MINGGUMINGGU 1 MINGGU 2 MINGGU 3 MINGGU 4

HARI

ISNIN

Susu + Koko Krunch+ Kismis

nasi GorengMilo

Susu + Biskut + Kismis

Nasi GorengMilo

Susu + Honey Star+ Kismis

Nasi GorengMilo

Susu + Biskut + Kismis

Mihun GorengMilo

SELASA

Susu + Biskut + KismisLaksa @ Nugget &

Kentang GorengJus Oren

Susu + Bubur Nasi + Kismis

Cucur / Jemput UdangJus Oren

Susu + Biskut + KismisNasi Tomato

Jus Oren

Susu + Kuih + KismisLaksam @ Burger

Jus Oren

RABUSusu + Biskut + Kismis

Mee KariJus Tembikai Susu

Susu + Honey Star + Kismis

Nasi Lemak BilisJus Tembikai Susu

Susu + Biskut + KismisMihun Sup

Jus Tembikai Susu

Susu + Koko Krunch + Kismis

Nasi Lemak AyamJus Tembikai Susu

KHAMIS

Susu + Bubur Nasi + Kismis

Nasi AyamJus Tembikai

Susu + Biskut + KismisMee BandungJus Tembikai

Susu + Honey Star + Kismis

Nasi MinyakJus Tembikai

Susu + Biskut + KismisMee Hailam

Jus Tembikai

JUMAATSusu + Kuih + Kismis

Sandwich SardinMilo

Susu + Biskut + KismisKuew Teow goreng

Milo

Susu + Kuih + KismisSandwic Telur

Milo

Susu + Biskut + KismisMee goreng

Milo

MINGGUMINGGU 1 MINGGU 2 MINGGU 3 MINGGU 4

HARI

ISNIN

SELASA

RABU

KHAMIS

JUMAAT

200XSK ………………………………………………

Untuk 25 orang MuridPrasekolah

CONTOH KUANTITI BAHAN MASAKAN UNTUK 25 ORANG MURID PRASEKOLAH JENIS MAKANAN : NASI GORENG

Sukatan

• 1 ½ kilo beras • ½ ekor ayam• 5 biji telur• 250 gram sawi• 10 ulas bawang merah• 5 ulas bawang putih• 4 sudu besar cili mesin• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : MEE GORENG• Sukatan• 3 kilo mee kuning• ½ ekor ayam• 5 biji telur• 250 gram sawi• ½ kilo taugeh• 10 ulas bawang merah• 5 ulas bawang putih• 4 sudu besar cili mesin• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : NASI AYAMSukatan

• 1 ½ kilo beras• 2 ekor ayam• 2 biji timun• ½ biji salad• 3 biji tomato• 10 biji lada besar dimesin• 15 ulas bawang putih (untuk nasi dan sup)• 4 inci halia (untuk nasi dan sup)

JENIS MAKANAN : MEE KARISukatan• 3 kilo mee kuning• ½ ekor ayam• 1 bungkus fishcake (200 gram)• 1 bungkus fishball • 1 biji kelapa(diambil santan)• 1 bungkus kecil rempah kari• 250 gram sawi• ½ kilo taugeh• 10 ulas bawang merah• 4 ulas bawang putih• 2 sudu besar cili mesin• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : MEE SUPSukatan• 3 kilo mee kuning• ½ ekor ayam• 1 bungkus fishcake (200 gram)• 1 bungkus fishball• 1 1/2 bungkus kecil rempah sup• 250 gram sawi• ½ kilo taugeh• 2 biji lobak merah• 10 ulas bawang merah• 4 ulas bawang putih• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : NASI LEMAK AYAM• Sukatan• 1 ½ kilo beras• 2 ekor ayam• 2 biji timun• 1 biji kelapa• 10 ulas bawang merah• 5 ulas bawang putih• 4 sudu besar cili mesin• 1 inci halia• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : MEE BANDUNGSukatan• 3 kilo mee kuning• ½ ekor ayam• 1 bungkus fishcake• 1 bungkus fishball• ½ kilo ubi keledek (untuk pekatkan kuah)• 250 gram bunga kobis• 2 biji lobak merah• 10 ulas bawang merah• 4 ulas bawang putih• 1 inci halia• 3 sudu besar cili mesin• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : NASI MINYAKSukatan

• 1 ½ kilo beras• 2 ekor ayam• 2 biji timun (acar)• 1 biji lobak merah (acar)• 1 ½ biji kelapa ( santan)• 2 bungkus kecil rempah kari • Sedikit campuran kulit kayu manis, buah pala, cengkih dan bunga lawang( tumis)• 3 sudu minyak sapi• 2 sudu butter• 15 ulas bawang merah (nasi dan kuah)• 8 ulas bawang putih (nasi dan kuah)• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : MEE HAILANSukatan

• 3 kilo mee kuning• ½ ekor ayam• 1 bungkus fishcake • 1 bungkus fishball• 250 gram sawi• ½ kilo taugeh• 4 sudu tepung jagung• Kicap manis lemak (6 sudu)• Sos tiram (5 sudu)• 10 ulas bawang merah • 5 ulas bawang putih • Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : LAKSA LEMAKSukatan• 2 ½ bungkus laksa (lebih kurang 1 ½ kg)• 1 kilo ikan (direbus dan diambil isinya)• 1 ½ biji kelapa (santan)• 2 biji timun (dicincang)• ½ kilo taugeh• 150 gram kacang pjg (potong halus)• 3 sudu besar lada hitam (ditumbuk/mesin halus)• 10 ulas bawang merah• 5 keping asam keping• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : MIHUN GORENGSukatan

• 1 ½ kilo mihun• ½ ekor ayam• 5 biji telur• 250 gram sawi• ½ kilo taugeh• 10 ulas bawang merah• 4 ulas bawang putih• 3 sudu besar cili mesin• Perasa mengikut sesedap rasa

JENIS MAKANAN : JEMPUT UDANGSukatan• 1 ½ kilo tepung gandum• ½ kilo udang basah/ ayam / ikan bilis• 1 bungkus mauripan• 3 biji telur• 50 sen daun bawang• ½ kilo taugeh• 2 biji bawang besar (dimayang)• Perasa mengikut sesedap rasa