SISTEM PENCERNAAN HAIWANRuminan Dan Rodensia

• P r o s e s p e n g u r a i a n

b a h a n m a k a n a n

d a r i p a d a b e n t u k

k a s a r ke p a d a b e n t u k

y a n g m u d a h d i s e r a p

o l e h s e l h a i w a n

PENCERNAAN

KASAR MUDAH SERAP

ilah

Fizikal

[Kunyah

& Perilstalsis

Usus]

Kimia

[TindakBalas Kimia & Mikrob]

PENCERNAAN

ilah

SistemPencernaan

HaiwanHerbivor

Ruminan

Lembu Kambing

Rodensia

Tikus Tupai

Mempunyaiperut yang kompleks

Mempunyaisekum danappendiksyang besar

syed

RUMINANsyed

RUMINAN

• Mamalia herbivor yang meluahkan semula makanan

daripada perut ke dalam mulut untuk dikisar berulang

kali.

• Makanan dari tumbuhan mempunyai banyak selulosa.

• Selulosa perlu dicerna menjadi glukosa.

• Haiwan tak dapat menghasilkan selulase untuk

pencernaan selulosa.

amirah

• Namun sistem pencernaan ruminan danrodensia ada mikroorganisma seperti bakteriadan protozoa yang mampu menghasilkanenzim selulase.

• Bagi ruminan, mikroorganisma boleh dijumpai di dalam perutnya.

• Ruminan mempunyai 4 ruang perut

– Rumen

– Retikulum

– Omasum

– Abomasum

amirah

amirah

Bahagian Perut Ruminan

RUMEN RETIKULUM OMASUM ABOMASUM

Perut pertama Perut kedua Perut ketiga Perut keempat

Perut yang

terbesar

Simpan air untuk

pencernaan

makanan

Penapis &

tempat

pencampuran

makanan

sehingga sebati

sebelum di hantar

ke abomasum

Ruang

pencernaan yang

terakhir.

Ada mukosa yang

merembeskan

enzim

pencernaan &

asid hidroklorik

lin

Rumen

Makanan dikunyah separa di salur ke

rumen. Selulosa diuraikan oleh

enzim selulase yang dihasilkan oleh

bakteria & protozoa. Sebahagian

daripada hasil penguraian diserap

oleh sel bacteria manakala

selebihnya diserap oleh haiwan

perumah.

Retikulum

Bila makanan masuk ke retikulum,

selulosa di hidrolisis dgn lebih lanjut.

Mamahan (kandungan retikulum)

dimuntahkan ke dlm mulut untuk

dikisar dgn lengkap. Proses ini

melembutkan & menguraikan

selulosa, lebih mudah utk tindakan

mikrob selanjutnya.

Omasum

Mamahan ditelan semula ke omasum.

Di omasum, partikel besar diurai

menjadi partikel kecil oleh peristalsis.

Air disingkirkan.

Abomasum

Partikel bergerak ke abomasum. Jus gastrik

melengkapkan pencernaan protein dan

bahan yang lain. Makanan melalui usus

kecil utk dicerna dan diserap.

lin

Makanan

Esofagus

Rumen (fermentasi)

Retikulum(regurgitasi/ pemuntahan

makanan belum cerna ke mulut)

Mulut(kunyahsemula)

Omasum (bahankasar diasingkan)

Abomasum(perut jati)

Usus kecilUsusbesar

Rektum

Dubur

lin

Rodensia

basitah

• Rodensia mempunyai sekum dan appendiks yang besar.

• Sekum dan appendiks ada mikroorganisma untuk cerna selulosa.

basitah

basitah

• Contoh: Tikus

• Bakteria dan protozoa rembes enzim selulaseuntuk cerna bijirin yang dimakan.

• Proses fermentasi dan pencernaan selulosa oleh mikroorganisma menghasilkan tinja yang lembut dan kaya protein.

• Tikus inges(makan) semula tinja yang dikeluarkan pada kali pertama dan cernauntuk sekali lagi.

• Tikus boleh dapat semua nutrien daripada makanan.

asma