Menanam Jagung ManisAgroEco

Development

2010

Berkebun Skala Rumah Tangga. AgroEco-Development @2010 email:ikhsanhasibuan.org@gmail.com 6

JJJJaaaagggguuuunnnngggg MMMMaaaannnniiiissssJagung manis atau 'sweet corn'

merupakan sayuran yang sangat

digemari mulai dari anak-anak

hingga orang dewasa, miskin

ataupun kaya.

Jagung manis bisa ditanam sendiri

di pekarangan rumah. jumlahnya

disesuaikan dengan luasnya

halaman yang tersedia. Karena

bentuk tanamannya yang tinggi

memanjang, sebaiknya penanaman

diatur didekat dinding pagar

sehingga menambah keindahan

pekarangan.

Menanam jagung manis tergolong

mudah karena tanaman ini tidak

begitu rewel. Bedanya dengan

jagung biasa dari segi budidaya

hanya sedikit saja yaitu

penggunaan benih dan pemilihan

pupuk.

1111.... PPPPeeeerrrrssssiiiiaaaappppaaaannnn Jagung manis sebaiknya di tanam di

pekarangan langsung, namun bila

tidak memungkinkan maka

penggunaan polibag (plastik hitam

yang bisa dibeli di toko pertanian)

ukuran volume 10 kg bisa

digunakan.

Jika menggunakan lahan pekarangan

langsung, maka bersihkan lahan

tersebut dari tumbuhan yang tidak

diinginkan atau kosongkan lahan

yang akan ditanam jagung manis.

Lakukan sedikit penggemburan

untuk memudahkan perakaran.

Jika menggunakan polibag pastikan

polibag atau ember tersebut

memiliki lobang-lobang yang cukup

untuk membuang kelebihan air.

Masukkan tanah hingga lebih kurang

5 cm dari bagian atas polibag.

Pilih tanah yang gembur berwarna

hitam dengan tekstur yang remah.

bila tanah terasa keras tambahkan

pupuk kompos dan aduk merata.

2222.... BBBBeeeennnniiiihhhhBenih jagung manis bisa dibeli di kios

pertanian. Banyak tersedia pilihan

merek, misalnya cap panah merah.

Pilih kemasan yang terkecil saja, dan

bila memungkinkan pilih kemasan

kaleng. Namun bila tidak ada benih

dalam kemasan kertas pun bisa

digunakan. Harga benih jagung

manis dalam kemasan kaleng lebih

mahal daripada dalam kemasan

kertas, tetapi qualitas jagung manis

yang dihasilkan jauh lebih baik.

3333.... PPPPeeeennnnaaaannnnaaaammmmaaaannnnBenih jagung manis dari kemasan

bisa langsung ditanam ke

pekarangan atau polibag, tidak perlu

perlakuan apapun sebelumnya.

Buat lubang tanam sedalam lebih

kurang 5 cm dan masukkan benih.

Idealnya satu lubang cukup gunakan

1 benih, namun untuk menghindari

gagal tumbuh sebaiknya masukkan 2

benih pada tiap lobang tanam.

Lakukan penyiraman sesaat setelah

benih ditanam.

Setelah 3-5 hari benih akan tumbuh.

Jika dalam 5 hari benih tidak

tumbuh, segera tanam benih baru.

Perhatikan jarak penanaman,

sebaiknya usahakan jarak antar

Skala Rumah TanggaOleh: Ikhsan Hasibuan Wageningen, The Netherlands

tanaman tidak terlalu dekat berkisar

antara 50-75 cm

4444.... PPPPeeeemmmmeeeelllliiiihhhhaaaarrrraaaaaaaannnna) Pemupukan

Lakukan pemupukan 1 minggu

setelah tanam. Gunakan 1 sdm urea,

1/2 sdm SP-36 dan 1/2 sdm KCl per

tanaman. Letakkan melingkar

disekitar tanaman tapi jangan

bersentuhan langsung dengan akar

tanaman karena bisa mematikan

rumput yang tumbuh.

Hama tanaman jagung sebenarnya

cukup banyak, namun untuk skala

rumah tangga hal ini tidak perlu

dirisaukan. Monitor setiap hari agar

jika ketemu hama atau penyakit bisa

segera dibuang.

Hama yang umum adalah ulat

pemakan daun, ulat yang membor

batang jagung (ulat penggerek

batang) dan ulat penggerek tongkol

buah. Bila pengendalian dengan

tangan tidak berhasil anda bisa

menggunakan pestisida ringan

seperti 'sidamethrin' (bahan aktif

sipermethrin).

Penyakit yang umum menyerang

adalah 'bulai' dimana seluruh daun

dan batang menjadi putih seperti

kulit orang 'bule'. Cabut dan buang

segera tanaman yang terinfeksi agar

tidak menular ke tanaman lainnya.

5555.... PPPPaaaannnneeeennnnPanen bisa dilakukan saat tanaman

berumur lebih kurang 60 hari

setelah tanam. Pada umur ini,

panen ditujukan untuk konsumsi

langsung misalnya direbus, dibakar

atau dijadikan sayur. Yang perlu

diperhatikan saat panen adalah

perhatikan tongkol buah, buka

sedikit kelobotnya untuk memeriksa

apakah biji-bijinya sudah terisi

penuh atau belum. jagung yang siap

panen, biji-bijinya terisi penuh dan

bila ditekan akan pecah dan

mengeluarkan air dan pati yang bila

dicicip rasanya manis.

6666.... LLLLeeeeppppaaaassss PPPPaaaannnneeeennnnBila jagung manis yang dipanen

tidak hendak langsung dikonsumsi,

sebaiknya jagung disimpan dalam

kulkas lengkap dengan kelobotnya

agar rasa manisnya tidak segera

berkurang. Namun sebaiknya

penyimpanan tidak dilakukan terlalu

lama. Semakin lama disimpan maka

rasa manisnya akan makin

berkurang.

tanaman.

Lakukan hal yang sama pada saat

jagung manis berumur 30 dan 45

hari.

b) Penjarangan

Pilih 1 dari 2 benih yang tumbuh.

Penggunaan 2 tanaman dalam 1

lobang tanam mengakibatkan

tanaman tidak tumbuh optimal.

Lakukan penjarangan pada umur 2

minggu setelah tanam.

c) Pembumbunan

Pembumbunan dilakukan untuk

menguatkan akar dan batang

tanaman agar kokoh mencengkeram

tanah sehingga tidak mudah roboh.

lakukan pembumbunan bersamaan

dengan penjarangan yaitu pada 2

minggu setelah tanam.

d) Penyiangan dan hama penyakit

Cabut sesegera mungkin setiap

Berkebun Skala Rumah Tangga. AgroEco-Development @2010 email:ikhsanhasibuan.org@gmail.com 7