8/17/2019 Tomyam Thai Sedap

1/2

Tomyam Thai SedapResepi : Azie Kitchen

Diolah : Cik Tiqa

Bahan Pes Tomyam:

7 ulas bawang meah Tiqa gantikan !engan " bi#i bawang besa yg besa gila $

%&" bi#i bawang besa

' bi#i cili meah Tiqa tak letak ( tengok kat pasaaya tak sega ( malas nk beli $

%) bi#i cili keing Tiqa masukkan " sen!uk cili keing yang !ah !ikisa oleh mama malam ta!i $

% inci lengkuas

' batang seai

% su!u besa u!ang keing

* helai !aun limau puut

% inci belacan + baka Bau peasan belacan !alam peti ais !ah e,pie! T---T .o tak letak /

Ai asam #awa0ula !an gaam

 

Cara cara :

.emua bahan !i atas !i kisa kecuali Ai asam #awa( gula !an gaam $

Panaskan se!ikit minyak !an tumis semua bahan kisa $

1asukkan ai asam #awa( gaam !an gula$

1asaklah sehingga men#a!i pes tom yam$

Boleh !ibuat banyak banyak !an simpan$

 

Bahan Sup Tomyam :

Ayam + potong kecil Tak letak sebab Tiqa tak nak campu makanan laut !engan !aat :2

1akanan laut 3u!ang( sotong( lala2

% labu bawang besa+!i potong 4 Tiqa hiis mayang #e

5 ulas bawang putih+!i ketuk

% inci lengkuas + !i ketuk

" batang seai + !i ketuk

http://aziejaya.blogspot.com/2012/06/tom-yam-thai-yang-sedap.htmlhttp://bukanmengata.blogspot.com/http://aziejaya.blogspot.com/2012/06/tom-yam-thai-yang-sedap.htmlhttp://bukanmengata.blogspot.com/

8/17/2019 Tomyam Thai Sedap

2/2

4 helai !aun limau puut Tiqa hiis !engan pisau

" bi#i buah tomato + belah 4 Tak letak

" ketul kiub tomyam 6etak % kiub #e $

% su!u besa sos ikan Tak letak ( asa menyesal tak letak $ lok letak ye $

" bi#i limau nipis Tinggal sebi#i #e !alam peti ais $

' sb susu cai Tiqa letak * sb4 bi#i cili pa!i+!i ketuk

0aam

Daun ketumba

Sayuran : 

Bunga kubis Tiqa letak bunga kubis #e sebab nak paktikkan % #enis sayu sekali makan 3nasihat ustazah2

Kaot

Cen!awan

Putik #agung

Caa caa :

 

Rebus ayam bebeapa minit $ 1asukkan bawang besa ( bawang putih !an !aun limau puut

( seai ( cili pa!i !an lengkuas $

6epas tu masukkan sotong !an u!ang atau apa apa makanan laut yang !isukai$ Biakan

sebenta $

Bila su!ah sebati men!i!ih ( masukkan sayu sayuan !an cen!awan $ Kemu!ian masukkan

pes tom yam yang su!ah kita buat awal awal ta!i ( sos ikan ( peahan limau nipis !angaam $

Tutup api masukkan susu cai !an !aun ketumba $

Bolehlah !ihi!angkan semasa masih panas panas $

Tip: Tiqa nasihatkan koang buat pes banyak-banyak $ Kalau boleh !oublekan apa yang

Tiqa buat $ .ebab Tiqa temasak !alam kuantiti yang banyak !an Tiqa asa pes tu tak cukup

$ .o kalau koang telebih letak ai ke at least koang a!a pes yang banyak boleh co8e $6agi pun tak ugi sebab pes tu boleh simpan $ Boleh masak untuk papik atau nasi goang

tomyam /