MMM MMMM DI DALAM BIDANG KEUSAHAWANAN : SATU … · SESI PENGAJIAN: 2002/2003 Saya ... Satu...
-
Upload
trinhthien -
Category
Documents
-
view
239 -
download
0
Transcript of MMM MMMM DI DALAM BIDANG KEUSAHAWANAN : SATU … · SESI PENGAJIAN: 2002/2003 Saya ... Satu...
M M M M M M M DI DALAM BIDANG KEUSAHAWANAN : SATU M M M DI KALANGAN PELAJAR KATERING,
SEKOLAH TTENENGAH TEKNIK MUAR, JOHOR
V - v i *%A" - i i ; i i" V.: iU- i 1 SU.l»'* 1
% w'-i.•»-•*- i i u ii. '< y< VV.* '%. » . WV-'.U' iv. w w* i.
i i f i i i i i r 3 0000 00052963 0^^
% PHRPUSTAKAAN KUtTTHO ^ •
Kembalikan buku ke P e r p u s t a k a a n tidak lav/at dart ^ ; . - farikh yang ditetapkan
'SI'id oemulanaan / Tarikh pulang" No". matrik/"Pskeri 'a .
•' ' 7 '
! . >
No. Aksesyen: • , ' l f 01242 .
KOLEJ UNIVERSITI TEKNOLOGI TUN HUSSEIN ONN
BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS"
JUDUL: STRATEG1 P E M A S A R A N DI D A L A M B IDANG K E U S A H A W A N A N : SATU T IN JAUAN DI K A L A N G A N P E L A J A R KATER1NG
S E K O L A H M E N E N G A H T E K N I K MUAR , J O H O R
SES I P E N G A J I A N : 2002/2003
Saya S H A R I F A H Y U H A Y U BT. S Y E D HAM ID (771204-02-5820) ( H U R U F BESAR )
mengaku mcmbcnarkan tcsis (PSM/ Sarjana/-Boktor Falsafah)* ini disimpan di Perpustakaan dengan syarat-syarat kegunaan seperti bcrikut:
1. Tesis adalah hakmilik Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn 2. Perpustakaan dibenarkan membuat salinan untuk tujuan pengajian sahaja 3. Perpustakan dibenarkan membuat salina tesis ini sebagai bahan pertukaran antara institusi
pengajian tinggi 4. **Sila tandakan (V )
SULIT (Mengandungi maklumat yang berdarjah keselamatan atau kepentingan Malaysia seperti yang termaktub di dalam AtCTA RAHSIA RASMI 1972)
TERHAD (Mengandungi maklumat TERHAD yang telah ditentukan oleh organisasi/badan di mana penyelidikan dijalankan)
(TAND:
Alamat Tetap:
(TANDATANQAN PENYEL IA )
1132 TAMAN PKNK J A L A N TUN RAZAK
Tarikh: U M^C 100b
TUAN HAJ I KAMARUD1N BIN KHAL ID
05200 ALOR SETAR. K.EDAH.
Tarikh:
CATATAN: * Potong yang tidak berkenaan. ** Jika tesis ini SUL iT atau TERHAD, sila lampirkan surat daripada pihak
berkuasa/organisasi berkenaan dengan menyatakan sekali sebab dan tempoh tesis ini perlu dikelaskan sebagai SUL IT atau TERHAD.
li Tesis dimaksudkan sebagai tesis bagi Ijazah Doktor Falsafah dan Sarjana secara penyelidikan, atau disertasi bagi pengajian secara kerja kursus dan penyelidikan, atau Laporan Projek Sarjana Muda (PSM)
" S a y a / K a m i * a k u i b a h a w a s a y a t e l a h m e m b a c a k a r y a ini d a n p a d a p a n d a n g a n s a y a / k a m i *
k a r y a ini a d a l a h m e m a d a i da r i s e g i s k o p d a n k u a l i t i u n t u k t u j u a n p e n g a n u g e r a h a n I j a z a h
S a i j a n a P e n d i d i k a n T e k n i k d a n V o k a s i o n a l " .
T a n d a t a n g a n
N a m a P e n y e l i a
T a r i k h
STRATEGI PEMASARAN DI DALAM BIDANG KEUSAHAWANAN: SATU TINJAUAN DI KALANGAN PELAJAR KATERING,
SEKOLAH MENENGAH TEKNIK MUAR, JOHOR.
SHARIF AH YUHAYU BT. SYED HAMID
Laporan projek ini dikemukakan
sebagai memenuhi sebahagian daripada syarat
penganugerahan Ijazah Saijana Pendidikan Teknik dan Vokasional
Fakulti Teknologi Kejuruteraan
Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn
F E B R U A R I , 2003
"Saya akui karya ini adalah hasil keija saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan
yang tiap-tiap satunya telah saya jelaskan sumbemya"
Tandatangan
Nama Penulis
Tarikh
L '(1 0\ Sharif ah Y
\ hayu bt. Syed Hamid.
/ II M A C 2 - 0 0 5
iii
D E D I K A S I
Bingkisan ilmu ini ditujukan dengan penuh kasih sayang buat.
Abah dan Mak yang tersayang,
(Haji Syed Hamid Syed Hassan & Hajjah Sapiyah Wan Chik)
Terima kasih kerana menyumbang bakii dan memberi dorongan serta
sokongan yang tidak berbelah bagi sepanjang perlaksanaan penulisan
projek sarjana ini.
Abang, Kak Farah, Eija, Yuhaida dan Boy.....
Terima kasih di atas doa kalian yang sentiasa mengiringi
perjuanganhi.
Istimewa untuk tunangyang sentiasa di hati....
(Muhantad Fairtizzairi Abd. Hamid)
Terima kasih atas pengertian, semangat dan pengorbanan
yang telah diberikan.
IV
P E N G H A R G A A N
Bersyukur kepada Allah S .W.T kerana dengan limpah kumia dan hidayahNya
mengizinkan saya untuk menyiapkan laporan projek saijana yang bertajuk "Strategi
Pemasaran Di Dalam Bidang Keusahawanan : Satu tinjauan di Kalangan Pelajar
Katering, Sekolah Menengah Teknik Muar, Johor " ini yang merupakan satu syarat
dalam penganugerahan Ijazah Sarjana Pendidikan Teknik dan Vokasional .
Di samping itu, saya ingin merakamkan penghargaan ikhlas serta ucapan
terima kasih yang tidak terhingga kepada penyelia projek saijana ini, Tuan Haji
Kamarudin bin Khalid kerana telah member ikan tunjuk ajar, panduan serta dorongan
di dalam penulisan projek ini.
Tidak lupa juga kepada rakan-rakan seperjuangan serta pihak-pihak yang
telah member ikan ke i jasama terutamanya guru-guru Katering dan pelajar-pelajar
t ingkatan 5, Kursus Katering, Sekolah Menengah Teknik Muar, Johor di atas
kesudian bekei jasama dalam member ikan maklumat-maklumat yang diperlukan
dalam merealisasikan penghasilan projek saijana ini.
Akhir sekali kepada ibu bapa, keluarga dan tunang tersayang yang sentiasa
berdoa dan tidak j emu memberikan galakan serta dorongan sama ada secara sedar
atau pun tidak, juga member ikan saya suatu perangsang dalam penghasi lan penulisan
projek sarjana ini.
Jasa Baik Anda Semua Hanya Allah S .W.T Sahaja Vang Dapat Membalasnya
IV
A B S T R A K
Strategi pemasaran memainkan peranan yang penting untuk menentukan kejayaan
mahupun kegagalan sesebuah pemiagaan. Lantaran itu, satu kajian di ja lankan untuk
meninjau kecenderungan pelajar dalam menceburi bidang keusahwanan dan
meninjau sejauh mana pengetahuan pelajar dalam bidang pemasaran khususnya
pengetahuan tentang strategi pemasaran yang merangkumi strategi keluaran, harga,
saluran agihan dan promosi . Di dalam merealisasikan kajian ini, seramai 37 orang
pelajar t ingkatan 5, kursus Katering, Sekolah Menengah Teknik Muar , Johor telah di
jadikan sampel kajian. Borang soal selidik telah digunakan sebagai instrumen kaj ian
yang kemudiannya dianalisis secara deskriptif melalui program SPSS (Statistical
Package for Social Sciene) versi 10.0. Daripada kaj ian yang telah di jalankan, di
dapati bahawa setiap pela jar mempunyai kecenderungan serta minat yang tinggi
untuk menceburi bidang keusahawanan tetapi mereka masih lagi kurang atau tidak
mempunyai pengetahuan yang secukupnya dalam bidang pemasaran khususnya dari
aspek strategi pemasaran. Melihat akan permasalahan ini, pengkaj i telah
menghasi lkan satu garis panduan yang berkaitan dengan strategi pemasaran bagi
rujukan pela jar mahupun pihak-pihak yang berkaitan. Di akhir bab ini juga pengkaj i
telah mengemukakan beberapa andaian dan idea agar ianya dapat di jadikan panduan
dan rujukan di masa hadapan.
vi
ABSTRACT
Marketing strategy plays an important role in determining the successful or failure
of businesses. Therefore, this study was carried out determine or to identify the
student knowledge of the marketing strategy in terms of product, pricing, distribution
and the promotion. 37 form five students whose studying in catering course at
Sekolah Menengah Teknik Muar, Johor are taken as a sample for this study.
Questionaire was used as an instrument in collecting the appropriate data and was
analised by using the SPSS (Statistical Package for Social Sciene) program. A
descriptive analysis was used to find out the most dominant aspects upon the
implementation of marketing strategy. The finding showed that the majority of the
students are highly interested to become an entrepreneur but they do not know or
lack of marketing knowledge especially from the marketing strategies aspects. Due
to this problem, a beneficial guideline are produced according to the marketing
strategy aspects and used as a reference for the appropriate person in order to be a
successfull entrepreneurship. A number of suggestions and recommendation were
also included in the final chapter of the research.
V l l
KANDUNGAN
BAB PERKARA MUKA SURAT
PENGESAHAN PENYELIA
HALAMAN JUDUL i
HALAMAN PENGAKUAN ii
HALAMAN DEDIKASI iii
HALAMAN PENGHARGAAN iv
ABSTRAK v
ABSTRACT vi
HALAMAN KANDUNGAN vii
HALAMAN SENARAI JADUAL xi
HALAMAN SENARAI RAJAH xii
HALAMAN SENARAI SINGKATAN xiii
HALAMAN SENARAI LAMPIRAN xiv
I PENDAHULUAN
1.1 Pengenalan 1
1.2 Latar Belakang Kajian 2
1.3 Pernyataan Masalah 5
1.4 Tujuan Kajian 8
1.5 Persoalan Kajian 8
1.6 Skop Kajian 9
1.7 Batasan Kajian 10
1.8 Kepentingan Kajian 11
V! 11
1.8.1 Pelajar 11
1.8.2 Usahawan 11
1.8.3 Sekolah H
1.8.4 Kementerian Pendidikan Malaysia 12
1.9 Defmisi Istilah 12
II SOROTAN KAJIAN
2.1 Pengenalan 15
2.2 Pengenalan Kepada Pemasaran. 16
2.3 Pengentahuan Pemasaran 17
2.4 Pengetahuan Tentang Strategi Pemasaran 20
2.5 Strategi Pemasaran 21
2.5.1 Elemen-elemen Strategi Pemasaran 23
2.5.1.1. Strategi Keluaran 25
2.5.1.2 Strategi Harga 26
2.5.1.3 Strategi Saluran Agihan 27
2.5.1.4 Strategi Promosi 28
2.6 Usahawan dan Keusahawanan 29
2.7 Pendidikan Keusahawanan 31
2.8 Kei jaya Sebagai Usahawan 32
2.9 Kaj ian Lepas 33
2.9.1 Pemasaran 33
2.9.2 Usahawan 35
2.10 Penutup 36
II I M E T O D O L O G I
3.1 Pengenalan 37
3.2 Rekabentuk Kaj ian 38
3.3 Populasi danSampel 39
3.4 Kaedah Pengumpulan Data 39
3.5 Instrumen Kajian 40
3.6 Kajian Rintis 43
3.7 Prosedur Kajian 45
3.8 Kaedah Penganalisaan Data 47
3.9 Andaian Kaj ian 48
3.10 Penutup 49
IV PENGANALISAAN DAN KEPUTUSAN
4.1 Pengenalan 50
4.2 Analisis Data 51
4.2.1 Analisis Data Bahagian A (Demograf i ) 51
4.2.1.1 Jantina 51
4.2.1.2 Bangsa 52
4.2.1.3 Peker jaan Waris 53
4.2.2 Analisis Data Bahagian B (Kecenderungan 55
Pelajar Mencebur i Bidang Keusahawanan)
4.2.3 Analisis Data Bahagian C (Pengetahuan 58
Pelajar Dalam Bidang Pemasaran)
4.2.4 Analisis Data Bahagian D (Pengetahuan 60
Pelajar Dalam Bidang Pemasaran)
4.2.4.1 Strategi Pemasaran 61
4.2.4.2 Strategi Keluaran 62
4.2.4.3 Strategi Harga 64
4.2.4.4 Strategi Sa luranAgihan 66
4.2.4.5 Strategi Promosi 68
4.3 Penutup 70
V KESIMPULAN DAN CADANGAN
5.1 Pengenalan 71
5.2 Perbincangan 72
5.2.1 Kecenderungan pe la ja r mencebur i b idang 73
keusahawanan
5.2.2 Pengetahuan Pelajar Dalam Bidang 76
Pemasaran
5.2.3 Pengetahuan Pelajar Tentang Strategi 78
Pemasaran iaitu strategi barangan, harga,
saluran agihan dan promosi.
5.3 Kesimpulan 79
5.4 Cadangan 82
5.4.1 Cadangan Kepada Organisasi 84
5.4.2 Cadangan Kajian Lanjutan 85
5.5 Penutup 86
VI REKABENTUK DAN PENILAIAN PRODUK
6.1 Pengenalan 87
6.2 Latarbelakang Teori Penghasi lan Produk 87
6.3 Objekt i f Penghasi lan Garis Panduan 88
6.4 Rekabentuk Produk 88
6.4.1 Bentuk Dan Ciri P roduk 89
6.4.2 Kronologi Pembinaan Produk 89
6.4.3 Permasalahan Dalam Membina Produk 90
6.4.4 Kelebihan Produk 90
6.4.5 Batasan Produk 91
6.4.6 Bahan , Kos Dan Masa Membina Produk 92
6.4.6.1 Bahan dan Kos 93
6.4.7 Dokumentas i Produk 94
6.5 Penutup 94
RUJUKAN 95
LAMPIRAN A - l / E- l
XI
SENARAI JADUAL
NO TAJUK
JADUAL
2.1
3.1
3.2
3.3
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
6.1
MUKA
SURAT
24
41
43
48
50
52
52
54
57
60
61
63
65
67
90
Campuran Pemasaran
Skala Likert
Anal is is Kebolehpercayaan mengikut Bahagian
Skor Min Dan Tafs i ran
Jumlah Sampel Ka j i an Meng iku t Jantina
Jumlah Pela jar Mengiku t Bangsa
Peke i jaan War is Pela jar
Anal is is Skor M i n dan Sisihan Piawai Kecenderungan
Pela jar Da lam Mencebur i B idang Keusahawanan
Analis is Skor Min dan Sisihan Piawai Pengetahuan
Pe la ja r Da lam Bidang Pemasa ran
Anal is is Skor M i n dan Sisihan Piawai Pengetahuan
Pelajar Ten tang Strategi Pemasaran
Anal is is Skor Min dan Sisihan Piawai Pengetahuan
Pela jar Tentang Strategi Keluaran
Anal is is Skor M i n dan Sisihan Piawai Pengetahuan
Pelajar Tentang Strategi Harga
Anal is is Skor Min dan Sis ihan Piawai Penge tahuan
Pela jar Ten tang Strategi Saluran Agihan
Analis is Skor Min dan Sisihan Piawai Pengetahuan
Pelajar Ten tang Strategi Promosi
Kiraan kos Dalam Penghas i lan Produk
xn
SENARAI RAJAH
NO. RAJAH TAJTIK
3.1 Prosedur Kaj ian
4.1 Peratusan Sampel Kaj ian
Mengiku t Jantina
4.2 Peratusan Peke i j aan War is Pe la ja r
6.1 Kiraan kos Da lam Penghasi lan
Produk
MUKA SURAT
44
51
53
SENARAI SINGKATAN
A F T A Asean Free Trade Area
D E B Dasar Ekonomi Baru
IBU Institut B inaUsahawan
IPTA Institut Pengaj ian Tinggi A w a m
IPTS Institut Penga j ian Tinggi Swasta
M E D E C Pusa t P e m b a n g u n a n Usahawan
SPSS Statistical Package for Social Science
X I V
S E N A R A I L A M P I R A N
L A M P I R A N T A J U K
A Borang Soal Selidik
B Analis is Kebolehpercayaan
C Hasil Anal is is
D Garis Panduan Strategi Pemasaran
Di Da lam Bidang Keusahawanan
E Surat Kebenaran
M U K A S U R A T
A- l
B - l
C - l
D - l
E - l
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Pengenalan
D a l a m era k e m a j u a n d a n p e r m o d e n a n ini, n e g a r a a m a t m e m e r l u k a n g o l o n g a n
u s a h a w a n y a n g b e r k a l i b e r d a n b e r w a w a s a n bagi m e m b a n t u u s a h a k e r a j a a n u n t u k
m e n g e k a l d a n m e n i n g k a t k a n k a d a r p e r t u m b u h a n e k o n o m i nega ra . K e r a j a a n m e l a l u i
p e l a k s a n a a n D a s a r E k o n o m i B a r u ( D E B ) te lah m e n g g a l a k k a n p e n g l i b a t a n g o l o n g a n
m u d a u n t u k m e l i b a t k a n diri d a l a m b i d a n g k e u s a h a w a n a n t e r u t a m a n y a di d a l a m s e k t o r
p e r d a g a n g a n d a n p e r i n d u s t r i a n . P e r a n a n u s a h a w a n tu ru t m e n j a d i l eb ih m e n c a b a r ,
k o m p l e k s d a n p e l b a g a i d a l a m m e n y u m b a n g k e arah p e m b i n a a n s e b u a h n e g a r a y a n g
m a j u , d i n a m i k d a n p rog re s i f . P e l a k s a n a a n Asean Free Trade Area a t au A F T A
s e p e n u h n y a p a d a t a h u n 2 0 0 5 j u g a nan t i akan m e m b e r i k a n k e s a n y a n g leb ih m e n c a b a r ,
o leh itu baka l u s a h a w a n pe r lu m e m b u a t p e r s e d i a a n a w a l t e r u t a m a n y a d a l a m m e r a n c a n g
s t ra tegi p e m a s a r a n di d a l a m p e r n i a g a a n y a n g d i j a l a n k a n .
2
U s a h a w a n m e m a i n k a n p e r a n a n y a n g p e n t i n g k e arah p e r k e m b a n g a n nega ra d a n
m e r u p a k a n k o m p o n e n y a n g m u s t a h a k d a l a m p rose s p e r t u m b u h a n e k o n o m i . U s a h a w a n
m e r u p a k a n k e p e r l u a n y a n g p e n t i n g d a n sebaga i e j en bagi p e r u b a h a n d a n p e r k e m b a n g a n
e k o n o m i . U s a h a w a n ada lah m e r u p a k a n s e o r a n g ind iv idu y a n g akt i f , ceka l ,
be ro r i en ta s ikan ke j ayaan dan t idak t u n d u k p a d a kegaga lan . Ini ada l ah cir i-cir i y a n g
sepa tu tnya ada p a d a diri s e o r a n g u s a h a w a n ke rana j a t u h b a n g u n n y a s e b u a h p e m i a g a a n
ama t b e r g a n t u n g k e p a d a s ikap u s a h a w a n se la in fak tor luaran y a n g t idak m a m p u
d i k a w a l .
O leh y a n g d e m i k i a n , m e n y e d a r i h a k i k a t k e p e n t i n g a n k e u s a h a w a n a n bag i
p e r t u m b u h a n e k o n o m i n e g a r a d a n bag i m e l a h i r k a n g o l o n g a n u s a h a w a n y a n g
b e r k e b o l e h a n d a n b e r d a y a sa ing , t u m p u a n h a r u s l a h d ibe r ikan k e p a d a p e n d i d i k a n
k e u s a h a w a n a n . P r o g r a m - p r o g r a m la t ihan y a n g d i b e n t u k ada lah p e n t i n g bag i
m e n y e d i a k a n p e n g e t a h u a n y a n g m e n d a l a m m e n g e n a i k e u s a h a w a n a n t e r u t a m a n y a d a l a m
a s p e k p e n g u r u s a n . K e j a y a a n s e s e b u a h p e m i a g a a n akan d i t e n t u k a n o l eh p e n g u r u s a n y a n g
c e k a p lagi b e r k e s a n . K e p e r l u a n u n t u k m e n j a d i s e o r a n g u s a h a w a n y a n g b e i j a y a j u g a
h a r u s l a h d i l engkap i d e n g a n p e r s e d i a a n y a n g a w a l seper t i p e n y e d i a a n r a n c a n g a n
p e m i a g a a n , p e l a n p e m a s a r a n , s u m b e r m o d a l d a n s ebaga inya .
1.2 Latar Belakang Masalah
K e h a d i r a n r a m a i u s a h a w a n - u s a h a w a n ba ru , y a n g di a n t a r a n y a s a n g g u p
m e l e p a s k a n j a w a t a n y a n g t inggi u n t u k t e i j u n k e d u n i a p e m i a g a a n m e r u p a k a n sa tu
f e n o m e n a y a n g m e n g g a l a k k a n dan a m a t m e m b a n g g a k a n . T i d a k di n a f i k a n
s e m e m a n g n y a r a m a i d a r i p a d a g o l o n g a n be l i a di n e g a r a ini m e m p u n y a i m i n a t a t a u p u n
k e i n g i n a n u n t u k b e m i a g a , te tap i m e r e k a t idak m e m p u n y a i i l m u y a n g m e n c u k u p i d a l a m
3
m e n g u r u s d a n m e n g e n d a l i k a n pe rn i agaan . M e n u r u t M a t H a s s a n E s a (1996) , se t iap
u s a h a w a n y a n g s e d a n g be rope ras i a t aupun ba ru , h a r u s m e m p e r t i n g k a t k a n k e m a h i r a n diri
dan m e n i m b a i lmu p e n g e t a h u a n bagi m e m p e r t i n g k a t k a n lagi kual i t i dan kuant i t i
p e n g e l u a r a n b a r a n g a n dan p e r k h i d m a t a n m e r e k a supaya b o l e h b e r s a i n g d a l a m pasa ran
y a n g k o m p e t i t i f dan t e r b u k a .
R a m a i di an ta ra u s a h a w a n m e n g a n g g a p b a h a w a m e r e k a te lah p a k a r dan m a h i r
m e n g e n a i b i d a n g p e m a s a r a n . P a d a h a l , i lmu y a n g d imi l ik i itu m a s i h ce tek bagi
m e n j a l a n k a n p e r n i a g a a n y a n g b e r d a y a m a j u . Ini di s o k o n g o leh I s k a n d a r As ta r , ( 2 0 0 2 )
y a n g m e n y a t a k a n b a h a w a k e m a h i r a n p e n g u r u s a n di k a l a n g a n p e n g u s a h a indus t r i kec i l
m a s i h di t a h a p y a n g r e n d a h t e r u t a m a n y a d a l a m a s p e k p e n g u r u s a n k e w a n g a n , m a k l u m a t
d a l a m p e r n i g a a n , kual i t i k e l u a r a n dan p e r k h i d m a t a n dan j u g a a s p e k p e m a s a r a n .
P a d a era p e m a s a r a n g loba l hari ini, s e o r a n g u s a h a w a n t idak akan dapa t
b e r t a h a n l a m a di d a l a m p a s a r a n j i k a t i ada u s a h a d i l a k u k a n u n t u k m e n g e m b a n g k a n
p e r n i a g a a n d a n m e n d a h u l u i p e r s a i n g a n . K e b a n y a k a n ahli p e r n i a g a a n m e r a s a k a n b a h a w a
p e n g e t a h u a n p e m a s a r a n s ebaga i "common sense" iai tu ia d i k e t a h u i s eca ra t idak
l a n g s u n g t anpa per lu p e n d i d i k a n y a n g f o r m a l . B a n y a k j u g a p e n d a p a t y a n g m e n g a i t k a n
p e m a s a r a n t e rba t a s h a n y a p a d a s k o p p e n g i k l a n a n d a n j u a l a n s a h a j a (Ph i l ip K o t l e r ,
1997) .
S e b e n a m y a p e r k a r a p o k o k y a n g s e r i ng d i b i n c a n g k a n di d a l a m p e r m a s a l a h a n
p e r k e m b a n g a n u s a h a w a n ada lah p e m a s a r a n . M a s a l a h ini s e r i n g t i m b u l d i s e b a b k a n
k u r a n g n y a p e r a n c a n g a n , t e r u t a m a d a l a m a s p e k p a s a r a n . K a j i a n p a s a r a n a m a t k u r a n g
d i l a k u k a n di p e r i n g k a t awa l p e n u b u h a n p e r u s a h a a n . St ra tegi p e m a s a r a n y a n g d i a m a l k a n
d a l a m d u n i a p e r n i a g a a n hari ini s en t i a sa d i p e n g a r u h i o l eh p e l b a g a i f ak to r k h u s u n y a y a n g
be rka i t r apa t d e n g a n s i k a p p a r a p e n g g u n a y a n g m e m i l i k i p e l b a g a i c i ta rasa . K e j a y a a n
d a l a m se t i ap p e r n i a g a a n y a n g d i j a l a n k a n a m a t b e r g a n t u n g k e p a d a k e s e s u a i a n s t ra tegi
4
p e m a s a r a n b i a s a n y a di a n g g a p p e n t i n g o leh o leh pa ra pen i aga di f i r m a - f i r m a besar .
Seba l iknya pa ra p e n i a g a se r ing m e m a n d a n g r e m e h k e p a d a k e p e n t i n g a n pe rka ra ini.
Bagi m e r e k a k e j a y a a n sesua tu p e m i a g a a n b u k a n b e r g a n t u n g k e p a d a s t rategi
p e m a s a r a n n y a te tap i k e k u a t a n k e w a n g a n , k e m a h i r a n d a l a m m e n j a g a a k a u n d a n
sebaga inya .
M e m a n g t idak dapa t d i n a f i k a n b a h a w a k e j a y a a n atau k e g a g a l a n sesua tu
p e m i a g a a n b e r g a n t u n g k e p a d a b a n y a k f ak to r y a n g sa l ing berka i t . C h e e P e n g L i m
d a l a m N o o r M o h a m m a d ( 1 9 9 0 ) m e n y e b u t b e b e r a p a f ak to r p e r m a s a l a h a n y a n g me l ipu t i
m a s a l a h k e w a n g a n , k e k u r a n g a n b a n g u n a n , k e k u r a n g a n t e n a g a m a h i r s ebaga i m a s a l a h -
m a s a l a h u t a m a y a n g di h a d a p i o l eh u s a h a w a n di M a l a y s i a . Te tap i sa lah satu d a r i p a d a
f ak to r y a n g t e r p e n t i n g y a n g k u r a n g diber i p e n e k a n a n ada lah f ak to r y a n g be rka i t d e n g a n
m a s a l a h p e m a s a r a n .
S e h u b u n g a n d e n g a n i tu, m e n u r u t A z i z M a h m u d (1981) , f a k t o r p e m a s a r a n ( 1 5 % )
m e r u p a k a n f a k t o r k e d u a t e rbesa r y a n g m e m p e n g a r u h i p e r k e m b a n g a n u s a h a w a n se la in
dari p e n g a l a m a n ( 2 3 % ) d a n p e n g e t a h u a n ( 1 3 % ) . B e r d a s a r k a n satu k a j i a n y a n g
d i l a k u k a n o l eh F e d e r a t i o n o f M a l a y s i a n M a n u f a c t u r e r s (1998) , m e n d a p a t i m a s a l a h -
m a s a l a h u t a m a p e m a s a r a n y a n g di h a d a p a i o leh u s a h a w a n m e r a n g k u m i dari a s p e k
p e n e t a p a n h a r g a y a n g t idak m e m p u n y a i s t a n d a r d t e r t en tu , p e n e t a p a n h a r g a t idak
m e n g a m b i l k i ra k o s - k o s y a n g m e m p e n g a r u h i h a r g a d a n m e n g a k i b a t k a n k e u n t u n g a n
y a n g d ipe ro l eh i ada l ah r e n d a h . M a s a l a h k e l u a r a n p u l a m e l i p u t i b a r a n g a n y a n g
d i k e l u a r k a n t idak m e n e t a p i s a sa r an p a s a r a n ia i tu t idak m e m e n u h i k e h e n d a k p e n g g u n a .
Se la in d a r i p a d a itu, p r o d u k y a n g d i k e l u a r k a n j u g a t idak m a m p u b e r s a i n g d e n g a n
b a r a n g a n y a n g d i k e l u a r k a n o l eh p e s a i n g - p e s a i n g lain di p a s a r a n y a n g s a m a .
D a l a m p a d a itu, b e r d a s a r k a n k a j i a n y a n g di b u a t o leh Za ina l A b i d i n M o h d Sa id ,
( 1 9 9 2 ) k e b a n y a k a n u s a h a w a n m e n g a m b i l ringan k e p e n t i n g a n d a l a m m e r a m a l k a n j u a l a n
5
dan m e m b u a t penye l id ikan p e m a s a r a n . M e n u r u t k a j i a n ini h a n y a 43 p e r a t u s u s a h a w a n
p e m a h m e m b u a t r a m a l a n jua l an dan k e b a n y a k k a n n y a ( 8 3 . 3 % ) m e m b u a t k a j i a n sendir i
dan se l eb ihnya ( 1 6 . 2 % ) m e m b u a t ka j i an d e n g a n ban tuan p e r u n d i n g . Pe rka ra - p e r k a r a
lain y a n g t e r m a s u k di d a l a m p a k e j m a s a l a h p e m a s a r a n ada lah :
a) U s a h a w a n k e k u r a n g a n m o d a l dan k e p a k a r a n u n t u k m e n j a l a n k a n p r o g r a m
p e m a s a r a n y a n g tera tur .
b) M u t u ke lua ran y a n g r endah d i s e b a b k a n o leh p e n g g u n a a n b a h a n m e n t a h
k u r a n g b e r m u t u d a n t iada k a w a l a n m u t u .
c ) P e r s e m b a h a n p r o d u k y a n g t idak m e n a r i k d i s e b a b k a n k e k u r a n g a n m o d a l d a n
k e p a k a r a n u n t u k m e n g g u n a k a n b a h a n p e m b u n g k u s a n y a n g c a n g g i h dan
m e n a r i k pe rha t i an p e n g g u n a .
d) M a s a l a h a l i ran tunai y a n g b e r k u r a n g a n d i s e b a b k a n m a s a l a h m e n g u t i p hu t ang .
e) M a s a l a h p e r s a i n g a n y a n g seng i t di p a s a r a n di s e b a b k a n b a n y a k p e r u s a h a a n
m e n g e l u a r k a n b a r a n g a n y a n g s a m a .
1.3 Pernyataan Masalah
P e r a t u s a n g r a d u a n l e p a s a n Ins t i tus i P e n g a j i a n T i n g g i s a m a ada Ins t i tus i
P e n g a j i a n T ingg i A warn ( I P T A ) m a h u p u n s w a s t a ( I P T S ) s e m a k i n m e n i n g k a t ( l a p o r a n
J a b a t a n T e n a g a R a k y a t ) , d a n ini m e n y u k a r k a n m e r e k a u n t u k m e n d a p a t p e k e i j a a n y a n g
b e r s e s u a i a n d e n g a n k e l u l u s a n y a n g m e r e k a mi l i k i . M e r e k a lebih m e n u m p u k a n u n t u k
m e n d a p a t k a n p e k e r j a a n di s e k t o r s w a s t a d a n a w a m d a n t idak r a m a i y a n g ing in
m e l i b a t k a n diri d a l a m b i d a n g k e u s a h a w a n a n . W a l a u b a g a i m a n a p u n w u j u d sege l in t i r
y a n g b e r m i n a t u n t u k m e n j a d i u s a h a w a n te tapi t idak m e m p u n y a i k e y a k i n a n y a n g t inggi
dan t idak tabu l a n g k a h - l a n g k a h yang per lu d i l akukan da lam m e r a n c a n g sesebuah
p e m i a g a a n .
D a l a m ka j i an y a n g di l akukan o leh A b u D a u d S i long dan J a m i l a h O t h m a n
(1992) , te lah m e n g e m u k a k a n b e b e r a p a m a s a l a h be rka i t an dengan peng l iba t an s i s w a z a h
da l am b i d a n g k e u s a h a w a n a n . A n t a r a n y a t e r m a s u k l a h masa l ah be rka i t an d e n g a n
kepe r luan la t ihan , s o k o n g a n , nas iha t , m o d a l , p e r h u b u n g a n d e n g a n p i h a k - p i h a k ter tentu ,
tenaga p e k e r j a , p e n g u r u s a n p e m i a g a a n , p e r a n c a n g a n p e m i a g a a n , p e r s a i n g a n , dan
pemasaran. P e n g e t a h u a n t en t ang p e m a s a r a n ama t p e n t i n g ke rana ia b u k a n s e k a d a r
p e m f o k u s a n k e p a d a e m p a t fak tor p e m a s a r a n ( p r o d u k , p r o m o s i , h a r g a dan ag ihan ) te tapi
j u g a ia me l ipu t i k o m u n i k a s i , p e n g e t a h u a n t e n t a n g pasa ran dan p e n g g u n a . F a k t o r - f a k t o r
p e m a s a r a n ini m e m b a n t u m e n i n g k a t k a n p e r k e m b a n g a n p e m i a g a a n u s a h a w a n .
K e s i n a m b u n g a n k e e m p a t - e m p a t f ak to r ini m e n j a m i n k e j a y a a n p e m i a g a a n . Te t ap i
k e b a n y a k a n u s a h a w a n p a d a hari ini t idak s e d a r a tau t idak n a m p a k t e n t a n g k e p e n t i n g a n
f ak to r p e m a s a r a n ini.
B e r d a s a r k a n t e m u b u a l y a n g d i j a l a n k a n di an t a ra p e n g k a j i d e n g a n guru K a t e r i n g
S e k o l a h M e n e n g a h T e k n i k M u a r , J o h o r , k a d a r p e n g l i b a t a n p e l a j a r d a l a m b i d a n g
k e u s a h a w a n a n ada lah p a d a t ahap y a n g s a n g a t r e n d a h . P e l a j a r k u r a n g b e r m i n a t t e r h a d a p
k e i j a y a s ebaga i u s a h a w a n ada lah k e r a n a m e r e k a t idak p e r n a h d i d e d a h k a n d e n g a n
p e n d i d i k a n k e u s a h a w a n a n s e c a r a f o r m a l y a n g k a d a n g k a l a m e n j a d i p e n d o r o n g k e p a d a
k e c e n d e r u n g a n p e m i l i h a n sesua tu k e i j a y a itu. K e a d a a n ini b o l e h d i l iha t dari m a t a
p e l a j a r a n y a n g di a j a r di p e r i n g k a t s e k o l a h a d a l a h ter la lu luas a tau u m u m .
P a d a m a s a ini , p e n d i d i k a n k e u s a h a w a n a n di p e r i n g k a t s e k o l a h m e n e n g a h
d i se l i t kan d a l a m k u r i k u l u m p e n d i d i k a n t e k n i k dan v o k a s i o n a l s a h a j a s a m a d a seca ra
nya t a a tau t i dak nya ta . K u r i k u l u m p e n d i d i k a n t e k n i k dan v o k a s i o n a l m e r u p a k a n satu
k u m p u l a n m a t a p e l a j a r a n e l ek t i f y a n g d i t a w a r k a n di s e k o l a h - s e k o l a h m e n e n g a h di