Post on 27-Sep-2015
description
PEMAKANAN SIHATOLEH :ROSLINDA @ ZAKIAH BT. KANGANPEGAWAI SAINS PEMAKANANPKB SAMARAHAN
Bagaimanakah kita mendapatkan pemakanan yang seimbang?
Kumpulan MakananPiramid Makanan Malaysia
merupakan panduan yang berjaya membantu kita mendapatkan pemakanan yang seimbang.
5 KUMPULAN MAKANANMakanan dibahagikan kepada 5 kumpulan utama :
Kumpulan 1: Nasi, mi, roti, bijirin dan produk bijirin serta ubi-ubianKumpulan 2 : Buah-buahan dan sayur-sayuranKumpulan 3 : Ikan, ayam, daging,telur dan kekacangKumpulan 4 : Susu dan produk tenusuKumpulan 5 : Lemak, minyak dan gula
PIRAMID MAKANAN MALAYSIAKEPELBAGAIANKESEDERHANAANKESEIMBANGAN
PIRAMID MAKANAN MALAYSIAAras 1 : Nasi, mi, roti, bijirin & produk bijirin & ubi- ubian
Kumpulan karbohidrat
Makanan pemberi tenaga
4-8 hidangan sehari
Khasiat pemakanan : - Sumber baik karbohidrat kompleks - membekalkan vitamin, mineral, gentian & sedikit protein - rendah kandungan lemak
PIRAMID MAKANAN MALAYSIAAras 2: Buah-buahan & sayur- sayuran
Kumpulan vitamin & zat galian
Makanan yang menjauhkan penyakit
5 hidangan sehari
Pilih pelbagai sayuran & buahan
Khasiat pemakanan : -Sumber baik vitamin, mineral dan gentian
Aras 3:Sayur dan Buah-buahan
Satu hidangan sayur-sayuran cawan sayur berdaun hijau atau cawan sayuran buah atau berakar atau cawan ubi
3 hidangan sayur-sayuran 1 hidangan sarapan pagi 1 hidangan makan tengahari 1 hidangan makan malam
PIRAMID MAKANAN MALAYSIA
Satu hidangan buah-buahan biji jambu sederhana atau1 potong betik,nenas,tembikai atau1 biji pisang,oren,lai,epal sederhana atau cawan jus
2 hidangan buahan-buahan : 1 hidangan makan tengahari 1 hidangan makan malam
betik 1 keping1 biji sederhana saiz pisang Epal sederhana 1nenas 1 kepingPIRAMID MAKANAN MALAYSIA
PIRAMID MAKANAN MALAYSIA Aras 3 : Ikan, ayam itik, daging & kekacang
Kumpulan protein
Makanan untuk pertumbuhan Ikan: 1 sajianAyam/ daging/ telur: - 2 sajianKekacang: - 1 sajian
Khasiat pemakanan : - Sumber baik protein - Kaya dengan vitamin B, besi & zink
1 hidangan ayam pelbagai bahagian
Beberapa hidangan ikan
Beberapa hidangan daging
Beberapa hidangan kekacang
PIRAMID MAKANAN MALAYSIA Aras 3 : Susu dan produk tenusu Kumpulan protein
Makanan untuk pertumbuhan
1 - 3 hidangan sehari
Khasiat pemakanan : - Sumber penting kalsium dan protein
PIRAMID MAKANAN MALAYSIASAIZ 1 HIDANGAN1 gelas susu(250 ml)
Keju 1 keping
1 cawan yogurt ( 200 ml )
PIRAMID MAKANAN MALAYSIAAras 4: Lemak, minyak, gula & garam
Lemak dan minyak sumber vitamin A,D,E,K dan asid lemak perlu.Gula dan garam diperlukan dalam amaun kecil.
Pengambilan dalam kuantiti yang sedikit.
Gula (seperti madu, gula pasir, sirap, gula merah dan glukosa) membekal kalori tetapi tidak mengandungi zat makanan lain
Kempen Cara Hidup SihatSAIZ HIDANGAN SIHAT
***