PKM GT Pemanfaatan Krokot (Portulaca oleracea) sebagai Bahan Pembuatan Suplemen
-
Upload
pandu-nugroho -
Category
Documents
-
view
90 -
download
13
description
Transcript of PKM GT Pemanfaatan Krokot (Portulaca oleracea) sebagai Bahan Pembuatan Suplemen
Pemanfaatan Krokot (Portulaca orelacea) sebagai Suplemen
Pandu Nugroho(1506729506)Teknologi Bioproses
Klasifikasi Tumbuhan KrokotKingdom : Plantae (Tumbuhan)Subkingdom:
Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super divisi:
Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas : HamamelidaeOrdo : CaryophyllalesFamilia : PortulacaceaeGenus : PortulacaSpecies : Portulaca oleracea L.
Alasan Dipandang sebelah mata Sumber nutrisi Rendah kalori dan lemak Antioksidan Tinggi Omega-3 dan asam linolenat
Pengolahan Krokot Pemilahan
Pencucian
Pengeringan
PenghalusanPengkapsulan dan Pengemasan
Tanya Jawab
Terima Kasih
Referensi http://
www.healwithfood.org/health-benefits/purslane-nutritional-value.php#ixzz3s0ICJFOO
http://www.nutrition-and-you.com/purslane.html
https://restuws.wordpress.com/2010/06/13/teknologi-pengolahan-tanaman-obat/