perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH NAGA PUTIH (HYLOCEREUS UNDATUS)

TERHADAP JUMLAH SEL SPERMATID MENCIT (MUS MUSCULUS) YANG DIPAPAR

ASAP ROKOK

Wida Pratiwi Oktavia

G0010196

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

PRAKATA

Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan hikmah-Nya kepada penulis, sehingga skripsi dengan

judul “Pengaruh Pemberian Ekstrak Buah Naga Putih (Hylocereus undatus)

terhadap Jumlah Sel Spermatid Mencit (Mus musculus) yang Dipapar Asap

Rokok” dapat terselesaikan. Penelitian ini disusun sebagai salah satu persyaratan

dalam menyelesaikan Program Sarjana Pendidikan Dokter di Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Penulis menyadari bahwa penelitian ini tidak akan berhasil tanpa adanya

bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dengan penuh rasa hormat, penulis

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM selaku Dekan

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.

2. Ari Natalia Probandari, dr., MPH, PhD selaku Ketua Tim Skripsi FK

UNS, atas kepercayaannya hingga terselesainya skripsi ini.

3. Muthmainah, dr., M.Kes, selaku Pembimbing Utama yang telah berkenan

meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, saran, dan motivasi

yang sangat besar kepada penulis.

4. Yulia Sari, S.Si., M.Si., selaku Pembimbing Pendamping yang telah

menyediakan waktu untuk membimbing hingga terselesainya skripsi ini.

5. S.B. Widjokongko, dr., PHK, M.Pd Ked selaku Penguji Utama atas segala

saran dan koreksi dalam penulisan skripsi ini.

6. Ruben Dharmawan, dr., Ir., Sp.Park., Ph.D selaku Penguji Pendamping

yang telah memberikan saran dan nasihat dalam perbaikan penulisan

skripsi.

7. Keluarga saya tercinta, Ayahanda Dadan Tafif Danial, Ibunda Deti

Suprapti, Wildan Pratama, Yanni Anggraeni, Windi Putri Daniati, dan

seluruh keluarga besar yang senantiasa mendoakan, memfasilitasi,

memberi support dalam segala hal sehingga terselesainya skripsi ini.

8. Sahabat-sahabat terdekat, Nurul Wahda Aulia, Irsalina Nur Shabrina, Dian

Fikri Rachmawan, Bi Fiore, teman-teman Wisma Srikandi serta teman-

teman 2010 yang telah memberikan bantuan dan motivasi dalam

penyelesaian skripsi ini.

9. Pak Sukidi dan Mbak Dewi selaku Staf Laboratorium Histologi FK UNS.

10. Semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung membantu

proses tugas karya akhir ini yang tidak mungkin disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penelitian dan

penyususnan skripsi ini. Kritik dan saran yang membangun sangat penulis

harapkan demi perbaikan selanjutnya. Akhir kata, penulis berharap skripsi ini

dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca.

Surakarta, 26 September 2013

Wida Pratiwi Oktavia

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user vii

DAFTAR ISI

PRAKATA .......................................................................................................... vi

DAFTAR ISI ...................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ ix

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah .............................................................. 1

B. Perumusan Masalah .................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ........................................................................ 4

D. Manfaat Penelitian ...................................................................... 4

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka ......................................................................... 6

1. Rokok ..................................................................................... 6

a. Asap Rokok dan Radikal Bebas ....................................... 6

b. Pengaruh Asap Rokok terhadap Infertilitas Pria .............. 8

2. Sistem Reproduksi Pria ........................................................ 11

a. Testis .............................................................................. 12

b. Kelenjar Tambahan ........................................................ 15

c. Spermatogenesis ............................................................. 16

d. Spermiogenesis .............................................................. 18

e. Hormon Sistem Reproduksi Pria .................................... 18

3. Buah Naga Putih (Hylocereus undatus) ............................... 20

a. Taksonomi ...................................................................... 20

b. Morfologi Tumbuhan ..................................................... 21

c. Kandungan Buah Naga Putih ......................................... 22

d. Mekanisme Perlindungan Ekstrak Buah Naga Putih

(Hylocereus undatus) terhadap Kerusakan Spermatid

Akibat Paparan Asap Rokok .......................................... 24

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user viii

B. Kerangka Pemikiran .................................................................. 28

C. Hipotesis .................................................................................... 29

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian .......................................................................... 30

B. Lokasi Penelitian ....................................................................... 30

C. Subyek Penelitian ...................................................................... 30

D. Teknik Sampling ........................................................................ 31

E. Rancangan Penelitian ................................................................ 31

F. Identifikasi Variabel Penelitian ................................................. 33

G. Definisi Operasional Variabel Penelitian .................................. 34

H. Alat dan Bahan Penelitian ......................................................... 38

I. Cara Kerja ................................................................................. 38

J. Teknik Analisis Data Statistik .................................................... 45

BAB IV HASIL PENELITIAN

A. Hasil Penelitian ......................................................................... 46

B. Analisis Data ............................................................................. 49

BAB V PEMBAHASAN ............................................................................. 53

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan ................................................................................... 60

B. Saran .......................................................................................... 60

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 61

LAMPIRAN

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Penampang Melintang Testis Normal

Gambar 2.2 Buah Naga Putih (Hylocereus undatus) dan Tanaman Utuh Buah

Naga Putih (Hylocereus undatus)

Gambar 2.3 Skema Kerangka Pemikiran

Gambar 3.1 Skema Rancangan Penelitian

Gambar 3.2 Skema Pemberian Perlakuan

Gambar 4.1 Diagram Rata-Rata Jumlah Sel Spermatid dari Masing-masing

Kelompok

Gambar 4.2 Penampang Melintang Tubulus Seminiferus dari Masing-Masing

Kelompok

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kandungan Buah Naga Putih (Hylocereus undatus) per 100 gram

Tabel 4.1 Rata-Rata Jumlah Sel Spermatid Testis Kiri dan Kanan dari Masing-

Masing Kelompok

Tabel 4.2 Normalitas Distribusi Data Jumlah Sel Spermatid Mencit dari Masing-

Masing Kelompok

Tabel 4.3 Hasil Uji Mann-Whitney Jumlah Sel Spermatid Mencit

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Tabel Hasil Pengamatan Preparat Histologis Testis Mencit

Lampiran 2. Hasil Uji Statistik untuk Jumlah Sel Spermatid Mencit

Lampiran 3. Foto Preparat (Fotomikrograf) Gambaran Histologis Testis

Mencit

Lampiran 4. Gambar Alat dan Bahan Penelitian

Lampiran 5. Dokumentasi Kegiatan Penelitian

Lampiran 6. Ethical clearance

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

ABSTRAK

Wida Pratiwi Oktavia, G0010196, 2013. Pengaruh Pemberian Ekstrak Buah

Naga Putih (Hylocereus undatus) terhadap Jumlah Sel Spermatid Mencit (Mus

musculus) yang Dipapar Asap Rokok. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas

Sebelas Maret, Surakarta.

Latar Belakang: Buah Naga Putih (Hylocereus undatus) mengandung vitamin C,

vitamin E, vitamin A, dan senyawa polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan.

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh ekstrak buah Naga Putih dalam

meningkatkan jumlah sel spermatid akibat paparan asap rokok dan mengetahui

pengaruh peningkatan dosis ekstrak buah Naga Putih terhadap peningkatan

jumlah sel spermatid mencit.

Metode: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan desain penelitian

berupa the post test only controlled group design. Sampel penelitian

menggunakan 28 ekor mencit (Mus musculus) jantan galur Swiss webster berusia

8-12 minggu dengan berat badan ± 20 gram. Teknik pengambilan sampel yang

digunakan adalah incidental sampling. Sampel 28 mencit dibagi ke dalam 4

kelompok, setiap kelompok terdiri dari 7 ekor mencit. Pada Kelompok Kontrol

negatif (KKn) dan Kelompok Kontrol positif (KKp) mencit diberi akuades per

oral sebanyak 0,3 ml/20 g BB mencit/hari selama 14 hari berturut-turut.

Kelompok Perlakuan 1 (KP1) dan Kelompok Perlakuan 2 (KP2), mencit diberi

ekstrak buah Naga Putih dengan dosis 70 mg/20 g BB mencit dan 140 mg/20 g

BB mencit perhari selama 14 hari berturut-turut. Pemberian paparan asap dari satu

batang rokok diberikan pada KKp, KP1 dan KP2. Paparan asap rokok diberikan 2

jam setelah pemberian ekstrak buah Naga Putih. Pada hari ke-15 mencit

dikorbankan dan kedua testisnya diambil untuk pembuatan preparat dengan

pengecatan HE. Kemudian, masing-masing preparat dihitung jumlah sel spermatid

dari lima tubulus seminiferus yang tampak bulat. Data yang diperoleh kemudian

dianalasis menggunakan uji statistik Kruskall-Wallis dilanjutkan dengan uji

Mann-Whitney.

Hasil Penelitian: Hasil uji Kruskall-Wallis didapatkan nilai signifikansi sebesar

0,000 (p < 0,05) sehingga dapat disimpulkan data di antara empat kelompok

penelitian ini memiliki perbedaan yang signifikan. Hasil uji Mann-Whitney

menunjukan adanya perbedaan yang bermakna antara KKn–KKp, KKn–KP2,

KKp–KP1, KKp–KP2, dan KP1–KP2 serta perbedaan tidak bermakna antara KKn–

KP1.

Simpulan: Pemberian ekstrak buah Naga Putih (Hylocereus undatus) dapat

menghambat penurunan jumlah sel spermatid mencit yang dipapar asap rokok dan

peningkatan dosis ekstrak buah Naga Putih (Hylocereus undatus) dapat

meningkatkan jumah sel spermatid mencit setelah dipapar asap rokok.

Kata kunci: ekstrak buah Naga Putih, rokok, jumlah sel spermatid mencit

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

ABSTRACT

Wida Pratiwi Oktavia, G0010196, 2013. Effect of Hylocereus undatus Extract

on the Number of Mice (Mus musculus) Spermatids were Given Cigarrete Smokes

Exposure. Mini Thesis. Faculty of Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.

Background: White Dragon fruit (Hylocereus undatus) contains vitamin C,

vitamin E, vitamin A, and polifenol as antioxidant. This study aimed to prove

effects of White Dragon fruit to increase number of mice spermatids that induce

with cigarette smoke and the increase dose can enhance the number of mice

spermatid.

Methods: This study is an experimental laboratory research with the post test

only control group design. Samples were 28 mices (Mus musculus) Swiss webster

type, males, aged 8-12 weeks with ± 20 grams weight. The sampling methods use

incidental sampling. Sample of 28 mice were divided into 4 groups, each group

consisted of 7 mices. Mices in the negative Control Group (KKn) and positive

Control Group (KKp) will be given aquades 0.3 ml/20 g weight of mouse/day for

14 days. First Treatment Group (KP1) and the Second Treatment Group (KP2),

will be given a White Dragon fruit extract dose of 70 mg/20 g weight of mice and

140 mg/20 g weight of mice daily for 14 days. Giving exposure to smoke from

one cigarette will be given to KKp, KP1 and KP2. Exposure to cigarette smoke

given 2 hours after the White Dragon fruit extract. On day 15th, mice were

sacrificed with neck dislocation and both testes were taken for making preparate

with HE staining. Then, each cell preparate will be counted the number of

spermatids by five-looking round seminiferous tubules. The data obtained were

then statistically analized using Kruskall-Wallis test followed by Mann-Whitney

test.

Results: Result of Kruskall-Wallis test showed that the significance value is 0.000

(p < 0.05) so the data can be summed up that in four groups of this study have

significant differences. Mann-Whitney test results showed a significant

differences between KKn-KKp, KKn-KP2, KKp-KP1, KKp-KP2, KP1-KP2 and it

wasn’t significant differences between the KKn-KP1.

Conclusion: The feeding of White Dragon fruit (Hylocereus undatus) extract can

inhibit the number of damaged spermatid cells of mice that were given exposure

to cigarette smoke and increasing doses of White Dragon fruit (Hylocereus

undatus) extraxts can increase the number of spermatid cells of mice that were

given exposure to cigarette smoke.

Keywords: White Dragon fruit extract, cigarettes, numbers of mice spermatid

cells