Rancangan Pengajaran Ekonomi Rumah Tangga Tingkatan 4 2013

RANCANGAN PENGAJARAN EKONOMI RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2013

SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN CHE TOM

MINGGUTARIKH

TAJUK KONSEP HASIL PENGAJARAN NILAI BBM BIL SETLATIHAN

OBJEKTIF STRUKTUR

( 1 )

1-3 Jan

PengenalanKepada sukatan pelajaran

.Pelajar didedahkan dengan tajuk yang terdapat didalam sukatan pelajaran

( 2 )

6-10 Jan

Perkembngan kendiri

- Alatan dan bahan untuk kesihatan dan kebersihan diri.- Keperluan penjagaan kesihatan

1. Menyenarai alatan dan bahan untuk kesihatan dan kebersihan diri.2. Menyatakan keperluan penjagaan kesihatan dan kebersihan diri.

KebersihandanKekemasan

carta 1set 5 soalan 5soalan

- Imej kendiri- Latihan topikal

1. Mengenal pasti tingkah laku yang positif dan negatif.2. menjawab soalan topikal onjektif dan subjektif.

- Imej kendiri- Latihan topikal Kebersihan

Kekemasan Carta 1 set 8 soalan 5 soalan

MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

( 3 )13-17 Jan

Organisasi keluarga Perkembangan kendiri

- Struktur keluarga.- Jenis-jenis keluarga.

1. Menyatakan maksud keluarga.2. Mengenalpasti struktur keluarga3. Membanding beza antara jenis-jenis keluarga.

Kasih sayang

carta 1set 5 soalan 5soalan

- Kitaran hidup keluarga- Masalah yang dihadapi pada setiap kitaran.- Latihan topikal.

1. Menyatakan peringkat-peringkat keluarga dalam kitaran hidup manusia.2. Mengenalpasti masalah yang dihadapi pada setiap peringkat.

Bersyukur carta 1 set 5 soalan 5 soalan

( 4 )21-24 Jan

Makanan dan pemakanan

- Maksud dan fungsi makanan.- Unsur-unsur yang terkandung dalam protein, karbohidrat dan vitamin.

1. menyatakan maksud makanan dan pemakanan.2. menyatakan fungsi protein,karbohidrat dan vitamin.3. menyatakan unsur- unsur yang terkandung dalam protein,karbohidrat dan vitamin.

Bersyukur Buku teks

1 set 3 soalan 3 soalan

MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

- Klasifikasi- Kesan pengambilan berlebihan dan berkurangan.

1. menyatakan klasifikasi dan contoh protein.karbohidrat dan vitamin.2. menerangkan kesan pengambilan berlebihan dan berkurangan protein,karbohidrat dan vitamin.

Berhati-hati Buku teks 1 set 4 soalan 3 soalan

( 5 )27-31 Jan

- Kolestrol.- Sumber lemak tepu.- Kesan pengambilan kolestrol berlebihan.

1. menyatakan maksud kolestrol.2. mengenalpasti sumber makanan yang banyak mengandungi lemak tepu.3. menerangkan kesan pengambilan kolestrol yang berlebihan pada tubuh badan.

Berhati-hati 1set 5 soalan 4 soalan

- Vitamin larut air dan larut lemak.- Latihan topikal.

1. menamakan vitamin larut air dan larut lemak.2. menjawab soalan topikal objektif dan subjektif.

Kebersihan Risalah

carta


MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

Diet - Maksud dan 1. menyatakan maksud

( 6 )3-7 Feb

faktor yang mempengaruhi diet.- Kepentingan diet seimbang.- Piramid makanan.

diet dan diet seimbang.2. menyenaraikan faktor yang mempengaruhi diet seimbang.3. menerangkan konsep Piramid Makanan.

Bersyukur 1 set 3 soalan 3 soalan

( 7 )10-14 Feb

CUTI TAHUN BARU CINA

( 8 )17-21 Feb

- Maksud RDA.- Nilai tenaga dan kegunaan.- Pengiraan nilai tenaga.

1. menyatakan maksud RDA.2. menyatakan nilai tenaga bagi setiap gram karbohidrat,protein dan lemak.3. menyatakan kegunaan RDA.4. mengira nilai tenaga.

Ketepatan Bahan bercetak


( 9 )24-28 Feb

- Pengiraan nilai tenaga.- Membanding beza keperluan tenaga.- Latihan topikal

1. mengira nilai tenaga dalam makanan menggunakan Jadual Komposisi Makanan.2. membanding beza keperluan tenaga mengikut kumpulan tertentu.3. menjawab soalan topikal objektif dan subjektif.

Ketepatan Sistematik


( 10 )3-7 Mac UJIAN 1

MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

Pemilihan - Makanan segar 1. menyatakan maksud

(11 )10-14 Mac

dan Penyimpanan Makanan

dan kering.- Klasifikasi makanan.- Contoh-contoh makanan segar.

makanan segar dan kering.2. menyatakan klasifikasi makanan segar (sayur- sayuran,ikan,daging)

Bersyukur Contoh-contoh makanan


( 12 )17-21 Mac

- Ciri-ciri memilih makanan (segar dan kering)- Kebaikan dan kelemahan makanan segar dan kering.- Cara penyimpanan.- Latihan topikal.

1. menyatakan ciri-ciri semasa memilih makanan segar dan kering.2. menyatakan kebaikan dan kelemahan makanan segar atau kering.3. meneragkan cara penyimpanan.4. menjawab soalan topical objektif dan subjektif.

Kebersihan Jimat cermat

1set 5 soalan 5 soalan

( 13 )22-30 Mac CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 1

( 14 )1-4 Apr

Sanitasi makanan

- Maksud.- Prinsip kebersihan .

1. menyatakan maksud sanitasi makanan.2. menyatakan prinsip kebersihan makanan.

Kebersihan 1 set 3 soalan 4 soalan

(15 )7-11 Apr

- Prinsip kebersihan. - Latihan topical.

1. menghuraikan prinsip kebersihan.

2. mengaplikasikan prinsip memasak.3. menjawab soalan topical objektif dan subjektif.

KebersihanKekemasan


MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

Kajian fabrik

( 16)14-18 Apr

Klasifikasi fabrik. 1. Menyatakan klasifikasi fabrik mengikut gentian.2. Mengenal pasti sumber gentian asli dan gentian buatan.

Bersyukur Buku teks


( 17 )21-25 Apr

- Gentian asli- Gentian haiwan

1. menyatakan contoh bagi setiap sumber.2. menyatakan ciri gentian asli dan gentian buatan.

Bersyukur Sample fabrik


( 18 )5-9 Mei

- Perbezaan antara gentian asli dan buatan- Latihan topikal.

1. membanding beza ciri gentian asli dan gentian buatan.2. menjawab soalan latihan objektif dan subjektif.

Menghargai Buku teks


( 19 )12-16 Mei PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN

MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

( 20 )19-23 Mei

Peralatan jahitan

- Pemilihan, penggunaan dan

1. Menerangkan pemilihan,penggunaan dan penjagaan alat

Kesungguhan

Buku teks


penjagaan. Latihan topikal.

jahitan.2. Menjawab soalan latihan topical objektif dan subjektif

Alatan jahitan

( 21 )24-31 Mei( 22 )1-8 Jun

CUTI PERTENGAHAN TAHUN

( 23)9-13 Jun

Menyedia rekod kerja jahitan(proses jahitan

perancangan membuat pakaian.- Dokumentasi Pengiraan kos.- Tanda-tanda pola.

1. mendokumentasi kan perancangan membuat pakaian yang diperlukan dalam bentuk rekod kerja.2. mengira kos projek.3. menamakan tanda- tanda pola.

SistemataikKetepatan

Buku teks


(24 )16-20 Jun

- Ubah suai pola.

.1. mengubahsuai pola mengikut ukuran badan sendiri.2. menghasilkan pola mengikut ukuran badan sendiri.

Ketepatan

( 25 )23-27 Jun

- Menyusun atur pola.- Menggunting fabrik.

1. menyatakan peraturan menyusun atur pola di atas fabric.2. membentang fabric dan menyusun atur pola.

Berhati-hati 1set 5 soalan 5 soalan

MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

( 26)1-4 Julai

Pemilihan pakaian

- Bentuk badan- Pemilihan stail

1. mengenalpasti jenis bentuk badan.2. memilih stail pakaian

Menghargai Gambar-gambar pakaian


mengikut bentuk badan.

( 27 )7-11 Julai

- Melakar pakaian- Latihan topikal.

1. melakar stail pakaian sesuai dengan bentuk badan.2. menjawab soalan latihan topical objektif dan subjektif.

Ketepatan Pembaris Sesiku


( 28 )14-18 Julai

Membuat pakaian

Proses jahitan. 1. Mengenalpasti nama setiap proses jahitan dan menamakan jenis- jenis proses jahitan.2. Menghurai setiap proses jahitan.

Kreativiti

( 29 )21-25 Julai

- Langkah- langkah proses jahitan.- Latihan topikal.

1. menyatakan langkah- langkah penyediaan setiap jenis proses jahitan.

2. menjawab soalan topikal objektif dan subjektif.

Kekemasan Ketepatan


MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

( 30 )28-31 Julai

Prinsip memasak

- Tujuan.- Prinsip memasak.- Kaedah.

1. menyatakan tujuan memasak makanan.2. menyatakan prinsip memasak makanan.3. menyatakan kaedah memasak menggunakan haba lembap dan haba kering.

Kebersihan Kreatif

Bahan bercetak


( 32 )4-5 ogos

- Ciri hasil masakan.- Alat penjimat masa.

1. menyatakan ciri masakan bagi setiap kaedah memasak.2. menyenaraikan alat penjimat masa yang digunakan dalam aktiviti memasak.3. menyatakan kegunaan setiap alat penjimat masa yang digunakan dalam aktiviti memasak.

Berhati-hati


( 33 )6-17 Ogos CUTI PERTENGAHAN PENGGAL 2

( 34 )18-22 Ogos

Pengurusan sajian

- Menu dan sajian.- Faktor yang mempengaruhi perancangan menu.Jenis-jenis sajian.

1. Menyatakan maksud menu dan sajian.2. menyatakan faktor yang mempengaruhi perancangan menu.3. menyatakan jenis-jenis sajian

Bersyukur


( 35 )25-29 Ogos

Pengurusan sajian

- Merancang menu- Modul – “Perancangan Kerja”

1. merancang menu untuk sajian harian.2. menyediakan perancangan kerja amali.

Kreatif Buku teks Kertas perancangan kerja


MINGGUTARIKH


OBJEKTIF STRUKTUR

( 36 )1-5 Sept

- Amali masakan- Penggunaan alat penjimat masa.

1. menyedia,memasak dan menyaji mengikut perancangan.2. menggunakan alat penjimat masa.3. menjawab latihan topical objektif dan subjektif.

Berhati-hati Alatan penjimat masa

( 37 )8-12 Sept

- Prinsip kebersihan. - Latihan topical.

1. menghuraikan prinsip kebersihan.

2. mengaplikasikan prinsip memasak.3. menjawab soalan topical objektif dan subjektif.

KebersihanKekemasan


( 38 )15-19 Sept

Pengurusan sumber keluarga

- Maksud pengurusan sumber.- Jenis-jenis sumber.

1. Menyatakan maksud pengurusan keluarga.2. Menyatakan jenis dan contoh setiap jenis sumber.3. Menyenarai faktor- faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber keluarga.

Menghargai Bertaggungjawab

carta 1 set 5 soalan 5 soalan

( 39)22-26 Sept

- Perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menguruskan sumber keluarga.- Latihan topikal.

1. menyenarai kan perkara yang perlu dipertimbangkan semasa mengurus sumber keluarga.2. menjawab soalan topikal objektif dan subjektif.

Jimat cermat

carta 1set 3 soalan

( 40 )6-10 Okt

Keluarga dan Komuniti

- Maksud komuniti.- Jenis dan bentuk komunikasi.- Fungsi komunikasi.

1. menerangkan maksud komuniti.2. menyatakan jenis dan bentuk komunikasi.3. menyenarai-kan fungsi komunikasi.

Kesopanan.

carta 1 set 5 soalan soalan

( 41 ) Tempat - Pemilihan 1. menyenarai

13-14 Sept kediamanDan teknologi

tempat kediaman.- Pengaruh teknologi terhadap tempat kediaman.

kan faktor yang mempengaruhi pemilihan tempat kediaman.2. menyenaraikan pengaruh teknologi terhadap tempat kediaman.

Kebersihan.

carta 1 set 5 soalan 5 soalan

(( 41 )15-17 Okt CUTI SEMPENA RAYA QURBAN( 42 )20-24 Okt ULANGKAJI ( 43 )27-31 Okt( 44 )3-7 Okt

PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN

( 45 )10-14 Okt ULANGKAJI SOALAN AKHIR

BUDAYA TUTUP SEKOLAH15 Okt- 31Dis CUTI AKHIR TAHUN

DISEDIA OLEH DISEMAK OLEH

______________________________ ________________________________

RANCANGAN PELAJARAN TAHUNANEKONOMI RUMAH TANGGA

TINGKATAN 42013

Rancangan Pengajaran Ekonomi Rumah Tangga Tingkatan 4 2013

Documents

Transcript of Rancangan Pengajaran Ekonomi Rumah Tangga Tingkatan 4 2013