TEKNIK BUDIDAYA TANAMANAGH 241

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURAFAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR2014

ADE WACHJAR, DKK

VI. TEKNIK PENANAMANTANAMAN PENUTUP TANAH

KACANG-KACANGAN (LEGUME COVER CROPS)

6.1. PENGERTIAN, MANFAAT DAN JENIS

Tanaman penutup tanah : segala jenis tanaman(tumbuhan) yang dapat menutupi tanah dengan baikserta berfungsi dalam pengawetan tanah dan air tanpamenimbulkan persaingan yang merugikan terhadaptanaman pokok.

Bagaimana dengan rumput ?sampai batas tertentu rumput lunak (soft grass) dapatdigunakan, mis. di gawangan karet, k. sawit, kelapadan cengkih.

Tanaman leguminosa (kacang-kacangan) lebih baik:

Persaingan dengan tanaman pokok lebih kecil.

Dapat mengikat N bebas dari udara (simbiosedengan Rhizobium sp.).Dalam lima tahun pertama setelah penanaman LCCmenghasilkan unsur hara per ha : N 200-300 kg, P

20-30 kg, K 90 - 130 kg, Mg 20- 30 kg.

Bermanfaat untuk perluasan areal maupun peremajaankebun, terutama dalam proses pengawetan tanah danair.Deteriorasi tanah = kemerosotan kesuburan tanah.

Kerusakan tanah yang terbuka:

- Kerusakan fisik tanah : struktur tanahpemadatan, gangguan keseimbangan udara & airtanah.

- Kerusakan kimia tanah : bahan organik cepathilang, unsur hara hilang pencucian.

- Pertumbuhan gulma cepat & suburpertumbuhan tanaman terhambat, produksi rendah.

Penyebab:- Terik sinar matahari- Hempasan air hujan- Aliran permukaan erosi

Mengakibatkan :

Manfaat Penanaman Tanaman Penutup TanahKacangan :

Menghambat aliran permukaan erosi.Melindungi bahan organik.Menurunkan suhu tanah.Dengan C/N yang rendah dapat menstimulirkehidupan jasad mikro tanah.Meningkatkan KTK tanah.Memperbaiki struktur tanah, daya peresapan air,aerasi, kemampuan tanah menahan air dan unsurhara.Meningkatkan kelembaban tanah pemupukanlebih efektif, terutama untuk pupuk yang lambatterurai.

Untuk tanaman penutup tanah jenis leguminosa(Legume Cover Crop = LCC) dari mulai tanam sampaimenutup tanah 6 bulan.

Peranan tanaman penutup tanah kacangan (LCC):

a) Melindungi permukaan tanah dari pengaruh hujandan mengurangi erosi.

b) Mempertahankan & memperbaiki sifat fisik tanah(struktur tanah).

c) Memperbaiki kemampuan tanah menyerap danmenahan air.

d) Mengurangi tingkat penguraian & menambah bahanorganik.

e) Mengikat N bebas dari udara untuk digunakantanaman.

f) Mengurangi kehilangan unsur hara karena pencuciandan mengembalikan unsur hara yang tercuci darilapisan dalam ke permukaan.

g) Menstimulir pertumbuhan lilit batang tan. kareth) Mengurangi serangan penyakit akar tan. karet.

Beberapa Syarat Tanaman Penutup Tanah

a) Mudah diperbanyak (vegetatif/generatif).

b) Sistem perakaran baik.

c) Pertumbuhan cepat, kadar bahan organik tinggi,tumbuh baik dalam keadaan terbuka maupunternaungi.

d) Tahan pangkasan, kekeringan, naungan dan hamapenyakit.

e) Tidak merupakan tan. inang hapen tan. pokok.

f) Mampu menekan pertumbuhan gulma.

g) Mudah pembongkarannya.

Kerugian Penanaman Tan. Penutup Tanah

- Menimbulkan persaingan dengan tanamanpokok

- Dapat menjadi inang hapen tan. pokok

- Tan. penutup tanah tertentu mengeluarkansenyawa alelopati meracuni akar tan.pokok.Contoh : - Salvia sp. pada kopi alelopati

- Ageratum mexicanumnematoda pada kopi

- Perlu investasi untuk pengadaan &pemeliharaan awal.

Nilai keuntungan penggunaan tan. penutuptanah kacangan dipengaruhi :- Topografi- Tipe tanah- Tingkat kesuburan tanah- Jenis lahan ( bukaan baru atau peremajaan).

Jenis Tanaman Penutup TanahJenis-jenis yang dianjurkan untuk perkebunankaret, kelapa, k. sawit :1. Jenis tanaman menjalar/merayap:

Centrosema pubescens (Cp)Centrosema plumieriCalopogonium mucunoides (Cm)Calopogonium caeruleum (Cc)Pueraria phaseoloides (= P. javanica =Pj)Pueraria thunbergiana (Kudzu)Psophocarpus palustris.Mucuna bracteata (Mb)

2. Jenis tanaman tegak/merambat:Moghania macrophylla (= Flemingia congesta)Crotalaria usaramoensisMimosa invisaCajanus cajan

Tiap jenis LCC mempunyai kelebihan & kekurangantidak pernah ditanam hanya satu jenis secara monokultur,tetapi secara campuran.

Beberapa Campuran LCC:1. Campuran Leguminosa Konvensional (CLK)

Terdiri atas : Cm + Cp + Pj Psophocarpus palustrisIdeal untuk kebun karetKelebihannya :

- Bahan organik dan unsur hara yang dihasilkan lebihbanyak daripada Kudzu atau rumput alam

- Melindungi tanah secara sempurna terhadap erosi- Dapat menekan serangan cendawan akar putih

(CAP)- Dibangun dengan teknik yang sederhana.

Kekurangannya :- Kurang toleran terhadap suasana terlindung.

2. Serelium (Calopogonium caeruleum )

Asal Amerika TengahKelebihannya:- Bahan organik yang dihasilkan lebih banyak daripada

CLK.- Melindungi tanah terhadap erosi sama/lebih baik daripada

CLK.- Menstimulasi pertumbuhan karet sama/lebih baik

daripada CLK.- Menekan secara efektif penyakit CAP.- Lebih toleran terhadap naungan dan kekeringan.- Kurang disukai ternak.- Dapat bertahan tumbuh di gawangan karet selama masa

TM.- Dapat bertahan tumbuh di gawangan karet selama masa

TM.- Dibangun dengan teknik sederhana dan relatif lebih

murah.

Kekurangannya:- Pertumbuhan awal lebih lambat daripada CLK- Sulit menghasilkan biji.

3. CLK + SereliumIdealTahan lebih lamaPertumbuhan awal lebih cepat.

6.2. PENANAMAN DAN PEMELIHARAAN6.2.1. Bahan Tanam

Biji atau stek bergantung pada :Ketersediaan bahan tanamTeknis agronomisEkonomis

Harus dicari cara yang paling mudah & murah.

Kebutuhan benih bergantung pada :

Jenis leguminosaNilai pakai (NP) (Tabel 6)

Sistem penanamanPopulasi LCC/haContoh : jenis C. caeruleum dengan sistemmonokultur, ditugal, perlu 2 kg/ha

100

%% KECAMBAHDAYAxBAIKBIJIBERATNP

JENIS LCCCAMPURAN

I II

..(kg/ha)....

P. javanica 5 3

Calopogonium mucunoides 5 2

Centrosema pubescens 5 1

Calopogonium caeruleum 0.25 0.25

NILAI PAKAI 75 % > 75 %

Tabel 6. Keperluan Benih untuk CLK dan Serelium

Benih direndam air panas 75 oC selama 2 jam ataudalam larutan H2SO4 98 % selama 15 menit.Disemai dalam larikan dengan jarak antar larikan 25cm.4 7 hari setelah semai benih sudah berkecambah.Setelah akar mencapai panjang 2 3 mm dipindahkanke pembibitan polybag.

6.2.1.1. Pengecambahan benih (persemaian)

Di bedengan atau langsung di polybag transparanukuran 10 15 cm x 7 10 cm, tebal 0.5 mm,media tumbuh bagian atas diberi pasir.

6.2.1.2. Pembibitan

Polybag transparan.Media tumbuh top soil + fosfat alam (Fa = RockPhosphate = RP) 3 g/polybag.Diberi naungan & dilakukan penyiraman.Umur 1 2 bulan dipindahkan ke lapangan.

6.2.1.3. Bahan tanam stek

- Sehat.- Pertumbuhan kuat.- Sulur (batang) tdk terlalu tua/muda.- Pada buku (node) telah tumbuh akar.

Syarat bahan stek :

- Stek diambil dari batang dengan dua buku,dipotong 5 cm di atas buku pertama, 5 cm dibawah buku kedua. Daun dipertahankan tidakrusak (Gambar 10).

- Stek dapat ditanam langsung di lapangan ataudiperakarkan dulu dengan polybag. Caranya samadengan pembibitan asal biji.

- Pembibitan ditutup denang sungkup plastik, yangdi atasnya diberi atap naungan.

- Setelah bertunas dengan sulur 1 2 ruas (1 2bulan) dapat dipindahkan ke lapangan.

Gambar 10. Stek LCC Dua Buku

Keuntungan (+) dan kerugian ( )menggunakan bahan tanam dari stek:

(+) Pemeliharaan bibit lebih mudah.(+) Pengawasan bibit lebih intensif/baik.(+) Keberhasilan pertumbuhan di

lapangan lebih tinggi.( ) Perlu biaya lebih besar daripada

penanaman langsung stek/biji.

6.2.2. Penanaman

Persiapan lahan (tidak perlu khusus).Sistem larik atau sistem tugal dengan jarak tanamtertentu, tiap lubang 3 4 benih.Pupuk dasar saat tanam : fosfat alam dengan dosis1 : 1 dengan berat benih, dicampur dengan benih.Penanaman bibit dari stek jarak tanam bervariasibergantung pada jarak tanam tan. pokok.Lubang tanam diberi pupuk fosfat alam 10g/lubang.

Cara penanaman : pangkal stek hingga bukupertama dibenam, buku kedua tetap di ataspermukaan tanah (Gambar 11).Cara pengaturan tata tanam serelium pada arealkaret dan kelapa (Tabel 7, Tabel 8 & Gambar 12).

6.2.3. Pemeliharaan

1) Pengendalian gulma (pemurnian LCC)Pemeliharaan LCC terutama ditujukan untukpengendalian gulma untuk mengurangipersaingan.

Umumnya dilakukan secara manual:Membersihkan semua tuganggu yangtumbuh di areal LCC dengan garu, mencabutdan menggulung tanaman yang menjalar.Mendongkel tumbuhan berkayu.Membalik/memotong LCC yang menjalar ketanaman pokok/piringan.

Asal bibit

Jrk tan.karet

(m x m)

Jrk barisanserelium danbarisan tan.

karet (m)

Jrk tan.serelium(m x m)

Jml barisanserelium/gawangan

1. Polybag 6 x 3 2 2 x 1 2

2. Polybag 6.7 x 3 1.5 1.8 x 1 3

3. Steklangsung

6.6 x 3 1.50.9 x

0.5 0.7 5

Tabel 7. Penanaman serelium pada areal tanaman karet

Asal bibit

Jaraktanam

(m x m)

Jarakserelium

(m)

Jaraktanam

serelium(m x m)

Jmlbarisan

serelium/gawangan

1. Polybag 9 x 9 x 9 1.95 x 1 3 + 1*)2. Stek

langsung9 x 9 x 9 1.5 1 x 0.5 6 + 1*)

3. Steklangsung

9.1 x 9.1 x9.1

1.851 x

0.5 0.7 5 + 1*)

Tabel 8. Penanaman serelium pada areal tanamankelapa sawit

Ket : *) satu baris pada barisan tanaman kelapa sawit

Empat tahap penyiangan sesuai LCC yang dipelihara :

- P0 (M0 = W0)

Membersihkan semua tuganggu pada areal yangbelum ditanami LCC.Tuganggu menjalar atau berhizhom dicabut laludigantung di atas tonggak.Satu bulan sekali selama 3 bulan pertama.

- P1 (M1= W1)

Semua tuganggu dicabut, digantung ataudigulung dan dibuang, hingga tinggal LCC 100 %.Dua kali per bulan, selama 2 bulan kedua.