Pengusaha cendawan perlu ilmu mencukupi -...

2
Pengusaha cendawan perlu ilmu mencukupi INDUSTRI cendawan mampu memberikan pulangan lumayan kepada pengusahanya. CENDAWAN bukan saja sedap malah makanan berkhasiat.

Transcript of Pengusaha cendawan perlu ilmu mencukupi -...

Pengusaha cendawan

perlu ilmu mencukupi

INDUSTRI cendawan mampu memberikan pulangan lumayan kepada pengusahanya. CENDAWAN bukan saja sedap malah makanan berkhasiat.

INDUSTRI cendawan kini bukan

sahaja terdiri daripada petanisemata-mata tetapi melibatkanpelbagai golongan profesional.

Ini menunjukkan industri cendawansemakin mendapat temp at dalammasyarakat kerana konsep penanamanringkas dan kemas serta memberikanpulangan lumayan.

Walaupun bilangan pengUsahacendawan semakin hari semakin ramai,namun tidak ramai pengusaha yangarif tentang tekn'ik penjagaancendawan dan pengurusan kewangandan peka terhadap kesanpengabaiannya.

Dalam usaha merealisasikanpertanian seba?;ai perniagaan,

-:'''·-·'C'''U~••.•-- .-.~~ ~.•.....•. .-.'-"cendawan yang baik untuk hasil yangmenggalakkan.

pengusaha atau bakal pengusaha perIumengetahui teknik penanaman sertakonsep penjagaan cendawan yangbetul.

Ini bagi membolehkan pengusahacendawan mengurangkan kadarkerosakan cendawan selain mendapatkeuntungan dan hasil maksimum.

Konsep penanaman yangdimaksudkan termasuklah teknik dankemahiran penyediaan beg media(tempat membiak cendawan) tidakberpenyakit, pengukusan danpemeraman sempurna, pengawalanpenyakit dan kebersihan, pengudaraanrumah cendawan teknik penuaian sertapemasaran.

Namun bagi pengusaha yang inginmenjalankan perusahaan ini secarakomersial, mereka perIu mendapatpendedahan tentang cara penggunaanme:>~H-l"n peralatan yang digunakandalam indu:;tri ini seperti mesinpenggaul, mt"in pengisi beg media danmesin penguktJ~.

Melalui latihan ~qn kursus bimbi­ngan, pengusaha aKan didedahkantentang ramalan penda~atan yangbakal diperoleh oleh m~reka.

Purata pendapat pengusahacendawan kini boleh nlencecahRM3,000 sebulan jU~.apengusahamemulakan penanl1.man cendawansebanyak 12,000 l;eg media.

Ini me ·l.!kkan pendapatan yang" '~roV. ~eh pengusaha setanding

dengan jJcrusahaan dan industri lain.

BEG-BEG cendawan yang telah siap diisimedia perlu dikukus sebelum disuntikdengan benih.

Bagi memberi pendedahan lengkaptentang teknik penanaman cendawan,beberapa kursus diadakan oleh pelbagaipihak di beberapa kawasan.

Antaranya kursus anjuran PerintisAgrotech Centre pada 30 Mac 2008bermulajam9.00 pagi hingga 5.00petang.

Mereka yang inginkan maklumatlanjut mengenai Kursus IntensifPenanaman Cendawan ini bolehmenghubungi talian 019-3311298 atau019-6634527.

Satu lagi kursus asas pengeluarancendawan tiram kelabu akan diadakan diRumah Cendawan, Unit TanamanCendawan, Seksyen Penyelidikan danAgroteknologi, Taman PertanianUniversiti Putra Malaysia.

Kursus yang diadakan pada 5 hingga 6

CENDAWAN tiram kelabu yang telahdibungkus dan sedia dipasarkan.

April 2008 dianjurkan oleh UnitTanaman Cendawan, SeksyenPenyelidikan dan Agroteknologi, TamanPertanian Universiti, UPM.

Bagi mereka yang berminat bolehmenghubungi 03-8946 7286/87 atau012-394 8719

Pusat Latihan dan Kajian AtiqahTrading Agrotech juga akanmenganjurkan Kursus IntensifPenanaman Cendawan pada 29 hingga30 Mac 2008, di ladang Al-FadtullahMushroom Tanjong Malim, Perak.

Pada kursus tersebut, peserta akandidedahkan tentang cara penanamancendawan dari segi teori dan jugapraktikal oleh pemilik ladang Dr.Johari.

Untuk keterangan lanjut boleh hubungiDr. Johari dan atau di talian 05- 4541635atau 019-3544888.