JABATAN PELAJARAN KELANTAN

PENILAIAN KENDALIAN BERASASKAN SEKOLAH 3 PERATURAN PEMARKAHAN KERTAS 1

TAHUN 2012EKONOMI RUMAH TANGGA

1D11A21B31C

2A12D22C32B

3C13B23C33D

4B14C24C34D

5C15B25B35C

6A16D26C36A

7D17A27D37C

8B18D28A38D

9B19C29B39A

10A20D30B40D

SKEMA KERTAS 2 ERT : MODUL 2 TINGKATAN 5 2012

NO.

SKEMAMARKAHJUMLAH

Faktor-faktor yang mempengaruhi pengurusan

1 (a)

sumber

A) Taraf pendidikan keluarga12

En. Ramlan seorang akauntan. Pendidikan

1

meningkatkan kebolehan mengurus

sumber

B) Sosioekonomi keluarga

1

Pendapatan En. Ramlan ialah RM5000.00

2

sebulan. Taraf sosioekonomi keluarga

1

ditentukan oleh pendapatan keluarga.

Keluarga perpendapatan tinggi dapat

mengagihkan sumber dengan lebih1

banyak

*pilih mana-mana satu jawapan

C) saiz, komposisi dan kitaran hidup keluarga1

En. Ramlan tinggal bersama isteri, anak

2

dan ibubapanya. Saiz keluarga1

mempengaruhi agihan sumber yang

diterima oleh setiap ahli keluarga

Keluarga En. Ramlan berada di peringkat

perkembangan. Pada peringkat ini sumber1

masa dan tenaga digunakan untuk

mengurus anak.

*pilih mana-mana SATU jawapan

D) lokasi kediaman12

En. Ramlan tinggal di Kuala Lumpur. Kos1

sara hidup di Bandar adalah lebih tinggi

akan mengurangkan sumber kewangan

bagi keperluan lain.

E) Sikap dan amalan pengurusan1

Sikap dan amalan penggunaan sumber1

bergantung pada latarbelakang dan

sosiobudaya individu.

Amalan pengurusan sumber berbeza

mengikut gaya hidup, matlamat keluarga dan1

keutamaan yang diberikan kepada aktiviti

tertentu.

JUMLAH8

NO.

SKEMAMARKAHJUMLAH

1 (b)Dua sumber manusia beserta contoh :

i. masa

Jam1

hari

1

II pengetahuan

kepakaran1

maklumat1

iii.tenaga

tenaga bergerak1

tenaga bekerja

iv.kemahiran1

membaiki alat

menghasilkan kraftangan1

1

v.sikap

positif1

negatif1

vi.minat

membaca1

1

merekacipta

vii. kebolehan

berfikir1

menulis1

pilih mana-mana DUA jawapan

struktur keluarga:JUMLAH4

1(c)Keluarga luas

1

Ciri-ciri keluarga luas:

terdiri daripada ibu, bapa, anak dan saudara

mara1

tinggal bersama/berasingan

melalui perkahwinan, pertalian darah,1

keluarga angkat1

memenuhi keperluan rohani, fizikal, social

dan mental emosi1

tidak terhad, merangkumi saudara mara

daripada pelbagai generasi1

Pilih mana-mana DUA jawapanJUMLAH3

JUMLAH KESELURUHAN

15

NO.

SKEMAMARKAHJUMLAH

2 (a)Empat aksesori yang sesuai

a.tali pinggang kecil1

1

b.kasut bertumit rendah

14

c.beg tangan sederhana besar

1

d. rantai leher yang panjang

1

e.skaf dan tudung dari fabrik yang lembut dan

sederhana tebal

pilih mana-mana EMPAT

Cara membersih aksesori

a. skaf dan selendang dicuci tangan1

b. barang kemas dibersihkan dengan kain

lembut yang kering1

c. barang kemas dari emas tulen dicuci dengan

4

sabun dan dibilas

1

d. beg tangan yang diperbuat daripada fabric

dan vinyl dicuci kering. Beg tangan kulit1

dilap dengan kain kering.

e. Kasut kulit digilap selepas memakainya.

Kasut kanvas dicuci dengan bahan pencuci1

pilih mana-mana EMPAT

2 (b)

SimbolMaksud

Mencuci Kapas yang tidak diberi

2

(lakaran) kemasan khas dan warnanya tidak luntur6

Mengering

Mengering dengan cara

(lakaran) balik kuang atau tumble dry 2

2 (c)

Menyeterika

Menyeterika dengan (lakaran) suhu panas (210 C)

Maksud Label Jagaan Tekstil Antarabangsa ialah Satu panduan penjagaan pakaian dan artikel yang mengandungi symbol dan arahan standard yang diiktirafkan diperingkat antarabangsa.

JUMLAH KESELURUHAN

2

11

15Soalan 3 :

(a)

MenuPorsi

E.P%

Protein

Lemak

KarbohidratJumlah

Nilai

Tenaga (kJ)

Nasi200

92184x7.0gx17kJ184x1.4gx38kJ184 x20.0gx17kJ

ayam92 x 200g

100

100

100

100

(1)

(1)(1)942.448

184g (1)

=218.96kJ (1)=97.888kJ (1)=625.6 kJ (1)kJ

(1)

Jus lobak

250 x3.2gx17kJ250 x1.2gx38kJ250 x3.4gx17kJ394.5kJmerah250

100100

100

100

(1)

=136 kJ (1)=114 kJ (1)=144.5 kJ (1)

1336.948

Jumlah nilai tenaga bagi sajian makan malam

kJ

(1)

Jumlah nilai tenaga yang diambil

Jumlah nilai tenaga bagi makan malam + Jumlah nilai tenaga( sarapan+ makan tengahari

minum petang)

(1 markah) @

= 1336.948 kJ + 7059.75 kJ(1 markah)

= 8396.698 kJ (1 markah)Soalan 4

(a) (i) Kos bahan bagi blaus

BilBahanKuantitiKos Seunit (RM)Jumlah Kos (RM)

1Fabrik bercorak1 1/2m7.0010.50 (1m)

2Benang jahit merah1 buku0.800.80(1m)

3Renda1 m3.004.50(1m)

4Kun1 1/2m2.403.60 (1m)

Jumlah19.40 (1m)

(ii)Kos bahan bagi skirt

Bil

BahanKuantitiKos Seunit (RM)Jumlah Kos

(RM)

1

Fabrik tanpa corak2 meter5.0010.00 (1m)

2

Benang jahit hitam1 buku0.800.80 (1m)

3

Zip1 keping0.600.60 (1m)

5

Lapik pinggang1 helai0.500.50 (1m)

6

Cangkuk dan palang1 pasang0.200.20 (1m)

Jumlah :12.10 (1m)

Kos empat pasang pakaian

Kos Bahan

{( Kos blaus + Kos skirt ) - (kun) + (manik) (1) @

(19.40 + 12.10) - (3.60) + (2.25) (1)

30.15 (1)

=kos bahan + kos upah + kos sampingan

RM 30.15 + RM 25.00 + RM 2.00 (1m)

RM 57.15

kos empat helai pakaian

RM 57.15 x 4

RM 228.60 (1)

No . soalan

Peraturan permarkahanMarkahJumlah

markah

5Langkah 3 : mencantumkan lapik pada pakaian

a)Temukan sebelah luar lapik dengan1

sebelah luar pakaian .

b)Padamkan garis pemadan , kelim bahu ,1

dan kedudukan belah .

4

c)Mula menjahit pada garis leher tengah

belakang hingga ke pangkal belah .1

d)Teruskan hingga bertemu di garis leher

tengah belakang .1

Langkah 4 : trim dan menggunting

a)Trim basi garis leher sehingga tinggal 61

mm .

3

b)Gunting sepanjang tanda belah1

c)Snip di keliling basi garis leher

1

Langkah 5 : menetapkan lapik

a)Tekan rata kelim pada garis leher dan1

belah .

b)Jahit tindih pada lapik .15

c)Terbalikkan lapik ke sebelah dalam

pakaian .1

d)Tekan rata .1

e)Tetapkan lapik dengan jahitan silang1

pangkah atau sembat susup .

1

1

3

1

Rajah

Jumlah15No . soalan

Peraturan permarkahanMarkahJumlah

markah

6 (a)W : sel epitelium1

X: kapilari darah13

Y: lakteal1

6 (b)Karbohidrat

a)Hasil akhir ke atas pencernaan karbohidrat

ialah glukosa1

b)Glukosa meresap melalui epitelium vilus1

ke dalam kapilari darah dan di bawa ke1

hati melalui vena portal hepar

Protein

a)Hasil akhir ke atas pencernaan protein1

ialah asid amino

b)Asid amino meresap melalui epitelium112

vilus ke dalam kapilari darah dan di bawa1

ke hati melalui vena hepar

Lemak

a)Hasil akhir lemak ialah asid lemak dan1

gliserol

b)Asid lemak dan gliserol meresap melalui

membran yang mengelilingi vilus1

kemudian meresap ke dalam lakteal .1

c)Asid lemak dan gliserol disebati semula

menjadi lemak1

d)Lemak bercampur dengan limfa dan1

menghasilkan cecair keroh dan lemak

beredar dalam darah untuk digunakan oleh1

tubuh (1m)

15

Jumlah