8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
1/23
LAPORAN PRAKTIKUM
TEKNIK PEMBENIHAN PERIKANAN LAUT
ACARA I
KULTUR PAKAN ALAMI
(Chlorella sp. dan Nannochloropsis sp.)
Oleh :
Nama : M. Faqh !"h#
NIM : B$A$%&$%'
Kelmp : * (Empa+)
KEMENTERIAN PEN,I,IKAN ,AN KEBU,A-AAN
UNIER/ITA/ 0EN,ERAL /OE,IRMAN
FAKULTA/ BIOLO1I
PRO1RAM /TU,I ,2III PEN1ELOLAAN /UMBER,A-A
PERIKANAN ,AN KELAUTAN
PUR3OKERTO
4$%*
I. PEN,AHULUANI.%. La+a# Belaan5
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
2/23
Chlorella sp. dan Nannochloropsis sp. adalah jenis fitoplankton yang biasa
digunakan sebagai pakan Kerang darah ( Anadara granosa) yang merupakan
sejenis kerang yang biasa dimakan oleh warga Asia Timur dan Asia Tenggara. Anggota
suku Arcidae ini disebut kerang darah karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan
merah yang dihasilkannya. Kerang anadara terdapat di pantai laut pada substrat lumpur berpasir dengan kedalaman ! m sampai "! m. Termasuk dalam kelas bi#al#ia$ family
archidae (sub family anadaridae) dan genus Anadara$ spesies Anadara %ranosa yang
mendapatkan pakan dari perairan dengan cara menyaring atau dikenal sebagai hewan
filterfeeder atau planktonfeeder. &alam kegiatan pembenihan kerang darah untuk
mendapatkan kedua jenis plankton ini secara berkala dapat dilakukan dengan cara
budidaya$ yaitu budidaya ' kultur Chlorella sp dan Nannochloropsis sp.
I.4.T"6"an
etelah mengikuti praktikum mahasiswa dapat melakukan budidaya pakan alamiChlorella sp. dan Nannochloropsis sp. skala laboratorium sebagai pakan yang
digunakan dalam kegiatan pembenihan kerang darah.
I.&. Man7aa+
II. TIN0AUAN PU/TAKA
4.%. Ma#ne Ph8+plan+n
itoplankton disebut juga plankton nabati$ adalah tumbuhan yang hidupnya
mengapung atau melayang dilaut. *kurannya sangat kecil sehingga tidak dapat dilihat
oleh mata telanjang. *mumnya fitoplankton berukuran + , +!!-m ( -m !$!!mm).
fitoplankton umumnya berupa indi#idu bersel tunggal$ tetapi juga ada yang berbentuk
rantai.
/eskipun ukurannya sangat kecil$ namun fitoplankton dapat tumbuh dengan
sangat lebat dan padat sehingga dapat menyebabkan perubahan warna pada air
laut.itoplankton mempunyai fungsi penting di laut$ karena bersifat autotrofik$ yakni
http://id.wikipedia.org/wiki/Keranghttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Arcidae&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Arcidae&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Kerang
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
3/23
dapat menghasilkan sendiri bahan organic makanannya. elain itu$ fitoplankton juga
mampu melakukan proses fotosintesis untuk menghasilkan bahan organic karena
mengandung klorofil. Karena kemampuannya ini fitoplankton disebut sebagai primer
producer.
0ahan organik yang diproduksi fitoplankton menjadi sumber energi untuk
menjalan segala fungsi faalnya. Tetapi$ disamping itu energi yang terkandung didalam
fitoplankton dialirkan melalui rantai makanan. eluruh hewan laut seperti udang$ ikan$
cumi , cumi sampai ikan paus yang berukuran raksasa bergantung pada fitoplankton
baik secara langsung atau tidak langsung melalui rantai makanan.
4.4. Chlorella sp.
Chlorella merupakan alga hijau yang diklasifikasikan sebagai berikut1
2hylum 1 Chlorophyta
Kelas 1 Chlorophyceae
3rdo 1 Chlorococcaales
amily 1 Chlorellacea
%enus 1 Chlorella (0ougis$ 454)
/enurut habitat hidupnya ada dua macam Chlorella$ yaitu Chlorella yang hidup
di air tawar maupn yang hidup di air laut. Contoh Chlorella yang hidup di air laut
adalah C. minutissima, C. vulgaris, C. pyrenoidosa, C. virginica.
(de7ns9 las7as9 m#7l59 #ep#d"s)
4.&. Nannochoropsis sp.
Nannochloropsis merupakan sel berwarna kehijauan$ tidak motil$ dan tidak
berflagel. elnya berbentuk bola$ berukuran kecil dengan diameter 678 mm. organisme
ini merupakan di#isi yang terpisah dari Nannochloris karena tidak adanya chlorophyl$
juga merupakan pakan yang tidak popular untuk rotifer$ arthemia$ dan pada umumnya
merupakan organisme filter feeder (penyaring) (9illiams$ 44)
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
4/23
/enurut (Albert$446) Klasfikasi Nannochloropsis sp adalah sebagai berikut1
Kingdom 1 2rotista
uperde#isi 1 :ukaryotes
&i#isi 1 Chromophyta
Kelas 1 :ustigmatophyceae
%enus 1 Nannochloropsis
pecies 1 Nannochloropsis sp
itoplankton ini berukuran +76 mikron$ berwarna hijau dan memilki dua flagella
(;eterokontous) yang salah satu flagela berambut tipis. Nannochloropsis sp memiliki
kloroplas dan nucleus yang dilapisi membran. Kloroplas memiliki stigma (bintik mata)
yang bersifat sensitif terhadap cahaya. Nannochloropsis sp dapat erfotosintesis karena
memiliki klorofil. Ciri khas dari Nannochloropsis sp adalah memiliki dinding sel yang
terbuat dari komponen selulosa. Nannochloropsis sp bersifat kosmopolit dapat tumbuh
pada salinitas !7"< ppt. salinitas optimum untuk pertumbuhannya adalah + (Nannochloropsis sp
lebih dikenal dengan nama Chlorela laut dikultur untuk pakan barchionus plicatilis atau
?otifer karena mengandung @itamin 0+ dan :icosapentaenoic acid (:2A) sebesar "!$<
dan totral kandungan omega " ;*As sebesar 6+$5$ serta mengandung protein
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
5/23
(de7ns9 las7as9 m#7l59 #ep#d"s)
4.*. Fa+# Fsa Kma Phytoplankton
2arameter yang berpengaruh pada pertumbuhan dari microalga Nannochloropsis sp.
adalah1
. 2h
p; akan mempengaruhi toksisitas semua senyawa kimia. @ariasi p; dapat
mempengaruhi metabolisme dan pertumbuhan fitoplankton dalam beberapa hal$ antara
lain mengubah keseimbangan dari karbon organic$ mengubah ketersediaan nutrient$ dan
dapat mempengaruhi fisiologis sel. (&a#is$ 4
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
6/23
III. MATERI ,AN METO,EIII.%. Ma+e#
III.%.%.Ala+
III.%.4.Bahan
III.4. Me+de
(me+de 85 d5"naan espe#men+al la;#a+#s< ;e# pen6elasan)
III.&. Pelasanaan P#a+"m
(+ahapan p#a+"m9 pen5""#an pa#ame+e# 7sa ma)
III.*. 3a+" dan Tempa+
I. HA/IL ,AN PEMBAHA/ANI.%. Hasl
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
7/23
(;"a+ +a;el hasl pe#h+"n5an epada+an9 +a;el pen5""#an 7a+# 7sa ma
ph8+plan+n9 lamp#an 7+)
I.4. Pem;ahasan
(pen6elasan da# hasl pe#h+"n5an epada+an ;e#dasa#an 7ase4n8a9 ;andn5an
den5an #e7e#ens lan dan a+ann8a den5an 7a+# 7sa ma)
. KE/IMPULAN
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
8/23
,AFTAR PU/TAKA
Albert, B, dkk. 1994. Biologi Perikanan Edisi edua. !ramedia Pustaka "tama.
#akarta.
0ougis$ 2.$ 456. Ecologie du Plancton $arin. /asson et :d.$ +!!p.
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
9/23
Campbell$ N. A.$ dkk. +!!". Biologi Perairan #ilid 1 %&er'emahan (asmen $analu).
Dakarta 1 :rlangga
&a#is. 4
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
10/23
Kelompok 1-4 : [email protected], Kelompok 5-8 :
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
11/23
LAPORAN PRAKTIKUM
TEKNIK PEMBENIHAN PERIKANAN LAUT
ACARA II
PEN,E,ERAN NENER BAN,EN1
(Chanos chanos)
Oleh :
Nama : M. Faqh !"h#
NIM : B$A$%&$%'
Kelmp : * (Empa+)
KEMENTERIAN PEN,I,IKAN ,AN KEBU,A-AAN
UNIER/ITA/ 0EN,ERAL /OE,IRMAN
FAKULTA/ BIOLO1I
PRO1RAM /TU,I ,2III PEN1ELOLAAN /UMBER,A-A
PERIKANAN ,AN KELAUTAN
PUR3OKERTO
4$%*
I. PEN,AHULUAN%.%. La+a# Belaan5
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
12/23
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
13/23
III. MATERI ,AN METO,E&.%. Ma+e#
&.%.%. Ala+
&.%.4. Bahan
&.4. Me+de
(me+de 85 d5"naan espe#men+al la;#a+#s< ;e# pen6elasan)
&.&. Pelasanaan P#a+"m
(+ahapan p#a+"m9 pen5""#an pa#ame+e# 7sa ma)
&.*. 3a+" dan Tempa+
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
14/23
I. HA/IL ,AN PEMBAHA/AN*.%. Hasl
(;"a+ +a;el hasl pen5""#an pan6an5 dan ;e#a+ a=al2ah#9 +a;el pen5""#an
7a+# 7sa ma9 lamp#an 7+)
*.4. Pem;ahasan
(pen6elasan da# hasl pen5""#an9 7a+# ema+an9 >a# #e7e#ens lan +en+an5
+en pendede#an ;anden5 85 e7e+7 sala ha+>he#8 dan a+ann8a den5an 7a+#
7sa ma)
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
15/23
. KE/IMPULAN
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
16/23
,AFTAR PU/TAKA
LAPORAN PRAKTIKUMTEKNIK PEMBENIHAN PERIKANAN LAUT
ACARA III
PEMI0AHAN KERAN1 ,ARAH
( Anadara granosa)
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
17/23
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
18/23
II. TIN0AUAN PU/TAKA
4.%. Ke#an5 ,a#ah
Kerang darah ( Anadara granosa) adalah sejenis kerang yang biasa dimakan oleh
warga Asia Timur dan Asia Tenggara. Anggota suku Arcidae ini disebut kerang darah
karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya.
klasifikasi kerang darah adalah sebagai berikut 1
Kindom 1 Animalia
illum 1 /oluska
Kelas 1 0i#al#a
ubkelas 1 2teriomorphia
3rdo 1 Arcoida
amili 1 Arcidae
ubfamili 1 Anadarinae
%enus 1 Anadara
pesies 1 Anadara granosa
eperti kerang pada umumnya$ kerang darah merupakan jenis bi#al#ia yang
hidup pada dasar perairan dan mempunyai ciri khas yaitu ditutupi oleh dua keping
cangkang (#al#e) yang dapat dibuka dan ditutup karena terdapat sebuah persendian
berupa engsel elastis yang merupakan penghubung kedua #al#e tersebut.
Kerang darah mempunyai dua buah cangkang yang dapat membuka dan
menutup dengan menggunakan otot aduktor dalam tubuhnya. Cangkang pada bagian
dorsal tebal dan bagian #entral tipis. Cangkang ini terdiri atas " lapisan$ yaitu
. periostrakum adalah lapisan terluar dari kitin yang berfungsi sebagai pelindung.
+. lapisan prismatic tersusun dari kristal7kristal kapur yang berbentuk prisma$
". lapisan nakreas atau sering disebut lapisan induk mutiara$ tersusun dari
lapisan kalsit (karbonat) yang tipis dan paralel.
2uncak cangkang disebut umbo dan merupakan bagian cangkang yang paling
tua. %aris7garis melingkar sekitar umbo menunjukan pertumbuhan cangkang. /antel
pada pelecypoda berbentuk jaringan yang tipis dan lebar$ menutup seluruh tubuh dan
terletak di bawah cangkang. 0eberapa kerang ada yang memiliki banyak mata pada tepi
http://id.wikipedia.org/wiki/Keranghttp://id.wikipedia.org/wiki/Keranghttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Arcidae&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Animalhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pteriomorphia&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Keranghttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Timurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggarahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Arcidae&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Animalhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pteriomorphia&action=edit&redlink=1
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
19/23
mantelnya. 0anyak diantaranya mempunyai banyak insang. *mumnya memiliki
kelamin yang terpisah$ tetapi diantaranya ada yang hermaprodit dan dapat berubah
kelamin.
Kakinya berbentuk seperti kapak pipih yang dapat dijulurkan keluar. Kaki
kerang berfungsi untuk merayap dan menggali lumpur atau pasir. Kerang bernafas
dengan dua buah insang dan bagian mantel. Ensang ini berbentuk lembaran7lembaran
(lamela) yang banyak mengandung batang insang. Antara tubuh dan mantel terdapat
rongga mantel yang merupakan jalan keluar masuknya air.
Kerang andara terdapat di pantai laut pada substrat lumpur berpasir dengan
kedalaman ! m sampai "! m. kerang andara termasuk ke dalam sub kelas
lamellibranchia$ dimana filament insang.
2erkembangbiakan kerang secara kawin. *mumnya berumah dua dan
pembuahannya internal. Telur yang dibuahi sperma akan berkembang manjadi lar#a
glosidium yang terlindung oleh dua buah katup. Ada beberapa jenis yang dari katupnya
keluar lar#a panjang dan hidup sebagai parasit pada hewan lain$ misalnya pada ikan.
4.4. Fa+# Fsa Kma
(s"h"9 pH9 saln+as)
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
20/23
III. MATERI ,AN METO,EIII.%. Ma+e#
III.%.%. Ala+
III.%.4. Bahan
III.4. Me+de
(me+de 85 d5"naan espe#men+al la;#a+#s< ;e# pen6elasan)
iapkan dua buah akuarium ukuran !78! F
Esi akuarium dengan air laut bersalinitas +57"! ppt sebanyak
/asukkan kerang darah ke dalam akuarium (akuarium ) dan panaskan air
dalam akuarium + menambahkan air yang direbus sehingga suhunya naik
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
21/23
2raktikum teknik pembenihan perikanan laut acara " pemijahan kerang darah
%Anadara granosa) dilakukan pada hariGGGGGGGGG.. bertempat di
laboratorium Durusan 2erikanan dan Kelautan akultas ains dan Teknik *ni#ersitas
Denderal oedirman 2urwokerto.
I. HA/IL ,AN PEMBAHA/ANI.%. Hasl
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
22/23
(lamp#an 7+ pelasanaan dan 7+ la#?a e#an5 da#ah da# #e7e#ens lan9 +a;el
pen5""#an 7a+# 7sa ma)
I.4. Pem;ahasan
(pem;ahasan +en+an5 +en pem6ahan 8an5 dla"an dan men55"naan
#e7e#ens lan9 7a+# ema+an dan a+ann8a den5an 7a+# 7sa ma)
. KE/IMPULAN
8/19/2019 LAPORAN PRAKTIKUM pakan faqih
23/23
,AFTAR PU/TAKA
Top Related