#1* 2 sudu besar beras.* 1 biji kentang sederhana besar dipotong kecil* 1 pokok sawi dipotong kecil* 1/2 batang lobak merah dipotong kecil* Sedikit kiub ayam tanpa msg* Sedikit garam* Sedikit bawang goreng yang digoreng dgn sedikit minyak zaitun* Sedikit santan* Sedikit isi ayam yang dicincang* Sedikit daging yang dicincang* 500 ml air* Sedikit daun sup dan daun bawang

Cara-cara

1. Basuh beras dan masukkan air. Masak beras di atas api yang kecil.2. Bila mendidih masukkan kentang, lobak merah, kiub ayam, garam, ayam dan daging3. Biarkan di atas api sehingga biji beras pecah,masukan air jika terlalu pekat.4. Masukkan santan dan kacau.Biarkan seketika.Masukkan sawi, Daun sup dan daun bawang.Biarkan seketika sehingga daun daun tadi layu.5. Bila sudah pekat boleh lah dipadamkan api.Biarkan sejuk sebelum dikisar.Masukkan bawang goreng untuk dikisar bersama.Kisar hingga halus untuk diberikan kepada bayi anda

#2sedikit berasikan merah/tenggiri/bawal/sedikit haliaseulas bwg putihkentang/carrot/brokkolo/kubis bungasedikit daun sup/ daun bawang

Cara-cara

panaskan minyaktumis bwg putih dah halia hingga naik baumasukkan isi ikanmasukkan beras yg sudah di cuci bersihmasukkan kentang / brokolli/carrot (ikut suka)masak sampai beras masaktaburkan sedikit daun bwg/sup...

utk perasa, gunakan ikan bilis yg di blender, tabur sedikit masa nak suap baby.sedap....

 #3Bahan-bahan

* 1 cawan jus* 1 cawan tepung* 1 cawan bijirin segera bayi

Cara membuatnya

* Campurkan semua bahan* Gelekkan dan potong mengikut bentuk yang sesuai.* Bakar 20-30 minit pada suhu 350�F (175�C).* Bolehdibekukan

#4Bahan-bahan ( 1 Orang )

* 1/2 cawan daging lembu (direbus hingga empuk dan dipotong nipis)* 1 biji kentang* 1/4 cawan kacang peas tanpa kulit* Sedikit lobak merah* Sedikit celery* 1/4 cawan makaroni* air

Cara-cara

1. Masukkan makaroni dalam air dan masak hingga lembut.Biarkan atas api yang kecil.2. Potong sayuran kecil-kecil dan masukkan ke dalam makaroni tadi.Tambahkan air jika perlu.Masukkan daging.Biarkan seketika di atas api.3. Angkat dan toskan air rebusan.Jangan buang air rebusan.Gunakan ia utk mengisar isi rebusan tadi sebelum diberikan kepada bayi anda.4. Untuk Orang dewasa atau kanak-kanak bolehlah ditambahkan garam dan kiub daging.Tidak perlu dikisar utk hidangan dewasa

#5

Ada satu resepi aku sendiri:-

Bahan-bahan:

Bawang putih (hiris-hiris)Bawang besar(hiris-hiris)AirMi sua (rendam)Telur ayam

Cara-cara

Tumis bawang putih dan besarBila naik bau, masukkan airMasukkan mi suaPecahkan telur ke dalam kuah yang hampir nak mendidih Bubur garam skit jer.

Masak Lemak Putih Labu

Oleh:Norzie hany

400gm labu- dipotong 

100gm ikan bilis

250ml santan pekat

300ml santan cair

1 labu bawang besar- dihiris

2 ulas bawang putih- di hiris

Sehelai daun kunyit - di carik

Garam dan gula secukup rasa.

Cara memasak:

1. Satukan semua bahan-bahan di dalam periuk kecuali santan pekat. 

2. Masak hingga labu empuk.

3. Masukkan santan pekat dan perasakan dengan garam dan gula.

4. Angkat dan bolehlah di hidangkan

RESEPI BIHUN SUP:

1. bihun macam biasa la celur sampai lembut..ketepikan

2. tumis seulas bawang putih, seulas bawang merah & sepotong halia

dgn olive oil sampai naik bau, tak perlu sampai bawang hitam

3. masukkan stok ayam (air rebusan ayam)- kalau takde guna air biasa

pon boleh tapi tak brp umphhh la, sup bunjut & ayam biar sampai

mendidih (sup bunjut tu i masukkan dalam 10min je lepas tu angkat

balik sbb boleh pakai utk masak lain kali- kedekut sikit sbb makanan

budak ni bkn byk sgt pon hahaha)

4. masukkan lada hitam sikit & garam kalau anak korang dah makan

garam

5. letak daun sup, daun bawang & bawang goreng...tuang atas bihun

& siap!

RESEPI MEE SUAH GORENG:

1. cuci je mee suah dgn air paip sekejap...jgn terlalu lembut, kang

hancur masa nk goreng

2. tumis bawang putih & bawah merah dgn olive oil...masukkan air

sampai keluar minyak

3. masukkan tomato puree (blend je 2-3 biji tomato sampai hancur) &

sedikit puri kurma (kurma rebus sampai lembut lepas tu lenyekkan je)

4. letak mee suah & goreng sampai masak...masuk la apa2 sayur yg

korang suka...perasakan dgn garam kalau dh makan garam..

RESEPI CHICKEN CORDON BLEU

*resepi mashed potato with dates gravy tu i dah pernah share...click je label solid food, cari dalam tu..carrot & sweet corn tu pulak i rebus je lepas tu gaulkan dgn extra virgin oil & parsley1. ambil bahagian isi ayam, ketuk2 bagi nipis sikit...gaulkan dgn garam(kalau dh makan yer) & kunyit, perap dlm 10 minit.

2. letakkan cheese (i guna cheddar & mozzarella) kat tengah2 isi

ayam tadi & gulungkan.

3. salut ayam dgn telur, lepas tu baru salut dgn bread crumbs (cara

buat bread crumbs: bakar roti sampai keras lepas tu blend halus)

4. deep fry ayam tadi sampai masak.

RESEPI HASH BROWN

1. rebus kentang jangan terlalu masak, biarkan ada keras2 sikit, lepas

tu baru potong dadu.

2. kentang yg dah dipotong tadi gaulkan dgn minyak sayur, cheddar

cheese & bread crumbs sampai rata.

3. bentukkan & bekukan dlm freezer

4. lepas tu baru deep fry..kalau taknak pakai minyak, bakar/grill pan

pon boleh...sangat rapuh, jgn goreng terlalu lama

RESEPI NASI AYAM

Ayam:

1. blend bawang putih, bawang merah & halia...gaulkan ayam dgn

hasil blend tadi selama 5 min.

2. rebus ayam sampai separuh masak, jgn masak sgt yer!

3. ayam yg direbus tadi perapkan dgn madu..blh letak garam sikit

kalau anak dh mkn garam

4. bakar/deep fry sampai masak. (lebihan air rebusan ayam jgn

buang!)

*kalau nak buat ayam steam, ayam goreng, atau apa2 je la jenis ayam

pon boleh..ikut tekak anak kita

Nasi Ayam:

1. tumis bawang putih, bawang merah & halia (blend)...tumis sekali

dgn bunga lawang & kulit kayu manis, minyak jgn banyak...tumis

pakai planta/butter

2. masukkan air rebusan ayam tadi & beras (i suka pakai beras

basmati kalau buat nasi ayam)

3. tanak sampai nasi masak

Sup:

1. lebihan air rebusan ayam tadi letakkan black pepper, garam (kalau

dah intro kat baby), calery, daun sup & daun bawang...masak sampai

mendidih

RESEPI POTATO PAN CAKES

*yg nampak mcm minyak2 dlm pic tu bkn minyak tau, madu

sebenarnya..hihi

1. rebus kentang sampai empuk...toskan & lenyek hancur

2. campur kentang dgn fresh milk & telur

3. masak dalam pan. boleh makan dgn buah & madu

RESEPI PASTA GORENG

1. rebus pasta sampai masak..masa rebus tu masukkn sikit minyak

sayur supaya pasta berkilat & tak melekat

2. tumis bawang putih & bawang merah sampai naik bau.

3. masukkan ayam, carrot & celery, goreng sampai masak 

4. masukkan pasta & perasakan dgn garam kalau anak dh mkn garam.

dah siap boleh hiaskan dgn daun sup & bawang goreng

RESEPI TELUR BUNGKUS

1. tumis bawang putih & bawang merah (yg dah blend)

2. masukkan tomato puree & sedikit celery puree

3. masukkan ayam/daging, kacau sampai masak

4. masukkan carrot & kacang peas. perasakan dgn garam kalau dh

intro kat baby. tutup pi & ketepikan

5. pukul telur sampai kembang & masak atas pan mcm nk buat telur

dadar tu. 

5. letakkan isi ayam yg dimasak tadi atas telur dadar &

bungkus/gulung.

RESEPI BUTTER COOKIES

1. butter mesti pada suhu bilik. pukul butter sampai kembang. kali ni i

pakai buttercup, bkn unsalted butter. saje bagi rasa masin sikit

2. masukkan sebiji kuning telur dalam butter tadi...kalau buttercup tu,

biasanya i potong dua, ambil half je..utk resepi ni i campurkan sikit

dgn hirisan kurma & kismis

3. ayak tepung gandun, campur dlm adunan butter sampai jadi

doh...agak2 je la yer asalkan dah boleh bentukkan kuih

4. tekap doh, sapu dgn kuning telur atas hasil tekapan kita & bakar

dlm oven 120'c selama 15-20min atau sampai masak

RESEPI MUSHROOM SOUP

1. tumis bawang putih dgn olive oil sampai naik bau...masukkan air

rebusan ayam sampai mendidih.

2. masukkan bancuhan tepung gandum & fresh milk dlm air rebusan

tadi.

3. masukkan cendawan butang yg dipotong kecil, sedikit black

pepper, cheddar cheese, mozzarella cheese, basil & oregano

4. kacau sampai pekat & nampak creamy. 

RESEPI PUMPKIN WITH POTATO SOUP

1. rebus pumpkin & potato sampai empuk, toskan & lenyek/blend

sampai hancur

2. dlm kuali lain tumis bawang putih dgn unsalted butter

3. masukkan ai rebusan ayam, biarkan mendidih

4. letak pumpkin & potato lenyek tadi. letak fresh milk, cheddar

cheese, parsley & basil

5. kacau sampai pekat.

BRUSCHETTA

RESEPI:1) rebus ayam sampai masak

2) ambil roti, letakkan ayam, tomato (atau puri tomato), parsley & cheddar cheese

3) masukkan dlm microwave 30saat (nak bakar dlm oven pon boleh tp roti jadi rangup la)

VEGE SWEET POTATO

RESEPI:1) rebus sebiji ubi keledek & 2cm carrot sampai lembut

2) bila dah sejuk, lecekkan ubi & carrot sampai hancur

3) masukkan 2 sudu besar tepung atta, sedikit cheese & sedikit parsley, gaul rata

4) tekap ikut bentuk yg kita suka & bakar dlm oven 10 min suhu 180'c

TOMYAM AYAM

RESEPI:1) tumis seulas bawang putih & seulas bawang besar (dicincang) dgn ollive oil sampai naik bau

2) masukkan serai, ayam yg dipotong dadu sampai keluar minyak..

3) masukkan 3 biji tomato yg dipotong dadu, masak sampai lembik

4) masukkan daun limau purut, 1 mangkuk air, biarkan mendidih

5) masukkan kentang, lobak merah & broccoli masak sampai lembut/mendidih

FRIED APPLE PIE

RESEPI:

1) sebiji epal merah potong dadu

2) gaul epal dgn 1 sudu kecil serbuk kayu manis, 1 sudu kecil serbuk buah pala (takde takpe)

3) panaskan 1 sudu besar unsulted butter kemudian masukkan 2 kiub puri kurma...kacau sebati

(kalau tawar tambahkan lagi kurma)

4) bila dh sebati, masukkn epal td & masak sampai epal tu agak lembik

5) amik sekeping roti, tekan2 sikit lepas tu letak campuran epal td..lipat dua, picit2 keliling roti

supaya melekat

6) celup roti dgn telur, salut dgn bread crumbs & deep fry dalam 30saat camtu (pakai olive oil)

ROTI BAKAR PISANG

RESEPI:

1) letakkan pisang yg ranum atas roti

2) taburkan dgn cheese & cranberries (ganti dgn kismis pon sedap)

3) bakar 15min suhu 200'c

SUP PASTA

RESEPI:1) rebus pasta sampai kembang & ketepikan

2) tumis bawang merah & bawang putih sampai naik bau, masukkan ayam yg dipotong dadu

3) masukkan semangkuk air, masukkan carrot & biarkan mendidih

4) lps tu masukkan bayam, celery & daun sup

5) pecahkan sebiji telur, biarkan mendidih

6) bila nak hidangkan, taburkan sedikit serbuk ikan bilis 

RESEPI MEE SUAH DENGAN CHICKEN BALL

RESEPI:

1) utk bebola ayam: rebus ayam sampai masak...masukkan ayam, tepung atta & parsley

dlm blender...kepal bulat2, rebus dlm air mendidih

2) utk buat sup: tumis bawang merah & bawang putih sampai naik bau...masukkan ayam

yg dipotong dadu...masukkan jagung manis...masukkan semangkuk air sampai

mendidih...masukkan chicken ball tadi...masukkan bayam, celery & sedikit cheese utk

bagi rasa masin...masukkan mee suah, kacau rata

CREAMY SWEET POTATO

RESEPI:1) bakar ubi keledek sampai masak2) bila dh masak, korek isi keledek3) campur dgn breastmilk/formula milk/fresh milk/cheese (ikut suka hati nak campur yg mana satu)4) gaul rata...boleh taburkan serbuk parsley sket

BANANA CAKE

BAHAN-BAHAN:

1. sebiji/sebiji setengah pisang berangan atau pisang emas yg ranum (pisang lain pon

boleh kot, tapi taktau la sedap ke tak)

2. 1 sudu besar tepung atta (tepung org buat capati tu...brand alagapas pon ada jual)

3. sebiji telur (kalau anak ada allergic, jgn buat la kek pisang ni...kalau tak letak telur,

nanti keras pulak kek tu)

4. 1/2 oz breast milk atau formula milk atau fresh milk (sukati korang nk letak yg mana

satu)

5. 1 sudu kecil minyak zaitun (olive oil)

CARA-CARA:

1. pukul telur dgn minyak sampai kembag

2. lenyekkan pisang

3. masukkan telur yg dah dipukul tadi & susu dalam pisang yg sudah dilenyek...gaul rata

4. masukkan tepung & gaul rata

5. masukkan dalam cup/loyang & kukus selama 30-40min...kalau nk masuk oven, bakar

40-45min pada suhu 180'c

ORGANIC OAT WITH BANANA & DRAGON FRUIT

RESEPI:1) rendam organic oat dgn air panas sampai kembang (sebaiknya pakai rolled oat)...toskan2) gaul dgn breastmilk/formula milk/fresh milk3) boleh makan dgn buah4) kalau anak tak pandai telan, boleh campur & blend je semua ni

ORGANIC TOFU WITH DATES SOUP

RESEPI:1) tekap organic tofu (taknak pon takpe, boleh potong biasa je...hehe)2) rebus 3-4 biji kurma (dlm ni i rebus dgn sebiji kacang walnut supaya kuah pekat..tapi tak dinasihatkan sgt bagi kacang coz blh buat rashes)3) bila kuah kurma dah mendidih, sejukkan sket & blend sampai hancur4) rebus balik & masukkan tofu...rebus sampai tofu masak 

CREAMY PUMPKIN SOUP

*pic ni org tua punya, yg farish lupa nk snap...hihi

RESEPI:

1) rebus labu manis sampai mendidih (1/2 labu saiz kecil)

2) bila dah masak, toskan...lenyekkan labu sampai hancur

3) dlm periuk lain, tumis 3 ulas bawang putih & 1 ulas bawang merah (dah siap blend

hancur) dgn olive oil...tumis sampai naik bau

4) masukkan labu yg dah siap lenyek tadi + 1 cawan stok ayam

5) bila dh mendidih, masukkan sekeping cheesedale

6) gaul sampai pekat & siap!

7) boleh mkn dgn roti atau bubur kosong

BEGEDIL

RESEPI: 

bahan2: 4 biji kentang direbus, daging/ayam dah siap rebus kecil2, sebiji telur dipukul,

bawang goreng, daun sup, daun bawang & olive oil...

cara2: hancurkan kentang, masukkan semua bahan kecuali telur & olive oil, gaul

rata...buat bentuk bulat2, celup telur & goreng!

BANANA OAT BISCUITS

RESEPI:

1) lenyekkan 3 biji pisang yg dah ranum

2) masukkan 1 cawan kecil oat, gaul sebati sampai adunan melekit

3) bakar dlm oven 180'c lebih kurang 20-30min (atau agak2 dah masak)

PASTA WITH TOMATO SAUCE

RESEPI:

1) tumis seulas bawang kecil & 2 ulas bawang putih yg dah dicincang dgn olive

oil...cukup sekadar naik bau...masukkn beberapa ketul ayam...

2) masukkn semangkuk kecil air...bila dh mendidih, masukkn 3 biji tomato yg dah

dipotong dadu & 2 biji kurma...3) agak2 tomato tu dah masak, masukkn sekeping cheesedale & serbuk daun parsley4) bila dah agak pekat, tutup api, tunggu sejuk sket & boleh blend

5) boleh tuang atas pasta...nak hidang boleh tabur cheddar cheese & parsley flakes sket 

 

STRAWBERRY JAM

RESEPI:

1. 10-15 biji strawberry manis, masak atas api kecil (jgn letak air...kalau blh pakai non-

stick pan)2. bila strawberry dah hancur/berair, masukkan madu asli secukup rasa

3. kalau nk balance-kan rasa, boleh letak perahan jus lemon (takyah letak pon takpe)

4. bila dah agak kering, sejukkan dulu baru masu dalam manison jar (kalau tak betul2 sejuk, jem akan cepat berkulat)

5. boleh bagi anak2 makan camtu je atau blh mkn dgn roti atau boleh mkn dgn biskut atau mkn je la dgn apa2 pon ikut kretiviti 

*MADU UTK BAYI 1 TAHUN KE ATAS

BAKED POTATO

RESEPI: rebus sebiji potato, rebus seketul ayam, rebus/stim broccoli n carrot...hancurkn

potato, cincang ayam n sayur kecik2, gaul semua..letak cheddar cheese, parsley, thyme

n telur...parsley, thyme n telur tu optional, xnk letak pon xpe tapi kalau letak lagi

sedap..gaul lagi sampai sebati, letak dlm bekas, tekan2 skit..atas dia tu letak tomato

puree n tabur cheddar cheese...bakar 15min dlm oven, suhu 180'c

CHICKEN NUGGET

RESEPI: blend 2 ketul isi ayam dgn seulas bawang putih, 2 ulas bawang merah, sekeping

cheddar cheese & sebiji telur kuning…kamudian gaulkan dgn parsley & bread crumbs…

biarkan 10 min…bila dah keras, boleh tekap ikut bentuk yg kita suka, salutkan dgn putih

telur & bread crumbs sekali lagi…goring dgn olive oil

CREAMY PASTA SOUP

RESEPI: tumis seluas bawang putih yg dicincing menggunkan olive oil/unsalted butter,

masukkan ayam, kemudian masukkan 1 gelas air…agak2 dh mendidih masukkan carrot,

telur & cheddar cheese…boleh makan dgn pasta

CREAMY PORRIDGE WITH ASPARAGUS PUREE

RESEPI:1) rebus segenggam beras dgn 10-15 ekor ikan bilis sampai jadi bubur

2) masukkan cheese, kacau sampai rata...dah sejuk boleh blend

3) utk puree, steam asparagus sampai masak..blend sampai hancur

4) hidang & bagi si manja anda 

MASHED POTATO

RESEPI: lenyekkan potato yg dh direbus dgn unsalted butter atau cheese, dh siap

ketepikan..utk gravy, rebus kurma dgn stok ayam, bila kurma dh lembut

lenyekkan/blend...

MINI FISH BURGER

RESEPI: seekor isi ikan kembung (kalau kecik amik 2 ekor), seulas bawang putih, seulas bawang merah & sweet corn, tumbuk/blend sampai hancur…lepas tu gaulkan dgn rosemary/parsley/thyme..bentukkan ikut suka kita, salut telur & bread crumbs…goreng dgn olive oil..bila dah masak, letak atas roti bakar dgn tomato puri

CHICKEN ROLLED

RESEPI: tumis seulas bwg putih n seulas bwg merah dgn olive oil..lps tu masukkn ayam

yg dicincang, ayam seketul amik isi je..agak2 ayam dh masak masukkn broccoli (amik

satu bunga je), tomato (amik 1/5 je), carrot (amik sebesar kelingking je), parsley..kacau2

sampai masak, angkat letak tepi..amik sehiris bahagian dada ayam, tumbuk2 sket bagi

nipis..atas dada ayam tu letak mozarella cheese & bahan2 yg kita dh masak td..bungkus

mcm kita buat popia tu, ulang lagi letak cheese & bahan2 tadi sampai habis gulungan…

letak lidi supaya kemas n tak terbuka, perapkn 10min..sambil2 tu pukul sebiji telur..lps

10min, celupkn ayam bungkus tadi dgn telur & bread crumbs..goreng atas pan dgn olive

oil..bila dh masak baru cabut lidi tadi

BUBUR SAYUR

RESEPI:

buat bubur kosong..agak2 bubur dah nak masak masukkan kentang, bayam, sawi,

tomato & carrot...biarkan sampai masak...nak hidangkan tabur sedikit serbuk ikan bilis

utk bagi rasa masin

BAHAN-BAHAN:

1. sebiji pisang berangan atau pisang emas yg ranum (pisang lain pon

boleh kot, tapi taktau la sedap ke tak)

2. 1 sudu besar tepung atta (tepung org buat capati tu...brand alagapas

pon ada jual)

3. sebiji telur (kalau anak ada allergic, jgn buat la kek pisang

ni...kalau tak letak telur, nanti keras pulak kek tu)

4. 1/2 oz breast milk atau formula milk atau fresh milk (sukati korang

nk letak yg mana satu)

5. 1 sudu kecil minyak zaitun (olive oil)

CARA-CARA:

1. pukul telur dgn minyak sampai kembag

2. lenyekkan pisang

3. masukkan telur yg dah dipukul tadi & susu dalam pisang yg sudah

dilenyek...gaul rata

4. masukkan tepung & gaul rata

5. masukkan dalam cup/loyang & kukus selama 30-40min...kalau nk

masuk oven, bakar 40-45min pada suhu 180'c

selamat mencuba! walaupon takde garam, takde gula, takde soda

bikarbonat, takde serbuk penaik, tapi still sedap sbb pisang memang

dah manis...cuma kek pisang farish ni tak sekembang & tak segebu

kek pisang mama la yer...hehe

*******************************************

Bubur kentang with kismis

3/4 cup of beras (beras direndam semalaman so tommorow morning boleh terus

basuh and ramas bagi hancur sikit, so memang cepat masak)

1/2 biji kentang kecil

21 biji kismis (very good for brain)

air secukupnya

Bubur carrot with brocolli

3/4 cup of beras

15 ekor ikan bilis

1/4 carrot

sedikit brocolli (agak-agakle...)

Mashed potato with milk

Rebus potato sampai masak....lepas masak...basuh cepat-cepat ngan air sejuk

sebab insyallah.. senang nak kupas....pastu grind (blend ngan blended) sampai

halus....and campur ngan sedikit susu formula.. memang sangat sedap...

mee/pasta sup

rebuskan mee atau pasta sehingga lembut dan buat sup ayam. Bila nak

suapkan makan barulah dicampurkan so taklah mee tu

kembang..pelbagaikan warna dalam sup tu..

sup ayam

ayam direnehkan dengan kentang dan carrot..taburkan daun bawang dan

bawang goreng...

sup sayur

tumiskan sayuran saperti carrot, brokoli, tahu lembut/udang [ dibuangkan

kulit]/ayam/daging sikit..masukkan bawang goreng..

mee hailam [jgn masuk cili lansung]

tumiskan mee, kuatiaw dengan sayuran hijau [potong kecil] dan kicap..

scrabble egg..mcampurkan susu segar dan telur + garam..masakkan dalam kulai/non-stik pan dan hancurkan...pastu diced carrot/celery/kentang yg dah dikukus/rebus lembut...

Tim Kari IkanBahan Yang Dibutuhkan

100 gram daging ikan tenggiri atau ikan tongkol (tanpa kulit)

1 sdt air jeruk lemon

½ sdt garam

1 sdm minyak

1 butir bawang merah, haluskan

1 siung bawang putih, haluskan

½ ㎝; kunyit, haluskan

½ butir kemiri, haluskan

350 ml santan cair

1 lembar daun jeruk

60 gram beras

Cara Pembuatan

Potong-potong daging ikan kemudian lumuri dengan air jeruk lemon dan

garam. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk

sampai harum. Tuangi santan cair. Masak sampai mendidih.

Masukkan beras. Tutup dan masak sampai beras setengah matang.

Masukkan daging ikan, aduk rata. Kemudian, lanjutkan memasak

sampai beras dan ikan matang, serta santan terserap habis. Angkat,

sajikan.

BUBUR NASI ORGANIC

Bahan-bahan :

BerasIkan Salmon Sayur Bayam Susu ( saya guna susu formula Nadra je )

Cara masak :

Ikan Salmon digoreng dengan minyak zaiton sikit. Digoreng dulu untuk hilangkan rasa hanyir pada bubur. Goreng separuh masak. Jangan sampai garing sebab nanti habis khasiat ikan tu. Minyak zaiton pun tak banyak sebab ikan salmon akan keluarkan minyak dari isinya. 

Beras dimasak dengan air dulu. Bila mendidih masukkan sayur bayam. Kemudian tuang susu yang sudah dibancuh dengan air. Last sekali masukkan ikan salmon bersama dengan baki minyak jeton goreng tadi.

Saya tak letak garam. Sebab ikan salmon sudah ada rasa. Susu pun sudah buat bubur menjadi

lemak berkrim digemari ramai.... 

UBI KENTANG ORGANIC

Bahan-bahan : 

Ubi Kentang 

Isi Ayam Lobak Merah Susu ( saya guna susu formula Nadra je )

Cara masak :

Masukkan kesemua bahan sekali. Rebus hingga hancur lumat. Siap! Masakan ini masih tidak diletakkan garam @ gula. Kerana garam akan diserap oleh kentang. Jadi jangan letak langsung. Lobak merah akan menjadi perasa yang sedap. 

LABU ORGANIC - Nadra's Favorite 

Bahan-bahan : 

Labu 

Ikan Salmon Broccoli Susu ( saya guna susu formula Nadra je )

Cara masak :

Rebus semua bahan2 sekali. Ikan salmon digoreng dulu seperti resepi terdahulu. Tidak diletak garam atau gula sebab labu rasanya sudah manis.

Resepi Pasta For Kids

suku packet pasta Heinz (direbus dan toskan)

sebijik bawang merah (ditumbuk)

sebijik bawang putih (ditumbuk)

sedikit kiub ayam knorr

ok dah itu je resepi..muahahaha... memula, panaskan kuali, letak sesudu minyak masak

dan panaskan.. kemudian masukkan bawang merah dan putih yang telah ditumbuk

bersama sedikit kiub ayam.. kacau sehingga wangi.. kemudian masukkan pasta yang

telah direbus dan ditos..tak perlu masukkan garam.. goreng sehingga masak...

Sup Bilis

Bahan- Bahan Sejemput bilis

Bilis kisar (yang ni memang aku ada stok, goreng bilis tanpa minyak dan blend)

Batang celery / daun sup

Air / stok ayam

bawang goreng

Cara memasak1. Panaskan air / stok ayam

2. Masukkan bilis dan bilis kisar

3. Masukkan celery / daun sup

4. Tunggu hingga celery empuk dan masukkan bawang goreng

Ok..dari basic resepi ni, kita boleh ubah suai ikut suka kita lah. Bahan asas semua sama. cara masak pun sama. Most of the time aku letak bilis kisar untuk penambah rasa sebab ayam kan mcm tawar sikit kan..Antara yang aku selalu buat. Sayur2 dibawah ni potong bite size since anak pun dah mula diajar pegang dan suap makanan sendiri (latihan motor) Sup bilis + lobak merah + kentang

Sup ayam + kentang

Sup sayur (brocoli / kobis bunga)

Sup daging + celery + lobak merah (daging tu aku makan)

Sup ayam + keledek / labu manis

Resipi masakan kentangKentang saiz kecil 1 bijiKeju cedar 1 kepingBrokoli 2 'pokok' kecil2-3 sudu air suam, susu ibu atau bancuhan susu yang bayi minum.Cara membuatnyaRebus kentang dengan kulitnya yang sudah dibersihkan sehingga empuk.Rebus brokoli sehingga masak.Siat kulit kentang, potong untuk mudah dimasukkan ke dalam pengisar.Masukkan semua bahan dalam pengisar dan kisar sehingga halus berkrim.Bubur Oat, Ikan dan Saderi

Bubur NasiBahan-bahanRebuskan beras (masak bubur nasi)10 ekor ikan segar tanpa tulang atau ikan bilis1 helai daun sedarisecawan airCara membuatnyaJika gunakan ikan bilis, ikan bilis direndam 5 minit untuk membuang garamnya.Masak ikan/ikan bilis dan air dengan api kecil selama 5 minit.Setelah masak, masukkan daun saderi yang dicincang halus. Jerang sebentar sehingga daun saderi masak.Hancurkan ikan/ikan bilis dan masukkan ke dalam bubur.Hidangkan.

Resipi Kentang, Lobak dan Pis BersusuBahan-bahannya1/4 biji kentang saiz sederhana dadu1 sudu lobak merah dadu

1 sudu kacang pis beku1/2 cawan air3 sudu susu ibu/formula dibancuhMasukkan air, lobak merah dan kentang dalam periuk. Masak api kecil sehingga empuk.Setelah empuk, masukkan kacang pis.Masak 5 minit.Masukkan susu, kacau.Hidangkan.Lenyek untuk bayi 8-11 bulan atau kisar halus untuk bayi 6-8 bulan.

Bubur Tauhu, Brokoli, Lobak Merah dan AyamSebenarnya bahan ni nak masak untuk orang dewasa... alang-alang, buat la untuk baby . Masakan ni sesuai untuk baby umur 8 bulan ke atas...Bahan-bahan (2 hidangan atau lebih)1 sudu nasi1/4 keping tauhu1/4 keping dada ayam - potong dadu3 hiris lobak merah3 kuntum kecil brokoliCara-caranyaKukus semua bahan.. *Lenyek atau kisar sehingga mendapat tekstur yang anda mahu.. ops.. yang baby mahu.... *Saya kukus senang aje... masukkan bahan yang nak dikukus dalam mangkuk tahan panas.. Lepas tu, bila kita masak nasi, sebelum nasi kering, saya letakkan mangkuk tadi atas nasi, dan tutup semula tudung periuk... lepas padam api, biarkan dulu beberapa minit.. lepas tu angkat je la...

Bubur Nasi dan KurmaSesuai untuk bayi 8 bulan ke atas.3 sudu nasi yang telah dimasak1/4 cawan air suam2 biji kurma dibuang bijinyaCaranya...Masukkan semua bahan dalam pengisarKisar halusHidangkan

Bubur Nasi, Ikan Merah dan LobakBubur ini sesuai untuk bayi 8 bulan ke atas.3 sudu nasi yang baru dimasakSekeping ikan merah - anggaran 50 gram, pastikan tanpa tulang1 ulas bawang putih1 sudu lobak merah yang telah didadu1 tangkai daun sup yang telah dicincang halus.1 cawan airMasuk semua bahan (kecuali daun sup) ke dalam periuk.Gunakan api besar untuk didihkan masakan dan kecil api dan biar sehingga lobak merah lembut dan ikan masak.Masukkan daun sup dan masak selama 2 minit lagi.Kisar halus atau terus hidangkan.

Sup Kobis Bunga dan Kentang

Bayi 8 bulan ke atas.1/4 cawan kobis bunga - potong kecil1 biji kentang saiz sederhana - di dadu5 ekor ikan bilis - tumbuk halus2.5 cawan airMasukkan semua bahan dalam periuk. Masak api besar.Setelah mendidih, kecilkan api, tutup periuk. Masak lagi selama 20 minit.Kisar halus. Hidangkan. Brokoli Bakar. Brokoli dibasuh dan dipotong kecil. Panaskan oven 190 C. Kupas dan cincang bawang. Rebus brokoli, 5 minit sehingga lembut, toskan air, ketepikan. Tumis bawang dengan sedikit minyak. Masukkan tomato. Masak selama 10 minit. Masukkan brokoli. Tutup api.

Masukkan nasi, brokoli dan tomato dalam bekas pembakar. Pukul telur, susu dan separuh daripada keju yang telah diparut untuk dijadikan sos. Tuangkan sos tadi ke atas campuran nasi dalam bekas pembakar tadi. Taburkan baki keju cheddar tadi ke atas campuran nasi. Bakar 40 minit atau sehingga perang.

Resipi Sup Tauhu Telur & Ayam (Letak sayur campur lagi best!)

4 tiub tauhu telur dipotong 6 bahagian

1 bahagian dada ayam dipotong kecil2

1 kiub pati ayam

Sedikit halia

Sebiji bawang ros

Seulas bawang putih

1 sudu kecil lada hitam (optional)

Sedikit garam

Cara-caranya:

1)Goreng tauhu telur yang telah dipotong tadi sehingga garing.

2) Letak air separuh periuk dan didihkan

3)Tumbuk halia, bawang ros, dan bawang putih. Rebus bersama air.

4)Masukkan isi ayam dan kiub pati ayam

5)Masukkan tauhu telur yang telah digoreng.

6)Masukkan lada hitam dan daun sup dan juga sedikit garam.

7)Siap untuk dihidangkan!!! 

Puri Ayam bersama Kentang dan Carrot

Puri Ayam+Carrot+Kentang

Isi ayam- 50gram (potong kecil2)

Carrot- 1 batang (potong dadu kecil)

Kentang- 1 biji (potong dadu kecil)

Bawang ros – Biji

Sos tiram-1 sudu

Cara caranya:

1) Tumis bawang ros yang telah dihiris dengan 2 sudu minyak zaitun

2) Masukkan isi ayam bersama dengan 2 cawan air. Masukkan juga 1 sudu sos tiram.

3)Masukkan carrot dan kentang. Masak sampai kering sehingga menjadi macam inti

karipap tu.

Taraaaaa…Dah ready!!!

Bubur Sawi & Ayam   Lazat

3 helai daun sawi

4 ketulan kecil isi ayam bahagian dada

3 sudu beras

 

Rebus kesemua bahan tersebut sehingga hancur dan menjadi sebati. Kemudian blend

dan tapis…   Mudah je..cubalah. Selalu bagi makanan berasaskan sayur pada bayi tau.

Nanti tentu bayi suka makan sayur..

Begedil Ikan SalmonBegedil @ Pegedil Ikan Salmon (10mo and above)

Kentang (rebus or steam then lenyekkan)Isi Ikan Salmon (rebus or steam then hancurkan)Carrot (shredded)Celery (dadu halus)Daun bawang (hiris halus)Cheese (grated)Telur (2/3 masuk dalam bahan. 1/3 untuk celup)

Masukkan semua bahan, gaulkan sebati. Then bentukkan ikut preference masing-masing. Celup dalam telur. Goreng@Pan Fry. Nak bakar pun boleh.

Mashed Potato and Pumpkin Gravy (10mo and above)

Potato (saya guna Russet so guna sebelah je)Fresh Milk (saya guna susu kambing, kalau anak bawah 1 tahun guna susu ibu or susu fm)Cheese (saya guna cream cheese)Pumpkin

Rebus kentang sampai lembut, kemudian lenyekkan ataupun blend dengan susu, sampai halus. Kemudian masukkan cheese, kacau sebati.

Labu rebus sampai lembut, blendkan dengan susu plus air.