Pada pagi yang hening dan nyaman di Kampung Baru, Lubuk Gajah Mahang, saya bertolak dari rumah pada pukul 7:30 pagi dengan menaiki motosikal . Saya telah melakukan janji temu dengan pemilik gerai Lemang Panas Enterprise iaitu Encik Jamaludin bin Md Saad atau lebih mesra dipanggil Tok Din . Berikut ialah dialog saya bersama beliau :

Saya : Assalamualaikum, Tok Din.Tok Din: Waalaikumussalam, oh kamu yang semalam tu kan ?Saya: Ye saya , saya dari SMK Sultan Badlishah. Saya berminat ingin membuat kajian mengenai industri jualan lemang yang Tok Din usahakan . Bolehkah Tok Din ?Tok Din: Oh , tak jadi masalah . Ape yang Tok Din tahu , Tok Din ceritalah .Saya : Sebelum saya memulakan kajian saya dengan lebih lanjut lagi saya ingin mengetahui serba sedikit mengenai biodata Tok Din . Bolehkah Tok Din?Tok Din: Boleh .Saya : Apakah nama sebenar Tok Din ?Tok Din: Nama Tok Din yang sebenar Jamaludin bin Md Saad , tapi orang di sini panggil Tok Din sahaja , mereka kata lebih popular katanya .Saya: Oh , umur Tok Din berapa ye ?Tok Din : Umur Tok Din sekarang 79 tahun .Saya : Oh ye ke , tapi nampak baru dalam lingkungan 60 an .Tok Din : Pandai betul kamu ni membodek Tok Din. Haha.Saya : Haha. Di manakah Tok Din dilahirkan ?Tok Din : Tok Din dilahirkan di Pekan Selama, Selama Perak.Saya : Oh, bilakah Tok Din mula berniaga lemang ?Tok Din : Tok Din mula berniaga lemang pada tahun 2005 sehinggalah sekarang ini.Saya : Tok Din berkongsi perniagaan dengan orang lain atau persendirian ?Tok Din : Tok Din buka perniagaan lemang ini secara persendirian dengan isteri. Saya : Oh , begitu .Adakah Tok Din mempunyai pekerja sebelum ini ?Tok Din : Tok Din pernah mengambil pekerja sebelum ini tetapi mereka berhenti.Disebabkan tidak minat untuk bekerja .Kebanyakan mereka mengatakan kerja membuat lemang ini merumitkan .Saya : Oh , begitu rupanya . Berapakah bayaran yang Tok Din bayar kepada mereka dalam sehari?Tok Din : Tok Din bayar mereka RM 30 sehari ,dan tugasnya hanyalah menunggu lemang untuk masak . Tetapi bukannya mudah. Kerja ini sangat memerlukan kesabaran yang secukupnya .Saya : Adakah Tok Din mempunyai pekerja lagi sekarang ?Tok Din : Tok Din sudah tidak mempunyai pekerja ,kerana anak anak muda sekarang ini tidak berminat dengan kerja kerja macam ini.

Saya : Saya sokong Tok Din . Memang mereka tidak menyukai kerja kerja sebegini mereka mengatakan ini semua kerja orang tua tua sahaja . Tetapi mereka tidak sedar, jika tiada orang tua tua , tiadalah generasi muda zaman sekarang ini . Betul tak Tok Din ?Tok Din : Betul kata kamu tu . Saya : Berbalik kepada cerita kita semula Tok Din . Dalam sehari Tok Din boleh untung berapa ringgit?Tok Din : Dalam sehari Tok Din boleh untung dalam RM 100 .Itu pun tengok keadaan .Kalau bulan puasa biasanya dalam sehari Tok Din boleh untung dalam RM 300 .Anggaran dalam sebulan hasil jualan lemang ini boleh mencecah sehingga Rm1000 hingga Rm2000 .Saya : Banyaknya Tok Din. Pendapatan dalam sehariannya memang kasar sehinggakan boleh mencecah ratusan ringgit .Terkejut saya dibuatnya .Sepanjang Tok Din berniaga lemang ini , ada pelanggan yang merungut ataupun tidak ?Tok Din : Setakat ni ,adalah dua ke tiga orang pelanggan yang merungut disebabkan pulut lemang itu tidak masak .Tetapi, Tok Din menggantikannya semula dengan wang ringgit.Saya: Selain pulut lemang tidak masak ada lagi tak pelanggan yang. Merungut hal hal yang lain .Tok Din : Ada. Terdapat sesetengah pelanggan yang mengatakan harga lemang yang Tok Din jual mahal . Tetapi yang Tok Din paling tersinggung lagi mereka mengatakan lemang yang Tok Din jual Itu lemang rebus dan bukannya dibakar .Saya : Memang banyak sungguh dugaan untuk menjual lemang ini ye Tok Din. Saya berharap Tok Din menghadapinya dengan penuh kesabaran.Tok Din : Terima kasih lah atas kata kata semangat yang kamu berikan itu .Saya : Sama sama . Tok Din , sepanjang Tok Din menjual lemang ini , apakah kenangan paling manis yang Tok Din tidak dapat lupakan? Tok Din : Kenangan manis yang Tok Din tidak dapat lupakan ialah ,lemang yang Tok Din jual , tidak pernah merugikan daripada tahun 2005 hinggalah sekarang .Selalu sahaja mengaut keuntungan yang lumayan.Saya : Murah sungguh rezeki Tok Din .Tok Din : Alhamdulillah , syukur .Saya : Tok Din , sebelum saya mengundurkan diri , apakah harapan Tok Din kepada pelanggan pelanggan yang sering berkunjung ke gerai Lemang Panas Enterprise ini ?Tok Din : Oh , harapan Tok Din agar pelanggan yang berkunjung ke gerai Lemang Panas Enterprise ini semakin bertambah dan tidak pernah berhenti untuk membeli lemang panas Tok Din .Saya : Terima kasih saya ucapkan kepada Tok Din kerana sudi menceritakan serba sedikit mengenai lemang .Kalau tiada Tok Din tidak mungkin saya dapat siapkan kerja kursus ini .Tok Din : Tidak mengapa, kalau ada apa apa masalah jumpa sahaja Tok Din ye.

Saya : In Shaa Allah .Baiklah Tok Din saya terpaksa pulang kerana ada kerja yang belum saya siapkan .Assalamualaikum. Sampaikan salam saya kepada isteri Tok Din ye .Tok Din : Baiklah . Waalaikumussalam .

Selepas selesai sesi menemuramah , saya pun pulang ke rumah dengan menaiki motosikal .