WEBINAR UNDANGAN - Aegic
6
WEBINAR MALAYSIA 2021 UNDANGAN Dengan hormatnya anda dijemput untuk menghadiri Webinar kualiti, bekalan dan permintaan gandum Australia Dianjurkan oleh Pusat Inovasi Pengeksportan Bijirin Australia (AEGIC) dan Suruhanjaya Perdagangan dan Pelaburan Australia (Austrade). TARIKH: KHAMIS, 3 JUN 2021 MASA: 10:00-11:30 AM (KUALA LUMPUR, MASA MALAYSIA) (10am masa Perth, 12pm masa Sydney) TEMPAT: Pembentangan WEBINAR ZOOM dan alih bahasa secara serentak dalam Bahasa Melayu/Inggeris BAYARAN: PERCUMA AEGIC dan industri bijirin Australia komited untuk memberikan sokongan teknikal, latihan dan pendidikan kepada semua pengguna bijirin Australia. Australia adalah peneraju dunia dalam pengeluaran dan penyampaian gandum makanan yang bersih, kering, putih dan selamat. Ini bermaksud pelanggan kami menerima nilai yang tinggi dari segi kandungan kelembapan bijirin yang rendah, gandum yang bersih dan berkualiti tinggi, seperti hasil Falling Number yang tinggi dan hasil pengisaran yang tinggi bagi tepung yang bersih dan cerah hasil dari pemilihan genetik selama bertahun-tahun oleh pembiak gandum berpengalaman kami. Gandum Australia berfungsi dan serba boleh menjadikannya sangat sesuai untuk kebanyakan produk berasaskan gandum. Webinar ini akan menjadi yang pertama dalam siri empat webinar yang akan memberikan kemas kini berkala berkenaan status dan kualiti tanaman gandum Australia dan penggunaan gandum Australia untuk pelbagai kegunaan akhir. Webinar 1: Webinar kualiti, bekalan dan permintaan gandum Australia Webinar ini memberi para hadirin: • gambaran keseluruhan musim menuai 2020/21 dan pelbagai penggunaan gandum Australia; • gambaran keseluruhan permintaan dan pembekalan; • kemas kini tentang perkembangan terkini dari pakar pembiakan gandum terkemuka di Australia; dan • gambaran keseluruhan bijirin dan kekacang Australia sebagai pilihan yang lebih baik untuk pemakanan dan kesihatan. Siapa yang patut hadir Maklumat ini akan bermanfaat bagi kakitangan teknikal, perolehan dan pengurusan yang bekerja di syarikat pengilangan tepung, sektor pembuatan makanan (syarikat pembuatan mi, kedai roti), pemasaran dan perdagangan bijirin serta organisasi penyelidikan. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang webinar ini, sila hubungi: AEGIC - Danielle Whitfield, E: [email protected] Webinar seterusnya sepanjang tahun akan merangkumi: Webinar 2: Gandum Australia untuk produk gandum lengkap yang sihat Webinar 3: Mendapatkan nilai penuh dari gandum Australia untuk Mi Kuning Alkali premium Webinar 4: Mendapatkan nilai penuh dari gandum Australia untuk pastri DAFTAR SEKARANG LATAR BELAKANG PENCERAMAH SIMPAN TARIKH PROGRAM
Transcript of WEBINAR UNDANGAN - Aegic
WEBINARMALAYSIA 2021
UNDANGANDengan hormatnya anda dijemput untuk menghadiri
Webinar kualiti, bekalan dan permintaan gandum AustraliaDianjurkan oleh Pusat Inovasi Pengeksportan Bijirin Australia (AEGIC) dan Suruhanjaya Perdagangan dan Pelaburan Australia (Austrade).
TARIKH: KHAMIS, 3 JUN 2021MASA: 10:00-11:30 AM (KUALA LUMPUR, MASA MALAYSIA)
(10am masa Perth, 12pm masa Sydney)TEMPAT: Pembentangan WEBINAR ZOOM dan alih bahasa secara serentak
dalam Bahasa Melayu/Inggeris
BAYARAN: PERCUMA
AEGIC dan industri bijirin Australia komited untuk memberikan sokongan teknikal, latihan dan pendidikan kepada semua pengguna bijirin Australia. Australia adalah peneraju dunia dalam pengeluaran dan penyampaian gandum makanan yang bersih, kering, putih dan selamat. Ini bermaksud pelanggan kami menerima nilai yang tinggi dari segi kandungan kelembapan bijirin yang rendah, gandum yang bersih dan berkualiti tinggi, seperti hasil Falling Number yang tinggi dan hasil pengisaran yang tinggi bagi tepung yang bersih dan cerah hasil dari pemilihan genetik selama bertahun-tahun oleh pembiak gandum berpengalaman kami. Gandum Australia berfungsi dan serba boleh menjadikannya sangat sesuai untuk kebanyakan produk berasaskan gandum. Webinar ini akan menjadi yang pertama dalam siri empat webinar yang akan memberikan kemas kini berkala berkenaan status dan kualiti tanaman gandum Australia dan penggunaan gandum Australia untuk pelbagai kegunaan akhir.
Webinar 1: Webinar kualiti, bekalan dan permintaan gandum AustraliaWebinar ini memberi para hadirin:• gambaran keseluruhan musim menuai 2020/21 dan pelbagai penggunaan gandum Australia;• gambaran keseluruhan permintaan dan pembekalan;• kemas kini tentang perkembangan terkini dari pakar pembiakan gandum terkemuka di Australia; dan• gambaran keseluruhan bijirin dan kekacang Australia sebagai pilihan yang lebih baik untuk
pemakanan dan kesihatan.
Siapa yang patut hadirMaklumat ini akan bermanfaat bagi kakitangan teknikal, perolehan dan pengurusan yang bekerja di syarikat pengilangan tepung, sektor pembuatan makanan (syarikat pembuatan mi, kedai roti), pemasaran dan perdagangan bijirin serta organisasi penyelidikan.
Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang webinar ini, sila hubungi: AEGIC - Danielle Whitfield, E: [email protected]
Webinar seterusnya sepanjang tahun akan merangkumi: Webinar 2: Gandum Australia untuk produk gandum lengkap yang sihatWebinar 3: Mendapatkan nilai penuh dari gandum Australia untuk Mi Kuning Alkali premium Webinar 4: Mendapatkan nilai penuh dari gandum Australia untuk pastri
DAFTAR SEKARANG LATAR BELAKANG PENCERAMAH
SIMPAN TARIKH
PROGRAM
WEBINAR
SPEAKER BIOGRAPHIESREGISTER NOW
MALAYSIA 2021
INVITATIONYou are cordially invited to attend the
Quality, supply and demand of Australian wheat webinarHosted by the Australian Export Grains Innovation Centre (AEGIC) and the Australian Trade and Investment Commission (Austrade).
DATE THURSDAY 3 JUNE 2021TIME 10:00-11:30 AM (KUALA LUMPUR, MALAYSIA TIME)
(10AM PERTH TIME, 12PM SYDNEY TIME)VENUE ZOOM WEBINAR presentations and simultaneous interpretation
in Malay/English
COST FREE
Hosted by the Australian Export Grains Innovation Centre (AEGIC) and the Australian Trade and Investment Commission (Austrade).AEGIC and the Australian grains industry are committed to providing technical support, training and education to all users of Australian grain. Australia is a world leader in the production and delivery of clean, dry, white, food safe wheat. This means our customers are provided with great value in terms of low grain moisture content, clean and sound wheat e.g. high Falling Number and high milling yields of clean and bright flour resulting from decades of genetic selection by our experienced wheat breeders. Australian wheat is functional and versatile making it well suited to many wheat-based products. This webinar will be the first in a series of four webinars which will provide regular updates on the status and quality of the Australian wheat crop and the application of Australian wheat for various end-uses.
Webinar 1: Quality, supply and demand of Australian wheat webinarThis webinar will give attendees:• an overview of the 2020/21 harvest season and various applications of Australian wheat;• an overview of demand and supply;• an update on the latest developments from Australia’s leading wheat breeding experts; and• an overview of Australian grain and legumes as a better choice for nutrition and health.
Who should register This information would be beneficial for technical, procurement and management staff employed in flour milling companies, food manufacturing sector (noodle making companies, bakeries), marketing and grain trading as well as research organisations.
For more information about this webinar please contact: AEGIC - Danielle Whitfield, E: [email protected]
Subsequent webinars throughout the year will cover: Webinar 2: Australian wheat for healthy whole wheat productsWebinar 3: Extracting full value from Australian wheat for premium Yellow Alkaline Noodles Webinar 4: Extracting full value from Australian wheat for baking
SAVE THE DATE
PROGRAM
MALAYSIA 2021
PROGRAM SIMPAN TANGGALNYA
WEBINAR
Masa Aktiviti Penyampai
10:00 – 10:05 pagiUCAPAN ALU-ALUAN DAN PENGENALAN
Sean Cowman, Pengurus Pasaran, AEGIC
10:05 – 10:10 pagi UCAPAN PEMBUKAANPaul Sanda, Pesuruhjaya Perdagangan Kanan, Austrade Malaysia & Sanjay Boothalingam, Kaunselor (Pertanian), Australian High Commission, Kuala Lumpur
10:10 – 10:30 pagi Penawaran dan permintaan gandum Australia Lloyd George,Pengarah Urusan, AgScientia
10:30 – 10:50 pagi Mutu dan kegunaan gandum Australia 2020/21 Dr Larisa Cato,Pengurus Pasaran Teknikal Kualiti Gandum, AEGIC
10:50 – 11:05 pagiPembiakan gandum Australia – satu laporan kemas kini dan perkembangan jenis-jenis gandum baharu
Dr Daniel Mullan, Pembiak Gandum Kebangsaan, InterGrain
11:05 – 11:20 pagi Bijirin Australia dan manfaat bijirin penuh terhadap kesihatan
Dr Sara Grafenauer, Pengurus Besar, GLNC
11:20 – 11:30 pagi SOAL JAWAB & UCAPAN PENUTUP Sean Cowman, Pengurus Pasaran, AEGIC
11:30 – 11:35 pagi TINJAUAN KELUAR & TUTUP WEBINAR Sean Cowman,Pengurus Pasaran, AEGIC
WEBINAR KUALITI, PENAWARAN DAN PERMINTAAN GANDUM AUSTRALIA I MALAYSIA - KHAMIS 3 JUN 2021MC: Mr Sean Cowman – Pengurus Pasaran, AEGIC
* Nota: masa di bawah adalah masa tempatan Kuala Lumpur, Malaysia.Masa Perth = zon masa yang samaMasa Adelaide = + 1 jam & 30 minitMasa Sydney = + 2 jam
UNDANGANDAFTAR SEKARANG LATAR BELAKANG PENCERAMAH
Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang webinar ini, sila hubungi: AEGIC - Danielle Whitfield, E: [email protected]
WEBINAR
For more information about this webinar please contact: AEGIC - Danielle Whitfield, E: [email protected]
SAVE THE DATE
MALAYSIA 2021
PROGRAM
Time Activity Presenter
10:00 – 10:05 am WELCOME AND INTRODUCTION Sean Cowman, Markets Manager, AEGIC
10:05 – 10:10 am OPENING ADDRESSPaul Sanda, Senior Trade Commissioner, Austrade Malaysia & Sanjay Boothalingam, Counsellor (Agriculture), Australian High Commission, Kuala Lumpur
10:10 – 10:30 am Australian wheat supply and demand Lloyd George, Managing Director, AgScientia
10:30 – 10:50 am Australian wheat quality & Functionality 2020/21
Dr Larisa Cato, Wheat Quality Technical Markets Manger, AEGIC
10:50 – 11:05 am Australian wheat breeding – an update and the development of new varieties
Dr Daniel Mullan, Senior Wheat Breeder, InterGrain
11:05 – 11:20 am Australian grains and health benefits of whole grains
Dr Sara Grafenauer, General Manager, GLNC
11:20 – 11:30 am Q&A & CLOSING REMARKS Sean Cowman, Markets Manager, AEGIC
11:30 – 11:35 am EXIT SURVEY & WEBINAR CLOSE Sean Cowman, Markets Manager, AEGIC
QUALITY, SUPPLY AND DEMAND OF AUSTRALIAN WHEAT WEBINAR MALAYSIA - THURSDAY JUNE 3MC: Mr Sean Cowman – Markets Manager, AEGIC
* NB, times below in local Kuala Lumpur, Malaysia time.
Perth time = same time zone Adelaide time = + 1 hour & 30 minutes Sydney time = + 2 hours
SPEAKER BIOGRAPHIESINVITATIONREGISTER NOW
WEBINAR
Mr Lloyd GeorgePENGARAH URUSAN, AG SCIENTIA
Tajuk pembentangan: Penawaran dan permintaan gandum Australia
Mr Lloyd George telah berkecimpung dalam industri bijirin di Australia selama lebih daripada 30 tahun. Ini termasuk 17 tahun dengan sebuah syarikat dagangan
bijirin antarabangsa, memegang pelbagai jawatan di peringkat tempatan dan antarabangsa.
Beliau kemudian menumpukan perhatian dalam membina perniagaan maklumat dan analitik bijirin yang menumpukan kepada Australia. Beliau masih terus menulis artikel mingguan tentang bijirin untuk akhbar luar bandar di samping menjalankan bengkel latihan dalam pemasaran bijirin.
Dr Larisa CatoPENGURUS PASARAN TEKNIKAL KUALITI GANDUM, PUSAT INOVASI BIJIRIN EKSPORT AUSTRALIA (AEGIC)
Tajuk pembentangan: Mutu dan kegunaan gandum Australia 2020/21
Dr Larisa Cato ialah seorang ahli kimia bijian dan penyelidik bijirin yang berpengetahuan tinggi dalam keperluan kualiti gandum bagi pasaran antarabangsa Australia. Beliau
dikenali di peringkat antarabangsa sebagai seorang pakar dalam bidang kualiti gandum dan keperluan produk akhir serta memiliki satu set kemahiran unik yang menggabungkan kepakaran saintifik, teknikal dan pemasaran. Kepentingan kajian beliau termasuk produk-produk Asia (keperluan kualiti kanji dan protein bagi pelbagai jenis mi Asia) serta sistem pembuatan roti dan inovasi dalam pemprosesan.
Dr Larisa merupakan Wakil Kebangsaan Australia ke Persatuan Antarabangsa Sains dan Teknologi Bijian (ICC), ahli Lembaga Pengarah Persatuan Bijian & Bijirin, pengerusi bersama jawatankuasa teknikal bagi Produk Asia dan Pembuatan Roti Persatuan Bijian & Bijirin serta ahli teknikal Majlis Gandum Persatuan Industri Bijirin Australia Barat (GIWA).
Sebelum menyertai AEGIC, beliau pernah bekerja sebagai Pakar Produk Asia dengan AWB Ltd. dan dengan Jabatan Pertanian dan Makanan WA untuk memastikan industri gandum WA dapat bersaing di peringkat antarabangsa.
Dr Daniel MullanPEMBIAK GANDUM KEBANGSAAN, INTERGRAIN
Tajuk pembentangan: Pembiakan gandum Australia – satu laporan kemas kini dan perkembangan jenis-jenis gandum baharu
Sebelum menyertai InterGrain, Dr Daniel Mullan berkerja di Pusat Penambahbaikan Jagung dan Gandum Antarabangsa (CIMMYT)
yang berpangkalan di Mexico. Semasa berkhidmat di institut (2008 -- 2010) beliau menumpukan kepada fisiologi gandum dan merupakan ketua penyiasat dalam satu projek yang ditaja oleh GCP yang mensasarkan penganalisisan genetik mekanisme penyesuaian kemarau dan kepanasan pada gandum roti dan gandum durum.
Sebelum itu, beliau telah menyempurnakan pasca kedoktoran felow di CSIRO, Canberra, di mana beliau merupakan prapembiak gandum durum (2006 – 2008). Dalam peranan ini, beliau menumpukan kepada pengintegrasian ciri-ciri daya toleransi terhadap kemarau ke dalam penyesuaian tempatan germplasma. Beliau memiliki ijazah Sarjana Muda Sains Pertanian (Kepujian kelas pertama) dan PhD dalam genetik molekul dan pembiakan tanaman daripada University of Western Australia.
Dr Sara GrafenauerPENGURUS BESAR, MAJLIS NUTRISI BIJIRIN & KEKACANG (GLNC)
Tajuk pembentangan: Bijirin Australia dan manfaat bijirin penuh terhadap kesihatan
Dr Sara Grafenauer telah dilantik sebagai Pengurus Besar GLNC dalam bulan Mei 2017. Beliau merupakan seorang AdvAPD dan
penulis dengan pengalaman dalam industri makanan kesihatan (perundingan dan pengurusan jenama) dan pendidikan tinggi. Penyelidikan PhD beliau menumpukan kepada corak pemakanan dan perubahan pemakanan dalam penurunan berat badan. Beliau merupakan Felow di University of Wollongong, memberi kuliah dan penyeliaan pelajar.
Penyelidikan beliau yang lebih terkini menggunakan pengaruh media sosial dalam promosi kesihatan berskala besar dan sebagai alat penyelidikan. Beliau memiliki kelayakan tambahan dalam bidang Komunikasi dan Perhubungan Awam serta pengalaman kerja yang penting menerajui bahagian pemasaran dan komunikasi untuk Persatuan Pakar Pemakanan Australia.
BIOGRAFI PENCERAMAH
MALAYSIA 2021
DAFTAR SEKARANG UNDANGAN
Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang webinar ini, sila hubungi: AEGIC - Danielle Whitfield, E: [email protected]
PROGRAM
WEBINAR
Mr Lloyd GeorgeMANAGING DIRECTOR, AG SCIENTIA
Presentation topic: Australian wheat supply and demand
Mr Lloyd George’s career spans more than 30 years in the Australian grain industry. This included 17 years with an international grain trading company in a
range of domestic and international roles.
Lloyd then concentrated his attention on building a grain informational and analytical business focused on Australia. He continues to write a weekly grain articles for Australian rural newspapers as well running training workshops in grain marketing.
Dr Larisa CatoWHEAT QUALITY TECHNICAL MARKETS MANAGER, AUSTRALIAN EXPORT GRAINS INNOVATION CENTER (AEGIC)Presentation topic: Australian wheat quality and functionality 2020/21
Dr Larisa Cato is a cereal chemist and grain researcher, well versed in the wheat quality requirements of Australian international
markets. She is internationally recognised as an expert in the field of wheat quality and end product requirements and possesses a unique set of skills combining scientific, technical and market expertise. Her research interest includes Asian products (starch and protein quality requirements for various Asian noodle styles) and baking systems and innovation in processing.
Larisa is an National Delegate for Australia to the International Association of Cereal Science and Technology (ICC), Board Director at the Cereals & Grains Association, technical committee co-chair for Asian Products and Bread Baking at the Cereals & Grains Association and technical member on the Wheat Council of the Grain Industry Association of Western Australia (GIWA).
Prior to joining AEGIC, Larisa worked as an Asian Product Specialist with AWB Ltd. and with the Department of Agriculture and Food WA to ensure the WA wheat industry was internationally competitive.
Dr Daniel MullanNATIONAL WHEAT BREEDER, INTERGRAIN
Presentation topic: Australian wheat breeding – an update and the development of new wheat varieties
Prior to joining InterGrain, Dr Daniel Mullan worked at the International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT), based in
Mexico. During his time (2008 – 2010) at the institute he focused on wheat physiology and was the lead investigator in a GCP funded project targeting the genetic dissection of drought and heat adaptive mechanisms in bread and durum wheat.
Previous to this, he completed a post-doctoral fellowship at CSIRO, Canberra, where he was the durum pre-breeder (2006 – 2008). In his role, he focused on the integration of drought tolerance traits into locally adapted germplasm. Dan has a Bachelor of Agricultural Science (1st class Hons) and a PhD in molecular genetics and plant breeding from the University of Western Australia.
Dr Sara GrafenauerGENERAL MANAGER, GRAINS & LEGUMES NUTRITION COUNCIL (GLNC)
Presentation topic: Australian grains and health benefits of whole grains
Dr Sara Grafenauer was appointed General Manager of GLNC in May 2017. Sara is an AdvAPD and author with experience in
health, food industry (consulting and brand management) and tertiary education. Her PhD research focused on dietary patterns and dietary change in weight loss. She is a Fellow of the University of Wollongong providing lectures and student supervision.
Sara’s more recent research leverages social media in large scale health promotion and as a research tool. She has additional qualifications in Communications and Public Relations and significant work history leading marketing and communications for the Dietitians Association of Australia.
SPEAKER BIOGRAPHIES
For more information about this webinar please contact: AEGIC - Danielle Whitfield, E: [email protected]
INVITATIONPROGRAMREGISTER NOW
MALAYSIA 2021
