uanan Kesedaran sedia makanan bersih sangat digalak sedia makanan bersih sang…penyediaan makanan...
1
Surat khabar: Utusan Borneo ( Tempatan Hari/Tarikh: 9/9/2013 Muka Surat: 14 Tajuk : Kesedaran Sedia Makanan Bersih Sangat Digalak. uanan 141 Borneo Isnin, 9 September 2013 Tempatan Kesedaran sedia makanan bersih sangat digalak \ la bagi bendung masalah keracunan makanan dalam masyarakat yang semakin meningkat Oleh Watt Zacchaeus SIBU: Kesedaran umum tentang langkah-langkah penyediaan makanan yang bersih sangat digalakkan, memandangkan masalah keracunan makanan dalam masyarakat semakin men- ingkat. Setiausaha Politik Ketua Menteri Andrew Shilling Banggit berkata di negeri ini sahaja sebanyak 890 kes keracunan makanan dilapor- kan sehingga pertengahan tahun ini. "Angka ini sangat mem- bimbangkan dan kita sangat memerlukankerj asama semua pihak untuk mengurangkan masalah tersebut, seterus- nya membentuk kesedaran di peringkat akar umbi iaitu masyarakat sendiri tentang pentingnya menerapkan ke- bersiban dalam penyediaan makanan. "Makanan merupäkan sum- ber keperluan utama dalam kehidupankita. Justeru, aspek kebersihandan kesedaran san- gat diperlukan bagi menjamin makanan yang dimakan itu selamat dan memberi manfaat kepada kesihatan kita sendiri, " katanya pada Hari Inter- vensi Kesihatan Kebersihan Makanan di Rumah Catherine Tamoh Liom, Sungai Aup di sini, petang kehnarin. HadirsamaTimbalanDekan (Pembangunandan Perkhid- matan Klinikal) Fakulti Pe- 64 Angkaini sangat membimbangkan dan kita sangat memerlukan kerjasama semua pihak untuk mengurangkan masalah tersebut, seterusnya membentuk kesedaran di peringkat akar umbi iaitu masyarakat sendiri tentang pentingnya menerapkan kebersihan dalam penyediaan makanan. 99 Andrew Shilling Banggit Setioumha Politik KetuaMenteri rubatan dan Sains Kesihatan (FPSK) Universiti Malaysia Sarawak (UNIMAS) Professor Madya Dr Awi Idi, Pensyarah Kanan Koordinator Peruba- tan Komuniti dan Kesiha- tan Awam FPSK UNIMAS Dr Cliffton Akoi Pengarah, PegawaiTeknologi Makanan Pejabat Kesihatan Bahagian Sibu Zahidatul Farihah Za- karia dan Pegawai Tadbir di Pejabat Residen Bahagian Sibu Casseylia Bennet. Turut hadir Pemanca Stanley Gramong, Penghulu James Semilan, Penghulu Pa- ing Tawi, Penghulu Richard Ampi, Tuai Rumah Catherine serta Tuai Rumah Maling Banta. Hari Intervensi Kesihatan itu dianjurkan oleh Pelajar Perubatan Tahun 4, Kumpu- lan 2, FPSK, UNIMAS den- gan kerjasama Jawatankuasa RASMI: Shilling (lima kiri) memukul gong merasmikan Hari Intervensi Kesihatan Kebersihan Makanan di Rumah Catherine Tamoh, Sungai Aup di Sibu, petang kelmarin. kepada pelajar UNIMAS bagi mengeratkanhubungan silatu- rahim antara penduduk Sungai Aup dan pelajar terlibat. Shilling berpendapat, pen- erapan cara penjagaan keber- sihan makanan bermula dari- pada penyediaan makanan di rumah merupakan suatu idea yang bernas untuk mencegah penyakit bawaan makanan. Beliau juga memberitahu, keluarga merupakan unit asas dalam komuniti dan permulaan gaya hidup yang sihat dalam sesebuah keluarga Kemajuan dan Keselamatan Kampung (JKKK) Rumah Catherine dan Rumah Mal- ing Banta yang bertemakan `Dapur Berkilat, Keluarga Sihat' dan `Aram Ngelala Pemeresi Pemakai'. Pelajar universiti itu telah menjalankan kajian selama tujuh minggu iaitu dari 22 Julai hingga 7 September lalu melibatkan seramai 28 pelajar FPSK. Tajuk kajian mereka ialah `Pengetahuan, Sikap dan Amalan Tentang Kebersihan Makanan Dalam Kalangan Penduduk di Sungai Aup, Sibu'. Objektif program itu untuk memupuk kesedaran ten- tang kepentingan kebersihan makanan dalam kalangan komuniti Sungai Aup, serta mendedahkan amalan tradi- sional masyarakat tempatan akan menjamin pembentukan komuniti yang berkualiti. "Saya difahamkan program ini dijalankan selama tujuh minggu dan rasanya cukup untuk mendidik komuniti di sini. "Diharap aktiviti seumpa- ma ini mampu memben- tuk masyarakat lebih peka dalam proses pengurusan diri terutama dalam penyediaan makanan. "Penyusunan program- program yang menarik sepa- njang tujuh minggu ini sedikit sebanyak akan menyumbang manfaat dalam kehidupankita, sekiranya kita menghayati dan mempraktikkannya, "tambah beliau. Dalam pada itu, Shilling menasihati para pelajar FPSK agar terus memberi sum- bangan kepada masyarakat setempat. )elasnya, para mahasiswa itu merupakan bakal pemacu peradaban sesebuah kam- pung, negeri mahupun ne- gara. "Saya percaya bahawa pro- gram ini juga dapat membantu para mahasiswa supaya lebih dekat dengan komuniti dan seterusnya melahirkan bakal doktor yang memahami ma- salah komuniti dengan lebih mendalam, " katanya. Sementara itu, beliaumem- beri jaminan bahawa kerajaan Barisan Nasional (BN) akan sentiasa dan terus membantu rakyat terutama dari segi sek- tor perubatan dan kesihatan supaya dapat meningkatkan kualiti hidup masyarakat setempat.
Transcript of uanan Kesedaran sedia makanan bersih sangat digalak sedia makanan bersih sang…penyediaan makanan...
Surat khabar: Utusan Borneo ( Tempatan Hari/Tarikh: 9/9/2013
Muka Surat: 14 Tajuk : Kesedaran Sedia Makanan Bersih Sangat Digalak.
uanan
141 Borneo Isnin, 9 September 2013 Tempatan
Kesedaran sedia makanan bersih sangat digalak \
la bagi bendung masalah keracunan makanan dalam masyarakat yang semakin meningkat Oleh Watt Zacchaeus
SIBU: Kesedaran umum tentang langkah-langkah penyediaan makanan yang bersih sangat digalakkan, memandangkan masalah keracunan makanan dalam masyarakat semakin men- ingkat.
Setiausaha Politik Ketua Menteri Andrew Shilling Banggit berkata di negeri ini sahaja sebanyak 890 kes keracunan makanan dilapor- kan sehingga pertengahan tahun ini.
"Angka ini sangat mem- bimbangkan dan kita sangat memerlukankerj asama semua pihak untuk mengurangkan masalah tersebut, seterus- nya membentuk kesedaran di peringkat akar umbi iaitu
masyarakat sendiri tentang pentingnya menerapkan ke- bersiban dalam penyediaan makanan.
"Makanan merupäkan sum- ber keperluan utama dalam kehidupankita. Justeru, aspek kebersihandan kesedaran san- gat diperlukan bagi menjamin makanan yang dimakan itu selamat dan memberi manfaat kepada kesihatan kita sendiri, " katanya pada Hari Inter- vensi Kesihatan Kebersihan Makanan di Rumah Catherine Tamoh Liom, Sungai Aup di sini, petang kehnarin.
HadirsamaTimbalanDekan (Pembangunan dan Perkhid- matan Klinikal) Fakulti Pe-
64 Angka ini sangat membimbangkan dan kita sangat memerlukan kerjasama semua pihak untuk mengurangkan masalah tersebut, seterusnya membentuk kesedaran di peringkat akar umbi iaitu masyarakat sendiri tentang pentingnya menerapkan kebersihan dalam penyediaan makanan. 99
Andrew Shilling Banggit Setioumha Politik KetuaMenteri
rubatan dan Sains Kesihatan (FPSK) Universiti Malaysia Sarawak (UNIMAS) Professor Madya Dr Awi Idi, Pensyarah Kanan Koordinator Peruba- tan Komuniti dan Kesiha- tan Awam FPSK UNIMAS Dr Cliffton Akoi Pengarah, Pegawai Teknologi Makanan Pejabat Kesihatan Bahagian Sibu Zahidatul Farihah Za- karia dan Pegawai Tadbir di Pejabat Residen Bahagian Sibu Casseylia Bennet.
Turut hadir Pemanca Stanley Gramong, Penghulu James Semilan, Penghulu Pa- ing Tawi, Penghulu Richard Ampi, Tuai Rumah Catherine serta Tuai Rumah Maling Banta.
Hari Intervensi Kesihatan itu dianjurkan oleh Pelajar Perubatan Tahun 4, Kumpu- lan 2, FPSK, UNIMAS den- gan kerjasama Jawatankuasa
RASMI: Shilling (lima kiri) memukul gong merasmikan Hari Intervensi Kesihatan Kebersihan Makanan di Rumah Catherine Tamoh, Sungai Aup di Sibu, petang kelmarin.
kepada pelajar UNIMAS bagi mengeratkanhubungan silatu- rahim antara penduduk Sungai Aup dan pelajar terlibat.
Shilling berpendapat, pen- erapan cara penjagaan keber-
sihan makanan bermula dari-
pada penyediaan makanan di
rumah merupakan suatu idea
yang bernas untuk mencegah penyakit bawaan makanan.
Beliau juga memberitahu, keluarga merupakan unit asas dalam komuniti dan
permulaan gaya hidup yang sihat dalam sesebuah keluarga
Kemajuan dan Keselamatan Kampung (JKKK) Rumah Catherine dan Rumah Mal- ing Banta yang bertemakan `Dapur Berkilat, Keluarga Sihat' dan `Aram Ngelala Pemeresi Pemakai'.
Pelajar universiti itu telah menjalankan kajian selama tujuh minggu iaitu dari 22 Julai hingga 7 September lalu melibatkan seramai 28 pelajar FPSK.
Tajuk kajian mereka ialah `Pengetahuan, Sikap dan Amalan Tentang Kebersihan Makanan Dalam Kalangan Penduduk di Sungai Aup, Sibu'.
Objektif program itu untuk memupuk kesedaran ten- tang kepentingan kebersihan makanan dalam kalangan komuniti Sungai Aup, serta mendedahkan amalan tradi- sional masyarakat tempatan
akan menjamin pembentukan komuniti yang berkualiti.
"Saya difahamkan program ini dijalankan selama tujuh minggu dan rasanya cukup untuk mendidik komuniti di sini.
"Diharap aktiviti seumpa- ma ini mampu memben- tuk masyarakat lebih peka dalam proses pengurusan diri terutama dalam penyediaan makanan.
"Penyusunan program- program yang menarik sepa- njang tujuh minggu ini sedikit
sebanyak akan menyumbang manfaat dalam kehidupankita, sekiranya kita menghayati dan mempraktikkannya, "tambah beliau.
Dalam pada itu, Shilling menasihati para pelajar FPSK agar terus memberi sum- bangan kepada masyarakat setempat.
)elasnya, para mahasiswa itu merupakan bakal pemacu peradaban sesebuah kam- pung, negeri mahupun ne- gara.
"Saya percaya bahawa pro-
gram ini juga dapat membantu para mahasiswa supaya lebih dekat dengan komuniti dan seterusnya melahirkan bakal doktor yang memahami ma- salah komuniti dengan lebih mendalam, " katanya.
Sementara itu, beliaumem- beri jaminan bahawa kerajaan Barisan Nasional (BN) akan sentiasa dan terus membantu rakyat terutama dari segi sek- tor perubatan dan kesihatan supaya dapat meningkatkan kualiti hidup masyarakat setempat.
