MIERULkimiez: CAra-CAra MEMbuat KERJA kursus PENgurusan PERNIAgaan

MIERULkimiez

Tuesday, 25 December 2012

CAra-CAra MEMbuat KERJA kursus PENgurusan PERNIAgaan

RANCANGANPERNIAGAAN

NUTELLA CAF

WAFFLE

gmbr makanan kowg nk jual

NAMAUSAHAWAN : MUHAMMAD AMIERUL HAKIMI BIN REFID

ALAMATPERNIAGAAN : Kuala Lumpur International Airport ,Sepang , SELANGOR

LAMAN WEB:WWW.NUTELLA.COM

TARIKHSERAHAN: 5 JANUARI 2013

ISI KANDUNGAN

NO

TAJUK

MUKA SURAT

1

Penghargaan

2

Ringkasan Eksekutif

3

Objektif Rancangan Perniagaan

4

Latar Belakang Perrniagaan

3.1 pendahuluan

3.2 maklumat perniagaan

3.3 maklumat usahawan

3.4 lokasi perniagaan

5

Rancangan Pemasaran

4.1 pengenalan terhadap perkhidmatan

4.2 sasaran pasaran

4.3 persaigan

4.4 ramalan hasil perkhidmatan

4.5 perbelanjaan pemasaran

6

Rancangan Operasi

5.1 tenaga pekerja

5.2 peralatan

5.3 perbelanjaan operasi

7

Rancangan Organisasi

6.1 carta organisasi

6.2 jawatan dan spesifikasi

8

Rancangan Kewangan

7.1 kos pelaksanaan projek

7.2 sumber pembiayaan

7.3 belanjawan tunai

7.4 penyata pendapatan

7.5 kunci kira kira

9

Kesimpulan

10

Lampiran

PENGHARGAAN

Saya ingin mengucapkan ribuan terimakasih kepada PN. MASLINAtidak lupa juga ditujukan kepada guru PENYEDIAAN MAKANAN BARAT DAN TIMUR.PN.SARINI yang sentiasa memberikan tunjuk ajar dan bimbingan kepada saya dalammembuat kerja kursus ini dari awal hinggalah siap sepenuhnya.

Ucapan terimakasih juga diberikan kepada ibu dan bapa saya,Refid bin Ridzuan dan Marfiza bte Mokhtar yang telah memberikan banyakmemberikan dorongan dan nasihat kepada saya bagi menyiapkan kerja khusus ini.Jasa mereka tidak dapat saya lupakan.

Tidak lupa juga kepada rakan sekelas kerana sudi menolongsaya bagi melengkapkan kerja khusus ini dengan sempurna terutamanya MOHD SYAKIR, MOHD HAFIZ HAFIZI DAN MOHD REDZUAN .

Akhirsekali, ucapan terima kasih kepada responden-respondenyang telah sudi meluangkan masa bagi ditemubual bagi menjawab beberapa soalanberkaitan dengan tajuk ini.

1.RINGKASAN EKSEKUTIF

Perniagaanakan saya jalankan dinamakan NUTELLA CAF WAFFLE iaitu perniagaan yangmenyediakan beberapa jenis perisa waffle yang akan menarak hati pelangganterutamanya perlancong asing .Perniagaan yang akan dijalankan adalah berstatushalal dan bersih. Tempat yang saya akan jalankan perniagaan di dalam KUALALUMPUR INTERNATIONAL AIRPORT, SEPANG , SELANGOR .

Saya memilihtempat tersebut kerana ramai pengunjung yang datang kesana untuk menggunakanperkhidmatan kapal terbang dan ramai perlancong asing akan dating ke KUALALUMPUR INTERNATIONAL AIRPORT dan akan transit ke Langkawi pada tahun depan untuk melihat pameran LIMAdi Langkawi .Dengan cara ini dapat meningkatkan keuntungan dengan banyak.

2. OBJEKTIF RANCANGAN PERNIAGAAN

Untuk mendapat keuntungan dengancepat

Untuk mendapatkan pinjaman kewangan

Untuk menyediakan peluang pekerjaan

Untuk mengisikan masa lapang

Untuk memperkenalkan perisa yangistimewa di sediakan oleh pihak perniaga

3.LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

3.1 PENDAHULUAN

a) NamaPerniagaan -NUTELLA CAF WAFFLE

b) JenisPerniagaan- Perkhidmatan makanan iaitu waffle pelbagai perisa

c) LokasiPerniagaan Kuala Lumpur International Airport ,Sepang , SELANGOR.

d) TarikhMemulakan Perniagaan 5 Januari 2013

3.2 MAKLUMAT PERNIAGAAN

a)NamaPerniagaan- NUTELLA CAF WAFFLE

b)AlamatPerniagaan- Kuala Lumpur International Airport ,Sepang , SELANGOR.

c)NomborTelefon- 03-29966999

d)BentukPerniagaan -Milikan Tunggal

e)AktivitiUtama Perniagaan Perniagaan makanan

f)TarikhMemulakan Perniagaan 5 Januari 2013

g)TarikhPerniagaan Didaftarkan 20 Disember 2012

h)NomborPendaftaran Perniagaan A666622

i)NamaBank Perniagaan BSN

j)NomborAkaun Bank 112-4443-66-77

k)ModalSendiri RM 30,000.00

3.3 MAKLUMATUSAHAWAN

a) NamaPenuh Muhammad Amierul Hakimi bin Refid

b) NomborKad Pengenalan 960710 - 14 5641

c) AlamatTetap NO7,JalanIkhlas 6,Bandar Tun Razak ,Cheras , K.L

d) NomborTelefon 019-4371 366

e) Umur 16 Tahun

f) KelulusanAkademik UPSR, PMR

g) KursusYang Dihadiri Keusahawanan Anjuran MARA

h) Kemahiran MembuatMakanan

i) PengalamanPernah Berkerja Di Sebuah Restoran

3.4 LOKASIPERNIAGAAN

kowg ltk larh peta kedai kowg

letak pic kedai kowg

Bangunan:-

Kiosk ini agak unik dan boleh menarik perhatianpara pengunjung untuk dating ke sini .Saya memilih tema warna merah untuk kiosksaya kerana warna merah dapat menarik perhatiaan orang ramai.

Infrastruktur:-

Iadilengkapi dengan pelbagai kemudahan seperti air ,elektrik , wifi , dantelefon.

4.RANCANGAN PEMASARAN

4.1 PENGENALAN TERHADAPBARANG DAN PERKHIDMATAN YANG DI TAWARKAN KEPADA PELANGGAN

Perniagaanini akan menjual perkhidmatan makanan iaitu waffle yang mempunyai perisayang menyelerakan lagi di jamin halal. Iaterdiri daripada waffle berperisa kacang , madu , coklat dan perasa buah buahan. Perisa serunding ayam dan daging yang akan menjadi menu istimewa dan dapatmemperkenalkan masakan melayu kepada perlancong asing serta membuat perisa barudan akan menjadi tarikan kepada perlancong asing untuk dating ke MALAYSIA .

4.2 SASARAN PASARAN

Kumpulansasaran saya ialah orang asing dan perkerja yang datang ke Kuala LumpurInternational Airport (KLIA) tersebut untuk menggunakan perkhidmatan kapalterbang , Express Railway Lines (ERL) , teksi .

4.3 PERSAIGAN

BIL

NAMA DAN ALAMAT PERSAING

KEKUATAN

KELEMAHAN

1

The Corn Waffle

Perisa yang pelbagai

Menggunakan peralatan yang kotor

2

Waffle Walaweh

Mempunyai peralatan yang canggih

Harga jualan yang terlalu mahal

3

KLIA Waffle

Kiosk yang menarik

Tidak mempunyai peralatan yang mencukupi

4.4 RAMALAN JUALAN

RAMALAN

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

JUMLAH

JUALAN (RM)

2,500

3,500

5,000

7,000

10,000

17,500

20,000

22,500

25,000

27,500

30,000

32,500

203,000

NOTA=

HASIL PERKHIDMATAN DI JANGKAMENINGKAT SEBANYAK 10% SEBULAN

4.5 PERBELANJAAN PEMASARAN

JENIS PERBELANJAAN

JUMLAH (RM)

ASET BUKAN SEMASA=

PAPAN TANDA

KIOSK

326

567

LAIN LAIN PERBELANJAAN=

IKLAN

BANNER

RISALAH

KAD PERNIAGAAN

250

100

97

60

JUMLAH

RM 1,400

5. RANCANGAN OPERASI

5.1 CARTA ALIR PROSES

cth=pengurus-APA PERKERJAAN PENGURUS>perkerja-PERKERJA WT KERJA AP?

5.2 KADARHASIL PENGELUARAN....kena edit bil pengeluaran

BULAN

BIL. PENGELUARAN

JUMLAH (RM)

JANUARI

500

2,500

FEBRUARI

700

3,500

MAC

1000

5,000

APRIL

1500

7,000

MEI

2000

10,000

JUN

3500

17,500

JULAI

4000

20,000

OGOS

4500

22,500

SEPTEMBER

5000

25,000

OKTOBER

5500

27,500

NOVEMBER

6000

30,000

DISEMBER

6500

32,500

JUMLAH

40,700

RM203,000

NOTA = RM 5.00

5.3KEPERLUAN BAHAN

JENIS BAHAN

KUANTITI

HARGA / UNIT ( RM )

JUMLAH ( RM )

Madu

10

2.50/sebotol

25.00

Jem pelbagai berperisa buah buahan

20

3.70/sebotol

74.00

Peanut butter

15

3.90/sebotol

58.50

Coklat

15

4.10/sebotol

61.50

Ais krim pelbagai perisa

25

8.oo/bekas

200.00

Garam

5

1.30/sebungkus

6.50

Telur

15

8.30/sepapan

124.50

Susu segar

20

4.30/sekotak

86.00

Minyak sayuran

10

5.50/sebotol

55.00

Tepung gandum

25

2.20/sebungkus

55.00

Baking powder

8

1.20/sebotol

9.60

Gula

20

2.20/sebungkus

44.00

Serunding ayam

5

15.00/1kg

75.00

Serunding daging

5

17.00/1kg

85.00

HARGA UNTUK SEBULAN

RM 959.60

5.4 TENAGAPEKERJA

Jawatan

Bil .Pekerja

Gaji / upahbulanan

KWSP (13%)

PERKESSO (2%)

JUMLAH

Pengurus

1

RM 3000

RM390

RM60

RM2550.00

Pembantukedai

3

RM 1500

RM195

RM30

RM1275 X 3=RM3835.00

JUMLAH KESELURUHAN

RM 6385.00

5.5 MESINDAN PERALATAN

JENIS

KUANTITI

HARGA/UNIT

HARGA

Freezer

1

RM2300

RM2300

Waffle Maker

2

RM1200

RM2400

Alat mesin kira

1

RM 960

RM960

Komputer

1

RM1963

RM1963

JUMLAH KESELURUHAN

RM7,623

5.6PEMBELANJAAN OPERASI

JENIS

SEBULAN

SETAHUN

Mesin dan peralatan

-

RM 7,623.00

Gaji pengurus

RM 2550.00

RM 30,600.00

Gaji pekerja

RM 3835.00

RM 46,020.00

Keperluan bahan

RM959.60

RM 11,515.20

Sewa

RM 700.00

RM 10,800.00

Lesen perniagaan

-

RM 50.00

Pendaftaran perniagaan

-

RM50.00

JUMLAH KESELURUHAN

RM 8,044.60

RM 106,658.20

6.RANCANGAN ORGANISASI

6.1 CARTAORGANISASI

buat carta organisasi kdai kowg

6.2 JAWATANDAN SPESIFIKASI TUGAS

JAWATAN

TUGAS DAN TANGGUNGJAWAB

PENGURUS

- Merancang dan menguruskan perniagaan berjalan lancar

- Menyediakan anggaran perbelanjaan dan penerimaan serta mengawal alir masuk tunai

PEMBANTU KEDAI

- Melaksanakan perniagaan dengan lancar dan bersih

7.RANCANGAN KEWANGAN

7.1 KOSPELAKSANAKAN PROJEK

KOS PELAKSANAKAN PROJEK

( RM )

( RM )

PERBELANJAAN ASET BUKAN SEMASA

- PAPAN TANDA

- KIOSK

- RM 326.00

- RM 567.00

RM 893.00

PERBELANJAAN BULANAN

- PENGURUS

- PEMBANTU KEDAI

- SEWA

- KEPERLUAN BAHAN

- RM 2550.00

- RM 3855.00

- RM 700.00

- RM959.60

RM8,064.60

LAIN LAIN PERBELANJAAN

- IKLAN

- BANNER

- RISALAH

- KAD PERNIAGAAN

- PENDAFTARAN PERNIAGAAN

- PENDAFTARAN LESEN

- RM 250.00

- RM 100.00

- RM 97.00

- RM 60.00

- RM 50.00

- RM 50.00

RM607.00

JUMLAH KESELURUHAN

RM 9,564.60

7.2 SUMBERPEMBIAYAAN

SUMBER

( RM )

MODAL SENDIRI

TUNAI

PINJAMAN BANK

RM 30,000

RM 20,000

JUMLAH

RM 50,000

7.4 PENYATAPENDAPATAN

PENYATAPENDAPATAN BAGI TAHUN BERAKHIR 31 DISEMBER 2013

( RM )

JUALAN

Kos barang dijual

UNTUNG KASAR

PERBELANJAAN

Tenaga kerja

Lesen perniagaan

Pendaftaran perniagaan

Sewa

Papan tanda

Kiosk

Iklan

Banner

Risalah

Kad perniagaan

Mesin dan peralatan

RM

RM

______________

RM

6385

50

50

700

250

567

250

100

97

60

7623

16,123

UNTUNG BERSIH

RM

7.5KUNCI KIRA KIRA

KUNCI KIRA KIRA PADA 31 DISEMBER 2013

ASET BUKAN SEMASA

Mesin dan peralatan

Papan tanda

Kiosk

ASET SEMASA

Tunai di tangan

Tunai di bank

Dibiayaioleh

EKUITI PEMILIK

Modal awal

Untungbersih

RM7623

RM250

RM567

RM8,440

RM30,000

RM20,000

RM50,00

RM50,000

RM

RM

KESIMPULAN

Berdasar kepada perancangan dan unjuran pendapatan yangtelah dibentangkan, perniagaan amat berkeyakinan bahawa perniagaan yangdiceburi ini akan memberi pulangan yang menguntungkan. Unjuran-unjuran yangdibuat untuk tahun pertama operasi selepas mendapat pembiayaan adalah amat konservatif kerana mengambil kira faktorperniagaan masih di peringkat awal.

Peniaga telah membuat kajian dan perancangan yang sistematikbagi membolehkan perniagaan berjalan dengan lancar. Oleh yang demikian,perniagaan NUTELLA CAF WAFFLEamat optimis, yang perniagaan ini amat berdaya saing dan mampu berkembang di masa hadapan.

last skali boh LAMPIRAN....CTH KOWG BOH LA BORG2 PERNIAGAAN OR BORG YG BRKENAAN

7.3BELANJAWAN TUNAI

BELANJAWAN TUNAI BAGI TAHUN BERAKHIR31 DISEMBER 2013

BUTIRAN

JAN(RM)

FEB(RM)

MAC(RM)

APR(RM)

MEI(RM)

JUN(RM)

JUL(RM)

OGOS(RM)

SEPT(RM)

OKT(RM)

NOV(RM

DIS(RM)

JUMLAH

Baki awal

39,937.4

43.652.10

49,185.40

56,610.30

65,994.70

77,248.10

90,371.50

105,396.90

122,333.30

141,226.70

161,960.10

184,623.50

Modal

50,000

50,000

Hasil perkhidmatan

10.000

12,000

14,000

16,000

18,000

20,000

22,000

24,000

26,000

28,000

30,000

32,000

252,000

Jumlah penerimaan

60,000

51,937.40

57,652.10

65,185.40

74,610.30

85,994.70

99,248.10

114,371.50

131,396.90

150,333.30

171,226.70

193,960.10

PEMBAYARAN

Perbelanjaan pemasaran

-Papan tanda

-Kiosk

-Iklan

- banner

-Risalah

-kad perniagaan

756

1,996

356

250

210

60

756

1996

356

250

210

60

PERBELANJAAN OPERASI

-Keperluan bahan

-Tenaga pekerja

-Mesin dan peralatan

-Lesen perniagaan

-Pendaftaran perniagaan

-Sewa

1,126.60

6,385

8,323

50

50

700

1200.30

6385

700

1381.70

6385

700

1490.10

6385

700

1530.60

6385

700

1661.60

6385

700

1791.60

6385

700

1889.60

6385

700

1978.60

6385

700

2021.60

6385

700

2181.60

6385

700

2251.60

6385

700

20,505.50

76,620

8323

50

50

8400

Jumlah pembayaran

20,O62.60

8,252.30

8,466.70

8,575.10

8,615.60

8,746.60

8,876.60

8,974.60

9,063.60

9,106.60

9,266.60

9,336.60

167,579.50

Baki akhir

40,797.40

43.652.10

49,185.40

56,610.30

65,994.70

77,248.10

90,371.50

105,396.90

122,333.30

141,226.70

161,960.10

184,623.50

17,044

Posted by

mierul kimie

at07:59

Email ThisBlogThis!Share to TwitterShare to FacebookShare to Pinterest

9 comments:

Siti Noor Jamlin10 January 2014 at 05:48

bagus dan ringkas

ReplyDelete

dayang yaya6 August 2015 at 20:54

saya nak minta rancangan perniagaan boleh ?

ReplyDelete

dayang yaya6 August 2015 at 21:09

saya nak minta rancangan perniagaan boleh ?

ReplyDelete

wan fikri wan sayuki8 August 2015 at 14:03

untuk memulakan perniagaan pizza ada x?please cntct me...

ReplyDelete

ummu aiman6 September 2015 at 08:13

time kasih.. memang memudahkan saya

ReplyDelete

Syibrah Natrah9 February 2016 at 19:54

Boleh emelkan sy R&P awk ni?? syibrahn@yahoo.com

ReplyDelete

Nur Ain21 June 2016 at 01:47

This comment has been removed by the author.

ReplyDelete

zulhairi zulkifli6 September 2016 at 04:14

email ke ahzulhairi@gmail.com

ReplyDelete

Nurdini Amir7 April 2018 at 00:23

boleh awak email ke saya tak R&P awak ni??? Hantar kat nurdini131@gmail.comTerima kasih

ReplyDelete

Add comment

Load more...

Home

Subscribe to:Post Comments (Atom)

Blog Archive

2012

(1)

December

(1)CAra-CAra MEMbuat KERJA kursus PENgurusan PERNIAga...

About Me

mierul kimie

View my complete profile

Awesome Inc. theme. Powered by Blogger.