1

PENYAKIT BULAI PADA TANAMAN JAGUNG DAN TEKNIK PENGENDALIANNYA

Meningkatnya populasi OPT akibat perubahan iklim menuntut adanya varietas jagung yang

adaptif terhadap perkembangan dinamika hama dan penyakit di lapangan. Penyakit Bulai

misalnya, merupakan penyakit utama pada tanaman jagung yang apabila tidak tertangani

dengan baik akan menyebabkan kehilangan hasil sampai 100%. Peningkatan suhu dan

kelembaban akhir-akhir ini diperkirakan akan semakin mempercepat perkembangbiakan dan

penyebaran spora bulai melalui media udara, tanah ataupun benih. Ciri umum yang ditimbulkan

dari serangan bulai adalah munculnya butiran putih pada daun yang merupakan spora

cendawan pathogen tersebut. Penyakit ini menyerang pada tanaman jagung varietas rentan

hama penyakit dan umur muda (1-2 MST) maka kehilangan hasil akibat infeksi penyakit ini

dapat mencapai 100% (Puso). Masa kritis tanaman jagung terserang bulai berlangsung sejak

benih ditanam hingga usia 40 hari.

Sejumlah daerah di Indonesia seperti Bengkayang, Kalimantan Barat, Kediri Jawa Timur dan

Sumatera Utara dilaporkan telah menjadi daerah endemic bulai. Upaya pencegahan yang

dilakukan petani melalui perlakuan benih dengan fungisida berbahan aktif metalaksil dilaporkan

tidak membawa hasil karena adanya efek resistensi atau kekebalan terhadap bahan aktif

tersebut. Selain penyakit, serangan hama utama jagung seperti penggerek batang dan

kumbang bubuk. Kerusakan biji oleh kumbang bubuk dapat mencapai 85% dengan penyusutan

bobot biji 17%. Siklus hidup berkisar antara 30-45 hari pada suhu optimum 37oC, kadar air biji

14% dan kelembaban nisbi 70%. Perkembangan populasi sangat cepat bila kadar air biji jagung

yang disimpan di atas 15%.

Gejala

Gejala khas bulai adalah adanya warna khlorotik memanjang sejajar tulang daun dengan batas

yang jelas antara daun sehat. Pada daun permukaan atas dan bawah terdapat warna putih

seperti tepung dan ini sangat jelas pada pagi hari. Selanjutnya pertumbuhan tanaman jagung

akan terhambat, termasuk pembentukan tongkol, bahkan tongkol tidak terbentuk, daun-daun

menggulung dan terpuntir serta bunga jantan berubah menjadi massa daun yang berlebihan

(Gambar 1).

2

Penyebab dan penyebarannya

Penyebab penyakit bulai di Indonesia ada tiga jenis spesis yaitu Peronosclerospora

maydis, P. phillipinensis dan P. sorghi (Gambar 2). Lokasi penyebaran dan identifikasi sepsis

Peronosclerospora spp. telah diketahui di 20 Kabupaten dan kota di Indonesia (Tabel 1). P.

maydid umumnya menyerang tanaman jagung di Pulau Jawa seperti Jawa Timur, Jawa Tengah

dan DIY. P.philipinensis banyak menyerang tanaman jagung di Sulawesi Selatan, Kalimantan

Selatan sampai Sulawesi Utara, sedangkan p. sorghi banyak ditemukan di Tanah Karo

Sumatera Utara dan Bati-Malang.

Gambar 2. Bentuk konidia Cendawan (a) P. maydis, (b) P.Sorgi dan (c) P.hillipinensis

Tabel 1.Penyebaran tiga jenis cendawan Peronosclerospora spp. di beberapa lokasi di

Indonesia berdasarkan bentuk konidia.

No. Kabupaten Bentuk Konidia

Spesis No. Kabupaten Bentuk konidia

Spesis

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Tanah Laut Yoykarta Bogor Pemalang Purwokerto Pekalongan Bone Gowa Takalar Lampung

Bulat Bulat Bulat Bulat Bulat Bulat Lonjong Lonjong Lonjong Lonjong

P.philipinenss P. Maydis P. Maydis P. Maydis P.Maydis P.Maydis P.Maydis P.Maydis P. phillipinensis P. phillipinensis

11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.

Maros Enrekang Gorontalo Tomohon Wajo Minahasa Soppeng Sidrap Malang-Batu T. Karo (Brastagi)

Lonjong Lonjong Lonjong Lonjong Lonjong Lonjong Lonjong Lonjong Bulat telur Bulat telur

P.Phillipinensis P.phillipinensis P.phillipinensis P.phillipinensis P.phillipinensis P.phillipinensis P.phillipinensis P.phillipinensis P. Sorghi P. Sorghi

Siklus penyakit

Proses infeksi cendawan Peronosclrospora spp. dimulai dari konidia jatuh dan tumbuh

dipermukaan daun jagung serta berkembang membentuk appressoria lalu masuk kedalam

jaringan tanaman muda melalui stomata, selanjutnya terjadi lesion local dan berkembang

sampai ketitik tumbuh, menyebabkan infeksi sistemik sehingga terbentuk gejala bulai (Gambar

3).

3

Gambar 3. Siklus infeksi penyakit bulai pada tanaman jagung dilapang

Inang alternative

Beberapa jenis inang alternatif penyakit bulai selain tanaman jagung diantaranya adalah

Avena sativa, Digitaria spp., Euchlaena spp., Heteropogon contartus, Panicum spp., Setaria

spp., Saccharum spp., Sorghum spp., Pennisetum spp. dan Zea mays.

Pengendalian

Untuk menanggulangi OPT jagung telah dilakukan pencarian gen-gen yang tahan

terhadap hama dan penyakit. Karakterisasi molekuler berbasis marka SSR (Single Sequence

Repeats) dan SNP (Single Nucleotide Polymorphisms) untuk perakitan varietas jagung toleran

cekaman abiotik telah dilakukan melalui sejumlah proses genotyping dan sequencing. Sejak 3

tahun terakhir skrining ketahanan hama penyakit telah mengidentifikasi sejumlah galur dengan

ketahanan spesifik terhadap penyakit dan hama jagung seperti disajikan pada Tabel 3.

4

Tabel 3. Varitas dan galur toleran OPT jagung

No Varietas/Galur Toleran hama/penyakit Hasil (t/ha)

1 Bima 3 Bantimurung (Hibrida) Bulai 10

2 Lagaligo (Komposit) Bulai 7,5

3 G10104428, G101044-46, Mal

01-2, Mal 04-1, dan G-193-1

Bulai 8-9

Gambar 4 . FIngerprint untuk mencari gen tahan bulai dan proses skrining bulai di lapangan

Dibawah ini sejumlah upaya yang dapat dilakukan untuk mengendalikan penyakit bulai di

lapangan:

1. Penggunaan varietas tahan seperti jagung hibrida varietas Bima-1, Bima-3, Bima-9, Bima-

14 dan Bima-15 serta jagung komposit varietas Lagaligo dan Lamuru.

2. Periode bebas tanaman jagung hal ini dikhususkan kepada daerah-daerah endemik bulai

dimana jagung ditanam tidak serempak, sehingga terjadi variasi umur yang menyebabkan

keberadaan bulai dilapangan selalu ada, sehingga menjadi sumber inokulum untuk

pertanaman jagung berikutnya.

3. Sanitasi lingkungan pertanaman jagung sangat perlu dilakukan oleh karena berbagai jenis

rumput-rumputan dapat menjadi inang bulai sehingga menjadi sumber inokulum

pertanaman berikutnya.

4. Rotasi tanaman dengan tujuan untuk memutus ketersediaan inokulum bulai dengan

menanam tanaman dari bukan sereal.

5. Eradikasi tanaman yang terserang bulai.

6. Penggunaan fungisida (b.a. Metalaksil) sebagai perlakuan benih (seed treatment) untuk

mencegah terjadinya infeksi bulai lebih awal dengan dosis 2,5 -5,0 g/kg benih.

Sumber: Balai Penelitian Tanaman Serealia