Adab Ketika Makan dan

Minum

Wahai orang-orang yang beriman, taatlah kepada Allah dan

taatlah kepada rasul, dan janganlah kamu merusakkan segala

amalmu.” (QS. Muhammad 33)

Memakan makanan dan minuman yang halal.

• Saudariku, hendaknya kita memilih makanan yang halal. Allah Ta’ala telah

memerintahkan kepada kita agar memakan makanan yang halal lagi baik.

Allah Ta’ala telah berfirman (yang artinya), “Hai para rasul, makanlah yang

baik-baik, dan kerjakanlah amal shalih. Sesungguhnya Aku Maha Mengetahui

apa yang kamu kerjakan.” (QS. Al-Mu`minun: 51)

Mendahulukan makan daripada shalat jika

makanan telah dihidangkan

• Yang dimaksud dengan telah dihidangkan yaitu sudah siap disantap. Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila makan malam telah dihidangkan dan shalat telah ditegakkan, maka mulailah dengan makan malam dan janganlah tergesa-gesa (pergi shalat) sampai makanmu selesai.” (Muttafaqun ‘alaih) Faidahnya supaya hati kita tenang dan tidak memikirkan makanan ketika shalat. Oleh karena itu, yang menjadi titik ukur adalah tingkat lapar seseorang. Apabila seseorang sangat lapar dan makanan telah dihidangkan hendaknya dia makan terlebih dahulu. Namun, hendaknya hal ini jangan sering dilakukan.

Tidak makan dan minum dengan menggunakan

wadah yang terbuat dari emas dan perak

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Orang yang minum pada

bejana perak sesungguhnya ia mengobarkan api neraka jahanam dalam

perutnya.” (HR. Bukhari dan Muslim) Dalam salah satu riwayat Muslim

disebutkan, “Sesungguhnya orang yang makan atau minum dalam bejana

perak dan emas …”

Jangan berlebih-lebihan dan boros

• Sesungguhnya berlebih-lebihan adalah di antara sifat setan dan sangat dibenci

Allah Ta’ala sebagaimana disebutkan dalam QS. Al-Isra` ayat 26-27 dan Al-

A’raf ayat 31. Berlebih-lebihan juga merupakan ciri orang-orang kafir

sebagaimana sabda Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, “Seorang mukmin

makan dengan satu lambung, sedangkan orang kafir makan dengan tujuh

lambung.” (HR. Bukhari dan Muslim)

Mencuci tangan sebelum makan.

• Walaupun Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam tidak mencontohkan hal ini,

namun para salaf (generasi terdahulu yang shalih) melakukan hal ini. Mencuci

tangan berguna untuk menjaga kesehatan dan menjauhkan diri dari berbagai

penyakit.

Jangan menyantap makanan dan minuman

dalam keadaan masih sangat panas ataupun

sangat dingin karena hal ini membahayakan

tubuh.• Mendinginkan makanan hingga layak disantap akan mendatangkan berkah

berdasarkan sabda Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, “Sesungguhnya

yang demikian itu dapat mendatangkan berkah yang lebih besar.” (HR.

Ahmad)

Tuntunan bagi orang yang makan tetapi tidak

merasa kenyang

• Para sahabat radhiyallahu ‘anhum berkata, “Wahai Rasulullah, sesungguhnya

kami makan tetapi tidak merasa kenyang.” Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa

sallam menjawab, ”Barangkali kalian makan berpencar (sendiri-sendiri).”

Mereka menjawab, ”Benar.” Beliau kemudian bersabda, “Berkumpullah

kalian atas makanan kalian dan sebutlah nama Allah, niscaya makanan itu

diberkahi untuk kalian.” (HR. Abu Dawud)

Dianjurkan memuji makanan dan dilarang

mencelanya

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam tidak pernah mencela makanan sama

sekali. Apabila beliau menyukainya, maka beliau memakannya. Dan apabila

beliau tidak suka terhadapnya, maka beliau meninggalkannya. (HR. Muslim)

Membaca tasmiyah (basmallah) sebelum

makan.

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila salah seorang di antara kalian makan, hendaklah ia membaca ‘Bismillah’ (dengan menyebut nama Allah). Jika ia lupa membacanya sebelum makan maka ucapkanlah ‘Bismillaahi fii awwalihi wa aakhirihi’ (dengan menyebut nama Allah pada awal dan akhir -aku makan-)” (HR. Abu Dawud dan At-Tirmidzi)

• Di antara faedah membaca basmallah di setiap makan adalah agar setan tidak ikut makan apa yang kita makan. Suatu ketika Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam sedang duduk bersama seseorang yang sedang makan. Orang itu belum menyebut nama Allah hingga makanan yang dia makan itu tinggal sesuap. Ketika dia mengangkat ke mulutnya, dia mengucapkan, ‘Bismillaahi fii awwalihii wa aakhirihi’. Maka Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam tertawa dibuatnya seraya bersabda, “Masih saja setan makan bersamanya, tetapi ketika dia menyebut nama Allah maka setan memuntahkan semua yang ada dalam perutnya.” (HR. Abu Dawud dan An-Nasa`i)

Makan dan minum dengan tangan kanan dan

dilarang dengan tangan kiri.

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila salah seorang dari kalian makan, makanlah dengan tangan kanan dan minumlah dengan tangan kanan, karena sesungguhnya setan makan dan minum dengan tangan kirinya.” (HR. Muslim)

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa salam mendoakan keburukan bagi orang yang tidak mau makan dengan tangan kanannya. Seseorang makan di hadapan Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa salam dengan tangan kirinya, maka beliau bersabda, “Makanlah dengan tangan kananmu.” Orang itu menjawab, “Saya tidak bisa.” Beliau bersabda, “Semoga kamu tidak bisa!” Orang tersebut tidak mau makan dengan tangan kanan hanya karena sombong. Akhirnya dia benar-benar tidak bisa mengangkat tangan kanannya ke mulutnya. (HR. Muslim)

Makan mulai dari makanan yang terdekat.

• Umar Ibnu Abi Salamah radhiyallahu’anhuma berkata, “Saya dulu adalah seorang bocah kecil yang ada dalam bimbingan (asuhan) Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Tangan saya (kalau makan) menjelajah semua bagian nampan. Maka Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa salam menegur saya, ‘Wahai bocah bacalah bismillah, makanlah dengan tangan kananmu, dan makanlah dari yang terdekat denganmu.’ Maka demikian seterusnya cara makan saya setelah itu.” (HR. Bukhari dan Muslim)

• Hadits ini sekaligus sebagai penguat dari kedua adab makan sebelumnya dan menjelaskan bagaimana cara menasihati anak tentang adab-adab makan. Lihatlah bahwa nasihat Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa salam sangat dipatuhi oleh Umar Ibnu Abi Salamah pada perkataan beliau, “ … demikian seterusnya cara makan saya setelah itu.“

Memungut makanan yang jatuh,

membersihkannya, kemudian memakannya• Hal ini berdasarkan sabda Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam, “Jika salah satu dari kalian makan lalu makanan tersebut jatuh, maka hendaklah ia

memungutnya dan membuang kotorannya kemudian memakannya. Jangan ia biarkan makanan itu untuk setan.” (HR. At-Tirmidzi)

• Sungguh betapa mulianya agama ini, sampai-sampai sesuap nasi yang jatuh pun sangat dianjurkan untuk dimakan. Hal ini merupakan salah satu bentuk syukur atas makanan yang telah Allah Ta’ala berikan dan bentuk kepedulian kita terhadap fakir miskin.

• Makan dengan tiga jari (yaitu dengan ibu jari, telunjuk, dan jari tengah) kemudian menjilati jari dan wadah makan selesai makan.

• Ka’ab bin Malik radhiyallahu ’anhu berkata, “Saya melihat Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam makan dengan tiga jarinya. Apabila beliau telah selesai makan, beliau menjilatinya.” (HR. Muslim)

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila salah seorang dari kalian selesai makan, maka janganlah ia mengusap jari-jarinya hingga ia membersihkannya dengan mulutnya (menjilatinya) atau menjilatkannya pada orang lain.” (HR. Bukhari dan Muslim)

• Maksudnya yaitu menjilatkan pada orang lain yang tidak merasa jijik dengannya, misalnya anaknya saat menyuapinya, atau suaminya.

Cara duduk untuk makan

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Aku tidak makan dengan

bersandar.” (HR. Bukhari) Maksudnya adalah duduk yang serius untuk

makan. Adapun hadits yang menyatakan bahwa Rasulullah shallallahu ‘alaihi

wa sallam saat makan duduk dengan menduduki salah satu kaki dan

menegakkan kaki yang lain adalah dhaif (lemah). Yang benar adalah

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam duduk bersimpuh (seperti duduk

sopannya seorang perempuan dalam tradisi Jawa) saat makan

Apabila lalat terjatuh dalam minuman

• Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila lalat jatuh pada

minuman salah seorang dari kalian maka hendaklah ia mencelupkan lalat

tersebut kemudian barulah ia buang, sebab di salah satu sayapnya ada

penyakit dan di sayap yang lain terdapat penawarnya.” (HR. Bukhari)

Bersyukur kepada Allah Ta’ala setelah makan

• Terdapat banyak cara bersyukur atas kenikmatan yang Allah Ta’ala berikan

kepada kita, salah satunya dengan lisan kita selalu memuji Allah Ta’ala setelah

makan (berdoa setelah makan). Salah satu doa setelah makan yaitu,

“alhamdulillaahi hamdan katsiiran thayyiban mubaarakan fiihi ghaira

makfiyyin walaa muwadda’in walaa mustaghnan ‘anhu rabbanaa.”(Segala puji

bagi Allah dengan puja-puji yang banyak dan penuh berkah, meski bukanlah

puja-puji yang memadai dan mencukupi dan meski tidak dibutuhkan oleh

Rabb kita.”) (HR. Bukhari)

Buruknya makan sambil berdiri dan boleh

minum sambil berdiri

• Dari Amir Ibn Syu’aib dari ayahnya dari kakeknya radhiyallahu ’anhum, dia berkata, “Saya melihat Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam minum sambil berdiri dan sambil duduk.” (HR. Tirmidzi, hadits hasan shahih)

• Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam melarang seorang laki-laki minum sambil berdiri. Qatadah radhiyallahu ‘anhu berkata, “Kami bertanya kepada Anas, ‘Kalau makan?’ Dia menjawab, ‘Itu lebih buruk -atau lebih jelek lagi-.’” (HR. Muslim)

Minum tiga kali tegukan seraya mengambil

nafas di luar gelas

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam minum sebanyak tiga kali, menyebut nama Allah di awalnya dan memuji Allah di akhirnya. (HR.Ibnu As-Sunni dalam ‘Amalul Yaumi wallailah (472))

• Apabila Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam minum, beliau bernafas tiga kali. Beliau bersabda, “Cara seperti itu lebih segar, lebih nikmat dan lebih mengenyangkan.” (HR. Bukhari dan Muslim)

• Bernafas dalam gelas dilarang oleh Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam dalam sabdanya, “Apabila salah seorang dari kalian minum, janganlah ia bernafas di dalam gelas.”(HR. Bukhari)

Berdoa sebelum minum susu dan berkumur-

kumur sesudahnya

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Jika minum susu maka ucapkanlah, ‘Allahumma barik lana fihi wa zidna minhu’ (Ya Allah berkahilah kami pada susu ini dan tambahkanlah untuk kami lebih dari itu) karena tidak ada makanan dan minuman yang setara dengan susu.” (HR. Al-Baihaqi dalam Syu’abul Iman (5957), dinilai hasan oleh Al-Albani dalam Shahih al-Jami’(381))

• Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Apabila kalian minum susu maka berkumur-kumurlah, karena sesungguhnya susu meninggalkan rasa masam pada mulut.” (HR. Ibnu Majah (499

Dianjurkan bicara saat makan, tidak diam dan tenang

menikmati makanan seperti halnya orang-orang Yahudi

• Ishaq bin Ibrahim berkata, “Pernah suatu saat aku makan dengan Abu ‘Abdillah

(Imam Ahmad) dan sahabatnya. Kami semua diam dan beliau (Imam Ahmad) saat

makan berkata, ‘Alhamdulillah wa bismillah’, kemudian beliau berkata, ‘Makan

sambil memuji Allah Ta’ala adalah lebih baik dari pada makan sambil diam.’”

• Semoga yang sedikit ini bermanfaat dan semoga Allah Ta’ala memberikan

kemudahan kepada kita dalam mengamalkan apa yang kita ketahui, karena hakikat

ilmu adalah amal itu sendiri. Wallahul muwaffiq.