+ 3 ,/ +./ ,8,3-4@ /8/,

    5 -8. /8-+//+ 3 ,/ +./ -8/-@/@ /8/,

    " . /8-//= 3 ,/ +./ ,8../@ /8/,

    27

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    40/61

    Tae" .8+-Ha%i" Uji Tarik Pro#ein Pu#ih Te"ur 

    S%&'-

    3

    M/ S+-%(%+

    9:; &./

    9N

    ? >

    9&

    1 + /8,3= 3 ,/ +./ ,83+.4/, /8/+

    2 +8= /8,3./ 3 ,/ +./ ,8=@=/@, /8/+

    ,8, /8,34+, 3 ,/ +./ ,8==+3= /8/+

    4 ,8@ /8,3@/+ 3 ,/ +./ ,83,..@ /8/+

    5 -8. /8,3=+4 3 ,/ +./ ,83/=,3 /8/+

    " . /8,33/+ 3 ,/ +./ ,83+.=@ /8/+

    4.2 P-&7%,%%)

     A. Water Absorption

    Sa"ah %a#u uji kua"i#a% Biod&'adabl& Foam $ai#u 5en!an uji .at&

     Ab)o*tion!Uji ini 5i"akukan un#uk &en!e#ahui ke#ahanan foam #erha5ap

    air8Uji 7a#er a%orp#ion 5i"akukan 5en!an :ara &en!hi#un! peruahan era#

    $an! #erja5i akia# an$akn$a air $an! 5i%erap oa&8 'u&"ah air $an! 5i%erap

    5i#u"i%kan %ea!ai per%en air $an! #er%erap8Ha%i" ana"i%a 5a#a 5ari uji .at&

    ab)o*tion 5io"ah 5a"a& en#uk !raik .8+ eriku#8

    1 2 3 4 5 6

    0=

    15=

    30=

    45=

    60=

    75=

    90=

    Ka:an! Ke5e"ai

    Ka:an! Tanah

    Pu#ih Te"ur 

     

    P-)%&7%,%) M%/)- i& S-%(%+ 9: ;

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    41/61

    Dari ha%i" pen!ujian .at& ab)o*tion 5ike#ahui ah7a pena&ahan

    Ma!ne%iu& S#eara# erpen!aruh #erha5ap kua"i#a% biod&'adabl& foam!Pa5a

    !raik .8+ #er"iha# ah7a %e&akin an$ak Ma!ne%iu& S#eara# $an!

    5i#a&ahkan6 &aka ke#ahanan #erha5ap air %e&akin #in!!i8 Ma!ne%iu&

    S#eara# er%ia# hi5rooik6 5i &ana %en$a7a ini akan &e&en#uk "api%an i"&

    hi5rooik $an! #ipi% 5i%eke"i"in! foam $an! &en$eakan ke&a&puan .at& 

    ab)obtionfoam &en!a"a&i penurunan8 Ke:en5erun!an penurunan

    ke&a&puan pen$erapan air ini #erja5i pa5a biod&'adabl& foam 5en!an #i!a

     jeni% i%o"a# pro#ein $an! ere5a $ai#u ka:an! ke5e"ai6 ka:an! #anah6 &aupun

     pu#ih #e"ur8Ha%i" .at& ab)o*tion pa5a foam 5en!an ke#i!a jeni% pro#ein $an!

     ere5a &enunjukkan penurunan $an! :ukup %i!niikan8 Pa5a pro#ein ka:an!

    ke5e"ai penurunan 5a$a %erap air 5ari %a&pe" 5en!an pena&ahan

    Ma!ne%iu& S#eara# +C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    42/61

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    43/61

    5a"a& en#uk !raik .8, eriku#

    1 2 3 4 5 6

    0=

    15=

    30=

    45=

    Ka:an! Ke5e"aiKa:an! Tanah

    Pu#ih Te"ur 

     

    P-)%&7%,%) M%/)-i& S+-%(%+ 9:;

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    44/61

    &aka air $an! #er%erap o"eh foam akan %e&akin %e5iki#8 Foam $an! 5e&ikian

    ini akan "eih "a&a #er5e!ra5a%i akia# #erha&a#n$a &e#ao"i%&e

    &ikroor!ani%&e pen5e!ra5a%i8 Maka %e:ara #i5ak "an!%un! Ma!ne%iu&

    S#eara# erpen!aruh #erha5ap ke&a&puan foam un#uk #er5e!ra5a%i8

    Ke:en5erun!an penurunan per%en #er5e!ra5a%in$a foam akia#

     pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# #er"iha# pa5a ke#i!a jeni% pro#ein8 Ha" ini

    5apa# 5i"iha# pa5a Ga&ar ,8. $an! &enunjukkan penurunan per%en

    #er5e!ra5a%i foam 5en!an pro#ein ka:an! ke5e"ai 5ari %a&pe" 5en!an

     pena&ahan M! S#eara# +C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    45/61

    #erha5ap "ua% pena&pan! ahan &u"a ? &u"a8 *Su5ir&an6 5kk8 ,//,0 Tujuan

    &e"akukan uji #arik a5a"ah un#uk &en!e#ahui kekua#an #arik biod&'adabl&

     foam!Ha%i" uji #arik biod&'adabl& foam 5io"ah 5a"a& en#uk !raik .8.8

    /

    /8/+

    /8/+

    /8/,

    /8/,

    /8/-

    /8/-

    Ka:an! Ke5e"ai

    Ka:an! Tanah

    Pu#ih Te"ur 

    M/ S+-%(%+ 9:;0 5ari %a&pe" 5en!an pena&ahan

    Ma!ne%iu& S#eara# + C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    46/61

    &e&i"iki kua# #arik &ak%i&u& %ee%ar =643 MPa8 Ha" ini 5ikarenakan

     pen!!unaan %era# %e"u"o%a pa5a biod&'adabl& foam $an! 5apa# &enin!ka#kan

    kua# #arik 5ari oa& $an! 5iha%i"kan8

    Sia# Po"i&er $an! #er&op"a%#ik u&u&n$a &e&pun$ai 5ua a%a6 $ai#u

    a%a a&or 5an a%a kri%#a"in8Daerah kri%#a"in #er%u%un 5ari ran#ai &o"eku"

    $an! #era#ur 5an rapa# %ehin!!a &e&pun$ai kua# #arik $an! "eih e%ar

    5ian5in!kan 5aerah a&or8Se5an!kan 5aerah a&or &e&pun$ai ran#ai

    &o"eku" $an! #i5ak #era#ur8 *Su5ir&an6 5kk8 ,//,0 Di"iha# 5ari ha%i" uji #arik

    biod&'adabl& foam $an! ra#a ? ra#a erni"ai ke:i"6 &aka a%a a&or "eih

    &en5o&ina%i 5aripa5a a%a kri%#a"in8

    Kua# #arik ju!a 5ipen!aruhi o"eh pena&ahan ki#o%an 5an !"i%ero"8

    Se&akin an$ak ki#o%an $an! 5i#a&ahkan &aka kua# #arik foam akan

    %e&akin aik8 Sea"ikn$a %e&akin an$ak !"i%ero" $an! 5i#a&ahkan6 &aka

    &enin!ka#kan e"a%#i%i#a% foamkarena un!%i 5ari !"i%ero" %ea!ai  *la)ti)i;& 8

    Ha" ini 5ikarenakan %e&akin an$ak ki#o%an $an! 5i#a&ahkan6 %e&akin

     an$ak ika#an hi5ro!en pa5a foam6 %ehin!!a foam akan &e&i"iki ni"ai kua#

    #arik $an! #in!!i8

     D. SEM 9 Scanning Electron Microscophy)

    Moro"o!i biod&'adabl& foam 5i"iha# 5en!an uji SEM @Sannin'

     El&ton Mio)o*y?!Sa&pe" foam $an! 5iuji a5a"ah foam 5ari pro#ein

    ka:an! ke5e"ai 5en!an pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# %ean$ak . C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    47/61

    Ga&ar .8. Moro"o!i Biod&'adabl& foam Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai 5en!an

    Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# .C*7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    48/61

    ren5ahn$a rp& pu#aran pa5a %aa# pe&ua#an biod&'adabl& foam!Ter"iha# ju!a pa5a

    Ga&ar .8= ah7a %#ruk#ur oa& $an! #era#ur6 5a"a& po"i&er 5i%eu# a%e kri%#a"in

    5an %#ruk#ur $an! #i5ak #era#ur6 5a"a& po"i&er 5i%eu# a%e a&or8

    Ga&ar .8=Moro"o!i Biod&'adabl& foam Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai 5en!an

    Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# .C*7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    49/61

    Ga&ar .83Moro"o!i Biod&'adabl& foam Pro#ein Ka:an! Ke5e"ai 5en!an

    Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# .C*7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    50/61

    BAB V

    PENUTUPAN

    5.1 K-i&'3%)

    Ke%i&pu"an 5ari pene"i#ian pe&ua#an biod&'adabl& foam a5a"ah %ea!ai eriku# (

    +8 'eni% pro#ein $an! 5i#a&ahkan pa5a biod&'adabl& foam erpen!aruh

    #erha5ap uji .at& ab)o*tion5an uji biod&'adability! Se&akin an$ak

     ju&"ah a%a& a&ino ;a"in6 i%o"eu%in6 5an a%a& !"u#a&a# 5a"a& pro#ein &aka

     foam $an! 5iha%i"kan &e&i"iki 5a$a #ahan #erha5ap air $an! #in!!i8 'eni%

     pro#ein ju!a &e&pen!aruhi e%arn$a kua# #arik foam! Kua# #arik #ere%ar

    5ipero"eh 5ari jeni% pro#ein ka:an! ke5e"ai 5en!an %ee%ar /6/,4=@ MPa8

    ,8 Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# pa5a biod&'adabl& foam&enurunkan

    .at& ab)o*tion 5an biod&'adability oa&6 na&un #i5ak erpen!aruh

    %e:ara %i!niikan #erha5ap uji kua# #arik8 Pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara#

    .C *7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    51/61

    ,8 Pa5a pro%e% pe&ua#an biod&'adabl& foam rp& pu#aran %eaikn$a

    5i;ariae"kan6 Ha" ini 5apa# erpen!aruh pa5a Kua# Tarik io5e!ra5a"e

    oa&8

    -8 Uji #arik %eaikn$a era:uan pa5a %#an5ar#8

    DAFTAR PUSTAKA

    39

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    52/61

    A!u%#ina6 N86 Ro%$i5i6 D86 Thohari6 I8 ,/+-8 E2alua)i Sifat Puti( /&lu Ayam

     Pa)t&ui)a)i Ditin0au dai *-, Kada Ai, Sifat Emul)i dan Daya K&mban'

     An'&l Ca+&8 Ma"an!( )aku"#a% Pe#ernakan Uni;er%i#a% Bra7ija$a

    >oni7an#i6 P86 Lai"a6 L86 A"ira6 M8R86 ,//=8 P&mbuatan Film Pla)ti+ Biod&'adabl&

    dai Pati 1a'un' d&n'an P&namba(an Kito)an dan P&mla)ti)

    Gli)&ol!In5ra"a$a( )aku"#a% Teknik Uni;er%i#a% Sri7ija$a

    Hen5ri#o&o6 Henk$ I%na7an8 ,/+/8 P&n'au( P&tumbu(an Mi+oba t&(ada* Mutu

     K&a* S&lama P&nyim*anan!'akar#a( Pu%a# Pen!kajian 5an Penerapan

    Tekno"o!i Bioin5u%#ri8

    Her"ian$6 N8E86 Sa"a&ah6 E86 San#o%o6 '8,//8 Kaa+t&i)ti+ Biofilm B&ba(an Da)a

     Kaa'&nan8 Bo!or( )aku"#a% Perikanan 5an I"&u Ke"au#an In%#i#u# Per#anian

    Bo!or8

    Iriani6 E6S86 Ra:h&a6 N86 Sunar#i6 T6>8 ,/++8 P&n'&mban'an Biod&'adabl& Foam

     B&ba(an Ba+u Pati! Bo!or( )aku"#a% Ma#e&a#ika In%#i#u# Per#anian Bo!or8

    'uni7a#i6 A 86 Min#oro!o6 D6S86 1i5i!5o6 1K8 ,/+,8 Ef&+ti2ita) Styofoam S&ba'ai

     I)olato Pana) *ada Ata* Miin' di Suabaya!Suraa$a( )aku"#a% TeknikSipi" 5an Peren:anaan Uni;er%i#a% Kri%#en Pe#ra

    Merri%on6 R86 Bo$56 R8 +@38 O'ani C(&mi)ty8Uni#e5 S#a#e o A&eri:a( A""$n an5

    Ba:on6 In:8

    Pa&i"ia >oni7an#i 6 Lin5a Lai"a6 Mar5i$ah RiFka A"ira8 ,/+.8 P&mbuatan Film

     Pla)ti+ Biod&'adabl& Dai Pati 1aun' d&n'an P&namba(an Kito)an dan

     P&mla)ti) Gli)&ol! Pa"e&an!( 'uru%an Teknik Ki&ia )aku"#a% Teknik

    Uni;er%i#a% Sri7ija$a

    Sa"!a5o6 P8R86 S:hi&5#6 8>86 Sara6 E86 ,//@8 Biod&'adabl& Foam Ba)&d on Ca))a2a

    Sta(, Sun Flo.& Pot&in), and C&lullo)& Fib&) by a Ba+in' Po&))!

    'ourna" o )oo5 En!ineerin! @4 .-4 ? ..-

    40

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    53/61

    Sarin5ri6 R86 1u"an5ari6 N8 ,/+-8 P&mbuatan Poli*aduan Poli)ti&n Foam Pati

    d&n'an P&namba(an A)am Poli La+tat )&ba'ai Ba(an

     P&n'+om*atib&l!Ma"an!( 'uru%an Teknik Ki&ia Po"i#eknik Ne!eri Ma"an!

    Triono6 A!u%8 ,/+/8 P&n'au( P&namba(an B&b&a*a A)am *ada Po)&) I)ola)i

     Pot&in /&(ada* /&*un' Pot&in I)olat Kaan' -i0au! Suan!( Ba"ai Be%ar

    Pen!e&an!an Tekno"o!i Tepa# Guna8

    41

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    54/61

    LAMPIRAN

    +8 Perhi#un!an Pen!en:eran A%a& A%e#a#

    Dike#ahui ( CCH 

    3COOH 

     ( +/ C

    Di#an$a ( o"u&e A%a& A%e#a# +/C

    'a7a (

    M++ M,,

    +/ C + + C +///

    /6+ + +/

    + +// &"

    ,8 Wat& Ab)o*tion

    >on#oh perhi#un!an ke&a&puan Wat& Ab)o*tion5en!an pro#eini%o"a# ka:an!

    ke5e"ai *Sa&p"e + 6 pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# +C 7on#oh Uji Biod&'adability 5en!an pro#ein i%o"a#e ka:an! #anah *%a&p"e +6

     pena&ahan Ma!ne%iu& S#eara# +C 7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    55/61

    Dike#ahui (

    1/ 38,4 !ra&

    1+ .8,/ !ra&

    Di#an$a ( C Pen!uran!an era# pa5a %a&p"e

    'a7a (

    C 1ei!h# Lo%% (W  0−W  1 )

    W  0 x100

    7.25−

    4.207.25

     x100

    .,8+C

    .8 Uji Tarik >on#oh perhi#un!an Uji Tarik 5en!an pro#ein Pu#ih #e"ur *%a&p"e +6 pena&ahan

    Ma!ne%iu& S#eara# +C7

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    56/61

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    57/61

    45

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    58/61

    46

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    59/61

    DAFTAR RI#A!AT HIDUP

    47

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    60/61

    DAFTAR RI#A!AT HIDUP

    48

  • 8/20/2019 LAPORAN AKHIR Penamabahan Magnesium Stearat Pada Pembuatan Biodegradable Foam Dengan Metode Baking…

    61/61