Post on 26-Oct-2021
PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN DAN
KANDANG SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
TOMAT (Solanum lycopersicum L.) VARIETAS KARINA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagaian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Strata (S-1)
Program Studi Agroteknologi
Diajukan Oleh
Aditya Umar Abdul Aziz
NIM. 201310200311065
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
DAFTAR ISI
Isi Halaman
KATA PENGANTAR ........................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN.............................................................. ii
SURAT KEPUTUSAN.......................................................................... iii
PERSETUJUAN SIDANG.................................................................... iv
RIWAYAT HIDUP................................................................................ v
SURAT PERNYATAAN....................................................................... vi
DAFTAR ISI .......................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ................................................................................. ix
DAFTAR GAMBAR ............................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... x
RINGKASAN ........................................................................................ xi
I. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 3
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................... 3
1.4 Hipotesis ....................................................................................... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 5
2.1 Botani Tanaman Tomat ................................................................ 5
2.1.1 Klasifikasi Tanaman Tomat .................................................... 5
2.1.2 Morfologi Tanaman Tomat ..................................................... 5
2.2 Syarat Tumbuh Tanaman Tomat ................................................. 7
2.2.1 Iklim ........................................................................................ 7
2.2.2 Tanah ....................................................................................... 7
2.3 Pupuk Organik ............................................................................. 8
2.4 Pupuk Kompos .............................................................................. 10
2.5 Pupuk Kandang Sapi ..................................................................... 12
2.6 Proses Fermentasi ......................................................................... 13
III. METODE PENELITIAN .............................................................. 15
3.1 Tempat dan Waktu Peneltian ....................................................... 15
3.2 Alat dan Bahan ............................................................................. 15
3.3 Rancangan Peneltian .................................................................... 15
3.4 Pelaksanaan Penelitiaan ............................................................... 16
3.4.1 Pembuatan Pupuk Kompos Serasah ........................................ 16
3.4.2 Pembuatan Pupuk Kandang Sapi ............................................ 17
3.4.3 Persiapan Lahan dan Media Tanam ........................................ 18
3.5 Pemberian Perlakuan .................................................................... 18
3.6 Penanaman ................................................................................... 19
3.7 Pemeliharaan ................................................................................. 19
3.8 Pemanenan ................................................................................... 20
3.9 Variabel Pengamatan ................................................................... 20
4.0 Analisa Data ................................................................................. 21
IV. HASIL DAB PEMBAHASAN ....................................................... 22
4.1 Tinggi Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum L.) .................... 22
4.2 Diameter Batang Tomat ............................................................... 25
4.3 Jumlah Buah Tomat Pertanaman .................................................. 29
4.4 Berat Basah Buah Tomat .............................................................. 31
V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 34
5.1 Kesimpulan ................................................................................... 34
5.2 Saran .............................................................................................. 35
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 36
LAMPIRAN ........................................................................................... 40
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1. Analisa ragam tinggi tanaman tomat............................................. 40
2. Analisa ragam diameter batang tanaman tomat ............................ 41
3. Analisa ragam jumlah buah dan berat basah tanaman tomat ....... 42
4. Analisa pupuk kompos serasah daun ............................................ 43
5. Analisa pupuk kandang sapi .......................................................... 44
6. Analisa tanah sebelum aplikasi pupuk kompos dan pupuk kandang
sapi ................................................................................................ 45
7. Denah percobaan dan profil bedengan .......................................... 46
8. Perhitungan luas lahan percobaan ................................................. 47
9. Perhitungan aplikasi dosis pupuk kompos per plot ....................... 47
10. Perhitungan aplikasi dosis pupuk kandang sapi per plot .............. 48
11. Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik Padat....................... 49
DAFTAR PUSTAKA
Adiningsih, Sri. 2002. Peranan Bahan Organik Tanah Dalam Sistem Usahatani
Konversi. Materi Pelatihan Revitalisasi Keterpaduan Usaha Ternak
Dalam Sistem Usaha Tanaman. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Peternakan, Bogor.
Anastasia Usfunan, 2016. Pengaruh jenis dan cara aplikasi pupuk kandang terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Fakultas pertanian. Universitas
timor, NTT.
Bagus, N.R, 2015. Pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil cabai merah, bawang merah dan
bawang daun. HKTI. Banyumas.
Baherta, 2009. Respon Bibit Kopi Arabika Pada Beberapa Takaran Pupuk
Kandang Kotoran Ayam. Jurnal Ilmiah Tambua, 8 (1) : 467-472.
Bambang, 2008. Tomat Usaha Tani Dan Penanganan Pascapanen.
Yogyakarta:Kanius.
Basroh, 2012. Pemanfaatan Pupuk Organik Bokashi Sebagai Nutrisi Tanaman.
Institut Pertanian Bogor.
Bernardinus, T., dan Wiryanta, W. 2002. Bertanam Tomat. PT Agro Media Pustaka.
Jakarta.
Dartius, 2006. Fisiologi Tumbuhan. Fakultas Pertanian. Universitas
Muhammadiyah Sumatera Utara. Medan.
Dewi, S. 2012. Pengaruh Pemberian Arang sekam Padi terhadap Pertumbuhan
dan hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum Frutescens) seminar
program studi hortikultura, Politeknik Negeri Lampung.
Dharmawan, I.W. 2003. Pemanfaatan Endomikoriza dan Pupuk Organik Dalam
Memperbaiki Pertumbuhan Gmelina arborea LINN pada Tanah
tailing [Tesis]. Bogor: Program Pasca Sarjana. Institut Pertanian
Bogor
Djuarnani, Nan; Kristian & Setiawan, B.D., 2005. Cara Cepat Membuat Kompos.
Kiat Mengatasi Permsalahan Praktis. Agromedia Pustaka.
Hardjowigeno, S. 2003. Pemupukan. Akademika Pressindo. Jakarta.
Harsina., 2008. Pertumbuhan dan Produksi Serta Kualitas Rumput Bede
(Brachiaria dekumbens) Melalui Penggunaan Bokashi Pupuk Kandang
Dengan Krinyuh (Chromolaenaodorata L.)Pada Jarak Tanam Berbeda.
Tesis Program Pascasarjan Universitas Brawijaya, Malang.
Hanum, M. 2010. Pengaruh Komposisi Media Tanam dan Konsentrasi GA3
terhadap Inisiasi Pertumbuhan Asparagus setaceus (Kunth) Jessop.
Institut Pertanian Bogor.
Haryadi. S.S, 2013. Pengantar Agronomi. Gramedia, Jakarta. 126 hal.
Indriani, Y.H. 2007. Membuat pupuk organik secara singkat. Penebar Swadaya,
Jakarta.
Karim, A.A. dan Wai, C.C. 1999. Foam-mat drying starfruit ( Averrhoacarambola
L.) puree Stability and air drying characteristics. J food chemistry. 64
(1999) hal: 337-343.
Kartapradja, R. dan D. Djuariah. 2010. “Pengaruh Tingkat Kematangan Buah
Tomat terhadap Daya Kecambah, Pertumbuhan dan Hasil Tomat”
Buletin Penelitian Hortikultura. vol. 14, no. 2.
Maddonny, 2013.Pengaruh Jarak Tanam Dan Dosis Pupuk NitrogenTerhadap
Pertumbuhan Dan Produksi Jagung (Zea mays). Tesis Fakultas
Pertanian Universitas Andalas. Padang. 67 hal.
Mashud, N; Maliangkay dan Nur, M. 2013. Pengaruh pemupukan terhadap
pertumbuhan vegetatif tanaman aren belum menghasilkan. Balai
Penelitian Tanaman Palma, Manado.
Misbach, M. 2012. Potensi Pupuk Hijau Organik (Daun Trembesi, Daun Paitan,
Daun Lantoro) Sebagai Unsur Kestabilan Tanah. Program Studi Teknik
Industri UYP.
Murbandono. L, 2008. Membuat Bokasi. Penebar Swadaya, Jakarta.
Musnawar, Effi Ismawati. 2006. Seri Agriwawasan. Pupuk Organik. Cet. keIV.
Penabar Swadaya.
Najiyati, S., L. Muslihat dan I.N.S Putra. 2005. Panduan Pengolahan Lahan
Gambut untuk Pertanian Berkelanjutan. Bogor. Wetlands Internasional.
231 hal.
Nengah Sidemen, 2017. Pengaruh jenis pupuk organik terhadap pertubuhan
tanaman bayam pada tanah tegalan asal kubu karangasem. Fakultas
pertanian, Universitas mahasaraswati, Denpasar.
Notodarmojo S. 2005. Pengaruh Mikroorganisme dari Kotoran Kuda dan
Surfaktan pada Bioremediasi Tanah Terkontaminasi Minyak Disel
[skripsi]. Bogor: Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Prawiranata., 2011. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Jilid II Departemen Botani,
Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Bogor. 224 hal.
Purwati, Etti dan Khairunisa, 2007. Budidaya Tomat Dataran Rendah. Penebar
swadaya. Jakarta.
Prihandini, P. w, dan Purwanto, T. 2007. Petunjuk Teknis Pembuatan Kompos
Berbahan Kotoran Sapi. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Peternakan.
Ramdani. 1985. Pengaruh perbedaan Pengomposan dan Pemberian Aktivator
Kotoran Sapi Terhadap Kecepatan Dekomposisi Sampah Organik,
Produksi, dan Kualitas Kompos. Laporan Masalah Khusus. Jurusan
Tanah, Fakultas Pertanian IPB. Bogor.
Riyawati, 2012. Pengaruh residu pupuk kandang ayam dan sapi pada pertumbuhan
sawi (Brassica juncea L.) di media gambut. Skripsi. Progam Studi
Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam
Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
Rostika, I., Adil W.H., dan Sunarlim, N. 2005. Pengaruh Tiga Jenis Pupuk Kompos
dan Nitrogen Terhadap Tanaman Sayuran. Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetika Pertanian.
Bogor.
Santi L.P., D.H. Goenadi, H .Widiastuti, N. Mardiana & Isroi, 2000. Extraction and
characterization of humic acid from plantation’s solid organic waste
composts. Menara Perkebunan, 68(2), 29-36.
Santoso, B., F. Haryanti dan S.A. Kadarsih. 2004. Pengaruh pemberian pupuk
kandang ayam terhadap pertumbuhan dan produksi serat tiga klon rami
di lahan aluvial Malang. Jurnal Pupuk. 5(2):14-18.
Saragih, W.C. 2008. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tomat Terhadap
Pemberian Pupuk Phospat dan Bahan Organik. Universitas Sumatera.
Simamora, Suhut & Salundik, 2006. Meningkatkan Kualitas Kompos.
Meningkatkan Kualitas Kompos. Kiat Menggatasi Permasalahan
Praktis. Agromedia Pustaka.
Simatupang, S. 1997. Sifat dan Ciri-ciri Tanaman. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
86 hlm.
Sitompul, S. M. dan Guritno, B. 1995. Analisa Pertumbuhan Tanaman. Gadjah
Mada University Press. Yogyakarta.
Sulianta F., Yonathan R. 2009. Tanaman Indoor Anti Polutan – Rumah Cantik dan
Sehat dengan Tanaman Indoor. Andi Publishing. Jakarta. 90 hal.
Sutedjo, M. M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta
Syarief, E. S. 1993. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Penerbit Pustaka
Buana, Bandung.
Turgiyono Herry, 2002. Budidaya tanaman tomat, Yogyakarta.
Wiryanta. W. 2002. Bertanam Tomat. Agro Media Pustaka, Jakarta.
Yusrianawati., 2011. Pengaruh Pemberian Beberapa Macam Pupuk Daun
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum
esculentum Mill.). Prosiding Seminar. Jurusan Budidaya Pertanian
Universitas Gadjahmada, Yogyakarta.