pencuci mulut
2
Resepi Sagupal ( sumber C&P : dapur Saljukuih / sumber asal: myresepi ) Bahan-bahan ( 12 acuan ) *1 cawan sagu *1/2 cawan gula *2 cawan air *pewarna hijau atau air daun pandan Sirap gula merah ( sy tak letak ) Pati santan + garam Cara-cara 1.Kacau bahan2 yg bertanda (*) hingga pekat dan berkilat. 2.Masukkan dalam acuan dan sejukkan. 3. Keluarkan dari acuan.Tuang sirap gula merah dan pati santan. 4. Siap untuk di makan. SAGO GULA MELAKA BAHAN-BAHANNYA :-) 200 gram biji sago rumbia 300 ml santan pekat + sedikit garam, kacau rata 60 gram gula Melaka, potong kecil* 100 gram gula pasir* 3/4 cawan air* 1 helai daun pandan, disimpul*(*dimasak hingga pekat, tapis dan sejukkan) CARA MEMBUATNYA :-) 1. Didih 2 liter air, kemudian masukkan biji sago, masak dengan api sederhana sambil dikacau selalu. Masak hingga biji sago kembang dan jernih (tiada lagi biji2 sago bewarna putih). Tapis dan bilis bawah air paip untuk membuang kanji sago. 2. Kemudian masukkan ke dalam acuan kegemaran anda (che mat guna acuan apam atau acuan agar2 berbentuk hati). Isi penuh2, buat hingga siap dan simpan dalam peti sejuk hingga sago kental (kurang lebih 30 minit).
-
Upload
kalpana-krishnan -
Category
Documents
-
view
7 -
download
0
description
menu
Transcript of pencuci mulut
Resepi Sagupal ( sumber C&P : dapur Saljukuih/ sumber asal: myresepi )
Bahan-bahan ( 12 acuan )*1 cawan sagu*1/2 cawan gula*2 cawan air*pewarna hijau atau air daun pandanSirap gula merah ( sy tak letak )Pati santan + garam
Cara-cara
1.Kacau bahan2 yg bertanda (*) hingga pekat dan berkilat.2.Masukkan dalam acuan dan sejukkan.3. Keluarkan dari acuan.Tuang sirap gula merah dan pati santan.4. Siap untuk di makan.
SAGO GULA MELAKA
BAHAN-BAHANNYA :-)200 gram biji sago rumbia300 ml santan pekat + sedikit garam, kacau rata60 gram gula Melaka, potong kecil*100 gram gula pasir*3/4 cawan air*1 helai daun pandan, disimpul*(*dimasak hingga pekat, tapis dan sejukkan)
CARA MEMBUATNYA :-)
1. Didih 2 liter air, kemudian masukkan biji sago, masak dengan api sederhana sambil dikacau selalu. Masak hingga biji sago kembang dan jernih (tiada lagi biji2 sago bewarna putih). Tapis dan bilis bawah air paip untuk membuang kanji sago.
2. Kemudian masukkan ke dalam acuan kegemaran anda (che mat guna acuan apam atau acuan agar2 berbentuk hati). Isi penuh2, buat hingga siap dan simpan dalam peti sejuk hingga sago kental (kurang lebih 30 minit).
3. Keluarkan dari acuan (longgarkan tepi2nya dengan hujung pisau) dan letak dalam mangkuk sesuai. Tuang santan secukupnya dan curah sedikit sirap gula melaka atasnya, hidangkan untuk pencuci mulut. Sedap dimakan sejuk.....hmm tak cukup satu lahh.
bubur jagung
