KRT 3013 Tekonologi maklumat sekolah rendah Tugasan 2 :Pembudayaan ICT dalam profesionalisme Guru ( 20%)

Disediakan oleh:POON CHOY YOKE(D20112053378)Kumpulan: EL-B01No.tel:0162378003Tutor E-learning:Haslina Binti Hassan

Sayur-Sayuran

Apa itu sayur-sayuran?

Jenis sayur-sayuran

Latihan

Kebaikan makan sayur-sayuran

Sayur adalah merujuk kepada sebarang tumbuhan atau bahagian tumbuhan yang dimakan secara mentah atau setelah dimasak. Sayur adalah sebagai ulam, salad atau lauk, bukan pencuci mulut, dan bukan makanan ruji atau snek. Sayur boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan iaitu jenis daun, buah, kacang dan ubi. Terdapat lebih daripada 50 jenis sayur ditanam di Semenanjung Malaysia sama ada di dataran tanah rendah atau di dataran tanah tinggi. Lebih kurang 20 jenis sayur yang penting dan banyak ditanam oleh petani Malaysia berdasarkan nilai komersial yang ada.

Apa itu sayur-sayuran ?

JENIS SAYUR-SAYURAN

Sayur dapat dibahagikan kepada beberapa kumpulan mengikut bahagian tumbuhan yang dimakan seperti sayur daun, buah, kacang dan

ubi/bebawang.

Bayam

Kubis

Sawi

Salad

Sayur Daun

SAYUR BUAH

Tomato Cili

Labu Timun

SAYUR KACANGKacang Panjang Kacang Botor

Kacang Tanah Kacang Buncis

SAYUR UBI

Bawang Merah Kentang

Lobak Putih Sengkuang

SAYUR ORGANIK VS SAYUR KOMERSIAL

Terdapat beberapa isu mengenai sayur di Malaysia. Kebanyakan sayur untuk penghasilan di Malaysia adalah 80% menggunakan penyemburan racun perosak. Manakala sayur organik pula kebanyakannya dihasilkan untuk tujuan eksport ke Singapura.

Pendapatan sebulan petani organik boleh mencecah dari RM3,000 hinggala RM4,500.Petani Sabah juga mula ke arah pertanian organik.

KEBAIKAN MAKAN SAYUR-SAYURAN

Makan sayur-sayuran baik untuk kesihatan.

Sayur-sayuran banyak Vitamin C.

Sayur-sayuran tempatan ada zat dan baik sebagai pelawas.

Mencegah penyakit seperti penyakit

jantung, kanser dan angin ahmar.

Lagu Sayur

Latihan-latihan

Latihan 1 Latihan 2

Latihan 1 :Isi nama sayur-sayuran berdaun.bayam kucai

kubis sawi

Latihan 2:Senaraikan sayur-sayuran mengikut

kumpulan:lobak putih

tomato timun bawang besar

halia labu sengkuang

cili

Sayur berbuah Sayur berubi

Cara Menanam Sayur-SayuranHidroponik (berasal daripada perkataan

Greek hydro iaitu air dan ponos iaitu bekerja) adalah kaedah bercucuk tanam dengan meletakkanakar pohon ke dalam air baja (nutrien) tanpa mengunakan tanah. Kaedah ini menggunakan bahan seperti bulu mineral, sabut kelapa, pasir, batu bata pecah, habuk kayu dan lain-lain menggantikan tanah.

Seperti bak choy, sawi, kailan dan bayam di mana semuanya menggunakan kaedah hidroponik.

Terima Kasih!

Selamat Belajar !