PENGARUH JENISGULLY DAN MEDIA TANAM HIDROPONIK …eprints.umm.ac.id/52332/1/PENDAHULUAN.pdf ·...

PENGARUH JENISGULLY DAN MEDIA TANAM HIDROPONIK

PADASISTEM DEEP FLOW TECHNIQUE (DFT) TERHADAP

PERTUMBUHAN TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.)

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana

VALDI PRATAMA RUSLI

201210200311061

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2019

iii

PENGARUH JENIS GULLY DAN MEDIA TANAM HIDROPONIK PADA

SISTEM DEEP FLOW TECHNIQUE (DFT) TERHADAP PERTUMBUHAN

TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.)

Oleh : Valdi Pratama Rusli (Nim : 201210200311061)

Pembimbing I : Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Pembimbing II : Erfan Dani Septia, SP,. MP

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis gully dan media tanam

hidroponik pada sistem Deep Flow Technique(DFT) terhadap pertumbuhan

tanaman selada (Lactuca sativa l.). Penelitian ini dilaksanakan di Greenhouse

Batu Flower Garden wahana wisata Coban Rais kota Batu, yang dimana terletak

pada ketinggian1.200 MDPL. Penelitian dimulai pada bulan Januari 2019 sampai

Februari 2019. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak

Kelompok (RAK) 2 faktorial, faktor pertama adalah jenis gully yang terdiri atas 2

taraf yaitu gully paralon (bulat) dan gully talang (kotak). Faktor kedua adalah

jenis media yang teridiri dari 2 taraf yaitu media Cocopeat (organik) dan media

rockwool (anorganik). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kombinasi pada

perlakuan gully paralon dan media cocopeat (G1M2) yang diberikan berpengaruh

nyata pada tinggi tanam selada. Pemberian media cocopeat menunjukan hasil

yang terbaik pada setiap variabel pengamatan. Sedangkan pada pemberian jenis

gully tidak berpengaruh nyata pada pertumbuhan tanaman selada.

Kata Kunci : Gully Paralon, Gully Talang, Cocopeat, Rockwoll

iv

THE INFLUENCE OF GULLY TYPES AND HYDROPONIC PLANT

MEDIA ON DEEP FLOW TECHNIQUE (DFT) SYSTEM ON GROWTH

OF LAND PLANT (Lactuca sativa L.)

By: Valdi Pratama Rusli (NIM : 201210200311061)

Advisor I: Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Advisor II : Erfan Dani Septia, SP,. MP

ABSTRAK

This study aims to determine the effect of gully and hydroponic growing media on

the Deep Flow Technique (DFT) system on the growth of lettuce (Lactuca sativa

l.). This research was conducted at the Greenhouse Batu Flower Garden Coban

Rais tourist attraction in the city of Batu, which is located at an altitude of 1,200

MDPL. The research began in January 2019 until February 2019. The research

method used was 2 factorial Randomized Block Design (RBD), the first factor

was the type of gully consisting of 2 levels, namely gully paralon (round) and

gully gutter (box). The second factor is the type of media which consists of 2

levels, namely Cocopeat (organic) and rockwool (inorganic) media. The results of

this study indicate that the combination of gully paralon treatment and cocopeat

(G1M2) media given significantly affected lettuce height. Cocopeat media

showed the best results for each observation variable. Whereas the administration

of gully has no significant effect on the growth of lettuce plants.

Keywords: Gully Paralon, Gully Gutters, Cocopeat, Rockwoll

v

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat sehat dan

nikmat waktu, sehingga penulis bisa menyelesaikan naskah skripsi yang berjudul

“Pengaruh Jenis Gully Dan Media Tanam Hidroponik Pada Sistem Deep

Flow Technique (Dft) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca

Sativa L.)”. Tanpa rahmat, hidayah, dan inayah-Nya, penulis tidak bisa

mengerjakan skripsi ini dengan baik. Sholawat serta salam semoga tercurahkan

kepada Rasulullah Muhammad SAW, keluarganya, sahabat-sahabatnya, dan

ummatnya yang setia hingga akhir zaman. Aamiin.

Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu

dalam kelancaran pembuatan naskah skripsi ini, kepada :

1. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Selaku Ketua Program Studi Agroteknologi sekaligus

Pembimbing Utama yang telah memberikan arahan dan bimbingan pada

penulis dalam menyelesaikan naskah skripsi ini.

2. Dr. Ir.Muhidin, M.Si selaku Pembimbing Pendamping yang telah

memberikan arahan dan bimbingan kepada penulis dalam menyelesaikan

naskah skripsi ini.

3. Aulia Zakia, SP. M.Si selaku Dosen Penguji I yang telah memberikan saran

dan arahan dalam menyelesaikan naskah skripsi ini

4. Rahmad Supriyanto, B.Sc. M.Sc selaku Dosen Penguji II yang telah

memberikan saran dan arahan dalam menyelesaikan naskah skripsi ini.

5. Kedua orangtua, kerabat, dan sahabat-sahabat yang turut membantu

menyampaikan ide maupun mengulurkan tangannya demi kelancaran

pembuatan naskah skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa naskah skripsi ini masih belum sempurna.Oleh karena itu,

penulis menerima kritikan maupun saran yang membangun dari para pembaca.

Malang, 15 Juli 2019

Valdi Pratama Rusli

vi

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................. i

ABSTRAK .............................................................................................................. ii

KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL .................................................................................................. vi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ viii

BAB I

PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 4

1.3. Tujuan ....................................................................................................... 4

1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 5

1.5. Hipotesis ................................................................................................... 5

BAB II

TINJAUN PUSTAKA ............................................................................................ 6

2.1. Tanaman Selada ....................................................................................... 6

2.1.1. Klasifikasi Tanaman Selada .............................................................. 8

2.2.1. Jenis – jenis Tanaman Selada .......................................................... 10

2.2. Hidroponik .............................................................................................. 11

2.2.2. Hidroponik Deep Flow Technique (DFT) ....................................... 15

2.3. Media Tanam Hidroponik ...................................................................... 16

2.4. Gully Hidroponik ................................................................................... 19

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN ............................................................................ 21

3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................ 21

vii

3.2. Alat dan Bahan ....................................................................................... 21

3.3. Rancangan Penelitian ............................................................................. 21

3.4. Denah Peneitian ...................................................................................... 22

3.5. Tahapan Penelitian ................................................................................. 23

3.6. Variabel Pengamatan .............................................................................. 25

3.7. Analisis Data .......................................................................................... 27

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 28

4.1. Tinggi Tanaman ..................................................................................... 28

4.2. Jumlah Daun ........................................................................................... 31

4.3. Panjang Akar .......................................................................................... 35

4.4. Luas daun ............................................................................................... 37

4.5. pH dan EC Larutan ................................................................................. 38

4.6. Berat Segar (gr) ...................................................................................... 41

4.7. Berat Kering (gr) .................................................................................... 43

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 45

5.1. Kesimpulan ................................................................................................ 45

5.2. Saran ........................................................................................................... 45

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 46

LAMPIRAN .......................................................................................................... 48

viii

DAFTAR TABEL

No Teks Halaman

1 Konsentrasi Unsur Hara dalam Larutan Hara yang Digunakan Beberapa

Petani Selada Hidroponik .............................................................................. 7

2 Kandungan Gizi dalam 100g Daun Selada .................................................... 8

3 Rata – rata Tinggi Tanaman Selada Perperlakuan Tinggi Tanaman ........... 28

4 Rata – rata Tinggi Tanaman Selada Perkelompok ...................................... 30

5 Rata – rata Jumlah Daun Berdasarkan Perlakuan ........................................ 32

6 Rata – rata Jumah Daun Selada Perkelompok ............................................. 33

7 Rata – rata Panjang Akar Berdasarkan Perlakuan ....................................... 35

8 Rata – rata panjang akar berdasarkan Pengelompokan ............................... 36

9 Rata – rata Luas Daun (mm) Berdasarkan Perlakuan .................................. 37

10 Rata – rata Luas Daun (mm) berdasarkan Pengelompokan ......................... 38

11 Rata – rata pH larutan .................................................................................. 38

12 Rata – rata EC Larutan ................................................................................ 40

13 Rata – rata Berat Segar Berdasarkan Perlakuan .......................................... 41

14 Rata – rata Berat Segar Berdasarkan Perlakuan .......................................... 42

15 Rata – rata Berat Kering Berdasarkan Perlakuan ........................................ 43

16 Rata – rata Berat Kering Berdasarkan Pengelompokan .............................. 44

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Selada Keriting (a) dan Selada Lollo Rossa (b) ........................................ 11

2 Denah Penelitian ....................................................................................... 22

3 Grafik Rata - rata tinggi tanaman selada berdasarkan perlakuan .............. 31

4 Grafik Rata - rata tinggi tanaman selada berdasarkan data kelompok: ..... 31

5 Grafik Rata - rata jumlah daun tanaman selada berdasarkan data

perperlakuan .............................................................................................. 34

6 Grafik Rata - rata jumlah daun tanaman selada berdasarkan

pengelompokan : ....................................................................................... 34

x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Tabel Level Signifikansi ANOVA Perperlakuan ........................................ 48

2 Tabel Level Signifikansi ANOVA Perkelompok ........................................ 48

3 Tabel Anova Tinggi Tanaman (cm) 1 Minggu Setelah Tanam ................... 49




7 Tabel Anova Jumlah Daun (Helai) 1 Minggu Setelah Tanam .................... 50




11 Tabel Anova Panjang Akar (cm) ................................................................. 51

12 Tabel Anova Luas Daun .............................................................................. 52

13 Tabel Anova pH Larutan 1 Minggu Setelah Tanam .................................... 52




17 Tabel Anova EC Larutan 1 Minggu Setelah Tanam ................................... 53




21 Tabel Anova Berat Segar (gr) ...................................................................... 54

22 Tabel Anova Berat Kering (gr) .................................................................... 54

23 Dokumentasi Penyemaian ........................................................................... 55

24 Dokumentasi Pengamatan ........................................................................... 56

25 Dokumentasi Lain-lain ................................................................................ 57

46

DAFTAR PUSTAKA

Perwtsari ,Belia., dkk. 2012. Pengaruh media tanam dan nutrisi terhadap

pertumbuhan dan hasil tanaman pakchoi (Brassica juncea L.) dengan

sistem hidroponik. Agrovigor, 5 (1): 14-25.

Vidianto, Z. D., dkk. 2012. Penerapan Panjang Talang Dan Jarak Tanam Dengan

Sistem Hidroponik Nft (Nutrient Film Technique) Pada Tanaman

Kailan (Brassica oleraceae var. Alboglabra). Agrovigor, 6 (2): 128-135.

Hamli, I., dkk. 2015. Respon Pertumbuhan Tanaman Sawi (brassica juncea

l.)Secara Hidroponik Terhadap Komposisi Media Tanam dan

Konsentrasi Pupuk Organik Cair. e-J. Agrotekbis. 3 (3) : 290-296

Ginting, Candra. 2008. Pengaruh Suhu Zona Perakaran Terhadap Pertumbuhan

Dan Kadar Klorofil Tanaman Selada Sistem Hidroponik. Agriplus. 18

(3): 169-178.

Harjoko, Dwi. 2009. Studi Macam Media dan Debit Aliran Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi (brassica juncea l.) Secara

Hidroponik NFT. Agrosains. 11 (2): 58-62.

Nurwahyuni, E. 2012. Optimalisasi pekarangan melalui budidaya tanaman secara

Hidroponik. Prosiding Seminar Nasional Optimalisasi Pekarangan.

“Optimalisasi Lahan Pekarangan Untuk Peningkatan Perekonomian

Masyarakat dan Pengembangan Agribisnis”: 863 – 868. Semarang, 6

November 2012 : Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah.

Qalyubi, I., dkk. 2014. Pengaruh Debit Air dan Pemberian Jenis Nutrisi Terhadap

Pertumbuhan Tanaman Kangkung pada Sistem Irigasi Hidroponik NFT

(Nutrient Film Technique). Berkala Ilmiah Teknologi Pertanian. 1 (1):

1-5

Wirosoedarmo, R., dkk. 2001. Pengaruh Sistem Pemberian Air dan Ketebalan

Spon TerendamTerhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica

juncea) Dengan Metode Aqua Culture.Jurnal Teknologi Pertanian. 2

(2). 52-57.

Kridhianto, R. 2016. Pengaruh Macam Media Tanam dan Kemiringan Talang

Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bayam Merah (Amarantus

Tricolor l.) Pada Sistem Hidroponik NFT. Skripsi. Fakultas Pertanian.

Sidoarjo : Universitas Muhammadiyah Sidoarjo.

Sastro, Yudi dan Rokhmah, Novi A. 2016. Hidroponik Sayuran Di Perkotaan. Seri

Pertanian Perkotaan : 1 – 28. Jakarta : BPTP Jakarta

46

Aisyah, Siti. 2013. Kajian Penggunaan Macam Air dan Nutrisi Pada Hidroponik

Sistem DFT (Deep Floating Technique) Terhadap Pertumbuhan dan

Hasil Baby Kailan (Brassica Oleraceae var.alboglabra). Skirpsi.

Fakultas Pertanian. Surakarta : Universitas Sebelas Maret.

Mas’ud, H. 2009. Sistem Hidroponik Dengan Nutrisi dan Media Tanam Berbeda

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Selada. Media Litbang Sulteng. 2 (2)

: 131–136

PENGARUH JENISGULLY DAN MEDIA TANAM HIDROPONIK …eprints.umm.ac.id/52332/1/PENDAHULUAN.pdf ·...

Documents

Transcript of PENGARUH JENISGULLY DAN MEDIA TANAM HIDROPONIK …eprints.umm.ac.id/52332/1/PENDAHULUAN.pdf ·...