7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
1/16
NUTRISI PADA
GANGGUAN
PERNAPASAN
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
2/16
PPOK
Penyakit paru obstruktif kronis.
Difinisi : Suatu proses
karateristik penyakit paru yangditandai oleh emfisema,
bronkitis kronis atau keduanya.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
3/16
FAKTOR RESIKO
Perokok
15% lansia
70 % disertai penurunan BB
dengan gambaran kehilangan
massa otot dan lemak.
61% kasus disertai dengan
defisiensi vit A.
25% kasus disertai defisiensi vit
C
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
4/16
MASALAH
KKP : asupan kurang, kenaikan
kebutuhan, gangguan
oksigenasi. Kelebihan BB : Penurunan
metabolisme basal krn
pertambahan usia, penurunanaktifitas fisik.
Defisiensi vit A : gagal
mengkonsumsi vit A minimal 2
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
5/16
MASALAH
Defisiensi Vit C : Gagalmengkonsumsi sumber vit C
minimal 2 hari Defisiensi fosfat : biasa terjadi
krn pd pemberian makananpasca malnutrisi ygmengakibatkan lemah otot,gagal nafas akut.
Kenaikan KP : kuosien
pernapasan yg disebabkan
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
6/16
MASALAH
Kelebihan Cairan.
Penyebab : Pemberian cairan >
35-50ml/kgBB/hari
Akibat: loncatan denyut nadi,
odema, napas pendek
Hati hati pd penderita dg
ketergantungan pada ventilator.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
7/16
KEBUTUHAN ZAT GIZI
Energi bervariasi untuk setiap
individu disesuaikan dengan
keadaan penyakit, terapi O2,obat, fluktuasi cairan, status
gizi,
Protein : memelihara kekuatanotot paru, tubuh serta sistem
imun. Pilih AARC ( anti katabolik
).
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
8/16
LEMAK
35 50%
Tinggi asam omega 3 sebagai
anti inflamasi dan pelindung
paru.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
9/16
CAIRAN
Sekitar 6-8 gelas/hari dan bebas
cafein
Fungsi untuk mengencerkandahak dan mempermudah
pengeluarannya.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
10/16
MIKRONUTRIEN
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin E
Selenium
Kurangi Natrium karenamemperberat kerja paru dan
jentung.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
11/16
6 PEDOMAN DIET
1. Kurangi konsumsi Na krnmenyebabkan retensi cairan
dan memperberat pernapasan.2. Kurangi minuman berkafein
krn kontra indikasi dg obatmembuat jantung berdebar.
3. Hindari bahan makananbergas,
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
12/16
4. Makan porsi kecil tp sering.
Krn porsi besar menekan dada
sulit bernapas.5. Pastikan asupan O2 cukup.
6. Biasakan makan pagi.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
13/16
PENGETAHUAN BAHAN
MAKANAN.1. Protein : ikan, unggas, daging
tanpa lemak.
2. Lemak:
Omega 3 : minyak ikan, waluh,
walnut, telur ayam kampung,
susu skim, keju,pindakas,margarine, mentega.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
14/16
SAYURAN
Sayuran berwarna hijau tua,
kuning, merah :
Bayam, brokoli, wortel, buncis,bawang merah , labu parang
dsb.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
15/16
BUAH
Anggur
Jeruk
Apel
Ceri
Jambu biji dll.
7/31/2019 Nutrisi Pada Gangguan Pernapasan
16/16
.
Top Related