PROJEK LANDSKAP TAMAN

41
FAKULTI PENDIDIKAN DAN BAHASA HBLS 2103:PENGENALAN AGROTEKNOLOGI SEMESTER SEPTEMBER 2010 ARAHAN KEPADA PELAJAR 1. Tugasan ini mengandungi SATU (1) soalan sahaja. Anda boleh menjawab sama ada menggunakan Bahasa Inggeris atau Bahasa Melayu. 2. Tugasan anda perlu ditaip atas kertas A4 dengan menggunakan saiz font 12 Times New Roman dan langkau baris 1.5. 3. Tugasan anda hendaklah diserahkan kepada tutor sebelum atau selewat-lewatnya pada tutorial ke 4 (empat) 4. Tugasan anda akan dinilai berdasarkan kepada spesifikasi rubrik yang disertakan di dalam soalan tugasan. 5. Tugasan anda akan dinilai berdasarkan kepada keupayaan anda menghuraikan persoalan yang diberikan dengan disokong oleh hujah-hujah dan bahan-bahan bukti yang tepat dan relevan. 6. Tugasan ini menyumbang sebanyak 30% kepada gred akhir kursus.

Transcript of PROJEK LANDSKAP TAMAN

Page 1: PROJEK LANDSKAP TAMAN

FAKULTI PENDIDIKAN DAN BAHASA

HBLS 2103:PENGENALAN AGROTEKNOLOGISEMESTER SEPTEMBER 2010ARAHAN KEPADA PELAJAR

1. Tugasan ini mengandungi SATU (1) soalan sahaja. Anda boleh menjawab sama ada menggunakan Bahasa Inggeris atau Bahasa Melayu.

2. Tugasan anda perlu ditaip atas kertas A4 dengan menggunakan saiz font 12 “Times New Roman” dan langkau baris 1.5.

3. Tugasan anda hendaklah diserahkan kepada tutor sebelum atau selewat-lewatnya pada tutorial ke 4 (empat)

4. Tugasan anda akan dinilai berdasarkan kepada spesifikasi rubrik yang disertakan di dalam soalan tugasan.

5. Tugasan anda akan dinilai berdasarkan kepada keupayaan anda menghuraikan persoalan yang diberikan dengan disokong oleh hujah-hujah dan bahan-bahan bukti yang tepat dan relevan.

6. Tugasan ini menyumbang sebanyak 30% kepada gred akhir kursus.

Page 2: PROJEK LANDSKAP TAMAN

SOALAN TUGASAN

Anda telah diminta oleh pihak sekolah untuk menyediakan sebuah taman di kawasan sekolah

yang menggabungkan tiga elemen iaitu pokok-pokok hiasan, sayur-sayuran dan ikan hiasan.

Sediakan satu kertas cadangan kepada jawatankuasa Keceriaan sekolah. Dalam penyediaan

kertas cadangan tersebut, perkara-perkara berikut haruslah disertakan:

i. Pengenalan

ii. Rasional pemilihan dan jenis-jenis:

a. Pokok hiasan

b. Sayur-sayuran

c. Ikan Hiasan

iii. Lukisan pelan induk taman

iv. Sertakan gambar-gambar contoh taman yang telah dilawati sebagai rujukan dan

panduan dalam perancangan taman anda.

v. Spesifikasi pengurusan dan penyenggaraan taman yang merangkumi

a. Penjagaan pokok hiasaan

b. Penjagaan sayur-sayuran

c. Penjagaan dan pengurusan ikan hiasan

)30 markah(

Page 3: PROJEK LANDSKAP TAMAN

PENGENALAN

TUJUAN

Cadangan pembangunan untuk menyediakan sebuah taman di kawasan sekolah yang

menggabungkan tiga elemen iaitu pokok-pokok hiasan, sayur-sayuran dan ikan hiasan di

kawasan Sekolah Kebangsaan Ramuan China Besar ,Masjid Tanah Melaka.

MATLAMAT

1. Merancang penyediaan lanskap meliputi keperluan ‘softscape’ and

‘hardscape’ dalam pembinaan taman di sekitar kawasan sekolah.

2. Menonjolkan imej serta identiti Sekolah Kebangsaan Ramuan China Besar yang

menjadikan suasana pembelajaran murid adalah berasaskan Pembelajaran di Dalam

Taman.

3. Memelihara dan memelihara flora dan fauna yang terdapat di kawasan

tapak terutamanya spesis yang hampir pupus dan sukar ditemui seperti

4. Menambah nilai estetik sekolah ini terutama kepada para ibu bapa serta pelawat yang

melawat ke sekolah ini.

OBJEKTIF

Projek ini adalah bertujuan untuk menyediakan sebuah taman yang berinformasi (mesra

pelajar) di samping memelihara dan memulihara unggas dan tanaman asal yang mungkin

pupus ditelan arus pembangunan..Ianya juga dapat menyediakan tapak untuk murid-

murid lebih mengenali pokok-pokok hiasan ,jenis-jenis ikan hiasan dan sayur-sayuran

yang mungkin sebelum ini mereka tidak pernah temui.

Page 4: PROJEK LANDSKAP TAMAN

LATAR BELAKANG PROJEK DAN TAPAK

NAMA PROJEK

Cadangan pembinaan taman bunga di kawasan Sekolah Kebangsaan Ramuan China

Besar.

LOKASI

Tapak lokasi terletak di satu kawasan lapang yang dahulunya dikenali sebagai Dataran

Juara

KESESUAIAN LOKASI

1. Kawasan ini telah terbiar dengan agak lama dan telah berlaku sedikit hakisan tanah

terutama selepas hujan , tanah-tanah tadi akan dihanyutkan air dan sedkit demi sedikit

membawa kepada hakisan yang teruk.Cadangan untuk menanam tumbuhan hortikultur

terutama tumbuhan penutup bumi seperti rumput turf ,Arachis pintoi dan ros Jepun

boloeh menutup bumi dengan baik dan mengelakkan hakisan dari berlaku.

2. Terdapat sebuah kolam lama di tengah-tengah kawasan projek yang akan di baik pulih

serta sesuai untuk penternakan ikan-ikan hiasan.

3. Memandangkan kawasan projek sebelum ini agak panas ,maka dengan menanam

tumbuhan hiasan ini dapat menyekat pancaran matahari terik dan dengan ini dapat

menyejukkan persekitaran.

4. Keadaan topografinya yang rata dan rendah serta cuaca yang berangin

membuatkan tapak ini sesuai sebagai tempat untuk murid-murid berehat serta dapat

membuat aktiviti luar di kawasan ini.

Page 5: PROJEK LANDSKAP TAMAN

SKOP PROJEK DAN CADANGAN

Projek ini bakal menggabungkan antara tiga elemen iaitu pokok-pokok hiasan , sayur-

sayuran dan ikan hiasan.Ketiga-tiga elemen ini akan berfungsi di dalam mewujudkan

suasana flora dan fauna di samping memberikan suasana santai di kalangan murid dan

guru apabila berada di dalam kawasan taman ini.Rasional pemilihan jenis-jenis ketiga-

tiga elemen ini adalah seperti berikut:

1. Pokok Hiasan

BIL NAMA/JENIS GAMBAR CONTOH RASIONAL

1. Rumput turf Rumput Turf akan di gunakan

sebagai penutup bumi.Ianya bukan

sahaja dapat mengindahkan suasana

malah dapat menghalang hakisan

tanah daripada berlaku.

2. Pokok Jenjarum

(Ixora Javanica)

Pokok Jenjarum ini adalah

tumbuhan renek yang hidup rendah

di atas permukaan bumi.Ianya

berbunga dengan cantik dan sesuai

ditanam di sekeliling taman.

3. Pokok Palma Kipas

(Licuala Grandis)

Pokok Palma ini merupakan Tumbuhan Pinggiran Jalan yang terdiri daripada pokok – pokok besar yang boleh memberi teduhan kepada murid-murid yang ingin berteduh atau berehat di bawahnya.Akarnya pula tidak merosakkan jalan serta daun dan bunganya tidak mengotorkan jalan.

Page 6: PROJEK LANDSKAP TAMAN

4. Akar Dani(Quisqualis indica)

Pokok Akar Dani ini merupakan

Tumbuhan Memanjat yang sesuai

di tanam bagi memanjat kayu-

kayu sokongan yang dinina dalam

bentuk para.Pokok ini akan dapat

memberi teduhan yang baik dan

boleh menghiaskan kawasan –

kawasan pejalan kaki.Pokok ini

juga mengeluarkan bunga-bunga

yang menarik.

5. Teratai Pokok Teratai boleh tumbuh dengan baik di dalam kolam.Ianya bukan sahaja cantik malah dapat menjadi tempat untuk ikan-ikan hiasan mendapatkan makanan.Teratai termasuk tumbuhan yang hidup di air (hidrofit). Daun teratai umumnya berbentuk bulat. Ada jenis teratai yang diameter daunnya mencapai 1-2 meter. Daun yang lebar ini memudahkan penguapan air serta fotosintesis. Tanaman teratai tumbuh dari dasar air. Tangkai daun cenderung tumbuh menjalar, sehingga helai daun selalu terlihat mengapung. Tangkai bunga cenderung tumbuh tegak sehingga bunga teratai dapat muncul dan menyembul dari permukaan air. Akar tanaman teratai tumbuh di dasar air batangnya berada di dalam air. Bunga teratai memiliki banyak lapisan kelopak.

Page 7: PROJEK LANDSKAP TAMAN

2. Sayur- sayuran

Objektif untuk menanam sayur-sayuran di dalam taman ini adalah bertujuan untuk

mendedahkan murid-murid tentang kepentingan sayuran tanpa mengira peringkat

umur.Selain daripada membekalkan vitamin sayur-sayuran juga dapat meneutralkan

bahan-bahan berasid yang dikeluarkan semasa penghadaman daging dan lain-lain

makanan.

Murid-murid juga bakal didedahkan tentang proses penanaman , cara pengurusan

dan cara pemugutan hasil tanaman.

Untuk kertas kerja ini , kami telah merancang untuk menanam sayur-sayuran

daripada Jenis Daun, Jenis Buah dan Jenis Akar.

Rasional pemilihan adalah seperti berikut :

BIL. JENIS

SAYURAN

NAMA

SAYURAN

GAMBAR CONTOH

RASIONAL

1. Sayuran

Daun

Sawi Hijau Kebaikan sayur-sayuran

tidak terhingga. Pertama,

ia rendah lemak, kalori

dan natrium serta tidak

mengandungi kolesterol.

Selain itu, sayur-sayuran

juga mengandungi

vitamin, mineral, serat,

karoteinoid dan bahan bio-

aktif (dipanggil sebagai

bahan fitokimia).

Page 8: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Kailan Kailan merupakan sejenis

sayur daun yang bernilai

sederhana tinggi dan

digemari ramai. Ia

dipercayai berasal dari

kawasan Mediteranean,

tetapi kini ditanam di

kebanyakan negeri

beriklim tropika dan

sederhana.

Di Semenanjung Malaysia,

kawasan pengeluar utama

kailan ialah Johor diikuti

oleh Melaka, Perak dan

Pulau Pinang.

2. Sayuran

Buahan

Kacang

Panjang

Cili

Kaya vitamin C, mineral dan nutrien. sayuran hijau membantu dalam menguatkan imunisasi badan serta kesihatan mata dan kulit

Cili ialah sejenis sayuran berbuah yang popular di kalangan pendudukMalaysia. Ia dipercayai berasal dari Mexico dan Amerika Selatan, tetapisekarang ditanam disemua negeri beriklim tropika. Cili yang dikenali jugasebagai lada atau cabai,

kebanyakannya ditanam

Page 9: PROJEK LANDSKAP TAMAN

dikawasan tanah rendah

3. Sayuran

Akar

Keledek

Keledek merupakan

sejenis sayuran berubi

yang kaya dengan

karbohidrat dan karotena.

Dipercayai berasal dari

Amerika Tengah dan dari

barat laut Amerika Latin

3. Ikan Hiasan

Ikan Hiasan merupakan satu identiti bagi mewujudkan situasi menarik bagi sesebuah

taman. Dalam pada itu dapat mendedahkan murid-murid tentang perasaan sayang

terhadap hidupan fauna. Di samping itu juga , murid-murid dapat mengenali sifat-sifat

sebenar ikan-ikan hiasan.

Untuk projek ini , ikan-ikan hiasan akan dipelihara di dalam kolam yang terletak di

tengah-tengah taman.Kolam berbentuk sfera ini akan dipenuhi dengan ikan – ikan

daripada jenis ikan air tawar iaitu ikan koi.

Rasional pemilihan bagi ikan jenis ini adalah seperti berikut :

BIL JENIS CONTOH GAMBAR RASIONAL PEMILIHAN

1. Ikan Koi

Ikan Koi merupakan sejenis ikan kap yang banyak dipelihara sebagai ikan hiasan kerana sifatnya yang lemah lembut. Ia hampir menyerupai ikan Emas dan memang dalam famili yang sama dengan ikan Emas.Jenis Ikan Koi Terdapat banyak sekali jenis ikan koi, tiga antaranya yang sangat terkenal

Page 10: PROJEK LANDSKAP TAMAN

disebut Gosanke.

PELAN KEDUDUKAN TAMAN

Jalan

Makmal Komputer

Padang

Bangunan Sekolah

CADANGANTAPAK TAMAN

Page 11: PROJEK LANDSKAP TAMAN

PELAN INDUK TAMAN

Pokok Palma KipasPokok Jenjarum

Kolam Ikan HiasanGondola

Sayur

Pintu Masuk

Batu Rawatan Kaki

Pokok Palma Kipas

Titi Kolam

Rumput Penutup Bumi

Sayur

Sayur

Page 12: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Maklumat Sokongan

(Sorotan tinjauan ke taman)

Gambar Lokasi / Maklumat

Lokasi :

Jenis Tanaman:

Maklumat:

Page 13: PROJEK LANDSKAP TAMAN
Page 14: PROJEK LANDSKAP TAMAN
Page 15: PROJEK LANDSKAP TAMAN
Page 16: PROJEK LANDSKAP TAMAN
Page 17: PROJEK LANDSKAP TAMAN

SPESIFIKASI PENGURUSAN DAN PENYELENGGARAAN

a.) Penjagaan pokok hiasan

b.) Penjagaan sayur-sayuran

c.) Penjagaan dan pengurusan ikan hiasan

Penjagaan pokok hiasan

Tumbuhan hiasan akan tumbuh lebih sekata jika ditanam pada satu batas yang disediakan

dengan betul. Untuk menanam pokok – pokok hiasan di dalam taman ini kami bercadang untuk

menanam secara bekumpulan atau sekelompok.

1) Tanah – tanah akan digemburkan terlebih dahulu sedalam 30 cm.

2) Batas dinaikkan setinggi 15 hingga ke 30 cm tinggi.Selain itu ditambah dengan bahan-

bahan pembaikan tanah.

3) Campuran baja NPK 10-10-10 sebanyak 0.45 kg bagi setiap kaki persegi luas batas

boleh digunakan.

4) Anak pokok akan ditanam mengikut cara menanam pokok secara tunggal .

5) Permukaaan tanah akan ditutup dengan beberapa sentimeter sungkupan untuk

menghalang pertumbuhan rumpai dan mengawal kelembapan.

6) Batas seterusnya akan disiram dengan sama rata.

Kebanyakkan tanaman hiasan dalam landskap memerlukan penjagaan untuk terus hidup sihat

dan menarik. Penyiraman , pembajaan ,pemangkasan ,sungkupan dan kawalan perosak serta

penyakit yang teratur adalah penting dalam proses pengurusan landskap yang bagus.

Page 18: PROJEK LANDSKAP TAMAN

1) Penyiraman dan Sungkupan

a) Penyiraman

Tumbuhan memerlukan cukup air semasa awal pertumbuhan. Namun apabila ia telah

sempurna tumbuh ,tanaman boleh hidup tanpa siraman selama beberapa hari malah

berminggu-minggu.

Tanda tanaman yang kekurangan air boleh kita dapati daripada melihat daun nya yang mula

layu dan warnanya semakin pudar.Oleh yang demikian ,penyiraman perlu dilakukan

sekurang-kurangnya dua ke tiga kali seminggu pada musim kurang hujan ataupun di

tempat-tempat yang terlindung daripada hujan.

b) Sungkupan

Ia adalah merupakan proses penutupan permukaan tanah di sekeliling pangkal pokok

dengan bahan-bahan seperti rumput kering , lalang kering ,jerami padi dan plastik hitam.

Sungkupan dilakukan bertujuan untuk pokok tidak perlu disiram selalu.Ia juga

dapatmenghalang pertumbuhan rumpai , mengelakkan penyakit bawahan tanah tertentu

terutama pada daun dan menstabilkan suhu tanah agar akar terlindung daripada suhu yang

ekstrim. Selain itu bahan organik pada tanah akan bertambah jika bahan organik digunakan

sebagai sungkupan.

1) Membaja dan Memangkas

a) Membaja

Pembajaan adalah sangat penting bagi mengekalkan unsur-unsur nitrogen , fosforus ,

kalium dan sebagainya kepada tanaman. Terdapat pelbagai bentuk baja di pasaran dan

dalam pelbagai bentuk sama ada bentuk debu , cecair , bebutir ,kapsul ,pellet dan

sebagainya.Baja berbeza dari segi kandungan dan kadar pelepasan nutriennya.Jenis baja

dipilh bukan sahaja berdasarkan kos malah perhatian juga perlu diberikan terhadap jenis

pokok yang hendak dibaja,kandungan nutrien yang sedia ada di dalam tanah dan bentuk

pertumbuhan yang diinginkan.

Page 19: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Cara Melakukan Pembajaan

Menabur Alur Poket Suntikan

Membaja

Tabur baja di bawah sudut pokok.

Gembur tanah supaya baja mudah bergaul dengan tanah dan siram.

Alur

Letakkan baja di dalam alur kecil yang digali di bawah hujung kanopi di

sekeliling pokok.

Kambus semula alur dan siram.

Poket

Gali lubang – lubang kecil di bawah kanopi di sekeliling pokok jarak di antara 45-

60 cm dan kedalaman lubang lebih kurang 15 cm.

Letak baja di dalam lubang , kambus semula dan siram.

Suntikan

Untuk keadaan tertentu sekiranya akar pokok telah rosak dan tidak dapat

mengambil baja dengan baik.

Lubang boleh ditebuk pada batang dan masukkan baja kapsul ke dalam lubang.

Baja cecair boleh disuntik dengan alat khas ke dalam lubang.

Memangkas

Page 20: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Bermaksud memotong bahagian –bahagian tertentu tumbuhan. Bertujuan untuk :

Mendapatkan sesuatu bentuk atau saiz yang diingini.

Membuang dahan atau ranting yang mati , rosak atau berpenyakit.

Menggalakkan pertumbuhan baru yang cergas.

Potong berhampiran dengan (a) tunas, (b) cabang sisi, dan (c) Batang utama.Jangan tinggalkan tunggul

Perlindungan Tanaman

a) Kawalan Rumpai

Rumpai boleh dikawal secara mekanikal iaitu menggunakan tangan, sungkupan atau

secara kimia dengan menggunakan racun rumpai.Racun rumpai pracambah digunakan

untuk mengawal rumpai diperingkat awal sebelum percambahn biji benih rumpai.

b)Perosak dan Penyakit

Gunakan bahan tanaman yang tidak mudah diserang serangga perosak atau penyakit. Mengikuti program pengurusan yang betul untuk menjamin kesihatan tanaman. Awasi tanaman secara berkala.Mengesan awal penyakit dapat menyelamatkan Pokok

Pengurusan Sayur-Sayuran

Page 21: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Sayuran sangat penting kepada manusia kerana ianya membekalkan vitamin, garam

mineral, protein, karbohidrat dan lemak.

Jenis Sayur-sayuran

Sayur-sayuran boleh dibahagikan kepada empat jenis utama mengikut bahagian-bahagian

makanan.

Jadual Jenis Sayur-Sayuran

Bil Jenis sayuran Contoh

1 daun bayam, sawi bunga, sawi putih, kobis

dan kangkung

2 kekacang kacang botor/kelisa, kacang buncis,

kacang tanah dan kacang panjang

3 buah bendi, cili, kundur, terung, petola,

timun, tomato

3 akar / umbisi halia, lobak putih, lobak merah, ubi

keledek, ubi sengkuang, keladi

Pemilihan Tapak

Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi pemilihan tapak pertanian antaranya

termasuklah berhampiran dengan bandaraya atau pekan bagi memudahkan proses

pemasaran.Berhampiran dengan sumber air bagi memudahkan penyiraman dan mencuci

sebelum pasaran dilakukan.Di kawasan yang luas dan lapang supaya cahaya matahari

terkena terus kepada tanaman bagi tujuan fotosentisis dan akar pokok tidak bersaing

untuk mendapatkan air dan nutrien.

Penyediaan tapak

Tanah akan terjejas jika mempunyai sifat seperti berikut:

Kandungan nutrien yang rendah – kawasan tropika sering mengalami kadar

proses luluhawa dan larut resap menyebabkan kandudngan nutrien tanah tidak

mencukupi.

Page 22: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Keadaan tanah berasid – tanah asid sulfat dan tanah gambut ialah dua jenis tanah

yang bermasalah di Malaysia kerana pH yang lebih rendah. Tanah asid sulfat

kurang subur dan tanaman yang ditanam di tanah ini biasanya mengalami

ketoksidan aluminium, ferum dan mangan. Tanah gambut bermasalah kerana

kekurangan beberapa mikronutrien seperti kuprum, mangan, zink, ferum,

molibdenum dan boron.

Tanah berlempung – mengandungi tanah liat yang tinggi. Tanah ini menjadi lekit

apabila basah dan berketul bila kering. Kadar saliran dan kadar peresapan air

sangat rendah.

Tanah berpasir – tanah berpasir seperti tanah bekas lombong dan tanah Bris

mengalami saliran lampau sehingga kandungan air tidak mencukupi .Tanah

ini tidak mempunyai struktur yang boleh memegang tumbuhan dan kurang daya

penahanair dan pH tanah jenis ini adalah antara 4.3 hingga 5.8.

Secara umumnya tanah untuk sayuran hendaklah mengandungi tanah peroi, mempunyai

saliran yang baik, menyimpan nutrient, kelembapan yang sederhana dan tidak terlalu

berasid.

Penyediaan batas

Kawasan pertanian yang dipilih perlu disediakan untuk tujuan penanaman sayur-sayuran

seperti :

Membuang rumpai dan batu batan

Membakar rumpai bagi mengelakkan serangga perosak dan penyakit membiak.

Abunya boleh digunakan sebagai baja. Rumput yang kering pula boleh digunakan

sebagai sungkupan.

Gali dan terbalikkan tanah sedalam 25-30 cm bagi tujuan menggembur tanah,

membunuh haiwan perosak dan akar-akar rumpai.

Gemburkan tanah kepada gemburan yang lebih halus bagi memperbaiki saliran

dan pengudaraan tanah.

Bina batas samada batas rata dengan ketinggian 15 – 25 cm atau batas tunggal

berketinggian 20 – 25 cm.

Page 23: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Sungkupan

Sungkupan bermakna penutupan batas dengan bahan-bahan yang sesuai seperti rumput

yang dipotong, daun, pelepah dan kompos. Lapisan sungkupan mestilah jangan terlalu

tebal sebab ia akan mengelakkan anak benih dari bercambah dan menggalakkan haiwan

perosak dan penyakit.

Sebab-sebab sungkupan diperlukan adalah untuk;

mengurangkan suhu tanah: – suhu tanah yang tinggi menyebabkan sejatan yang

keterlaluan dan juga membunuh hidupan tanah yang berguna.

menjaga tanah supaya sentiasa lembab: - air yang dipelihara akan didapati oleh anak

benih dan hidupan tanah.

mengelakkan tanah daripada terlalu keras dan padat:- tumbesaran akar adalah sukar

dan hidupan tanah mendapati sukar untuk hidup di dalam tanah yang keras dan padat.

mengelakkan tumbesaran rumpai

.

Pemilihan biji benih

Pemilihan biji benih perlu dilakukan dengan sempurna dan teliti bagi menjamin kadar

percambahan dan pertumbuhan anak benih yang sihat seterusnya membawa pulangan

yang tinggi.

Ciri-ciri biji benih yang baik

Besar dan berisi penuh supaya anak benih sihat.

Cukup matang dan bernas supaya kadar percambahan tinggi.

Bebas dari haiwan perosak dan penyakit agar peratus percambahan menjadi tinggi.

Tidak rosak atau cacat.

Page 24: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Kaedah penyimpanan biji benih sayur-sayuran

Keringkan biji benih supaya tidak bercambah dan tidak diserang penyakit.

Simpan di dalam bekas kedap udara bagi mengelakkan serangan haiwan perosak.

Labelkan biji benih supaya mudah dikenali.

Simpan ditempat yang kering dan sejuk bagi mengelakkan kerosakan.

Gaulkan racun serangga dan racun kulat bagi mengelakkan

Penyemaian biji benih

Cara menyemai biji benih adalah bergantung kepada saiznya. Terdapat tiga cara

penyemaian:

Semaian terus biji benih besar

Semaian terus secara tetap pada jarak yang tertentu.

Sebelum menyemai biji benih peraturan berikut perlu di patuhi :

Rendamkan biji benih seharian untuk mempercepatkan percambahan

Tanam sebiji atau dua biji selubang

Selepas bercambah, lakukan penjarangan.

Semaian terus biji benih kecil

Menyemai sayuran berbiji benih kecil seperti jenis daun, cili tomato, terus dan lain-lain

boleh menggunakan dua cara:

Semaian terus ke batas tetap.

Kaedah alur - buat alur yang cetek dengan jarak tertentu

Tabur sedikit ke alur dan timbuskan sedikit dengan tanah.

Beri perlindungan (sungkupan) dan air.

Selepas percambahan, jarangkan anak benih dan tinggalkan pokok pada jarak

tertentu.

penjagaan anak benih lebih mudah

Page 25: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Menyemai cara semai tabur

Teknik menyemai secara semai tabur adalah seperti berikut,

tabur biji benih atas batas dan timbus dengan lapisan tanah yang nipis.

beri perlindungan (sungkupan) dan air.

selepas percambahan, jarangkan anak benih dan tinggalkan pokok pada jarak tertentu.

Penjarangan

Satu proses pembuangan anak benih / pokok yang tumbuh terlalu rapat di antara satu

sama lain. Sebab-sebab penjarangan adalah untuk mengurangkan anak benih/ pokok

bersaing untuk mendapatkan cahaya, air dan nutrien. Disamping itu untuk menentukan

tumbesaran yang sekata dan hasil yang tinggi. Penjarangan dilakukan dengan mencabut

pokok atau memotong batang dengan pisau yang tajam.

Menyulam

Satu proses mengubah anak benih di bahagian yang terlalu jarang di antara anak pokok.

Sekiranya anak pokok terlalu jarang di batas atau tapak penanaman, akan berlaku

pembaziran tempat dan akan merendahkan pengeluaran hasil serta kos akan meningkat.

Adakalanya terdapat juga anak benih yang tidak bercambah, mati, diserang perosak,

terbantut tumbesaran atau tidak sihat, anak benih ini perlu dibuang dan diganti. Proses ini

dinamakan Penyulaman Anak Benih.

Penanaman

Panaman adalah penting bagi mengurangkan persaingan dan juga untuk memudahkan

kerja penjagaan. Berikut adalah beberapa sistem yang biasa diigunakan dalam

penanaman.

Page 26: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Mengubah

Proses menanam semula anak benih/pokok ke tempat yang lain. Biasanya anak benih dari

batas semaian diubah ke batas tetap.

Teknik mengubah anak benih adalah seperti berikut ;

Segarkan anak benih sebelum diubah

Lakukan waktu pagi atau petang

Siram batas semaian untuk lembutkan tanah dan untuk mengelakkan dari tanah pecah

semasa mengubah.

Dengan menggunakan sudip, cungkil tiap-tiap anak benih dengan ketul tanah di

sekeliling akar.

Mesti dilakukan dengan cermat untuk mengurangkan kerosakan akar.

Naungan

Naungan perlu diberikan kepada anak benih muda atau baru diubah untuk mengurangkan

pancaran cahaya matahari yang terik ke atas anak benih. Cahaya matahari yang terik

mungkin menyebabkan anak benih layu dan mati. Naungan dapat mengelakkan timpaan

hujan yang terus ke atas anak benih muda yang akan merosak atau menghanyutkan anak

benih.

Bahan-bahan biasa yang digunakan untuk naungan ialah pelepah kelapa, lalang/rumput

yang dipotong, kertas plastik dan jaring. Naungan janganlah terlalu tinggi kerana cahaya

matahari yang terik dan air hujan boleh masuk menerusi tepi naungan. Naungan haruslah

sedikit demi sedikit dibuang ketika anak benih membesar. Ini akan membolehkannya

menerima cahaya matahari untuk membina makanan.

Penjagaan tanaman sayuran

Penjagaan tanaman sayuran meliputi aktiviti berikut:

Menyiram

Penyiraman perlu dilakukan dua kali sehari iaitu disebelah pagi dan petang. Penyiraman

penting bagi membantu melarutkan nutrien di dalam tanah untuk diserap oleh akar

Page 27: PROJEK LANDSKAP TAMAN

pokok. Disamping itu juga air diperlukan oleh tumbuhan untuk kesegahan sel-sel dan

juga untuk kesegaran tumbuhan. Siraman jangan dilakukan terlalu kuat sehingga

merosakkan anak benih dan menghanyutkan tanah. Untuk tujuan itu kita perlu

menggunakan penyiram yang mempunyai lubang siraman yang halus.

Merumput

Rumpai adalah semua jenis tumbuhan yang tidak dikehendaki. Merumput adalah untuk

mengelakkan persaingan diantara rumpai dengan sayur-sayuran dalam mendapatkan

nutrien, air, cahaya dan ruang. Merumput juga dapat memusnahkan tempat tinggal dan

tempat perosak dan agen penyakit. Pengawalan rumpai hendaklah dilakukan semasa

penyediaan tanah dan pada peringkat tumbesaran anak benih sayur-sayuran. Rumpai

kecil boleh dicabut dengan tangan. Rumpai besar atau terlalu banyak boleh dicabut

dengan menggunakan serampang tangan. Tajak boleh digunakan untuk membuang

rumpai di lorong batas. Jika saiz ladang luas, rumpai boleh dikawal secara kimia.

Membaja

Sayur-sayur memerlukan makanan atau nutrien untuk tumbesaran yang sihat.

Terdapat tiga jenis nutrien yang utama iaitu nitrogen, fosforus dan kalium (NPK).

Kalsium, magnesium dan sulfur juga diperlukan oleh sayur-sayuran tetapi dalam kuantiti

yang sedikit. Nutrien tanah yang telah berkurangan boleh ditambah dengan cara

membaja. Baja yang boleh digunakan ialah baja organik dan baja kimia.

Setiap jenis sayur-sayuran mempunyai tabiat tumbesaran yang berbeza. Ada yang

menjalar, melilit atau mempunyai batang yang lemah. Sayur-sayuran yang memanjat

seperti timun dan kacang panjang memerlukan kayu pancang, sementara sayur-sayuran

yang berbatang lemah memerlukan sokongan untuk menyokong buahnya yang berat.

Page 28: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Tujuan utama memberi sokongan adalah supaya pokok boleh mendapat cahaya matahari

yang secukupnya. Selain itu, ia juga akan memudahkan kerja pengurusan seperti

merumput, membaja, memungut hasil dan mengelakkan buahnya daripada menjadi

kotor .Haiwan perosak atau hidupan lain yang menyerang sayur-sayuran boleh

menjejaskan mutu sayur-sayuran. Di samping itu ia juga boleh membantutkan

tumbesarannya. Kebanyakan perosak sayuran adalah dari kumpulan serangga. Manakala

penyakit pula biasanyadi sebabkan oleh kulat dan bakteria.

Berikut adalah jadual yang menerangkan penyakit-penyakit yang biasa terdapat pada

sayur-sayuran di Malaysia.

Penyakit-penyakit biasa sayur-sayuran

Penyakit Agen Simptom

Melecur anak

benih

Kulat Anak benih layu dan mati

Reput akar Kulat atau

bakteria

Pokok layu dan mati

Bintik daun Kulat Daun dengan bintik perang

atau hitam

Layu bakteria Bakteria Urat daun menjadi hitam.

Pokok akan layu dan mati

Kulapok Bakteria Daun yang diserang layu

dan mati.

Karat batang/

daun atau lengai

Kulat Tompok kuning/perang

daun yang dijangkiti akan

jatuh.

Page 29: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Panduan memungut hasil

Sayur-

sayuran

Tempoh mula memungut

hasil

Panduan

Sawi 4 hingga 6 minggu Cukup besar tetapi belum

berbunga

Timun 4 hingga 6 minggu Buahnya muda tetapi

belum bertukar menjadi

warna kekuning-

kuningan

Kacang

panjang

6 hingga 8 minggu Lengai mudah di

patahkan tetapi bijinya

belum terbunjul keluar

Sengkuang 20 hingga 24 minggu Daun mula menjadi

kuning dan gugur.

Cara memungut yang betul ;

memotong dengan pisau / sekatur

contoh - bendi, kundur, peria, petola, timun, labu

mencabut

contoh - sayuran jenis daun, sayuran jenis akar atau umbisi.

Memetik

contoh - sayuran kekacang, cili, terung, tomato dan lain-lain.

menggali dengan cangkul/serampang

contoh - sayuran jenis akar / umbisi seperti keledek, keladi, sengkuang dan lain-

lain.

Page 30: PROJEK LANDSKAP TAMAN

Pengurusan Ikan Hiasan

1. Memeriksa kualiti air kolam sekiranya terdapat tanda-tanda yang

menunjukkan kemerosotan kualiti air.Pemeriksaan kualiti air memerlukan

alat-alat untuk mengukur kualiti air.Aktiviti ini dilakukan bila timbul masalah

2. Memantau kualiti air kolam dengan cara memerhati samaada air mengalami

perubahan warna dan sama ada ikan menunjukkan tabiat tertentu yang

berkaitan kemerosotan air.

3. Memberi makan ikan.Pemberian makanan perlu dilakukan setiap hari.

4. Memerhati samaada system-sistem pengudaraan kolam berfungsi dengan

baik.Aktiviti boleh dilakukan setiap hari kerana sekadar memerlukan

pemerhatian.

5. Membaiki system pengudaraan dan penapisan jika timbul masalah.

6. Memerhati sekiranya mendapati ikan menghadapi masalah seperti

penyakit.Ikan akan menunjukkan tanda-tanda dan tabiat tertentu jika ia di

serang penyakit.Aktiviti ini boleh dilakukan setiap hari kerana sekadar

memerlukan pemerhatian.

7. Membersihkan kolam dan aksesori yang berkaitan.Aktiviti ini dilakukan

secara berkala apabila timbul keperluan.

Mengawal dan Mengurus Kualiti Air Kolam Ikan Hiasan.

Air kolam yang mengalami perubahan dari segi bau, warna air dan tabiat luar biasa ikan

perlu dibersihkan dengan segera.

Selain daripada itu kita tidak boleh mengisi ikan yang terlalu banyak ke dalam sesebuah

kolam dimana ianya kan menyebabkan bertambahnya timbunan bahan organic dari najis

ikan dan sisa makanan.

1. Mengawal dan Membasmi Patogen

Langkah ini diambil dengan melihat kewujudan tanda-tanda penyakit.Jika terdapat

tanda-tanda ini,seluruh sistem kolam akan dibersihkan dan dirawat.

Page 31: PROJEK LANDSKAP TAMAN

2. Mengawal dan Mengurus Kolam Hiasan.

Aktiviti ini dilakukan dengan cara membersihkan kolam serta aksesori tambahan

tanpa menunggu tercetusnya penyakit.

3. Mengawal dan Menguruskan Makanan Ikan

Ikan perlu diberi makanan yang secukupnya.Ikan yang kekurangan makanna dan

sentiasa lapar akan menyebabkan tekanan dan mudah dijangkiti penyakit.Makanan

perlu diberikan sekurang-kurangnya dua kali sehari bergantung kepada sepsis ikan.

Elakkan memberi terlampau banyak makanan kerana ikan tidak mampu memakan

lebihan makanan yang diberi.Lebihan makanan ini juga kan menurunkan kualiti

air.Pilih waktu ikan-ikan ini makan dengan aktif sewaktu memberi makan.

KESIMPULAN

Page 32: PROJEK LANDSKAP TAMAN