Schot's Risol - Business Plan

download Schot's Risol - Business Plan

of 19

description

Business Plan Kuliah Inovasi dan Kewirausahaan Prodi Sistem Informasi Institut Teknologi Telkom

Transcript of Schot's Risol - Business Plan

Business Plan

Schots Risol

Lezat, Bergizi, MurahSchots Risol, camilan risol sehat, bergizi dan murah dengan bahan pilihan yang banyak diminati mahasiswa.

Schots RisolRiesya Rachmasarie Rahma Djati Kusuma Liza Ichiana Nizar

EXECUTIVE SUMMARYSchots Risol adalah sebuah bisnis yang bergerak di bidang bisnis kuliner dengan produk penjualan utamanya adalah risoles macaroni. Mengapa diberi nama Schots Risol? Karena Schots Risol berarti camilan Risoles Macaroni dengan isi adonan Schootel yang menjadi makanan andalan Schots Risol Risoles Macaroni ini dapat menjadi camilan di saat santai.

KEUNGGULANKeunggulan utama dari Schots Risol adalah cita rasa dari risoles macaroni yang menjadi menu andalan. Isi dari risoles macaroni yang sangat bergizi dan aman bagi tubuh. Hal ini menjadi suatu nilai penting bagi Schots Risol.

VISIMenjadi perusahaan bisnis nomor satu di bidang kuliner yang memfokuskan diri pada produksi camilan Risoles.

MISI Menawarkan camilan Risoles dengan rasa yang berbeda Mempromosikan produk Schots Risol sebagai salah satu strategi perusahaan

TECHNICAL AND ORGANIZATION PLANGAMBARAN BISNISSchots Risol adalah sebuah bisnis yang bergerak di bidang bisnis kuliner. Bisnis kuliner Schots Risol ini memfokuskan diri pada produksi risoles macaroni dengan cita rasanya yang khas dengan kandungan gizi yang tinggi. Schots Risol didirikan karena melihat pola konsumtif masyarakat Indonesia yang sangat tinggi, khususnya mahasiswa Institut Teknologi Telkom. Dengan itu, hal ini dapat dijadikan peluang untuk melakukan bisnis Schots Risol ini.

PRODUKSchots Risol menyajikan camilan risoles yang berbeda dengan yang ada di pasaran sekitar Institut Teknologi Telkom.Pada umumnya risoles yang dijual, hanya berisi sayuran (seperti wortel, buncis) dan bihun. Tetapi, Schots Risol menyajikan risoles yang lezat karena berisi macaroni, daging ayam, daging sapi, keju, dan telur rebus. Gizi yang dikandung pun terjamin, karena risoles ini dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang alami, halal dan sehat. Selain itu, harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau dan sesuai dengan kualitas serta porsi yang didapatkan.

LOKASI PERUSAHAANPerusahaan yang dikembangkan berada di kawasan kampus Institut Teknologi Telkom. Lokasi tersebut ditentukan berdasarkan target pasar yang dituju, yaitu mahasiswa Institut

Teknologi Telkom. Selain itu, factor fasilitas transportasi juga mendukung penentuan letak lokasi perusahaan.

STRUKTUR ORGANISASICEO Schot's Risol

Production Division

Marketing Division

Finance Division

JOB DESCRIPTION1. CEO a) Bertanggung jawab mengawasi jalannya perusahaan b) Bertanggung jawab menentukan keputusan yang diambil perusahaan yang berkaitan dengan proses bisnis perusahaan 2. Financial Division a) Bertanggung jawab mengelola keuangan (pengeluaran dan pemasukan) perusahaan

3. Marketing Division a) Melakukan riset awal b) Merencanakan strategi pemasaran perusahaan c) Mengelola penjualan produk 4. Production Division a) Bertanggung jawab dalam penjualan produk b) Melakukan inovasi pada produk

MARKETINGSEGMENTASIDalam bisnis ini, segmentasi didasarkan pada : 1) Segmen Usia a. Mahasiswa Segmen utama dari bisnis ini adalah mahasiswa. Mahasiswa yang memiliki sifat cenderung ingin membeli makanan yang lezat, bergizi tinggi, dan tentunya dengan harga yang terjangkau, sangat cocok dengan bisnis ini, karena Schots Risol menyajikan makanan yang lezat, bergizi tinggi, dan harga terjangkau. Selain itu, Risoles yang ditawarkan dapat menjadi pengganjal perut ketika mahasiswa belum sarapan. Melihat banyaknya mahasiswa yang datang ke kelas dengan kondisi belum sarapan pagi, maka risoles dari Schots Risol ini akan menjadi pilihan yang tepat bagi mereka.

b. Dosen Tidak hanya mahasiswa, tetapi dosen pun dapat menikmati kelezatan dari cita rasa Schots Risol. 2) Segmen Penghasilan Mayoritas konsumen dari Schots Risol ini adalah mahasiswa IT Telkom. Maka, dapat dilihat bahwa rata-rata penghasilan dari segmen konsumen kami adalah Rp. 500.000 s.d. Rp. 1.000.000. Namun, tidak menutup kemungkinan untuk konsumen yang memiliki penghasilan di atas Rp. 1.000.000

TARGETINGPasar sasaran dari produk Schots Risol adalah konsumen yang tertarik dan menyukai makanan jenis risoles ini. Dari sisi segmen usia, produk yang ditawarkan dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia.

POSITIONING AND TAGLINEProduk yang dibuat merupakan diferensiasi dari produk bisnis yang serupa yang sudah ada di pasaran. Diferensiasi tersebut dapat dilihat dari rasa dan harga yang ditawarkan. Untuk rasa, kami mencoba memberikan kualitas dan cita rasa yang tinggi. Hal ini dapat dilihat dari penggunaan bahan baku yang berkualitas dan sudah terjamin kandungan gizi di dalamnya. Sedangkan untuk harga, harga yang ditawarkan cukup terjangkau dan lebih murah dari produk yang serupa di pasaran. Tagline : Schots Risol, Lezat, Bergizi, Muraaaah

ANALISIS PASARCompetitor dari perusahaan ini adalah perusahaan bisnis lainnya, khususnya para penjual camilan risoles dan para wirausahawan dari peserta mata kuliah inovasi dan kewirausahaan. Produk yang dihasilkan beruap makanan, oleh Karena itu produk tersebut harus memiliki cita rasa yang khas untuk menarik minat pembeli. Melihat kondisi pasar di IT Telkom, produk serupa yang ditawarkan saat ini kurang menarik dalam hal rasa maupun harga. Kami mencoba untuk menyajikan diferensiasi produk tersebut dengan menawarkan produk yang serupa namun memiliki cita rasa yang khas, lezat, bergizi, dan harga yang terjangkau.

INOVASIKebijakan HargaUntuk harga, kami menetapkan harga Rp. 2.000 per buah. Harga itu telah disesuaikan dengan harga pokok produk dan juga harga yang berlaku di pasaran.

PromosiPromosi dilakukan secara online, yaitu promosi melalui Facebook, Twitter, dan SMS. Melalui media tersebut, kami menyampaikan informasi produk dan juga ketersediaan produk perharinya.

RasaRasa yang ditawarkan oleh Schots Risol merupakan cita rasa yang berkualitas. Hal ini dapat dilihat dari bahan baku yang digunakan. Dengan rasa yang khas ini, membuat pelanggan kembali ingin mencoba dan membeli Schots Risol.

FINANCEPROYEKSI PENDAPATAN

Estimasi Biaya Perangkat

Estimasi Biaya Operasi

Kebutuhan Dana

Rugi Laba

Cash Flow

Analisis Kelayakan

LAPORAN HASIL PENJUALAN AWAL