SULIT

Kemahiran Hidup Bersepadu (77)Mei 20152 Jam

PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN 2015PENTAKSIRAN TINGKATAN 2 (PT2)

KEMAHIRAN HIDUP BERSEPADU

(TINGKATAN 2)Dua jam

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

Arahan

1.Kertas soalan ini mengandungi 2 bahagian :

i. Bahagian A mengandungi 20 soalan subjektif (60 markah)

ii. Bahagian B mengandungi 4 soalan subjektif (40 markah)

2.Jawab semua soalan

Disediakan oleh:

Disemak oleh:

Disahkan oleh:

BAHAGIAN A(60 MARKAH)

Bahagian ini mengandungi 20 soalan. JAWAB SEMUA SOALAN

1. Tuliskan sifat-sifat bagi setiap bahan yang disenaraikan dalam Jadual 1 di bawah.

RinganMudah pecahPelbagai warnaMudah dibentukTidak berkarat

JENIS BAHANSIFAT-SIFAT BAHAN

Aluminium

Keluli Lembut

Perspek

JADUAL 1

( 3 markah)

2. Berdasarkan Jadual 2 di bawah, padankan faktor utama reka bentuk dengan padanan yang sesuai.

JADUAL 2

( 3 markah)

3. Susun aktiviti memasu semula tanaman hiasan mengikut urutan yang betul. Tulis angka 1, 2 dan 3 pada kotak yang disediakan.

(a)Keluarkan pokok dari pasu asal

(b)Masukkan medium memasu sehingga memenuhi ruang dalam pasu

(c)Pilih pasu yang bersaiz lebih besar daripada pasu asal, bersihkan dan tutup

lubang saliran

(3 markah)4. Nyatakan tiga bahan utama untuk menyediakan medium memasu.

(a) _____________________________________________________________(b) _____________________________________________________________(c) _____________________________________________________________(3 markah)

5. Rajah 1 menunjukkan gambar salah satu langkah pemasuan semula

Rajah 1Tandakan () pada aktiviti yang sedang dilakukan dan (X) pada aktiviti yang bukan dilakukan.

(a)Memasukkan medium semaian

(b)Memotong akar yang terkeluar

(c)Mengeluarkan pokok bersama medium dari pasu lama

(3 markah)6. Berdasarkan Jadual 3 di bawah, padankan alatan lukisan teknik dengan kegunaannya yang sesuai.

(3 markah)

7. Rajah 2 di bawah menunjukkan beberapa jenis lukisan.

Padankan lukisan tersebut dengan jenis yang betul dengan menulis A, B atau C di ruang yang disediakan.

(3 markah)8. Isikan tempat kosong dengan jawapan yang disediakan.

ukuranbinaanlakaranA3

a. Pensil 2B digunakan untuk membuat . .

b. Garisan dimensi menunjukkan sesuatu objek.

c. Garisan adalah halus dan ringan.

(3 markah) 9. Rajah 3 di bawah menunjukkan jenis jenis garisan yang digunakan untuk mendimensi lukisan unjuran ortografik. Namakan jenis garisan tersebut

Rajah 4

a. ..

b. ..

c. ..

( 3 markah)

10.Rajah 4 menunjukkan lukisan isometric bagi satu bongkah.

Rajah 5

Tandakan ( ( ) untuk satu pandangan sisi, pandangan hadapan dan pelan pada petak

yang disediakan.

( 3 markah)

11. Nyatakan tiga (3) ciri tanaman hiasan yang memerlukan pemasuan semula.

a. _____Air yang bertakung___________b.

c.

d.

( 3 markah)

12 . Nyatakan TIGA (3) ciri-ciri pemilihan bekas untuk makanan bekal.

(a) ___________________________________________________________________(b) __________________________________________________________________(c) ___________________________________________________________________ (3 markah)

13. Nyatakan tiga (3) contoh bekas makanan yang digunakan untuk makanan bekal.

(a) _______________________________________________________________________

(b) _______________________________________________________________________

(c) _______________________________________________________________________

(3 markah)14 . Berdasarkan Jadual 4 di bawah, padankan faktor penting dalam perancangan menu padanan yang sesuai.

JADUAL 4

( 3 markah)15 . Rajah 5 di bawah menunjukkan peralatan tangan yang digunakan dalam lukisan teknik.

Sila namakan alatan tangan tersebut.Sesiku TJangka TolokJangka LukisSesiku Set

Alatan tanganNama alatan tangan

( 3 markah)16. Isikan tempat kosong dengan jawapan yang disediakan.ohmfarad( ) ( F )

a. Unit asas nilai rintangan setiap perintang disukat dalam .

b. Keupayaan kapasitor menyimpan cas boleh disukat dalam unit ..

c. Simbol bagi unit sukatan nilai perintang ialah

( 3 markah)

17. Berdasarkan Jadual 5 di bawah, padankan menu sajian hidangan sepinggan lengkap dengan contoh menu sajian.

JADUAL 5

( 3 markah)18. Rajah 6 di bawah menunjukkan beberapa komponen elektronik berserta simbolnya. Tandakan

( ) pada padanan symbol yang betul dan ( X ) pada padanan symbol yang salah

Komponen ElektronikSimbolBetul (/) / salah (X)

Rajah 6

( 3 markah )

19. Berdasarkan Jadual 6 di bawah, padankan jenis kain dan kegunaannya di dapur.

JADUAL 6

( 3 markah20. a. Nyatakan dua (2) gred pensel. Jawapan (i) sudah diberikan.a. Pensel gred 2B

b.

c.

( 2 markah)

b. Tuliskan nama penuh guru yang mengajar anda Kemahiran Hidup Bersepadu.

..

( 1 markah)BAHAGIAN B

( 40 MARKAH )Bahagian ini mengandungi 4 soalan. Setiap soalan mengandungi 10 markah.JAWAB SEMUA SOALAN21.(a) Berikan dua contoh minuman berkhasiat.

(i) _____________________________________________________

(ii) _____________________________________________________ (2 markah)

(b) Nyatakan ciri-ciri minuman yang menyegarkan.

_________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

(2 markah)

(c) Anda akan menerima dua orang tetamu dan anda bercadang ingin menghidangkan minuman

menyegarkan. Nyatakan cara penyediaan minuman menyegarkan mengikut pilihan anda.

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________(6 markah)

22. Rajah 1 di bawah adalah sebuah bongkah. Lukiskan unjuran ortografik bongkah itu di ruangan yang disediakan dan labelkan lukisan ortografik tersebut.

Pandangan Atas

Pandangan Hadapan

Pandangan Sisi

Rajah 1

( 10 markah )(10 markah)23. Sajian yang seimbang sangat penting pada kesihatan tubuh badan kerana memberi kesan

kepada mental dan fizikal kita. i. Nyatakan faktor penting dalam merancang menu

a. Tujuan Sajian

b. Bilangan Tetamu

c. Kos Perbelanjaan

d. _______________________________

e. _______________________________

f. _______________________________

g. Sumber semasa makanan

(3 markah)ii. Berikan tiga (3) contoh hidangan sepinggan lengkap

a. _______________________________________

b. _______________________________________

c. _______________________________________

(3 markah)iii. Nyatakan etika/adab sopan ketika di meja makan

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________ (4 markah)24. Dalam kelas amali, guru telah menyediakan bahan dan alatan yang berikut:

BahanAlatan

Beras

Santan Kelapa

Daun PandanTelur

Cili KeringPeriuk Nasi elektrikKuali

Periuk

Pengisar

Pisau Chef

Berdasarkan bahan dan alatan itu:i. Nyatakan sajian/masakan makanan bekal yang boleh disediakan.

(1 markah)ii. Nyatakan kaedah memasak yang boleh digunakan dalam memasak makanan bekal itu.

(1 markah)iii. Terangkan langkah-langkah membungkus makanan bekal di atas.

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

(6 markah)iv. Nyatakan dua (2) bahan sampingan lain yang boleh ditambah sebagai sumber nutrien pada makanan bekal tersebut.a. ___________________________b. ___________________________

(2 markah)SOALAN TAMATFungsi

Mengambil kira kos bahan, kos overhed dan kos upah

Mestilah menarik dan sesuai dengn fungsi dan kegunannya

Ketahanan

Dapat meyakinkan pengguna untuk menggunakan produk

Kos Produk

Dapat menyelesaikan masalah serta memenuhi kehendak dan keperluan pengguna

Kemasan

Melukis garisan datar dan menyangga sesiku

a. Sesiku T

b. Pensil HB

Melukis garisan objek

c. Jangka lukis

Melukis bulatan dan lengkuk

a

b

c

Menu mestilah berdasarkan peruntukkan kos yang ditentukan

Kos Perbelanjaan

Menentukan majlis formal atau tidak formal

Bilangan Tetamu

Tujuan Sajian

Bahan boleh didapati dengan mudah, segar dan berkualiti

Mengetahui lebih awal mengelakkan makanan yang tidak mencukupi atau mengelakkan pembaziran.

Sumber

Sajian Cara Barat

Nasi Kuning, Nasi Dagang, Lontong, Laksa Penang

Sajian Cara Timur

Nasi Lemak, Bubur ayam, Roti canai dan kuah dal

Sajian Cara Budaya Setempat

Piza, burger ayam, hotdog dan spegeti

Kain Pencuci

Mengelap pinggan mangkuk dan kutleri

Menutup makanan yang telah dimasak atau yang belum dimasak

Kain Maslin

Mencuci pinggan mangkuk dan perkakas dapur

Mencuci pinggan mangkuk dan perkakas dapur

Kain Pengelap

2015

[Lihat Halaman Sebelah

SULIT