TANAMAN sukun mempunyai kelebihan jarang diserang perosak, serangga mahupunpenyakit yang serius.

Kaedah cantu man mata tunasmemerlukan pokok penanti terap, rantingmata tunas dari pokok baka yang terpilih,pisau cantuman dan pembalut lutsinar.

Pembiakan melalui kaedah tutdilakukan dengan cara memilih dahanatau ranting yang baik dan sihat untukdibiak secara tut. Media pengakaran yangdigunakan ialah tanah campuran atau jiffy7. -

Setelah cantuman mata tunas dankaedah tut yang dibiak telah hidup denganbaiknya, ia perlu diberikan naungan danpenjagaan yang sempurna sebelum sesuaiditanam di kebun atau ladang.

Kandungan karbohidrat yang tinggi padabuah sukun boleh dijadikan bahan untukmenghasilkan pelbagai jenis hidangan danamat popular dimasak dengan caramenggoreng.

Secara umumnya, buah sukun yangmasak perlu digoreng dengan tepung danbiasanya dijadikan hidangan minumpetang. Di samping dijadikan kuih-muih,industri hili ran seperti kerepek, cip, jemdan biskut mula mendapat pasaran dinegara kita.

SEGALA pertanyaan dan kemusykilan bolehdiajukan ke emel: norhaimanshah@amaif.com

Minggu depan: Delima

Tips pertamanbersama

S UKUN tergolong di dalam keluarga

Moraceae dan nama saintifiknyaadalah Artocarpus atilis. Pokoksukun berbuah sepanjang tahun,

pengeluaran buah yang banyak dijangkadalam bulan April, Mei, September danbulan Oktober.

Pokok sukun mula mengeluarkan buahselepas tiga tahun ditanam dan mencapaiberat sebiji antara satu hingga tigakilogram.

Penjagaan pokok sukun sangat mudahdan tidak mempunyai masalah seranganserangga, penyakit dan perosak yang serius.

Kaedah pembiakan pokok sukun ialahdengan menggunakan kaedah cantumanmata tunas dan kaedah pembiakan secaratut.

Oleh NORHAIMANSHAH ISMAILTaman Pertanian UniversitiUniversiti Putra Malaysia

penjagaankok

~l;glJ I UU"'11 ;)Uft.UII

biasanyamempunyai purataberat antara satuhingga tigakilogram.

Tip peajallaaDPokok sukun memerlukan bajatumbesaran pada peringkat awalpertumbuhannya dengan kadar300 gram sepokok, dan tahunkedua ialah 700 gram.Pada tahun ketiga penanaman,baja buah NPK Biru 12:12:17:2pula digunakan dengan kadar 1.5kilogram sepokok.Kaedah pembajaan pokok sukunbiasanya menggunakan sistempoket, peparit atau kelilingpokok. Pastikan dikambus dengantanah selepas ditabur dengan bajadibawah kanopi pokok.Pokok sukun yang sedangmengeluarkan bunga tidakdigalakkan ditabur dengan baja,ini akan mengakibatkan bungasukun menjadi kering dan gugur.Penggunaan baja organan dapatmembantu menyuburkan tanahdan dapat menghasilkan buahyang baik dan besar.

PemangkasanPokok sukun perlu dibentukdengan menggunakan sistembatang utama pada peringkat awalpertumbuhan denganmembiarkan dahan sisi tumbuhsecara mendatar dan seimbang.Tujuan utama ialah untukmempercepatkan pertumbuhantampang dan penghasilan buahyang optimum.Pangkas tunas air yang tumbuhmenegak pada dahan utama,ranting yang tidak produktif,ranting yang melempai ke tanah,dahan yang mati dan berpenyakit.Pangkasan atas pokok (topping)juga digalakkan apabilaketinggian pokok mencapai 7.5meter bagi mengawal ketinggianpokok untuk mengatasi kesulitanmengambil buah danmengelakkan buah pecah jikajatuh ke tanah.

Kaedah semburan dikeliling anakpokok dengan kelebaran satumeter.Elakkan semburan dari terkenaanak pokok dan pastikan mengikutarah-tiupan angin semasa kerameracun dijalankan .

Pengawalan rumpaiPenggunaan cangkul dapatmembantu mengawal rumpaiyang tumbuh dikeliling anakpokok dan keperluanmeletakkan sungkupan untukmengawal pertumbuhanrumpai dan memudahkan

kerja penyelenggaraan sepertipembajaan.Selain menggunakan cangkul,rumpai boleh dikawal denganmenggunakan racun kimia yangmempunyai bahan aktif paraquatatau glyphosate.

IIIIIIIIIIIII1

IIIIIIIIIII1 Kawalan serangga: ~ Ulat pengorek batang dikenalpastiI kerap menyerang pokok sukun.I Kawalan yang disyorkanI menggunakan racun seranggaI dengan bahan aktifI methamidophos atau malathion.I Ulat mengorek buah dan lalat

• I buah pula menyerang buahPembaJaan I s~kun. Gunakan racun yang

Definisi pembajaan ialah I dls~orkan untuk kawalan yangmenambah dan membekalkan zat I optImum.makanan kepada pokok dengan: Bancuhan dan kekerapankadar yang tertentu. I penggunaan racun seranggaBaja boleh dibahagikan kepada I h~ndaklah mengikut kadar yangdua jenis, baja tumbesaran I ditetapkan pada label supaya15:15:15 dan baja buah 12:12:17;2. I dapat J;lengawalan yang terbaik.penggunaan baja banyak I Persekltaran kawasan kebunbergantung kepada kesuburan : hendaklah sentiasa dijaga bagitanah, pertumbuhan tampang I mengelakkan menjadi perumahdan kematangan pokok secara I kepada ulat dan seranggafizikal. I perosak.

Pemilihan racun kimia bergantungkepada jenis rumpai yang tumbuh dankesesuaian umur tanaman. Kekerapansemburan ialah tiga dan empat kalididalam setahun.

PengairanPokok sukun perlu disiramsekurang-kurangnya dua kalisehari dengan keperluan lapanliter sepokok.Ia dapat menggalakkanpertumbuhan vegetatif yang cepatdan aktif. IAnak pokok sukun memerlukan Ipengairan untuk tempoh dua Ihingga tiga bulan selepas :penanaman. Ia disebabkan akar Iserabut belum berfungsi sepenuhnya Iuntuk mendapatkan air. ISekiranya keadaan cuaca yang Ipanas boleh mengakibatkan :pokok sukun menjadi layu, daunkekuningan dan mudah terencat.Untuk memberikan kelembapanpada tanah dan mengurangkansuhu pokok, adalah digalakkanmeletakkan sabut kelapadikeliling anak pokok sebagaibahan sungkupan.

ANTARA tip penjagaan yang dapatdikongsi pada ruangan kali ini adalahseperti berikut:-