UPM pemacu pertanian lestariPertukaran nama universiti selaras perkembangan disiplin pengajian

Gabungan disiplin bagituntutan pertanian lestari

• Sains untuk memahami alamsemula jadi.

• Teknologi termaju untukmencari penyelesaian.

• Ekonomi sumber asli.• Persekitaran di samping di­

siplin tradisional seperti ag­ronomi, sains tanah, sains ta­naman, ekonomi pertaniandan yang berkaitan.

gabungan pelbagai disiplin; sains untuk me­mahami alam semula jadi, teknologi ter­maju untuk mencari penyelesaian, ekonomisumber asli, persekitaran di samping di­siplin tradisional seperti agronomi, sainstanah, sains tanaman, ekonomi pertaniandan yang berkaitan.

Dalam kata ringkas, disiplin pertanian-Pertumbuhan perindustrian yang pesat di

China dan India menghirup minyak petrollebih pantas daripada pengeluarannya, lan­tas menaikkan harga bahan tenaga ini ketahap paling tertinggi dalam sejarah. Se­perti nasib batu arang, manusia akan meng­hakis sumber minyak petrol ini atas namapertumbuhan.

Ketidaktentuan geo-politik di Asia Barathanya menokok kepada kegentingan ma­salah. Biofuel adalah satu penyelesaian ke­pada masalah pergantungan kepada petroldan juga untuk meminimurnkan masalahpersekitaran. Penggunaan tanaman perta­nian termasuk tanaman makanan akan di­gembleng untuk mengeluarkan biofuel se­perti biodiesel dan ethanol.

Perkembangan makro di atas adalah sem­padan yang meluaskan paradigma disiplinpertanian melewati fungsi pengeluaran. Ca­baran dihadapi pertanian tidak lagi terbataskepada pengeluaran makanan untuk peng­gunaan, malah mencari formula untuk men­capai pembangunan pertanian lestari demikesejahteraan manusia, bumi dan perse­kitarannya.

Tuntutan pertanian lestari memerlukan

; 'r:-,' ~~.

SUMBER ILMU: UPM memungkinkan perluasan disiplin pertanian tradisional kepada disiplinyang pelbagai dan terkehadapan.

Oleh Dr Nik Mustapha RAbdullah

D ARIPADA Universiti Pertanian Ma­laysia kepada Universiti Putra Ma­laysia (UPM), UPM sudah mengam­

billangkah berani menukar nama dan iden­titinya pada 1997.Namun, hampir sedekadUPM menukar nama, masih ada desas-desuskekesalan terhadap langkah berani ini ­kononnya ia mengalih arah dan menge­luarkan UPM daripada tonggak disiplin uta­manya iaitu pertanian.

Menyingkap kembali perubahan itu daripelbagai sudut, saya penuh yakin peruba­han ini bijak dan menepati persekitaranekonomi, teknologi dan tuntutan semasa.Hakikatnya, perubahan bukan setakat na­ma, tetapi transformasi disiplin pertaniankepada disiplin yang lebih menyeluruh, se­lari dengan kemajuan pesat dialami olehindustri ini.

Impak sains dan teknologi (S&T) kepadaproduktiviti, inovasi produk pertanian ti·dak perlu dipertikaikan. Kita sudah melihatbagaimana S&T melalui penyelidikan danpembangunan (R&D) menjadikan tumbuh·turnbuhan serta sumber alam bukan setakatuntuk pengeluaran makanan kepada ma­nusia, malah bahan mentah untuk kesi­hatan dan kecantikan, input kepada indus­tri dan pelbagai tujuan lain.

Semua kegiatan nilai tambah ini mem­bawa perturnbuhan kepada ekonomi, sekaligus meningkatkan pendapatan dan kese­jahteraan semua peserta industri. Permin­taan makanan sudah bertambah kesan da­ripada pertambahan jurnlah penduduk danpendapatan.

Namun, perubahan yang mengubah land·skap perniagaan tani adalah perubahan ca­ra hidup dan cita rasa pengguna. Penggunasemasa memerlukan makanan yang sela­mat, bersih dan berkualiti dan dipasarkandengan cekap mengikut kehendak mereka.

Perkembangan ini mendorong kepadapembangunan sistem rantaian bekalanyang menjadikan industri ini perniagaanyang dinamik. Perniagaan tani adalah as­pek pertanian yang kini berkembang pesat.Malah, perniagaan makanan dan minumanadalah antara perniagaan paling dinamik didunia.

Bagaimanapun, ramai terlepas pandangperanan pertanian yang lebih besar dari­pada peranan ekonominya, iaitu menyela­matkan dunia daripada bencana perseki­taran terutama pemanasan global. Pertum­buhan ekonomi pesat di beberapa negaramaju dan sedang membangun terutama Chi­na dan India, memberi kesan di luar jang­kaan kepada pertanian.

Perturnbuhan ekonomi yang pesat men­jejaskan persekitaran melalui pelepasankarbon dioksida (C02) dan gas rurnah hijau(GHG) ke udara menjejaskan persekitaranburni. Ramai berpandangan ini khayalanngeri golongan saintis.

Namun wujud beberapa bukti nyata ba­hawa bumi mengalami pelbagai ketidak­tentuan cuaca dan gejala geo-fizikal yangekstrem.

sudah berkembang, meluas selari denganperkembangan teknologi dan kepentingansemasa. Hujah ini adalah teras kepada ke­putusan UPM untuk menukar nama.

Pada 1970-an, UPM memiliki tiga fakultiteras iaitu Fakulti Pertanian, Perhutanandan Perubatan Veterinar dan Sains Ter­nakan. Pada 2007,UPM memiliki sejumlah16fakulti dan sembilan institut yang terdiridaripada pelbagai disiplin.

Tujuh daripada fakulti ini adalah ber­teraskan disiplin pertanian dan agrobio.Fakulti itu adalah Fakulti Pertanian, Per­hutanan, Perubatan Veterinar, Sains danTeknologi Makanan, Bioteknologi dan SainsBiomolekul, Pengajian Alam Sekitar; danSains Pertanian dan Makanan.

Pada masa sarna disiplin pertanian danagrobio terangkum dalam program yangberkaitan di Fakulti Kejuruteraan (melaluiprogram Bacelor Kejuruteraan Pertaniandan Biosistem serta Proses dan Maka­nan).

Nama baru UPM memungkinkan perlua­san disiplin pertanian tradisional kepadadisiplin yang pelbagai dan terkehadapan.

Perluasan disiplin pertanian di UPM su­dah melahirkan graduan terlatih dalam bi­dang agrobio yang menggabungkan disiplinteknologi termaju seperti bioteknologi, tek­nologi maklumat, teknologi pertanian danmakanan.

Malangnya graduan agrobio yang UPMlahirkan ini tidak diterima baik dalam sek­tor pertanian. Ini mungkin disebabkan olehbeberapa faktor seperti jurang antara pen­didikan di UPM dengan keperluan industridan tanggapan industri mengenai disiplin'agrobio' yang dianggap sebagai di luar 'per­tanian'. Besar kemungkinan program initerkehadapan dengan status semasa indus­tri berkenaan.

Kegiatan R&D di UPM merentas pelbagaidisiplin untuk mengupas isu yang kompleksdan mencipta inovasi baru. KeunggulanR&D pertanian menempatkan UPM sebagaisatu daripada empat universiti tempatanyang berstatus 'Universiti Penyelidikan'.

Industri pertanian masih memerlukanpelbagai penyelesaian kepada beberapa ma­salah yang serius seperti produktiviti yangrendah, kekurangan tanah dan buruh, in­sentif yang tidak mencukupi dan masalahpersekitaran.

Sebagai Pusat Kecemerlangan Pendidi­kan Pertanian, UPM bertanggungjawab un­tuk menerajui disiplin ini. Tugas ini, ba­gaimanapun adalah sangat mencabar ke,rana perubahan persekitaran makro yangpantas sarna ada dalam negeri dan anta­rabangsa.

UPM memilih untuk berubah menanganiperubahan persekitaran yang pantas. Kaliini, perubahan ini dijangka memacu ke­majuan pendidikan dan penyelidikan sertapembangunan pertanian yang terkehada­pan.

Prof Datuk Dr Nik Mustapha R Abdullahialah Naib Canselor, Universiti PutraMalaysia (UPM)