Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013)

TANAMANHORTIKULTURA

DISUSUN OLEHWAHYU SETYAWAN

DEFINISI SIFAT FUNGSIPENGELOMPOKAN

CREATED BY : WAHYU SETYAWAN

BACA SAYA

1. Klik tombol di bagian menu atas untuk memunculkan Menu Pilihan

2. Klik tombol untuk menutup Menu pilihan

3. Klik tombol untuk ke Menu Utama

4. Klik tombol untuk keluar

CLOSE

CLOSE

Kata hortikultura (horticulture) berasal dari bahasa latin yaitu (hortus) yang berarti kebun dan colere yang berarti menumbuhkan terutama sekali mikroorganisme pada suatu medium buatan. Secara harfiah hortikultura berarti ilmu yang mempelajari pembudidayaan tanaman kebun. Akan tetapi para pakar mendefinisikan hortikultura sebagai ilmu yang mempelajari budidaya tanaman sayuran, buah-buahan, bunga-bungaan, dan tanaman hias. Hortikultura merupakan salah satu sub sektor dalam sektor pertanian yang berpotensi untuk dikembangkan karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Indonesia memiliki aneka produk hortikultura, dengan ragam plasma nutfah dan varietas yang memungkinkan bagi upaya pengembangan buah, sayuran dan bunga.

DEFINISiHortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura

Frutikultur Florikultura

Biofarmaka

CLOSE


1. Mudah atau cepat busuk (perishable), bila disimpan tanpa perlakuan khusus, misalnya dengan suhu rendah (4˚C) atau pelapisan lilin, karena dipanen dalam bentuk segar. Sejak panen sampai pasar memerlukan penanganan secara cermat dan efisien karena akan mempengaruhi kualitas dan harga pasar.

2. Memiliki nilai estetika, jadi harus memenuhi keinginan masyarakat umum. Keadaan ini sangat sulit karena tergantung pada cuaca, serangan hama dan penyakit, namun dengan biaya tambahan kesulitan itu dapat diatasi.

3. Produksi umumnya musiman, beberapa diantaranya tidak tersedia sepanjang tahun.

4. Memerlukan volume (ruangan volumenes) yang besar, menyebabkan ongkos angkut menjadi besar pula dan harga pasar yang tinggi. Harga produk ditentukan oleh kualitas, bukan kuantitas.

5. Memiliki daerah penanaman (geografi) yang sangat spesifik atau menuntut agroklimat tertentu.

sifat khusus tanaman hortikultura

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


Tanaman hortikultura memiliki prospek pengembanagan yang baik karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan potensi pasar yang terbuka lebar, baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Tanaman Hortikultura pun mampu meningkatkan apresiasi terhadap berbagi komuditas dan produk berbagi holtikultura bukan lagi hanya sebagai bahan pangan, tetapi juga terkait dengan fungsi-fungsi lainya. Secara sederhana fungsi utama tanaman hortikultura dapat dikelompokkan menjadi 4, yaitu: 1. Fungsi Penyedia Pangan Sebagai penyedia vitamin, mineral, serat, dan senyawa

lainnya untuk pemenuhan gizi. 2. Fungsi Ekonomi Umumnya komditas tanaman hortikultura memiliki nilai ekonomi,

yang tinggi menjadi sumber pendapat petani, pedagang, kalangan industri, dan lain-lain.

3. Fungsi Kesehatan Hal ini di tunjukkan oleh manfaat komoditas biofarma untuk mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit.

4. Fungsi Sosial dan Budaya Hal ini ditunjukkan oleh peran kommoditas hortikultura sebagai salah satu unsur keindahan dan kenyamanan lingkungan.

FUNGSI TANAMAN HORTIKULTURA


Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE

Pengelompokan Tanaman Hortikultura

Hortikultura Olerikultura

FrutikulturFlorikultura Biofarmak

a

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


Kelompok tanaman ini memiliki keanekaragaman morfologi, seperti ada yang berbentuk pohon (misalnya rambutan, mangga, durian, jeruk, dan sebagainya), bentuk semak (markisa).

Frutikultur(Tanaman buah)

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


CONTOH TANAMAN Frutikultur

Pada proses penanaman rambutan di area pekarangan ini, memang mudah. Bahkan, pada lahan yang terbatas sekitar 1 meter saja bisa digunakan untuk menanaminya. Sebelum proses penanaman ini dimulai, Anda bisa mempersiapkan beberapa hal sebagai berikut ini:1. Pemilihan bibit yang bisa dipilih dengan bibit cangkok. Alasannya ialah cepat

berbuah serta memiliki daya hidup yang lebih mudah.2. Penanaman bibit ini akan lebih baik bila dilakukan di musim penghujan. Tetapi bila

di musim panas, sebaiknya pilih waktu sore atau pagi.3. Setelah bibit siap, kemudian siapkan lahan yang telah digali dan bisa disesuaikan

dengan ukuran bibit.4. Pastikan bibit yang akan ditanam ini memiliki daun yang dipangkas dan setidaknya

berukuran 1 hingga 2 meter sudah cukup.5. Lakukanlah penanaman dengan menambahkan pupuk kandang serta pada

penyiraman yang rutin.

CARA MENANAM :RAMBUTAN

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


1. Menyembuhkan Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin2. Menyembuhkan Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin 3. Menyembuhkan Penyakit Hipertensi4. Menyembuhkan Penyakit Diare5. Menyembuhkan Penyakit Kolesterol6. Menyembuhkan Penyakit Radang7. Menyukseskan Program Diet8. Sebagai Pencegah Kanker9. Untuk Kesehatan Ginjal10.Mengatasi Gangguan Saat Hamil

MANFAAT RAMBUTAN :

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


Tanaman ini merupakan tanaman hortikultura yang utama. Beberapa jenis sayuran ada yang berasal dari buah (tomat), daun (bayam), akar (wortel), biji (buncis), bunga (kembang kol) dan sebagainya. Berbeda dengan tanaman buah-buahan, sayuran memiliki umur yang relatif singkat. Tanaman ini umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar, oleh karenanya proses penanganannya lebih spesifik dibandingkan dengan hortikultura lainnya.

Olerikultura(Tanaman sayur )

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


CONTOH TANAMAN Olerikultura

1. Pilih umbi bawang merah indukan yang memiliki kualitas terbaik. Potong ujung umbi tersebut sepanjang 3-5 mm guna merangsang dan mempercepat pertumbuhan tunas yang baru. Setelah itu, letakkan umbi-umbi bawang merah ini di tampah dan dianginkan-anginkan di ruangan yang sejuk selama 3 hari untuk mengurangi kandungan air di dalamnya.

2. Sembari menunggu waktu penyiapan bibit bawang merah, anda bisa mempersiapkan halaman sebagai media tanam. Pilih area halaman yang bisa mendapatkan cahaya matahari langsung secara penuh mengingat bawang merah sangat menyukai sinar alami ini. Cangkul halaman tersebut seluas 1x1 meter dengan kedalaman 30-50 cm. Tambahkan pupuk kandang dan pupuk kompos dengan dosis secukupnya ke lahan yang telah diolah tadi, lalu cangkul kembali untuk meratakan komposisinya.

CARA MENANAM : BAWANG MERAH

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


3. Setelah 3 hari kemudian, bibit-bibit bawang merah telah siap ditanam. Waktu penanaman sebaiknya dilakukan saat pagi hari ketika cuaca cerah dan matahari belum bersinar terik. Penanaman dilakukan dengan memasukkan bawang-bawang tadi ke lubang penanaman secara tegak sebanyak 1-3 umbi/lubang, kemudian kubur kembali bawang tersebut dengan tanah. Lakukan penanaman ini sampai seluruh lubang terisi dengan bawah merah semuanya.

4. Perawatan tanaman bawang merah sangat sederhana. Anda cukup menyiram lahan setiap dua kali sehari atau disesuaikan menurut kondisi lahan. Sedangkan untuk memberantas hama dan penyakit, anda bisa menggunakan pestisida alami dan mengatasinya secara manual dengan memungutnya langsung. Jangan lupa, bersihkan juga lahan dari rumput-rumput yang tumbuh di sekitarnya secara berkala. Hindari memakai pupuk dan pestisida kimia karena pemberian dosis yang salah bisa menyebabkan bawang merah yang anda budidayakan tercemar racun.

5. Bawang merah bisa dipanen setelah usianya mencapai 2-3 bulan. Pemamenan tanaman idealnya dilakukan ketika pagi hari di mana tanaman-tanaman bawang merah ini masih dalam kondisi fresh. Selain umbinya, anda juga bisa memanfaatkan daun bawang merah untuk diolah menjadi masakan yang lezat.

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


1. Pencegahan Kanker2. Mencegah Kanker Prostat3. Mencegah Esofagus dan Kanker

erut4. Mengatur Tidur dan Suasana hati5. Baik Untuk Kesehatan

jantungJantung6. Mengatasi perut kembung pada

anak-anak 7. Meredakan batuk

MANFAAT BAWANG MERAH :

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


Manfaat dari tanaman hias ini adalah meningkatkan estetika lingkungan. Budidaya tanaman ini dapat dilakukan pada ruang terbuka maupun didalam ruangan. Komoditi Tanaman Hias : anggrek, anthurium bunga, anyelir, gerbera, gladiol, heliconia, krisan, mawar, sedap malam, dracaena, melati palem, Aglaonema, adenium, euphorbia, phylodendron, pakis, monstera, ixora, cordyline, diffenbachia, sansevieria, anthurium daun, caladium

Florikultura(Tanaman bunga )

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


CONTOH TANAMAN Florikultura

Penanaman dan pemeliharaan bunga sedap malam cukup mudah. Karena bunga ini tidak memerlukan media tanam yang rumit. Bunga sedap malam dapat ditanam dalam pot atau polybag maupun ditanam secara langsung. Kesegaran bunga sedap malam ini bisa bertahan hingga 6-9 jam. Bunga Sedap Malam dapat tumbuh secara maksimal jika ditanam di daerah dataran rendah yang mempunyai pH tanah antara 5-5,8. Akan tetapi tanaman ini juga tetap dapat tumbuh di dataran tinggi, hanya saja yang terjadi bunganya tidak terlalu mekar serta tangkai bunga yang lebih malas dari pada yang ditanam di dataran rendah. Berikut ini pancuan cara menanam bunga Sedap Malam

CARA MENANAM :BUNGA SEDAP MALAM

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


1. Sebagai capuran pada makanan2. Campuran wewangian atau parfum3. Membantu mengobati bisul dan bengkak4. Mencegah terjadinya anemia5. Mengobati katarak6. Mencegah insomnia7. Relaksasi dan ketenangan8. Untuk menambah tenaga dan stamina9. Meredakan radang tenggorokan

MANFAAT BUNGA SEDAP MALAM :

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


Tanaman biofarmaka dikelompokkan menjadi Biofarmaka Rimpang dan Biofarmaka Non-Rimpang.

Biofarmaka Rimpang adalah tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik dan kesehatan yang dikonsumsi atau digunakan dari bagian umbi (rimpang). Komoditi: jahe, laos/lengkuas, kencur, kunyit, lempuyang, temulawak, temuireng, temukunci, dlingo/dringo

Biofarmaka Non-Rimpang adalah tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik dan kesehatan yang dikonsumsi atau digunakan dari bagian-bagian tanaman seperti daun, batang, bunga, buah, ataupun akar. Komoditi: kapulaga, mengkudu/pace, mahkota dewa, kejibeling, sambiloto, lidah buaya

Biofarmaka(Tanaman obat)

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


CONTOH TANAMAN Biofarmaka

1. Cari bibit yang terbaik.Lidah buaya banyak jenisnya, yang terbaik adalah jenis Aloe barbandensis. Karena memiliki "lidah" atau "daun" yang besar, sehingga memberi hasil yang maksimal. Juga jenis ini tahan terhadap penyakit. Cara pembibitannya, dengan mengambil anakan yang mulai tumbuh. Congkel anakan lidah buaya, jangan sampai akarnya putus. Kemudian taruh dalam polibag, atau langsung tanam di pot atau pekarangan.

2. Siapkan lahan tanam.Meskipun lidah buaya mudah tumbuh di hampir berbagai tipe tanah. Tapi lidah buaya akan tumbuh subur jika berada di tanah yang sudah diolah. Tergantung seberapa banyak anda membutuhkan lahan, olah tanah, kemudian gemburkan dan campur dengan kompos. Usahakan memiliki jarak tanam yang cukup untuk tumbuh, karena lidah buaya jika mencapai ukuran dewasa, akan memiliki cabang dan anakan yang banyak, sehingga membutuhkan lahan yang cukup, agar daunnya tidak mudah patah.

CARA MENANAM : LIDAH BUAYA

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


3. Tanam lidah buaya.Siapkan lubang tanam sekitar 10-15 cm, tergantung besarnya bibit. Kemudian tutup dengan tanah yang sudah diolah dengan kompos tadi.

4. Pemeliharaan dengan kompos dan air.Meskipun lidah buaya tidak terlalu memerlukan air dan dapat bertahan hidup. Biasanya di musim kemarau terjadi penguapan yang ekstrim. Kulit lidah buaya menjadi kekuningan jika kekurangan air, meskipun masih dalam kondisi hidup. Setelah 3-4 minggu tambahkan kompos pada media tanam lidah buaya, agar tumbuhnya semakin subur.

5. Masa panenAnda bisa memanen saat sudah mencapai usia dewasa, ini tergantung jenis lidah buaya. Ambil daun yang paling besar, segera olah karena daun lidah buaya mudah layu atau bungkus daun lidah buaya jika memerlukan waktu untuk pengolahannya.

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


1. Meredakan Kulit Kepala Gatal2. Mengurangi Scalp Kemerahan & Peradangan3. Menambahkan Kekuatan & Luster Rambut4. Menyeimbangkan pH5. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut6. Menyembuhkan Kulit Kepala yang Terkena Psoriasis &

Seborrhea7. Mudah meresap pada rambut & Kulit Kepala sebagai nutrisi8. Anti jamur properites meredakan Ketombe9. Membantu Rambut Mempertahankan kelembaban & Mositure

MANFAAT LIDAH BUAYA :

Hortikultura

MENUDEFINISI SIFAT

FUNGSI

PENGELOMPOKAN

Olerikultura


Biofarmaka

CLOSE


TERIMA KASIH

WAHYU SETYAWAN


XII IPA

Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013)

Education

Transcript of Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013)