Modul 1 Kertas 2 Kelantan2014
description
Transcript of Modul 1 Kertas 2 Kelantan2014
Bahagian A
PAGE SULIT 16 MODUL 1 g-cakna Ekonomi Rumahtangga kertas 2
Bahagian A[ 30 markah ]Jawab semua soalan1 Rajah 1 menunjukkan bahawa rakyat Malaysia terdiri daripada berbilang
kaum dan menganuti agama yang berbeza.
Rajah 1( a ) Selain daripada faktor agama, huraikan enam faktor lain yang
mempengaruhi pengambilan diet seseorang individu. [ 12 markah ]( b ) Nyatakan tiga kegunaan RDA
[ 3 markah ]( a )Faktor
Keterangan
( b ) Tiga kegunaan RDA (i)
(ii)
(iii)..
2 Rajah 2 menunjukkan susun atur perabot dan alatan di ruang dapur rumah
Puan Lela. Susun atur itu didapati tidak sesuai dan mengganggu kerjanya di
dapur. Rajah 2 ( a ) Huraikan ketidaksesuaian susun atur perabot dan alatan pada ruang
dapur itu.
[ 4 markah ] ( b) Lakarkan susun atur perabot dan alatan yang sesuai untuk dapur itu. Mengapakah anda memilih susun atur itu ? Gunakan Rajah 3 untuk
menjawab soalan ini.
[ 8 markah ] ( c ) Namakan tiga bentuk susun atur perabot dan alatan.
[ 3 markah ]( a) Ketidaksesuaian susun atur perabot dan alatan diruang dapur :
( b ) Lakaran susun atur perabot dan alatan :
Rajah 3 Sebab memilih susun atur perabot dan alatan : .
.
.
.
..
..
..
..
( c ) Tiga bentuk susun atur perabot dan alatan di ruang dapur :
(i) (ii) (iii) Bahagian B
([15 markah ]Jawab satu soalan sahaja.
3 Jadual 1 menunjukkan sajian yang diambil oleh Zalina untuk makan
tengahari.Porsi makanan
%EPKandungan yang boleh
nutrient bagi
dimakan.
100 bahagian
Protein(g)Lemak (g)Karbohidrat(g)
200g Soto Ayam
971.55.911.9
150g Coklat susu
1007.432.856.0
Dipetik dan diubahsuai daripada Buku Komposisi Zat Makanan 1998, Kuala
Lumpur: ASEAN Food Habits Project National Sub- Committee on Protein
Food Habits Research and Development, Malaysia.
Jadual 1
( a ) Berdasarkan maklumat dalam Jadual 1, hitungkan nilai tenaga dalam
kilojoule bagi makanan tersebut.
[ 13 markah ] ( b ) Nyatakan dua fungsi protien yang terdapat dalam sajian itu.
[ 2 markah ]( a ) Pengiraan jumlah nilai tenaga
( b ) Fungsi protein :
(i)..
(ii)..
4 Rajah 2 menunjukkan pandangan hadapan dan pandangan belakang
sepasang pakaian yang dijahit oleh Puan Salwa.
Jadual 2 menunjukkan senarai bahan, kuantiti dan kos seunit bagi membuat
pakaian itu. BilBahanKuantitiKos seunit (RM)
1Fabrik bercorak1.5/ meter7.80/meter
2Fabrik tanpa corak1.5/meter12.00/meter
3Butang4 biji0.30/biji
4Benang untuk fabrik bercorak buku0.80/buku
5Benang untuk fabrik tanpa corak buku0.80/buku
6Renda1.5meter1.20/meter
7Zip1 keping0.40/keping
8Lapik pinggang meter1.20/meter
9Cangkuk dan palang1 pasang0.20/pasang
Jadual 2
(i) Hitungkan kos bahan bagi blaus
[4 markah]
(ii) Hitungkan kos bahan bagi skirt
[7 markah]
(b) Kos sepuluh pasang pakaian itu jika kos upah ialah RM 200.00 dan kos
sampingan RM 15.00
[4 markah]
( a ) (i) kos bahan bagi blaus:
(ii) kos bahan bagi skirt:( b ) Kos sepuluh pasang pakaian
Bahagian C
[ 15 markah ]
Jawab satu soalan sahaja.
5 Rajah 4 menunjukkan keratan rentas struktur vilus.
(a) Nyatakan nama bahagian yang berlabel W, X, Y dan Z.[ 4 markah ](b) Senaraikan tiga hasil akhir pencernaan yang diserap di X[ 3 markah ](c) Huraikan proses yang berlaku di Y.
[ 8 markah ]
( a ) W : X : Y : Z : ( b ) Hasil akhir pencernaan yang diserap di X(i) ..(ii) ..(iii) ( c ) Proses yang berlaku di Y. 6 Pernyataan di bawah menerangkan tentang Taman Sepakat dan aktiviti ahli jawatankuasa di taman itu.
( a ) Terangkan langkah langkah mengikut turutan yang betul bagi ahli
jawatankuasa taman itu untuk membentuk pasukan sukaralawan.
[ 10 markah ]
( b ) Nyatakan lima kepentingan pembentukan pasukan sukarelawan itu.
[ 5 markah ]
( a ) Langkah membentuk pasukan sukarelawan :
.
.
.
.
.
.
.
.
.
( b ) Lima kepentingan membentuk pasukan sukarelawan
(i)
(ii) ..
..
(iii) .
.
(iv) .
.
(v) .
..
KERTAS SOALAN TAMATW
X
Y
Z
Taman Sepakat terletak berhampiran sungai dan sering dilanda banjir
pada musim tengkujuh. Ahli jawatankuasa taman tersebut bercadang
membentuk pasukan sukarelawan bagi menghadapi kemungkinan banjir
yang akan berlaku.
PAGE 3758/2 Hak Cipta Terpelihara JPN Kelantan 2014 [ Lihat halaman sebelah SULIT